tiniNi kati ya matunda ya zamani zaidi yanayotumiwa na wanadamu. Wanasayansi wengine wanaamini kwamba matunda yaliyokatazwa yaliyokusanywa na Hawa sio apple, bali ni apple. tini hata anaamini hivyo.
tiniJe, unajua kuwa kuna tunda analopenda zaidi Cleopatra? Tini zina faida zisizo na mwisho na hadithi tofauti.
Je! unajua nini kuhusu tunda lenye historia yenye mizizi mirefu kama hii? Ombi Mambo ya kujua kuhusu tini...
Mtini ni nini?
tinini matunda ambayo hukua kwenye mti wa Ficus, mwanachama wa familia ya mulberry au Moraceae. Ni ya jenasi Ficus na jina lake la kisayansi ni Ficus carica.
Mtini, Ni mti unaokauka na unaweza kukua hadi urefu wa mita 7 hadi 10. Ina gome nyeupe laini.
mitinihukua porini katika maeneo kavu na yenye jua na udongo safi na wa kina. Pia huwa na kukua katika maeneo yenye miamba na wanaweza hata kukua katika udongo usio na rutuba.
mitini Inaweza kuishi hadi miaka 100 na ina matawi marefu na yaliyopinda ambayo yanaweza kuzidi urefu wa mti.
tini Asili yake ni Mashariki ya Kati na Asia Magharibi na sasa inalimwa kote ulimwenguni. mitini Ni asili katika sehemu mbalimbali za Asia na Amerika ya Kaskazini.
Mtini ni kilele cha matunda mengi ya mbegu moja na hukua hadi sentimita 3-5. Matunda yake ni ya kijani hukua na kugeuka zambarau au kahawia yanapoiva.
İmtini Ina ladha ya kipekee na texture. Ulaini wa matunda na mkunjo wa mbegu hufanya mchanganyiko mzuri wa kula. Mtini kavu mwaka mzima, tini safi zinapatikana kutoka Juni hadi Septemba.
Aina za Mtini
tano za kawaida aina ya mtini ina. Kila aina hutofautiana sana kutoka kwa kila mmoja kwa ladha na utamu.
Mtini mweusi
mtini mweusi nje ni nyeusi-zambarau, ndani ni waridi kwa rangi. Ni tamu ajabu. Kamili kwa dessert au kutumika katika mapishi ya keki au kuki ili kuongeza ladha.
Kadota Mtini
Mtini huu una nyama ya zambarau na rangi ya kijani. Kati ya aina zote za tini, hii ndiyo tamu kidogo zaidi. Kamili kwa kula mbichi.
Calimyrna Mtini
Ni kijani-njano nje na kahawia ndani. Ni kubwa kuliko aina nyingine na ina ladha kali ya nutty.
Mtini wa Brown
Aina hii, inayokuzwa zaidi Uturuki, ina ngozi ya zambarau na nyama nyekundu. Ladha ni nyepesi na aina za mtinitamu kidogo kuliko
Kielelezo cha Adriatic
Gome ni kijani kibichi na ndani ni waridi. Pia huitwa tini nyeupe kwa sababu zina rangi nyepesi sana. Ni tamu sana.
Maadili ya Lishe ya Mtini
tini Ina aina mbalimbali za virutubisho muhimu. Ni matajiri katika phytonutrients, antioxidants na vitamini.
tiniNi chanzo kikubwa cha sukari asilia na nyuzi mumunyifu. Moja ndogo (gramu 40) maudhui ya lishe ya tini safi ni kama ifuatavyo:
Kalori: 30
Protini: gramu 0
Mafuta: 0 gramu
Wanga: 8 gramu
Fiber: 1 gramu
Shaba: 3% ya Thamani ya Kila Siku (DV)
Magnesiamu: 2% ya DV
Potasiamu: 2% ya DV
Riboflauini: 2% ya DV
Thiamine: 2% ya DV
Vitamini B6: 3% ya DV
Vitamini K: 2% ya DV
tini safiNi vitafunio vya chini vya kalori. Kwa upande mwingine tini kavuMatunda yana sukari nyingi na kalori nyingi, kwani sukari huganda inapokaushwa.
Je, ni Faida Gani za Tini?
Inaboresha afya ya mmeng'enyo wa chakula
tini huondoa kuvimbiwa na kuboresha afya ya utumbo kwa ujumla. Loweka tini 2-3 kwa usiku mmoja na unywe na asali asubuhi iliyofuata. Kwa formula hii kuvimbiwa unaweza kutatua tatizo lako.
Fiber ni nzuri kwa digestion na tini Hutoa nyuzinyuzi za lishe ambazo husaidia harakati za matumbo yenye afya na huondoa kuvimbiwa.
Inaongeza kiasi kwa kinyesi na inasaidia kifungu chake laini kupitia mwili. tiniNyuzinyuzi zilizomo ndani yake pia hutibu kuhara na kulegeza mfumo mzima wa usagaji chakula.
Inaboresha afya ya moyo
tiniInapunguza viwango vya triglycerides katika damu na inachangia kuboresha afya ya moyo.
Triglycerides ni chembe chembe za mafuta katika damu ambayo ni sababu kuu ya ugonjwa wa moyo. tiniAntioxidants katika antioxidants huharibu radicals bure katika mwili ambayo huzuia mishipa ya moyo na kusababisha ugonjwa wa moyo.
tini Pia ina fenoli, asidi ya mafuta ya omega 3 na omega 6, ambayo hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo.
Inapunguza cholesterol
tininyuzi mumunyifu inayojulikana kupunguza viwango vya cholesterol pectini Ina. nyuzinyuzi katika tiniInasafisha cholesterol iliyozidi kutoka kwa mfumo wa mmeng'enyo wa chakula na kuipeleka kwa matumbo kwa kuondolewa.
tini Pia ina vitamini B6, ambayo ni wajibu wa kuzalisha serotonin. Serotonin huongeza hisia na hupunguza cholesterol.
Mtini kavuInapunguza kolesteroli kwa ujumla kwani ina omega 3 na omega 6 fatty acids na phytosterols, ambayo hupunguza usanisi wa kolesteroli asilia mwilini.
Huzuia saratani ya utumbo mpana
tiniKula mara kwa mara kunaweza kupunguza hatari ya saratani ya koloni. Fiber katika matunda husaidia kuondoa haraka taka kutoka kwa mwili, ambayo hufanya kazi kwa kuzuia saratani ya koloni.
tiniMbegu nyingi kwenye ganda zina viwango vya juu vya mucin, ambayo hukusanya na kuondoa taka na kamasi kwenye koloni.
hutibu upungufu wa damu
katika mwili upungufu wa chumainaweza kusababisha upungufu wa damu. Mtini kavuina chuma, sehemu muhimu ya hemoglobin, na kula matunda haya kavu huboresha viwango vya hemoglobin katika damu.
Inasimamia viwango vya sukari ya damu
Majani ya matunda yana jukumu muhimu zaidi katika sukari ya damu. majani ya mtini Ina mali ambayo husaidia kudhibiti viwango vya sukari ya damu.
Kulingana na utafiti mmoja, ulaji wa majani ya mtini ulisaidia kudhibiti ongezeko la sukari ya damu baada ya mlo kwa wagonjwa wa kisukari wanaotegemea insulini.
majani ya mtini Unaweza kuitumia kwa namna ya chai. Unaweza kuchemsha majani 4-5 ya mtini katika maji yaliyochujwa na kunywa kama chai.
Unaweza pia kukausha majani ya mtini na kuyasaga na kutengeneza unga. Ongeza vijiko viwili vya poda hii kwa lita moja ya maji na kuleta kwa chemsha. Chai yako iko tayari!
Huzuia saratani ya matiti
tini Ni miongoni mwa matunda yenye nyuzinyuzi nyingi zaidi. Wanawake ambao walitumia nyuzi nyingi za lishe wakati wa ujana na utu uzima wa mapema walionekana kuwa na hatari ndogo ya kupata saratani ya matiti.
Ulaji mwingi wa nyuzinyuzi huhusishwa na hatari ya chini ya 16% ya saratani ya matiti na hatari ya chini ya 24% ya saratani ya matiti kabla ya mwanzo wa kukoma hedhi.
huimarisha mifupa
tini kalsiamu, potasiamu na magnesiamu ina, ambayo yote ni madini ambayo husaidia afya ya mfupa. tiniHuongeza msongamano wa mifupa na kupunguza kuvunjika kwa mifupa ambayo huanza tunapozeeka.
tiniina potasiamu, ambayo inakabiliana na kuongezeka kwa kupoteza kalsiamu ya mkojo unaosababishwa na matumizi ya juu ya chumvi. Hii inazuia mifupa kuwa nyembamba.
Tajiri katika antioxidants
tinini nguvu ya antioxidants, na antioxidants neutralize itikadi kali katika mwili wetu na kupambana na magonjwa.
tini Ni chanzo kikubwa cha antioxidants ya phenolic. Antioxidants katika matunda huimarisha lipoproteins katika plasma na kuwalinda kutokana na oxidation zaidi.
Inasimamia shinikizo la damu
Mafunzo ya kila siku kula tiniinaonyesha kuwa inasaidia kupunguza shinikizo la damu. Nyuzinyuzi katika tunda hilo hupunguza hatari ya shinikizo la damu, wakati maudhui yake ya potasiamu husaidia kudumisha.
Mbali na potasiamu, tiniOmega-3 na omega-6 pia husaidia kudumisha shinikizo la damu.
Huongeza stamina ya ngono
tiniInachukuliwa kuwa msaada mkubwa wa ngono. Kalsiamu, chuma, potasiamu na zinki ni tajiri ndani Pia ina magnesiamu nyingi, madini yanayohitajika kuzalisha homoni za ngono za androjeni na estrojeni.
Tunda hilo husaidia na matatizo mbalimbali ya ngono kama vile utasa, tatizo la nguvu za kiume na hamu ya tendo la ndoa. Hakuna msaada mkubwa wa kisayansi, lakini katika tamaduni nyingi tini Inachukuliwa kuwa ishara ya uzazi.
Pia huzalisha asidi ya amino inayohusika na kuongeza uzalishaji wa nitriki oksidi, ambayo hupanua mishipa ya damu na kutoa mtiririko wa damu kwenye sehemu zote za mwili, ikiwa ni pamoja na sehemu za siri.
Ili kuwa na ufanisi katika hili tiniLoweka katika maziwa usiku kucha na kula siku inayofuata.
Husaidia kutibu pumu
Njia ya ufanisi ya kukabiliana na pumu ya bronchial ni mbegu za fenugreek za unga, asali na tini kuteketeza mchanganyiko. kuondokana na pumu juisi ya mtini Unaweza pia kutumia.
tini Inanyonya utando wa mucous na kutoa phlegm, hivyo kupunguza dalili za pumu. Pia ina misombo ya phytochemical ambayo inapigana na radicals bure ambayo husababisha pumu.
Hupunguza koo
tiniNi soothing kwa koo na kupunguza maumivu. Pia ni matibabu ya asili kwa tonsillitis. Inasaidia kupunguza uvimbe na muwasho unaosababishwa na hali hiyo.
Inazuia kuzorota kwa seli
tinisababu kuu ya kupoteza maono kwa wazee kuzorota kwa seliinaweza kusaidia kuzuia
Juu katika matunda vitamini Ainaboresha macho na kuzuia kuzorota kwa macular. Vitamini A ni antioxidant ambayo inaboresha afya ya macho. Inalinda macho kutokana na radicals bure na kuzuia uharibifu wa retina.
Inaboresha afya ya ini
tini huondoa vizuizi kwenye ini, na hivyo kuongeza afya yake. somo, majani ya mtiniilionyesha kuwa dondoo iliyotayarishwa kutoka kwa panya ilionyesha shughuli ya hepatoprotective katika panya, ikitengeneza njia ya matumizi yake katika kuzuia uharibifu wa ini kwa wanadamu.
Ni laxative ya asili
tiniInafanya kama laxative ya asili kutokana na maudhui yake ya juu ya fiber. Inapunguza kinyesi na hutoa digestion rahisi.
Hutibu bawasiri
Mtini kavubawasiri Inasaidia kutibu. Inapunguza kinyesi, hupunguza shinikizo kwenye rectum. tatu hadi nne tiniKula mara mbili kwa siku kwa kulowekwa ndani ya maji. Unaweza pia kunywa maji ambayo iliwekwa.
Ni chanzo kizuri cha nishati
Kila siku kula tiniInakusaidia kujisikia nguvu. Wanga na sukari iliyomo kwenye tunda huongeza asilimia ya nishati mwilini.
Huzuia kukosa usingizi
Chakula cha usawa ni muhimu kwa usingizi mzuri. kula tiniinaboresha ubora wa usingizi. asidi ya amino ambayo husaidia mwili kuunda melatonin, ambayo huharakisha mpito wa kulala tryptophan Ina.
tini Ni chanzo kikubwa cha magnesiamu. Upungufu wa magnesiamu mwilini husababisha mafadhaiko na kuwashwa na kusababisha kukosa usingizi.
Huimarisha kinga
tini Inaua bakteria, virusi na minyoo katika mwili wetu, vinginevyo inaweza kusababisha matatizo ya afya. Ina virutubisho kama vile potasiamu na manganese ambayo huimarisha mfumo wa kinga pamoja na antioxidants.
Faida za Tini kwa Ngozi
Huzuia makunyanzi
Utafiti mmoja uligundua kuwa dondoo ya tini ina athari ya antioxidative na anti-collagenase kwenye ngozi iliyokunjamana, na hivyo kupunguza asilimia ya kina cha mikunjo.
Pia huongeza unyevu wa ngozi. Kwa sababu, tini Inaweza kutumika kama dawa ya hyperpigmentation, chunusi, freckles na wrinkles.
Hurejesha ngozi
tini Ni kamili kwa ngozi. Iwe unakula au unapaka kama barakoa, inarembesha ngozi yako. Hapa kuna mapishi ya mask.
Bir mtini mkubwa au mbili mtini mdogo paji la uso. Kata ndani ya nusu, ondoa nyama na uikate vizuri. Ikiwa unataka kuboresha muundo wa ngozi yako, ongeza kijiko cha asali au mtindi.
Omba mask kwenye uso wako na uihifadhi kwa dakika 5. Osha kwa maji na sema hello kwa ngozi mpya.
Inalainisha na kunyoosha ngozi
tiniIna kiasi kikubwa cha vitamini C, antioxidant yenye nguvu ambayo husaidia kupunguza sauti ya ngozi. Changanya tini tano ili kupata kuweka laini.
Ongeza oatmeal ya unga, maziwa na kijiko cha nusu cha unga wa tangawizi kavu kwa kila mmoja. Changanya vizuri ili kuunda kuweka laini. Tumia mask hii ya uso mara mbili kwa wiki kupata ngozi laini na laini.
Faida za Tini kwa Nywele
Hulainisha nywele
tiniInajulikana sana katika sekta ya huduma ya nywele kwa sababu dondoo zake hutumiwa kuunda viyoyozi. Dondoo hizi hutoa unyevu kwa ngozi ya kichwa na kusaidia kukata nywele. Inanyonya nywele bila uzito.
kukuza ukuaji wa nywele
Kupoteza nywele Kawaida hutokea kutokana na ukosefu wa lishe sahihi. tiniIna virutubishi rafiki kwa nywele kama vile magnesiamu, vitamini C na vitamini E ambayo inakuza ukuaji wa nywele. Virutubisho muhimu vilivyomo kwenye tunda hili huchochea mzunguko wa damu kwenye ngozi ya kichwa ili kuharakisha ukuaji wa nywele.
Jinsi ya kuhifadhi tini?
tini safi kati ya Juni na Novemba, tini kavu inapatikana kwa mwaka mzima. tini lazima kukomaa kabla ya kuvunwa.
- Chagua tini nono na laini.
– Isiwe na michubuko au michubuko.
- tini safihutoa harufu nzuri kidogo wakati shinikizo la mwanga linatumika. Tini zenye harufu nzuri ni dalili kwamba zimeanza kuchacha.
- tini safi Haina maisha marefu ya rafu kwa sababu ni maridadi sana. Kwa hiyo, inapaswa kuhifadhiwa kwenye jokofu mara baada ya kununua. Weka kwenye mfuko wa plastiki au zip-top.
– Imeiva kidogo tiniinapaswa kuwekwa kwenye joto la kawaida na kuwekwa nje ya jua moja kwa moja ili kuruhusu kukomaa kikamilifu.
- tini safi Wanapaswa kuliwa ndani ya siku 2 hadi 3 kwani huharibika haraka.
Jinsi ya Kula Tini?
Mtini safi
tini safi Ni kalori ya chini na hufanya vitafunio vyema, na kufanya nyongeza nzuri kwa saladi au desserts. Unaweza pia kufanya hifadhi na jamu ya mtini au tini safi.
Mtini kavu
Mtini kavuIna sukari nyingi na kalori, kwa hivyo inapaswa kuliwa kwa wastani. Inaweza kuwa na ufanisi zaidi kuliko tini safi katika kutibu kuvimbiwa.
jani la mtini
Ingawa ni ngumu kupata majani ya mtini Ni lishe na inaweza kutumika kwa njia mbalimbali.
chai ya majani ya mtini
jani la mtini chai kavu majani ya mtiniimetengenezwa kutoka.
tini Unaweza kuitumia kwa njia mbalimbali, lakini kutokana na maudhui yake ya juu ya sukari tini kavuUnapaswa kuitumia kwa kiasi au kuitumia kama matibabu ya nyumbani kwa kuvimbiwa mara kwa mara.
Madhara na Madhara ya Mtini
tiniUnahitaji kuwa mwangalifu unapotumia kiasi kikubwa cha ivy kwani inaweza kusababisha athari ya mzio kutoka kwa kutapika hadi kuhara na hata ngozi kuwasha.
Watu wenye ngozi nyeti au historia ya mizio, kula tiniEpuka kupaka kwenye ngozi au ngozi.
hajawahi kukomaa tini usitumie. Hutoa mpira mweupe ulio na misombo kama vile furocoumarins na 5-methoxy psoralen (5-MOP), ambayo inaweza kusababisha mzio mkali katika kinywa na midomo ambayo inaweza kuenea kwa haraka kwa sehemu nyingine za mwili.
tiniina fructose na inapaswa kuliwa kwa wastani.
Kalori za mtini zaidi tini kavu kaloriViwango vya juu vya sukari ya damu na kula kupita kiasi kunaweza kusababisha kupata uzito.
