Mlongeni tunda asili ya mashariki mwa Asia ya Kusini. Matunda haya madogo ya mviringo yenye mbegu hupatikana kwenye vichaka vya maua makubwa au miti. hukua ( Ziziphus jujuba ).
matunda ya mti wa jujube, Ni nyekundu au zambarau iliyokolea ikiiva na huwa na mwonekano uliokunjamana kidogo. Tunda hili dogo linafanana zaidi na tarehe na pia linajulikana duniani kote kama tarehe nyekundu, tarehe ya Kikorea, tarehe ya Kichina, na tarehe ya Kihindi.
Imejaa virutubishi kama vile polysaccharides na flavonoids. Inajulikana kuwa ya manufaa kwa masuala ya utumbo kama vile kuvimbiwa. Inatumika sana katika dawa mbadala ili kuboresha usingizi na kupunguza wasiwasi.
Thamani ya Lishe ya Jujube
Kalori za Jujube Ni matunda ya chini, badala ya hayo ni matajiri katika fiber, vitamini na madini. sawa na takriban resheni 3 za matunda Gramu 100 za jujube mbichi Ina virutubishi vifuatavyo;
Kalori: 79
Protini: gramu 1
Mafuta: 0 gramu
Wanga: 20 gramu
Fiber: 10 gramu
Vitamini C: 77% ya Thamani ya Kila Siku (DV)
Potasiamu: 5% ya DV
Kwa maudhui ya nyuzinyuzi nyingi na kalori za chini, tunda hili dogo ni vitafunio bora na vyenye afya.
vitamini ya jujube na maudhui ya madini ni ya chini, lakini ni vitamini muhimu yenye mali ya antioxidant na ya kuimarisha kinga. vitamini C tajiri hasa.
Pia ina jukumu muhimu katika udhibiti wa misuli na usawa wa electrolyte. potasiamu Ina.
Aidha, matunda haya yana wanga kwa namna ya sukari ya asili, ambayo hutoa mwili kwa nishati. Kalori na maudhui ya sukari ya matunda yaliyokaushwa jujube safiiko juu kuliko. Wakati wa kukausha, sukari katika matunda hujilimbikizia.
Je, ni Faida Gani za Tunda la Jujube?
matunda ya jujube Imetumika kwa muda mrefu katika dawa mbadala kutibu hali kama vile kukosa usingizi na wasiwasi.
Uchunguzi wa wanyama na bomba unaonyesha kuwa tunda hilo linaweza kutoa faida za kuvutia kwa mfumo wa neva, kinga na usagaji chakula.
matunda ya jujube Inayo kalsiamu nyingi, potasiamu, saponini, flavonoids, asidi ya betulinic, vitamini A na C. Maudhui haya hutoa mstari wa ulinzi kutoka kwa maumivu madogo na yasiyo na maana hadi magonjwa ya muda mrefu.
Tajiri katika antioxidants
matunda ya jujube, Inayo misombo mingi ya antioxidant, haswa flavonoids, polysaccharides na asidi ya triterpenic. Pia ina viwango vya juu vya vitamini C, ambayo hufanya kama antioxidant.
Vizuia oksidini misombo ambayo inaweza kuzuia na kubadili uharibifu unaosababishwa na radicals bure zaidi.
Uharibifu wa bure wa radical hufikiriwa kuwa mchangiaji mkubwa kwa hali nyingi sugu, pamoja na kisukari cha aina ya 2, ugonjwa wa moyo, na saratani kadhaa.
Utafiti wa wanyama jujube iligundua kuwa shughuli ya antioxidant ya flavonoids yake ilisaidia kupunguza mkazo na uvimbe unaosababishwa na uharibifu wa bure kwenye ini.
Inaboresha usingizi na kazi ya ubongo
Matunda haya madogo nyekundu hutumiwa sana katika dawa mbadala ili kuboresha ubora wa usingizi na kazi ya ubongo.
Uchunguzi unaonyesha kwamba antioxidants ya kipekee katika maudhui ya matunda inaweza kuwajibika kwa athari hizi.
matunda ya jujube na dondoo za mbegu zilipatikana ili kuboresha muda wa kulala na ubora katika panya.
Pia, tafiti za wanyama na bomba la majaribio zinaonyesha kuwa inaweza kuboresha kumbukumbu na kusaidia kulinda seli za ubongo dhidi ya uharibifu.
Mafunzo katika panya dondoo ya mbegu ya jujubethe ugonjwa wa AlzheimerInaonyesha kuwa inaweza kusaidia kutibu shida ya akili inayosababishwa na
Huimarisha kinga, hupunguza hatari ya saratani
Tunda hili linaweza kuzuia ukuaji wa seli za saratani kwa kuimarisha kinga.
Katika utafiti wa bomba la majaribio, sukari asilia yenye mali ya antioxidant jujube Ilielezwa kuwa polysaccharides inaweza kuharibu radicals bure, neutralize seli hatari na kupunguza kuvimba.
Kupungua kwa uvimbe na viwango vya bure vya radical husaidia kuzuia magonjwa sugu kama vile kisukari cha aina ya 2.
Utafiti mwingine uligundua aina ya nyuzi zenye mali ya antioxidant. jujube iligundua kuwa lignin iliongeza uzalishaji wa seli za kinga.
Katika utafiti wa panya, dondoo la jujubeseli za kinga zilizoimarishwa ziitwazo seli za muuaji asilia ambazo zinaweza kuharibu seli zinazovamia hatari.
Tunda hili la manufaa pia lina vitamini C nyingi, ambayo inadhaniwa kuwa na mali yenye nguvu ya kupambana na kansa. Utafiti wa panya uligundua kuwa sindano za juu za vitamini C ziliua seli za saratani ya tezi.
Pia, masomo ya tube ya mtihani dondoo za jujube Imeonekana kuua seli mbalimbali za saratani, ikiwa ni pamoja na ovari, shingo ya kizazi, matiti, ini, koloni na seli za saratani ya ngozi.
Watafiti wanaamini kuwa faida hizi kimsingi ni matokeo ya misombo ya antioxidant kwenye tunda.
Huimarisha usagaji chakula
matunda ya jujubemaudhui ya juu ya fiber ili kuboresha digestion Inasaidia. Takriban 50% ya wanga katika matunda hutoka kwenye nyuzinyuzi, ambayo inajulikana kwa athari zake za usagaji chakula.
Kirutubisho hiki hutoa laini ya kinyesi na wingi. Matokeo yake, huharakisha harakati za chakula katika njia ya utumbo na hupunguza kuvimbiwa.
Kwa kuongezea, massa ya matunda husaidia kuimarisha utando wa tumbo na matumbo. Nyuzinyuzi kwenye tunda hufanya kama chakula cha bakteria yenye faida ya utumbo.
Inaboresha afya ya moyo
matunda ya jujubeIna maudhui ya juu ya potasiamu na maudhui ya chini ya sodiamu. Potasiamu hupunguza mishipa ya damu na husaidia kurekebisha viwango vya shinikizo la damu.
Matunda pia yamepatikana kufanya kazi kama wakala wa antiatherogenic. Inazuia mafuta kujilimbikiza na kuziba mishipa.
jujube Pia imeonekana kusaidia kupunguza kiasi cha lipids katika damu ya vijana wanene. Inapunguza hatari ya ugonjwa wa moyo kwa vijana.
Hupunguza kuvimbiwa kwa muda mrefu
Utafiti uliofanywa na Kituo cha Matibabu cha Meir nchini Israel, dondoo la jujube iligundua kuwa kuchukua sio tu kupunguza dalili za kuvimbiwa kwa muda mrefu, lakini pia inaboresha ubora wa maisha.
Inasimamia mzunguko
Mzunguko mzuri wa damu unamaanisha kuwa viungo hupokea oksijeni na katika kesi hii utahisi nguvu zaidi. kadhaa kwa siku kula jujubekurutubisha damu.
Iron na fosforasi katika matunda huchukua jukumu muhimu katika suala hili.
Hupunguza kuvimba
dondoo la jujubeMatumizi ya mada husaidia kupunguza maumivu ya misuli na viungo.
Hupunguza mafadhaiko na wasiwasi
Kijadi, jujube Imetumika kutibu dalili za mafadhaiko, wasiwasi, na unyogovu. Matunda yana athari ya kutuliza akili na mwili.
Utafiti juu ya panya jujube Imeonyeshwa kupunguza wasiwasi inapochukuliwa kwa kiwango cha chini na kuwa na athari ya kutuliza inapochukuliwa kwa viwango vya juu.
Huongeza nguvu ya mifupa
matunda ya jujube Ni muhimu kwa wazee au wale walio na mifupa dhaifu. Ina mkusanyiko mkubwa wa madini muhimu kwa ajili ya malezi ya mfupa. Tunda hili dogo lina kalsiamu na fosforasi ambayo inasaidia afya ya mifupa.
Jujube husaidia kupunguza uzito
Mlonge Ni matunda ya kalori ya chini na haina mafuta kabisa. Kwa kuongeza, ina maudhui ya juu ya fiber na protini. Vyakula vyenye protini na nyuzinyuzi vinajulikana kuongeza shibe na uwezekano wa kusaidia kupunguza uzito. kati ya milo vitafunio vya jujubehuzuia kula vitafunio visivyo na afya.
Husaidia kusafisha damu
Mlongeina mali ya kupinga uchochezi. Kwa kipengele hiki, husaidia kusafisha damu. Ni njia ya kupambana na kuvimba, kuondoa sumu na kuongeza kinga.
Inalinda dhidi ya uharibifu wa ubongo
Seli za ubongo huanza kuzorota na umri. Hii huongeza hatari ya magonjwa kadhaa ya neva. Mlonge hutuliza akili. Uchunguzi unaonyesha kuwa matunda yanaweza kuwa mgombea anayeweza kutibu magonjwa ya neva.
Mlonge pia inaboresha utendakazi wa astrocytes zinazohusika na kulinda niuroni.
Inaboresha kazi ya utambuzi
masomo ya panya, dondoo la jujubeInaonyesha kuwa inaweza kuongeza kumbukumbu. dondoo la jujube pia iliongeza ukuaji wa seli za neva na maendeleo katika eneo la meno ya meno kwenye panya. Gyrus ya dentate ni mojawapo ya maeneo mawili katika ubongo ambapo seli mpya za ujasiri hujitokeza.
Ina mali ya antimicrobial
matunda ya jujube Inasaidia kupambana na maambukizo kwani ina wingi wa kemikali za phytochemicals za kuongeza kinga.
MlongeImethibitishwa kuwa flavonoids inayopatikana katika mafuta ya mizeituni ni mawakala wenye nguvu wa antimicrobial. Dondoo ya ethanolic ya tunda hili imepatikana kusaidia kutibu maambukizi kwa watoto.
Pia, matunda ya jujubeAsidi ya betulinic iliyopatikana katika bidhaa imepatikana kupambana na VVU na maambukizi ya virusi vya mafua katika tafiti za majaribio.
Faida za matunda ya jujube kwa ngozi
jujube Mali yake ya kupambana na uchochezi na antioxidant husaidia kutibu chunusi, kasoro na makovu.
jujubeukurutuImepatikana ili kupunguza kuwasha kunakosababishwa na Pia imeonyesha uwezo wa kuzuia kuenea kwa melanoma (saratani ya ngozi).
Husaidia kuondoa sumu kwenye maziwa ya mama
Katika utafiti uliofanywa nchini Iran, gramu 15 kwa siku kwa miezi miwili zilitumika kupima athari za akina mama wanaonyonyesha kwenye viwango vya madini ya risasi na cadmium kwenye maziwa ya mama. jujube safi walipewa kula.
Mwishoni mwa utafiti, jujube Kinyume na kikundi cha udhibiti, wanawake ambao walikula maziwa yao walikuwa na viwango vya chini vya vipengele hivi vya sumu katika maziwa yao.
Je, Madhara ya Tunda la Jujube ni Gani?
kwa watu wengi kula matunda ya jujube ni salama. Hata hivyo, ikiwa unatumia dawa ya kupunguza mfadhaiko ya venlafaxine au vizuizi vingine vya serotonin-norepinephrine reuptake (SSNRIs), kwani hizi zinaweza kuingiliana na dawa. jujubeUnapaswa kuepuka.
Zaidi ya hayo, utafiti wa panya uligundua kuwa dondoo la matunda linaweza kuongeza athari za dawa fulani za kukamata, ikiwa ni pamoja na phenytoin, phenobarbitone, na carbamazepine.
Ikiwa unatumia yoyote ya dawa hizi, haipaswi kula matunda haya.
Jinsi ya kula Matunda ya Jujube?
Ni tunda dogo na tamu, tareheIna texture sawa. Inapokuwa mbichi, huwa na ladha tamu inayofanana na tufaha.
Katika baadhi ya maeneo ya Asia, nchi ya matunda, siki ya jujubeInatumiwa sana kama juisi ya matunda, marmalade na asali.
Uteuzi na Uhifadhi wa Matunda ya Jujube
Mlonge Inapatikana kutoka Julai hadi Novemba. jujube safi Ikiwa unataka kununua, chagua kijani kibichi na ngumu.
Ikiwa utaitumia ndani ya siku 3-4, jujube safi kuhifadhi kwenye kaunta. Wataishi wiki kadhaa kwenye jokofu. Jujube iliyokaushwa inaweza kuhifadhiwa na kutumika kwa miezi kadhaa.
Matokeo yake;
na matunda nyekundu matunda ya jujube Ni kalori ya chini na matajiri katika nyuzi na virutubisho vingine. Ina faida nyingi za kiafya kutokana na maudhui yake ya antioxidant.
Ikiwa unatumia venlafaxine au baadhi ya dawa za kuzuia mshtuko, unapaswa kuepuka matunda haya.
