Labda hata hujawahi kuisikia. Labda umesikia jina lakini hujaliona. Labda umeiona, lakini haukupenda jinsi ilivyokuwa.
Au zaidi ya hayo yote"mwaniUnaweza pia kusema, "Ninajua hii, niliiona na hata nikala".
Sio chakula kinachojulikana na kinachotumiwa katika nchi yetu.
mwaniMuonekano wake pia sio wa kupendeza sana, lakini ni chakula muhimu sana ambacho kinachukuliwa kuwa chakula cha muujiza katika sehemu nyingi.
Mwani ni nini?
mwanini aina za mwani unaokua katika bahari na bahari. Inatoa chanzo cha chakula kwa maisha ya bahari. na aina nyingi tofauti mwani kuainishwa kwa rangi. Inatofautiana katika rangi kutoka nyekundu hadi kijani, kahawia hadi nyeusi.
Inapatikana kwa kawaida kwenye ukanda wa pwani duniani kote. Huliwa zaidi katika nchi za Asia kama vile Japan, Korea na China.
Inatumika katika vyakula vingi kama vile sushi, supu, saladi na smoothies. Kwa kweli, virutubisho vya lishe hutolewa kwa wale ambao hawawezi kuipata safi. Kinyume na kuonekana kwake, ni ya kitamu na yenye lishe.
Ni aina gani za mwani?
mwani Ni jina la jumla la mwani wanaoishi baharini. mwani Kuna spishi ndogo nyingi zinazojulikana kama aina za mwani kama hii:
nyingi tofauti aina ya mwani Huko. aina za mwaniMaudhui ya lishe ya jani moja la nori ni kama ifuatavyo.
kalori 10
0 gramu ya mafuta
1 gramu protini
1 gramu ya wanga
1 gramu ya fiber
Vitamini A ni asilimia 6 ya DV
Vitamini C ni asilimia 4 ya DV
mwaniMadini muhimu zaidi hupatikana katika iodini. Ingawa matumizi ya iodini kupita kiasi yanaweza kusababisha athari fulani, kwa wale ambao hawapati iodini ya kutosha kula mwaniNi muhimu kukutana na madini haya.
Je, ni Faida Gani za Mwani?
Maudhui ya iodini na tyrosine
Tezi ya teziInasaidia katika ukuaji, uzalishaji wa nishati, uzazi na ukarabati wa seli zilizoharibiwa katika mwili wa binadamu.
Tezi hutumia iodini kutengeneza homoni. Inatoshaiodini Ikiwa sivyo, hali kama vile mabadiliko ya uzito, uchovu au uvimbe hutokea kwa muda.
mwaniina kiasi kikubwa cha iodini.
Maudhui ya iodini hutofautiana sana kulingana na aina, ambapo hupandwa.
mwani husaidia tezi ya tezi kufanya kazi vizurityrosine Pia ina asidi ya amino inayoitwa
Maudhui ya vitamini na madini
Yake mwani aina ni kundi la kipekee la chakula.
mwani kavu Kula sio tu huongeza ladha ya chakula, lakini pia huongeza ulaji wa vitamini na madini.
Kwa mfano; Vikundi vya chakula vilivyomo katika kijiko 1 (gramu 7) za spirulina kavu ni kama ifuatavyo.
Kalori: 20
Wanga: 1.7 gramu
Protini: gramu 4
Mafuta: 0.5 gramu
Fiber: 0.3 gramu
Riboflauini: 15% ya RDI
Thiamine: 11% ya RDI
Iron: 11% ya RDI
Manganese: 7% ya RDI
Shaba: 21% ya RDI
Maudhui ya antioxidants
Pamoja na virutubisho kama vile vitamini A, C na E mwaniIna aina mbalimbali za misombo ya mimea kama vile flavonoids na carotenoids.
Hizi hulinda seli za mwili kutokana na radicals bure hatari.
Faida kwa afya ya utumbo
Ukosefu wa usawa katika bakteria nzuri na mbaya husababisha ugonjwa.
mwaniNi chanzo bora cha fiber, ambayo ni ya manufaa kwa afya ya utumbo.
mwaniNyuzinyuzi ni nyingi kuliko nyuzinyuzi nyingi za matunda na mboga.
Kwa sababu nyuzinyuzi hupita kwenye tumbo bila kumezwa, huwa chanzo cha chakula cha bakteria wenye afya kwenye utumbo mpana.
Kupunguza uzito na mwani
mwaniina kiwango kikubwa cha nyuzinyuzi. Nyuzinyuzi hupunguza utupu wa tumbo. Kwa hivyo inakufanya ujisikie kamili kwa muda mrefu.
Kwa kipengele hiki, husaidia kupoteza uzito. Masomo pia mwaniImeonyesha kuwa kiungo ndani yake kinaweza kusaidia kupunguza mafuta mwilini.
Faida za afya ya moyo
Ugonjwa wa moyo Mambo ambayo huongeza hatari ni pamoja na cholesterol ya juu, shinikizo la damu, kuvuta sigara, na kutokuwa na shughuli za kimwili au uzito kupita kiasi.
mwani hupunguza viwango vya cholesterol ya damu.
Pia husababisha ugonjwa wa moyo, kuganda kwa damu nyingi. mwaniina fucans ambayo husaidia kuzuia damu kutoka kwa kuganda.
Hatari ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2
Wakati mwili hauwezi kusawazisha viwango vya sukari ya damu kwa muda kisukari hutokea.
Kulingana na utafiti mwaniNi muhimu kwa watu walio katika hatari ya ugonjwa wa kisukari. Kwa sababu inasaidia kusawazisha sukari ya damu.
Je, ni madhara gani ya mwani?
mwani Ingawa ni chakula cha afya, kuna hatari fulani za kula kupita kiasi.
mwaniMaudhui yake ya juu ya nyuzi husaidia usagaji chakula lakini pia inaweza kusababisha usumbufu katika usagaji chakula. Fiber nyingi ni sababu ya bloating, gesi na kuvimbiwa.
mwani Inatoa kiasi kikubwa cha iodini. Uliokithiri kula mwanihusababisha matatizo fulani kutokana na maudhui yake ya juu ya iodini.
Kwa mfano, wale wanaotumia dawa za tezi hawazungumzi na daktari wao kwa sababu huathiri utendaji wa homoni ya tezi. mwani haipaswi kula.
mwaniIna madini tofauti kulingana na eneo inakokua. Cadmium inahatarisha afya kwani inaweza kuwa na kiasi kikubwa cha metali nzito zenye sumu kama vile zebaki na risasi.
mwaniKula maji mara kwa mara hubeba hatari ya mkusanyiko wa metali nzito katika mwili kwa muda.
mzio wa mwani
Ingawa ni nadra, watu wengine mwani hupata mzio anapokula au kukigusa. Dalili zake zinaweza kuwa hatari.
mwani Upele mwekundu, unaowasha huonekana dakika chache baada ya kuwasiliana, haswa na spishi zenye sumu.
mzio wa mwaniikiwa unakuwasha mdomoni wakati wa kula, maumivu ya tumbo, kutapika; kuhara au kukazwa kwenye koo.
Dalili za mzio mdogo zinaweza kutibiwa nyumbani. Cream ya kutuliza kama lotion ya calamine itasaidia kupunguza upele mdogo na kuvimba kwa ngozi.
Katika hali mbaya, daktari anaweza kuagiza steroids ya mdomo. Ikiwa ugonjwa huu unasababishwa na kuwasiliana, ni muhimu kuosha kabisa eneo lililoathiriwa na sabuni na maji ili kuondoa sumu kutoka kwenye uso wa ngozi.
Je, mwani hutumiwaje na wapi?
mwani Inatumika katika uwanja wa viwanda na kama nyongeza ya lishe. Inapendekezwa kama chakula katika nchi zingine, haswa katika nchi za Asia.
Matibabu ya saratani nchini Uchina na matibabu ya goiter nchini Japan ni tofauti. aina za mwani kutumika.
Warumi mwaniWaliitumia kutibu majeraha, majeraha ya moto, na vipele.
Chakula hiki cha afya, ambacho hakina nafasi kubwa katika utamaduni wetu, hutumiwa katika nchi nyingi.sushiInatumika katika sahani zingine kama supu za mboga, saladi.
Wale ambao hawawezi kuipata safi, faida za mwani kuchukua faida mwani kidonge, dondoo, kibao, capsule, mafuta na dondoo Pia inauzwa kama Aina kama vile Spirulina, chlorella mwani wa unga ziko katika umbo.
