Fördelar, skada och näringsvärde med havrekli

Havre är en av de hälsosammaste kornen du kan äta, eftersom de är fyllda med många viktiga vitaminer, mineraler och fiber. Havrekorn ( Avena sativa ) samlas in och bearbetas för att få den oätliga yttre huden.

Havreflingorär det yttre lagret av havre strax under den oätliga kroppen. Havrekli fördelar inkluderar förbättrad blodsockerkontroll, hälsosam tarmfunktion, sänkning av blodtryck och kolesterol.

I denna text "Vad är havrekli, "fördelar och skador med havrekli", ve "Näringsvärdet av havrekli" kommer att informeras om.

Näringsvärde av havrekli

Havreflingor Den har en balanserad näringsprofil. Även om det innehåller samma mängd kolhydrater och fett som vanligt havregryn, ger det mer protein och fiber och också Kalorier i havrekli är mindre. Det är särskilt högt i beta-glukan, en kraftfull typ av löslig fiber.

En skål (219 gram) kokt Näringsinnehåll i havrekli enligt följande:

Kalorier: 88

Protein: 7 gram

Kolhydrater: 25 gram

Fett: 2 gram

Fiber: 6 gram

Tiamin: 29% av referensdagsintaget (RDI)

Magnesium: 21% av RDI

Fosfor: 21% av RDI

Järn: 11% av RDI

Zink: 11% av RDI

Riboflavin: 6% av RDI

Kalium: 4% av RDI

Dessutom ger det små mängder folat, vitamin B6, niacin och kalcium. Havrekli kalorier Det har lågt näringsvärde och är mycket näringsrikt.

Innehåller havrekli gluten?

Det är också naturligt glutenfritt, men kan vara förorenat med gluten under tillväxt eller bearbetning. Om du behöver undvika gluten, ta de som är speciellt märkta glutenfria.

Fördelar med havrekli

Högt i antioxidanter

Det är en utmärkt källa till polyfenoler, som är växtbaserade molekyler som fungerar som antioxidanter. antioxidanterskyddar kroppen från potentiellt skadliga molekyler som kallas fria radikaler. Höga mängder fria radikaler kan orsaka cellskador på grund av kroniska sjukdomar.

HavreflingorDet är särskilt högt i antioxidanter jämfört med andra delar av havrekornet och är en särskilt bra källa till fytinsyra, ferulsyra och stark avenantramid.

Avenanthramide är en unik familj av antioxidanter för havre. Det har fördelar som låg inflammation, anticanceregenskaper och sänkning av blodtrycket.

Minskar riskfaktorer för hjärtsjukdomar

Hjärtsjukdom är ansvarig för ungefär en av tre dödsfall världen över. Näring spelar en nyckelroll i hjärthälsan.

Vissa livsmedel påverkar kroppsvikt, blodtryck, kolesterol, blodsocker och andra riskfaktorer för hjärtsjukdom.

HavreflingorHjälper till att minska vissa riskfaktorer som högt kolesterol och blodtryck. Det är en källa till beta-glukan, en typ av löslig fiber som löser sig i vatten för att bilda en viskös, gelliknande substans i matsmältningssystemet.

Betaglukan kan minska mängden kolesterol i blodet eftersom det hjälper till att avlägsna kolesterolrikt galla (ett ämne som hjälper till att smälta fett).

Den innehåller också avenantramid, en grupp havre-specifika antioxidanter. En studie visade att avenantramider för att förhindra LDL-oxidation C-vitamin Det har visat att det fungerar tillsammans med.

Oxiderat LDL (dåligt) kolesterol är skadligt eftersom det är kopplat till en ökad risk för hjärtsjukdom.

Kontrollerar blodsockret

Typ 2-diabetes är ett hälsoproblem som drabbar mer än 400 miljoner människor. Människor med denna sjukdom kämpar för att kontrollera sina blodsockernivåer. Underlåtenhet att kontrollera blodsockret kan leda till hjärtinfarkt, stroke och andra hälsoproblem.

Livsmedel med höga lösliga fibrer - havreflingor som - hjälper till att kontrollera blodsockernivån. Lösliga fibrer som beta-glukan saktar ner matsmältningen och absorptionen av kolhydrater i mag-tarmkanalen och balanserar blodsockernivån.

Det är bra för tarmen

Förstoppning är en vanlig fråga som drabbar 20% av människor runt om i världen. Havreflingor, Det innehåller mycket kostfiber som hjälper till att stödja en sund tarmfunktion.

1 kopp (94 gram) rå havrekli Innehåller 14,5 gram fiber. Detta är ungefär 1,5 gånger mer fiber än havregryn.

Havreflingor ger både löslig fiber och olöslig fiber. Löslig fiber bildar en gel-liknande substans i tarmarna som hjälper till att mjuka avföringen.

Olöslig fiber passerar genom tarmarna, men gör avföringen mer voluminös, vilket gör det lättare att passera.

Gynnsamt för inflammatorisk tarmsjukdom

Det finns två huvudtyper av inflammatorisk tarmsjukdom (IBD); ulcerös kolit och Crohns sjukdom. Båda kännetecknas av kronisk tarminflammation. Havreflingorär en hälsosam mat för dessa patienter.

Detta beror på att den innehåller mycket kostfiber, där friska tarmbakterier som butyrat kan brytas ned till kortkedjiga fettsyror (SCFA). SCFA hjälper näring av tjocktarmsceller och minskar tarminflammation.

En 12-veckorsstudie på personer med ulcerös kolit, 60 gram per dag havreflingor tar - ger 20 gram fiber - lindrar magont och återflöde fann att det minskade hans symtom.

Sänker risken för kolorektal cancer

Kolorektal cancer är en av de vanligaste typerna av cancer och havreflingor den har flera egenskaper som kan minska risken för cancer.

Det är mycket högt i lösliga fibrer - som betaglukan - som fungerar som mat för friska tarmbakterier. Denna bakterie som producerar SCFA är en fermenterad fiber. Dessutom är det en utmärkt källa till antioxidanter som undertrycker cancertillväxt.

Försvagar mjäll från havre?

Havreflingor Det innehåller mycket löslig fiber, vilket hjälper till att undertrycka aptiten. Löslig fiber höjer hormonnivåerna som hjälper dig att känna dig mätt. Dessa är kolecystokinin (CKK), GLP-1 och peptid YY (PYY). Det minskar också halterna av hungerhormoner som ghrelin.

Mat som håller dig full hjälper dig att gå ner i vikt. Till exempel en studie vid frukost havreflingor Det fann att de som åt, konsumerade färre kalorier vid nästa måltid än de som åt cornflakes.

Havrekli fördelar för huden

Havrekli hjälper till att förhindra akne och återfuktar huden. Det behandlar också torr och kliande hud och används som en naturlig rengöringsmedel. Havreflingor Tillverkad med hudmasker skyddar huden.

Havrekli skadas

Det är en säker mat för de flesta, inklusive gravida och ammande kvinnor. I vissa fall kan emellertid biverkningar uppstå.

Det kan orsaka tarmgas och uppblåsthet. För att minimera biverkningar, börja med en låg mängd. Biverkningar kommer att försvinna när din kropp vänjer sig vid det.

Även om havre inte innehåller gluten, växer de i sällsynta fall i samma områden som vete eller korn, och dessa produkter kan göra havre glutenfria. Därför, glutenintolerans eller celiaki de bör vara försiktiga när de äter havre.

Hur man äter havrekli?

Det kan konsumeras på olika sätt, varmt eller kallt. Kan beredas varmt nedan recept för havrekli Det finns:

Hur tillverkas havrekli?

1/4 kopp (24 gram) rå havreflingor

- 1 glas (240 ml) vatten eller mjölk

En nypa salt

- 1 tesked honung

1/4 tesked kanel

Tillsätt först vatten eller mjölk i en kastrull - tillsammans med salt - och koka upp det. HavreflingorTillsätt och sänk värmen, koka i 3-5 minuter, rör om hela tiden. Bakad havreflingorTa ut, tillsätt honung och kanel och blanda.

Vad kan man göra med havrekli?

också havreflingorBlanda bröddeg och kaksmet. Alternativt kan du lägga den rå till livsmedel som spannmål, yoghurt och godis och äta dem.

Som ett resultat;

Havreflingorär det yttre lagret av havre och Fördelar med havrekli det slutar inte med att räkna. Det innehåller mycket fiber, vitaminer, mineraler och antioxidanter som kan hjälpa till med hjärthälsa, blodsockerkontroll, tarmfunktion och viktminskning.