Vad är Sulforaphane, vad finns i det? Imponerande fördelar

Grönsaker som broccoli, kål, blomkål och grönkål har en sak till gemensamt, förutom att de är korsblommiga grönsaker. Sulforaphane innehåller en naturlig växtförening som kallas 

SulforaphaneDet har fördelar som att förbättra hjärthälsa och reglera matsmältningen. Det finns till och med studier som säger att det skyddar mot cancer.

Tja “Vad är sulforafan, vad gör det, var finns det? här sulforafan Saker att veta om ...

Vad är Sulforaphane?

Sulforaphane, broccoli, kål ve blomkål En svavelrik förening som finns i grönsaker som t.ex Det har många hälsofördelar.

Denna växtförening aktiveras när den kommer i kontakt med grosfazine, en familj av enzymer som spelar en roll i växternas försvarssvar.

Myrosinaseenzymer frigörs och aktiveras när en växt skadas. Därför frigör korsblommiga grönsaker myrosinas och sulforafanFör att aktivera den måste den klippas, repas eller tuggas.

Denna svavelhaltiga förening är högst i råa grönsaker. Ångkoka grönsaker i en till tre minuter, sulforafangör det mest användbart. Grönsaker bör tillagas under 140˚C eftersom stigande över denna temperatur förstör glukosinolat.

Koka därför inte korsblommiga grönsaker utan ånga dem lätt.

Vilka är fördelarna med Sulforaphane?

Sulforaphane Den upptäcktes 1992. Året det upptäcktes väckte dess fördelar så mycket uppmärksamhet i media och bland allmänheten; Broccoliförsäljningen exploderade det året.

Du kanske inte gillar broccoli, men jag ska bara räkna upp nedan. sulforafanföreningDu bör till och med äta det för dess fördelar. 

antioxidantegenskaper

• Antioxidanter försvarar kroppen mot oxidativ stress och fria radikaler. Oxidativ stress leda till sjukdomar som cancer, demens, diabetes och hjärtsjukdomar.
• SulforaphaneDen har starka antioxidantegenskaper och skyddar kroppen mot oxidativ stress.

Cancer förebyggande

• cancerEn dödlig sjukdom orsakad av okontrollerad celltillväxt. 
• Studier i detta ämne sulforafanföreningDet har fastställts att det minskar både storleken och antalet olika cancerceller. 
• Det hämmade också tillväxten av cancerceller.

Fördel för hjärthälsa

• Sulforafanförening Det gynnar hjärthälsan på flera sätt. 
• Till exempel minskar det inflammation.
• Det sänker också högt blodtryck.
• Alla dessa är riskfaktorer för hjärtsjukdom, förebyggande av dessa faktorer hjärtsjukdomförhindrar också. 

Förmån för diabetiker

• Diabetiker kan inte effektivt transportera socker från sitt blod till sina celler, vilket gör det svårt för blodsockernivåerna att stabilisera sig.
• Sulforaphane I studier förbättrade det hemoglobin A1c, en indikator på långsiktig blodsockerkontroll. 
• Med denna effekt gynnar det diabetespatienter. 

Minska inflammation

• SulforaphaneDet lugnar också inflammationer i kroppen eftersom det neutraliserar gifter. 
• Inflammation kan vara orsaken till cancer och vissa kroniska sjukdomar.

Tarmhälsa

• Sulforaphane, Magsår och magcancer Helicobacter pylori Det är effektivt mot bakterier.
• Bäst sulforafan Att äta broccoli, som är källan till mat, stödjer tarmens hälsa genom att eliminera förstoppning.

Hjärnhälsa

• I flera studier, sulforafanDet har fastställts att hjärnan kan skydda hjärnan mot långvariga skador efter traumatiska skador.

Leverfördel

• Levern är ansvarig för att ta bort gifter från kroppen. Det är med andra ord organet som åtar sig rengöringen av kroppen. 
• Leversjukdomar kan uppstå på grund av alkoholkonsumtion och undernäring.
• SulforaphaneSalvias antioxidantegenskaper mot oxidativ stress läker levern.
• Gjorda undersökningar sulforafan kosttillskottDet fann att ananas signifikant minskade markörer för leversjukdom och förbättrad leverfunktion.

Skydd mot solskador

• Studier visar att denna förening kan skydda mot hudskador orsakade av ultravioletta (UV) strålar från solen. 

Vad är skadorna av sulforafan?

• Så långt som korsblommiga grönsaker konsumerar sulforafan, det är säkert. Också, sulforafankapslar och tabletter Den säljs även som
• Även om det inte finns någon daglig intagsrekommendation för denna förening rekommenderar de flesta tillgängliga märken att ta cirka 400 mikrogram per dag - det motsvarar 1-2 kapslar. Gas hos vissa människor, förstoppning och milda biverkningar som diarré. 

Vilka livsmedel innehåller sulforafan?

Denna förening finns naturligt i en mängd olika korsblommiga grönsaker. Dessa grönsaker är bara sulforafan Det ger också många andra viktiga vitaminer, mineraler och antioxidanter. Högsta sulforafan Maten som har innehållet är broccolibroddar.

Sulforaphane-innehållande livsmedel Det är som följer:

• broccolibroddar
• broccoli
• blomkål
• Grönkålskål
• Brysselkål
• Vattenkrasse krasse~~POS=HEADCOMP
• raket 

Det är nödvändigt att skära grönsaker innan du äter och tugga maten noggrant för att aktivera denna förening.