Apelsin är en av de mest populära frukterna som konsumeras över hela världen. De äts vanligtvis avskalade. OK "Äta med apelsinskal?" Svaret hittar du i slutet av artikeln.
Är apelsinskal användbart?
Några rapporter apelsinskalHan konstaterar att det faktiskt är den hälsosammaste delen av hela frukten. Även om detta kan verka förvånande, forskning apelsinskalHan säger att det är rikt på flavonoider och några andra viktiga fytokemikalier som erbjuder en mängd olika hälsofördelar.
Köttet av apelsinen innehåller cirka 71 milligram C-vitamin, medan skalet innehåller mer än 136 milligram.
apelsinskal den är också fullproppad med koppar, kalcium, magnesium, folat, vitamin A och andra B-vitaminer och kostfiber.
Alla dessa näringsämnen bidrar till människors hälsa på olika sätt.
Vilka är fördelarna med apelsinskal?
Innehåller nyttiga näringsämnen och växtföreningar
apelsinDet är en saftig, söt citrusfrukt som är känd för att innehålla mycket C-vitamin.
apelsinskalfiber, C-vitamin ochpolyfenolDen är rik på en mängd olika näringsämnen, inklusive växtföreningar som t.ex
1 matsked (6 gram) apelsinskalDen ger 14 % av det dagliga C-värdet (DV) – 3 gånger mer än fruktköttet på en apelsin. Den innehåller också cirka 4 gånger mer fiber.
Att konsumera höga nivåer av vitamin C och fibrer gynnar hjärt- och matsmältningshälsan, och skyddar även mot vissa typer av cancer. apelsinskal bra mängder provitamin A, folat, riboflavin, tiamin, vitamin B6 ochkalcium Den innehåller.
Den är också rik på växtföreningar som kallas polyfenoler, som kan hjälpa till att förebygga och hantera många kroniska tillstånd som typ 2-diabetes, fetma och Alzheimers.
I en provrörsstudie, apelsinskal Den totala polyfenolhalten och aktiviteten i den visade sig vara betydligt högre än den faktiska frukten.
apelsinskal Det är en bra källa till polyfenolerna hesperidin och polymetoxiflavoner (PMF), som båda har potentiella anticancereffekter.
Dessutom, apelsinskalCirka 90 % av de eteriska oljorna i den, en naturligt förekommande kemikalie som ger antiinflammatoriska och anticanceregenskaper, inklusive hudcancer.citron-gjord av.
Hjälper till att förebygga cancer
Enligt studierna, apelsinskalFlavonoiderna i det hämmar ett cancerrelaterat protein (kallat RLIP76). Skalen innehåller också en annan förening som kallas limonen, vilket kan minska risken för cancer.
Andra studier indikerar effektiviteten av citrusskal i allmänhet för att hämma canceraktiviteter på anmärkningsvärda sätt.
Förbättrar lunghälsa
apelsinskalTack vare dess utmärkta C-vitamininnehåll hjälper den till att lindra trängsel och rensa lungorna. Vitamin C ökar också immuniteten och detta hjälper till att förhindra lunginfektioner.
apelsinskalDet kan också hjälpa till att driva ut slem genom att rensa lungorna. Förbättrad immunitet förebygger också åkommor som förkylningar och influensa.
Hjälper till att behandla diabetes
apelsinskalen fiber som är känd för att reglera blodsockernivån pektin är rik på Detta kan hjälpa personer med diabetes.
Studier också apelsinskal visade hur behandling med extraktet kan hjälpa till att förebygga diabetisk nefropati.
Dessutom är den glykemiska belastningen av frukten bara 5, och detta är apelsinskalDetta innebär att det bara orsakar en liten ökning av blodsockret.
Stärker hjärtat
apelsinskalDen är rik på en flavonoid som kallas hesperidin, som har visat sig sänka kolesterol och blodtrycksnivåer i blodet.
Barken har även antiinflammatoriska egenskaper och kan hjälpa till med detta, då hjärtsjukdomar orsakas av inflammation.
apelsinskalEn annan grupp av föreningar i flavoner är polymetoxylerade flavoner, som sänker kolesterolnivåerna bättre än vissa receptbelagda läkemedel.
Apelsinskal hjälper till att gå ner i vikt
Apelsin är låg i kalorier, vilket gör det till en viktminskningsmat. Den är fullproppad med kostfibrer som styr din aptit.
apelsinskal Den innehåller också vitamin C, som är känt för att hjälpa till att bränna fett.
Det är fördelaktigt för ögons hälsa
Även om lite är känt om detta, vissa källor apelsinskalHan säger att föreningar som limonen, decanal och citral i det kan hjälpa till att förbättra ögonhälsan. Den har antiinflammatoriska egenskaper som bekämpar infektioner och förbättrar synen.
apelsinskalFibrerna i den underlättar matsmältningen och främjar regelbundenhet. Studier visar också att citrusskal i allmänhet har använts sedan urminnes tider för att behandla matsmältningsbesvär.
Hjälper till att bekämpa inflammation
En studie i New York apelsinskalvisar att det uppvisar utmärkta antiinflammatoriska egenskaper. Annan forskning visar att apelsinskal kan dämpa inflammation på samma sätt som ett antiinflammatoriskt läkemedel.
också apelsinskalFlavonoiderna är kända för att penetrera membran och förbättra inflammation.
Skyddar tänderna
apelsinskalDess antibakteriella egenskaper skyddar den från karies.
också apelsinskal Tänder kan blekas med hjälp av apelsinskalLimonene fungerar också som en naturlig doft och lösningsmedel. Detta hjälper till att bleka tänderna naturligt.
Fördelarna med apelsinskal för huden
apelsinskalDet anses viktigt för huden eftersom det behandlar pormaskar, döda celler, akne och fläckar. Det lyser också upp ansiktet.
Risker med att äta apelsinskal
Fördelar med att äta apelsinskal även om det också har vissa nackdelar.
Kan innehålla rester av bekämpningsmedel
bekämpningsmedelDet används ofta på citrusfrukter som apelsiner för att skydda mot mögel och insekter.
Medan studier har funnit att den inre frukten av apelsinen har bekämpningsmedelsnivåer som är för låga för att upptäckas, innehåller skalen betydligt högre mängder bekämpningsmedel.
Forskning kopplar kroniskt intag av bekämpningsmedel med negativa hälsoeffekter, inklusive en ökad risk för cancer och hormondysfunktion.
Det rekommenderas att tvätta apelsinen under varmt vatten för att minska bekämpningsmedelsinnehållet i frukten.
Kan vara svårsmält
På grund av sin hårda konsistens och höga fiberinnehåll, apelsinskalDet kan vara svårt att smälta. Äter särskilt stora portioner åt gången, krampar ellersvullnad kan orsaka magbesvär.
Har en obehaglig smak och konsistens
Till skillnad från den inre frukten av en apelsin är skalet svårt att äta och har en hård, torr konsistens. Enligt vissa har den till och med en bitter smak.
Trots dess näringsmässiga fördelar gör dess bittra smak och hårda struktur skalet oönskat.
Vad är användningen av apelsinskal?
apelsinskal kan användas på olika sätt:
att göra te
Färsk i en gryta apelsinskal lägg och koka. Stäng sedan av elden och låt skalen dra i en timme. Sila av vattnet och teet är klart.
Gör rumsparfym
apelsinskal Att lägga till det i kokande vatten kan fräscha upp den omgivande luften. Du kan andas luft (ånga) för att lindra huvudvärk.
Polering av ytor av trä eller rostfritt stål
Du kan använda skalen ensamma eller för att polera med vinäger. Du kan droppa en droppe eller två vinäger på skalen.
Mygg- och myrmedel
För att stöta bort myggor, färska apelsinskalApplicera den över hela huden. Citrusdoften stöter bort myggor.
apelsinskalPlacera den i de oroliga områdena i huset där myrproblem vanligtvis upplevs. Apelsinolja kan också användas i stället för skalen.
Hur äter man apelsinskal?
Du kan skära skalet i tunna strimlor med en grönsaksskalare eller kniv och lägga till sallader eller smoothies.
Om du vill ha ett sötare alternativ kan du godisa skalen för att göra apelsinmarmelad.
Riv till sist en liten mängd apelsinskalDu kan lägga till det i yoghurt, havregryn, tårta, salladsdressing.
Men apelsinskal Om du ska använda den, kom ihåg att tvätta frukten först.
Som ett resultat;
ofta kastas apelsinskalDen är rik på viktiga näringsämnen som fibrer, C-vitamin och polyfenoler.
Den är dock bitter och kan vara svårsmält och kan innehålla rester av bekämpningsmedel. Du kan ta bort rester av bekämpningsmedel genom att tvätta dem med varmt vatten och riva dem och lägga till olika desserter och sallader.
