Vad är kardemumma, vad är det, vad är fördelarna med det?

kardemumma, Det är en krydda gjord av frön från olika växter som tillhör familjen Zingiberaceae.

Kryddan är infödd i Indien, Bhutan, Nepal och Indonesien. Kardemummakapslar Den är liten, dess tvärsnitt är triangulärt.

Kallas "Spice Queen" kardemummaDet är den tredje dyraste kryddan i världen, efter saffran och vanilj.

Vad är kardemommetyper?

Grön och svart kardemumma Det finns två huvudtyper.

Riktig kardemumma också känd som grön kardemumma, det är den vanligaste sorten. 

Den används för att smaka på både söta och salta rätter. Att lukta curry Det tillsätts till kryddblandningar som.

Svart kardemumma Den är infödd i östra Himalaya och odlas mestadels i Sikkim, östra Nepal och delar av västra Bengal i Indien. Den är brun och något långsträckt.

Dessa mörkbruna frön är kända för sitt medicinska värde, särskilt på grund av deras näringsinnehåll (eteriska oljor, kalcium, järn etc.).

Näringsvärde av kardemumma

 Vilka är fördelarna med kardemumma?

Dess antioxidant och diuretiska egenskaper sänker blodtrycket

kardemummaAnvändbar för personer med högt blodtryck. I en studie tillsatte forskare tre gram per dag till 20 vuxna som nyligen diagnostiserats med högt blodtryck. kardemummapulver gav. Efter 12 veckor minskade blodtrycksnivån till det normala intervallet.

Resultaten av denna studie avser de höga halterna av antioxidanter i kardemumma. I slutet av studien ökade deltagarnas antioxidantstatus med 90%. Antioxidanter sänker blodtrycket.

Forskare noterar också att kryddan kan sänka blodtrycket på grund av dess diuretiska effekt, vilket innebär att det uppmuntrar urinering för att rensa vatten som ackumuleras i kroppen, till exempel vatten runt hjärtat.

KardemommeextraktDet har visat sig öka urinproduktionen och sänka blodtrycket hos råttor.

Innehåller cancerbekämpande föreningar

kardemummaFöreningar för att bekämpa cancerceller.

Studier på möss, kardemummapulvervisade att det kan öka aktiviteten hos vissa enzymer som hjälper till att bekämpa cancer.

Kryddan ökar också förmågan hos naturliga mördarceller att attackera tumörer.

I en studie exponerade forskare två grupper av möss för en hudcancerframkallande förening och en grupp med 500 mg per kg dagligen. markkardemumma de matade med.

Efter 12 veckor, kardemumma Endast 29% av gruppen som åt utvecklade cancer, mer än 90% av kontrollgruppen.

Studier av humana cancerceller och kardemumma ger liknande resultat. En studie visade att en viss förening i krydda stoppade orala cancerceller i provrör.

Skyddar mot kroniska sjukdomar tack vare sin antiinflammatoriska effekt

Kardemumma kryddaDen är rik på föreningar som kan bekämpa inflammation.

Inflammation uppstår när kroppen utsätts för främmande ämnen. Akut inflammation är nödvändig och fördelaktig, men långvarig inflammation kan leda till kronisk sjukdom.

kardemummaAntioxidanten, som finns rikligt med, skyddar cellerna mot skador och förhindrar inflammation.

I en studie, vid doser på 50-100 mg per kg kroppsvikt kardemummextrakthar visat sig vara effektivt vid inhibering av åtminstone fyra olika inflammatoriska föreningar hos råttor.

I en annan studie på råttor, konsumtion av kardemumspulverhar visat sig minska leverinflammation orsakad av dieter med mycket kolhydrater och fetter.

Hjälper matsmältningen

kardemummahar använts för matsmältningen i tusentals år. Det blandas ofta med andra medicinska kryddor för att minska smärta, illamående och kräkningar.

kardemummaDen mest undersökta egenskapen hos s för att lindra magproblem är dess förmåga att läka sår.

I en studie fick möss höga doser aspirin i varmt vatten för att förhindra magsår. kardemummaextrakt av gurkmeja och sembungblad ges. Dessa möss utvecklade färre sår jämfört med möss som endast fick aspirin.

En liknande studie på råttor, ensam kardemummextraktfann att det helt kan förebygga eller minska magsårets storlek med minst 50%.

I verkligheten, vid doser på 12.5 mg per kg, kardemummextraktvar effektivare än ett vanligt läkemedel mot sår.

Provrörsforskning, kardemummasom är en bakterie som är associerad med de flesta magsår. Till Helicobacter pylori Det föreslår också att det kan skydda mot.

Förhindrar dålig andedräkt och tandförfall

Oral hälsa och halitosKardemumma är ett gammalt botemedel mot det.

I vissa kulturer, efter att ha ätit kardemumkornDet används för att tugga hela, för att lindra andningen.

kardemummaAnledningen till att pepparmynta fräschar upp andningen beror på dess förmåga att bekämpa vanliga munbakterier.

En studie, extrakt av kardemummafann att det är effektivt för att bekämpa fem bakterier som kan orsaka tandhåligheter.

Ytterligare forskning, kardemummextraktvisar att det kan minska antalet bakterier i salivprover med 54%.

Dess antibakteriella effekt kan behandla infektioner

kardemumma Det har också en antibakteriell effekt utanför munnen och kan behandla infektioner.

Forskning, extrakt av kardemumma och att eteriska oljor har föreningar som bekämpar många vanliga bakteriearter.

En provrörsstudie visade att dessa extrakt är jäst, en jäst som kan orsaka svampinfektioner. Candida undersökte effekten på läkemedelsresistenta stammar. Extrakten kunde hämma tillväxten av vissa arter med 0,99-1.49 cm.

Provrörsstudier, kardemummaoljaorsakar matförgiftning och gastroenterit. Till Campylobacter orsakar bakterier Med Salmonella visade att han kämpade.

Förbättrar andningen och syreutnyttjandet

kardemummaFöreningarna i kan hjälpa till att öka luftflödet till lungorna och förbättra andningen.

När den används i aromterapi, kardemumma Ger en uppfriskande doft som förbättrar kroppens förmåga att använda syre under träning.

En studie noterade att en grupp deltagare inhalerade eterisk olja av kardemumma i en minut innan de gick på ett löpband med 15 minuters mellanrum. Denna grupp hade ett betydligt högre syreupptag jämfört med kontrollgruppen.

kardemummaEtt annat sätt att öka andningen och syreförbrukningen är att koppla av luftvägarna. Detta är särskilt användbart vid behandling av astma.

I en studie på råttor och kaniner, kardemummextrakt Det har visat sig att injektioner kan lindra halsens luftpassage.

Det sänker blodsockernivån

När det tas i pulverform, kardemumma Det kan sänka blodsockret.

En studie visade att det att äta en diet med högt fettinnehåll och högt kolhydratinnehåll (HFHC) fick blodsockernivån att vara högre längre än att äta en vanlig diet.

Till möss på HFHC-dieten kardemummapulver När det gavs förblev blodsockret inte högre än blodsockret hos råttor på en normal diet.

Pulvret kanske dock inte har samma effekt hos personer med typ 2-diabetes. I en studie av 200 vuxna med detta tillstånd konsumerade deltagarna tre gram kanel varje dag i åtta veckor. kardemumma eller delas upp i grupper som tog ingefära och svart te eller svart te.

Resultat, kardemumma eller ingefära visade förbättrad blodsockerkontroll.

Främjar hjärthälsa

Dess antioxidativa egenskaper kan förbättra hjärthälsan. kardemumma Den innehåller också fiber, ett näringsämne som kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna och förbättra hjärthälsan.

Bekämpar astma

kardemummaDet spelar en roll för att bekämpa astmasymtom som väsande andning, hosta, andfåddhet och täthet i bröstet. 

Spice förbättrar blodcirkulationen i lungorna, vilket gör det lättare att andas. Det bekämpar också den associerade inflammationen genom att lugna slemhinnorna.

En rapport, grön kardemummaHan säger att det kan användas för att behandla astma, bronkit och många andra andningsbesvär.

Förbättrar den sexuella hälsan

kardemummaär ett beprövat afrodisiakum. Kryddan är rik på en förening som kallas cineol och en liten nypa kardemummapulver Det kan frigöra nervstimulerande medel.

Hjälper till att lindra hicka

kardemummaDet har muskelavslappnande egenskaper, och dessa kan hjälpa till att lindra hicka. I det här fallet bör du lägga till en tesked i varmt vatten. kardemummapulver tillägga. Låt det brygga i cirka 15 minuter. Sil och drick långsamt.

Hjälper till att behandla ont i halsen

kardemummaBlandningen av kanel och svartpeppar kan användas för att behandla ont i halsen. kardemumma, medan du lugnar ont i halsen och minskar irritation, kanel Ger antibakteriellt skydd. 

svartpepparökar biotillgängligheten för de två komponenterna. Blanda 1 gram kardemumma och kanelpulver, 125 mg svartpeppar och 1 tesked honung och drick blandningen tre gånger om dagen.

kardemummahar också visat sig minska illamående och förhindra kräkningar. I en studie, kardemummapulver försökspersonerna visade mindre frekvens och illamående och mindre kräkningsfrekvens.

Skyddar levern

Kardemommeextraktkan sänka leverenzymer, triglycerider och kolesterolnivåer. Det kan också förhindra leverförstoring och levervikt, vilket minskar risken för fettlever.

Hudfördelar med kardemumma

kardemummaFördelarna med huden kan tillskrivas dess antibakteriella och antioxidativa egenskaper. Spice hjälper till att behandla hudallergier och förbättrar hudens hudfärg. Det kan också användas som ett verktyg för att rengöra huden.

Förbättrar huden

Fördelar med kardemummaEn av dem är att den kan ljusna hudfärgen. Kardemummaoljahjälper till att ta bort fläckar och ger en ljusare hud.

Du kan köpa hudvårdsprodukter som innehåller kardemummaolja. Eller kardemummapulverDu kan blanda den med honung och applicera den som en ansiktsmask.

Förbättrar blodcirkulationen

kardemummaInnehåller C-vitamin, en kraftfull antioxidant. Det förbättrar blodcirkulationen i kroppen. Dessutom kan många lager av fytonäringsämnen i krydda förbättra blodcirkulationen, vilket är fördelaktigt för hudens hälsa.

Behandlar hudallergier

kardemummaSpeciellt den svarta sorten har antibakteriella egenskaper. Till det drabbade området kardemumma och applicera en honungsmask (en blandning av kardemumspulver och honung) kan ge lättnad.

Ger doft

kardemumma Det används ofta i kosmetika för doft. På grund av sin unika kryddiga och söta doft, kardemumma på samma gång kardemummaolja Används i parfymer, tvålar, kroppsschampon, pulver och andra kosmetika. 

Ger terapeutiska fördelar för huden

kardemummaTack vare dess terapeutiska effekter kan den användas i antiseptiska och antiinflammatoriska hudvårdsprodukter för att lugna huden. När det läggs till parfymer kan det stimulera sinnena. 

kardemumma Ansikts tvålar som produceras genom att använda den ger en känsla av värme till huden. För behandlingsändamål kardemumma Dessa kosmetika som används kallas aromaterapiprodukter.

Ger läppvård

Kardemummaoljatillsätts ofta i kosmetika som appliceras på läpparna (som läppbalsam) för att ge smaken av olja och göra läpparna mjuka.

Du kan applicera oljan på läpparna innan du går och lägger dig och tvätta den på morgonen.

Fördelar med kardemumma mot hår

kardemummakan bidra till behandlingen av vissa hårbottenproblem.

Närar hårbotten

kardemummaDe antioxidativa egenskaperna hos s, och särskilt den svarta typen, ger näring till hårbotten och förbättrar dess hälsa. 

Kryddet ger näring åt hårsäckarna och ökar hårets styrka. Du kan tvätta håret med kardemumvatten (blanda pulvret med vatten och använda det innan du schamponerar) för att uppnå önskat resultat.

Kryddans antibakteriella egenskaper behandlar till och med hårbotteninfektioner, om sådana finns.

Förbättrar hårets hälsa

Kryddan stärker hårsäckarna och ger håret glans och vitalitet.

Försvagas kardemumman?

I en studie av 80 överviktiga och överviktiga prediabetiska kvinnor kardemumma och en något minskad midjemått.

Vilka är skadorna på kardemumma?

kardemumma det är säkert för de flesta. Det används mest som krydda vid matlagning.

kardemumma Forskning fortsätter om användning och medicinsk användning av kosttillskott, extrakt och eteriska oljor.

Det finns dock för närvarande ingen rekommenderad dos för kryddan eftersom de flesta studier har gjorts på djur. Användningen av kosttillskott bör övervakas av en vårdpersonal.

Ayrıca, kardemumma Kosttillskott kanske inte är lämpliga för barn och kvinnor som är gravida eller ammar.

kardemummaOm du vill använda den för dess goda hälsofördelar är det säkrast att använda kryddan i maten.

Hur använder du kardemumma? Vilka smaksätter din mat?