Naon minyak wijen anu hadé, pikeun naon éta, kumaha dianggo?

Pedaliaceae Sakelompok pepelakan dikumpulkeun pikeun siki anu tiasa didahar Wijénngaran ilmiah tina Sesamum indicum.

Minyak wijen Éta dijieun tina siki atah, dipencet, mibanda kagunaan kuliner, ubar jeung kosmétik.

di handap "naon minyak wijen", "naon minyak wijen alus", "naha minyak wijen ngaleuleuskeun", "manfaat minyak wijen" informasi bakal dibikeun.

Naon Minyak Wijen?

Minyak wijennyaéta jinis minyak nabati anu dicandak tina siki wijen. Salian dipaké salaku minyak goreng, éta ogé dipaké pikeun ngaronjatkeun rasa sababaraha masakan, berkat rasa euyeub na.

Aya sababaraha cara ngolah anu béda anu dianggo pikeun ngahasilkeun minyak, tapi siki biasana ditumbuk teras dipencet.

Tutuwuhan wijen parantos dibudidayakeun salami rébuan taun sareng langkung dipikaresep tibatan pepelakan sanés kusabab kamampuanna nahan cuaca garing sareng halodo.

Dinten ayeuna Minyak wijenHal ieu dianggo dina seueur masakan di sakumna dunya, dina masakan Cina, Jepang sareng Korea. Minyak wijenmungkin ningali.

Niley Gizi Minyak Wijen

Sapertos jinis minyak nabati sanés, Minyak wijen Éta ogé luhur dina kalori sarta gajih, nyadiakeun ngeunaan 119 kalori sarta 13.5 gram lemak per séndok. 

Sanajan ngandung sajumlah leutik lemak jenuh, lolobana lemak kapanggih dina minyak ampir sarua jumlah asam lemak mono jeung polyunsaturated.

Minyak wijen lolobana diwangun ku asam lemak omega 6, tapi nyadiakeun sajumlah leutik asam lemak omega 3. 

Éta ogé ngandung gizi anu sanés, kalebet sajumlah leutik vitamin E sareng vitamin K.

Naon Mangpaat Minyak Wijen?

Tinggi dina antioksidan

Minyak wijenngandung sesamol sareng sesaminol, dua antioksidan anu tiasa gaduh pangaruh anu kuat pikeun kaséhatan.

Antioksidannyaéta zat nu mantuan ngurangan karuksakan sél disababkeun ku radikal bébas. 

Numpukna radikal bébas dina sél bisa ngabalukarkeun radang jeung panyakit.

Hiji studi bulanan di beurit, suplemén minyak wijen kapanggih yén maké éta ditangtayungan tina karuksakan sél jantung.

Minyak ieu ngagaduhan pangaruh anu sami nalika dianggo sacara topikal. 

Panalitian dina beurit nunjukkeun yén éta tiasa ngirangan karusakan sél ku cara ngahambat sanyawa sapertos xanthine oxidase sareng nitrat oksida anu ngahasilkeun radikal bébas.

Mibanda sipat anti radang kuat

Peradangan kronis tiasa ngabahayakeun sareng ngakibatkeun panyakit, janten kedah dihindari sareng dikurangan sabisa-bisa.

Ubar tradisional Taiwan geus lila dipaké pikeun ngubaran rematik rheumatoid, nyeri huntu, sarta abrasions pikeun sipat anti radang na. Minyak wijen kagunaan.

Panaliti sato sareng tabung panganyarna nunjukkeun yén salah sahiji kauntungan kaséhatan utama minyak ieu nyaéta ngirangan peradangan. 

Salaku conto, studi tabung tés mendakan yén éta ngirangan spidol radang sapertos produksi oksida nitrat.

Mangpaat pikeun jantung

Disebutkeun yén diet anu beunghar lemak teu jenuh hadé pikeun kaséhatan jantung. 

Minyak wijen Ngandung 82% asam lemak teu jenuh.

Utamana, asam lemak omega 6 nyaeta beunghar Asam lemak omega 6 mangrupikeun jinis lemak tak jenuh ganda anu penting pikeun awak sareng maénkeun peran penting dina pencegahan panyakit jantung.

Studi dina beurit Minyak wijenÉta nunjukkeun yén éta tiasa ngabantosan nyegah panyakit jantung sareng ngalambatkeun pangembangan plak dina arteri. 

Éta ogé nurunkeun kadar koléstérol nalika dianggo tibatan lemak anu ngandung lemak jenuh.

Nyadiakeun kontrol gula getih

Minyak wijenÉta ngabantosan ngatur gula getih, anu penting pisan pikeun penderita diabetes. Éta ogé tiasa maénkeun peran dina pangaturan gula getih jangka panjang.

Panaliti dina 2 déwasa kalayan diabetes tipe 46 mendakan yén nyandak minyak ieu salami 90 dinten sacara signifikan ngirangan gula getih puasa sareng hémoglobin A1c (HbA1c) dibandingkeun sareng grup plasebo. 

Tingkat HbA1c mangrupikeun indikator kontrol gula getih jangka panjang.

Ngabantosan ngubaran rematik

Osteoarthritis mangaruhan kira-kira 15% tina populasi sareng mangrupikeun panyabab umum nyeri sendi. Sababaraha studi rodénsia geus kapanggih minyak ieu mangpaat pikeun rematik.

Ngabantosan nyageurkeun tatu sareng kaduruk

Minyak wijen Dikonsumsi pikeun kauntungan kaséhatan, ogé tiasa dianggo sacara topikal pikeun tatu sareng kaduruk.

Ozon mangrupikeun gas alam anu tiasa dianggo ubar sareng dianggo sacara topikal pikeun ngubaran rupa-rupa kaayaan kulit.

Dina ulikan beurit, perlakuan topical kalawan minyak wijen ozonizednémbongkeun kolagén luhur dina jaringan tapak tatu. kolagén Éta protéin struktural penting pikeun penyembuhan tatu.

Panaliti sanésna nunjukkeun yén perawatan topikal kalayan minyak ieu ngirangan waktos kaduruk sareng nyageurkeun tatu dina mencit.

Kamampuhan minyak pikeun ngagancangkeun nyageurkeun tatu sareng kaduruk kamungkinan kusabab sipat antioksidan sareng anti radang.

Nyadiakeun panyalindungan ngalawan sinar UV

Sababaraha panalungtikan Minyak wijenÉta nunjukkeun yén éta tiasa ngajaga tina sinar UV anu tiasa ngarusak kulit. Pangaruh ieu kalolobaanana kusabab kandungan antioksidan anu luhur.

Sababaraha sumber ngaku yén éta tiasa janten sunscreen alami sareng gaduh SPF alami.

Ngurangan nyeri kronis

Minyak wijenHal ieu sering diterapkeun sacara topikal pikeun ngirangan nyeri anu tiasa disababkeun ku sipat anti-radang, analgesik, sareng antioksidan na.

Hiji studi diterbitkeun dina jalma kalawan trauma tungtung handap atawa luhur aplikasi minyak wijenAnjeunna mendakan yén éta mungkin pikeun pasien ngirangan kabutuhan pangobatan nyeri.

Mangpaat Minyak Wijen pikeun Kulit sareng Rambut

Minyak wijen Ieu sering kapanggih dina sérum kulit jeung produk kaéndahan alam, jeung alesan alus. 

Dina taun-taun ayeuna, Minyak wijenSababaraha panilitian parantos muncul anu nunjukkeun yén sage tiasa ningkatkeun kaséhatan kulit sareng rambut.

Contona, ulikan 2015 dilakukeun dina vitamin E jeung Minyak wijen Anjeunna nyatet yén suplement ngandung

Tinjauan anu sanés negeskeun yén minyak éta tiasa ngabantosan meungpeuk radiasi ultraviolét pikeun ngajagaan kulit sareng tiasa langkung efektif tibatan bahan-bahan sanés sapertos minyak kalapa, minyak kacang, sareng minyak zaitun.

Naon Minyak Wijen Anu Saé?

Sanajan panalungtikan diwatesan, sababaraha bukti pamakéan minyak wijennunjukkeun yén éta tiasa masihan kauntungan di handap ieu:

Ningkatkeun kualitas bobo

Hiji studi dilakukeun dina dahi 2 pamilon dina sési 30 menit salami periode 20 minggu. Minyak wijen némbongkeun yén instillation ningkat kualitas sare jeung kualitas hirup dibandingkeun perlakuan placebo.

Slimming kalawan minyak wijen

"Naha minyak wijen ngajadikeun anjeun kéngingkeun atanapi ngirangan beurat?" keur heran. Minyak ieu kacida luhurna dina kalori. Ku alatan éta, lamun dikonsumsi kaleuleuwihan, éta bisa ngabalukarkeun gain beurat tinimbang weakening.

Naon Minyak Wijen Dipaké Pikeun?

Minyak ieu tiasa dianggo dina masak. Ieu mangrupakeun minyak populér di masakan Asia jeung Wétan Tengah. Aya sababaraha jinis minyak ieu, masing-masing nawiskeun rasa sareng ambu anu rada béda.

Jinis anu henteu dimurnikeun warnana hampang sareng paling saé dianggo nalika masak dina suhu anu panghandapna dugi ka sedeng. Minyak olahan langkung olahan ngagaduhan rasa nétral sareng paling saé pikeun ngagoreng.

Minyak wijen anu tiasa didahar Éta ogé dianggo pikeun kulit sareng rambut.

Naon Harms Minyak Wijen?

Minyak wijenSanajan loba mangpaat poténsi na, aya ogé sababaraha kalemahan mertimbangkeun.

Utamana tinggi asam lemak omega 6. Sanaos urang peryogi jinis lemak ieu dina moderasi, kalolobaan urang nampi seueur teuing asam lemak omega 6 tina tuangeun anu urang tuang, tapi henteu cekap omega 3.

Kasaimbangan dina babandingan asam lemak omega 3 sareng omega 6 tiasa nyumbang kana peradangan sareng pangembangan panyakit kronis, janten penting pisan pikeun ngirangan konsumsi pangan anu ngandung asam lemak omega 6.

Salaku tambahan, nalika dilarapkeun kana kulit, anu paling umum efek samping minyak wijenSalah sahijina nyaéta iritasi sareng gatal-gatal, anu mangrupikeun tanda réaksi alérgi. Ngalakukeun tes titik sateuacan nerapkeun topically pikeun nyegah efek samping.

Salaku hasilna;

Minyak wijenIeu mangrupakeun minyak goreng umum jeung enhancer rasa nu geus dipaké di sakuliah dunya pikeun abad.

Minyak wijenÉta sumber hébat lemak teu jenuh sareng antioksidan. Éta ogé ngandung sajumlah leutik micronutrients sapertos vitamin E sareng vitamin K.

Poténsial kauntungan minyak wijen Ieu kalebet ningkatkeun kaséhatan jantung, ngontrol gula getih, ngirangan peradangan, ngamajukeun kaséhatan rambut sareng kulit, sareng ngirangan nyeri kronis.

Aya variétas anu disampurnakeun sareng henteu dimurnikeun, masing-masing nawiskeun rasa sareng penampilan anu unik.