FalafelKe sejo se tsoang Bochabela bo Hare se ratoang haholo ke batho ba jang meroho le li-vegan.
Lierekisi E na le li-patties tse halikiloeng ka botebo tse entsoeng ka motsoako oa (kapa linaoa tsa fava), litlama, linoko, eiee.
Falafel E ka jeoa e le mong, empa hangata e sebelisoa e le appetizer.
Falafel ke eng? Ke Hobane'ng ha e Entsoe?
FalafelKe sejo sa Bochabela bo Hare se entsoeng ka mobu, se bōpehileng joaloka patty e kang bolo 'me se entsoe ka lierekisi tse halikiloeng kapa tse halikiloeng ka ontong kapa linaoa tse sephara.
tse ling falafel Lisebelisoa tsa eona li kenyelletsa litlama le linoko tse kang kumine, coriander le konofolo.
Le hoja ho nahanoa hore sejana sa falafel se simolohile Egepeta, se fetohile sejo sa lijo tsa Bochabela bo Hare le tsa Mediterranean.
E ka jeoa e le 'ngoe e le appetizer kapa ea aloa ka bohobe ba pita, sandwich kapa wraps. E boetse e sebelisoa e le mohloli oa protheine e thehiloeng limela lijong tse ngata tsa meroho.
Falafel Phepo Boleng
Falafel E tletse limatlafatsi tsa bohlokoa. 100 grams e na le limatlafatsi tse latelang:
Likhalori: 333
Liprotheine: 13.3 gram
Lik'habohaedreite: 31.8 dikgerama
Mafura: 17,8 dikgerama
Fibre: 4.9 dikgerama
Vithamine B6: 94% ea Boleng ba Letsatsi le Letsatsi (DV)
Manganese: 30% ea DV
Koporo: 29% ea DV
Folate: 26% ea DV
Magnesium: 20% ea DV
Tšepe: 19% ea DV
Phosphorus: 15% ea DV
Zinc: 14% ea DV
Riboflavin: 13% ea DV
Potassium: 12% ea DV
Thiamine: 12% ea DV
Hape chelete e nyenyaneniacinE na le vithamine B5, calcium le micronutrients tse ling tse ngata.
Na Falafel e phetse hantle?
Falafele na le lintho tse 'maloa tse ka thusang bophelo bo botle. Fiber e ntle, mefuta e 'meli ea limatlafatsi tse u bolokang u khotše nako e telele, leprotheine ea limela ke mohloli.
Ka bobeli fiber le protheine li eketsa nako ea ho khora.ghrelin E fokotsa tlhahiso ea lihomone tsa tlala tse kang
Hape, liphuputso li bontšitse hore fiber ea chickpea e ka thusa ho laola maemo a tsoekere ea mali ka ho liehisa ho monya ha lik'habohaedreite. Sena se fana ka keketseho e leka-lekaneng ea tsoekere e maling ho fapana le ho fetoha ka potlako.
Ntle le moo, fiber ea chickpea e hokahane le bophelo bo ntlafetseng ba mala, hammoho le ho fokotsa likotsi tsa lefu la pelo le mofetše oa mala.
empa falafelHo itšetlehile ka hore na e lokisitsoe joang, e ka boela ea e-ba le mathata. Hangata e halikiloe ka botebo, e leng ho eketsang haholo khalori le mafura.
Liphuputso li bontša hore batho ba lulang ba ja lijo tse halikiloeng ka thata ba kotsing e khōloanyane ea ho ba botenya, lefu la pelo, lefu la tsoekere le kankere.
Ho feta moo, batho ba bang falafelE kanna ea hanana le metsoako e fumanehang ho eona kapa e fanoang ka eona.
Leha ho le joalo, ho e-na le ho ja lireschorenteng, ho etsa lijo tsena tse monate lapeng ho fokotsa mathata ana.
Melemo ea Falafel ke Efe?
E monate
Lifaeba tse ngata tse tsoang ho lierekisi falafelKe bopaki ba hore e na le phepo. Lijo tse nang le fiber e ngata li u thusa hore u ikutloe u khotše nako e telele.
Ke mohloli oa protheine
sejana sa falafelSejo sa 100-gram se na le ligrama tse 13.3 tsa protheine, e leng lebaka le leng hape le etsang hore u ikutloe u khotše le ho theola boima ba 'mele.
Molemo bakeng sa mahlo
FalafelKa lebaka la ho ba le vithamine A, ke mohloli o motle oa mahlo. Vithamine A e fana ka mohloli o ruileng oa livithamine tsa mahlo bakeng sa ho senyeha ha macular le cataract. Vithamine ena e tla thusa mahlo ha u le tikolohong e bobebe bo tlase.
Mohloli oa livithamine tsa B
Vithamine B e tsejoa e le booster, kahoo e fana ka matla. E na le livithamini tsa B tse fapaneng falafel E tla u thusa hore u lule u phetse hantle letsatsi lohle.
e matlafatsa masapo
FalafelKe sejo se setle bakeng sa ho haha le ho boloka masapo a matla ka lebaka la khalsiamo ea eona. Calcium e boetse e molemo bakeng sa ho re sireletsa khahlanong le mofetše, lefu la tsoekere le khatello e phahameng ea mali.
phallo ea mali e phetseng hantle
Falafele na le tšepe, e thusang 'mele hore o tsamaee hantle maling. E tla thusa ho qoba lefu leha e le lefe le amanang le mali.
E fokotsa khatello ea maikutlo
FalafelKe sejo se setle sa ho imolla khatello ea maikutlo kaha e na le magnesium. Bafuputsi ba fumane hore magnesium e ka phomotsa mesifa le methapo e meng e tsitsitsoeng.
E kokobetsa ho hema
Manganese e tsejoa ho tšehetsa matšoafo le bophelo bo botle ba ho hema.
E tlosa chefo 'meleng
Falafel e na le phosphorus. Minerale ena e molemo e thusa 'mele ho hloekisa likarolo tse mpe ka ho tsoa le ho ntša.
ho ja falafele tla fana ka potassium eo 'mele o e hlokang. Potassium e ntlafatsa tsamaiso ea methapo ka lebaka la litaba tsa eona. Sena se tla thusa mesifa hore e sebetse hantle ntle le ho khathala habonolo.
E leka-lekanya mokelikeli oa 'mele
'Mele o hloka sodium e ngata ho leka-lekanya mokelikeli oa' mele o ho oona. Falafel Ka ho e sebelisa, u ka fumana sodium e lekaneng eo 'mele o e hlokang.
E matlafatsa ho itšireletsa mafung
Falafel E molemo bakeng sa ho matlafatsa sesole sa 'mele kaha e na le zinki.
Mohloli oa fiber
Fiber ke e 'ngoe ea metsoako e molemo eo re e hlokang' meleng oa rona. E thusa 'mele ea rona ho sila lijo hantle. Falafel Ka ho ja, u ka fumana fiber e lekaneng eo 'mele o e hlokang.
Mohloli oa mafura a phetseng hantle
Lijo tsena li na le mafura a phetseng hantle ao ’mele o a hlokang.
E thusa ho lula hole le mofetše oa matsoele
e nang le lierekisi falafelE ka senya lisele tsa mofetše oa matsoele 'me ea thusa ho thibela li-hot flashs tsa post-menopausal. E boetse e sireletsa 'mele khahlanong le lefu la ho fokola ha masapo.
E fokotsa k'holeseterole
Fiber e boetse e na le molemo bakeng sa ho theola bongata ba k'holeseterole 'meleng ea rona. Joalokaha ho boletsoe pejana falafel E na le palo e kholo ea fiber.
E loketse batho ba jang meroho
Batho ba sa jeng nama ba ka fumana protheine ka falafel. Lijo tsena li na le protheine e ngata, e etsang hore e be mohloli o motle oa lijo bakeng sa li-vegans.
Recipe ea Falafel
FalafelU ka e etsa lapeng ka lisebelisoa tse 'maloa feela. Ha e le hantle, haeba u e baka ka ontong ho e-na le ho e halika, u ke ke ua ja lik’hilojule le mafura a mangata.
thepa
- ligrama tse 400 tsa lierekisi tse entsoeng ka makotikoti, tse tšolotsoeng le ho hlatsuoa
- Preheat ontong ho 200 ° C 'me u tlotse terei ea ho baka.
- Kopanya lierekisi, konofolo, onion, parsley, oli ea mohloaare, phofo, phofo e bakang, lero la lemone, kumine, coriander, letsoai le pepere ka har'a sesebelisoa sa lijo. Kopanya ka ho phunya nako e ka bang motsotso o le mong.
- Nka likotoana tsa motsoako, etsa li-meatball tse nyane ebe u li beha holim'a terei ea ho baka.
- Pheha metsotso e 10-12 'me u phete li-patties. Bake bakeng sa metsotso e meng ea 10-12 ho fihlela crispy.
Mokhoa oa ho ja Falafel
Falafel E fana ka tatso ea eona e ikhethang le sebopeho 'me e ka jeoa e le mong. Maemong a mang, e ka boela ea e-ba mokhabiso.
Falafel Tsela e bonolo ka ho fetisisa ea ho li thabela ke ho qoelisa libolo tsena tse halikiloeng ka li-sauces tsa setso tse kang hummus ebe u li ja. Li-sauces tsa tahini le yogurt, tseo e leng mohloli o mongata oa sesame, le tsona li ka sebelisoa bakeng sa ho qoelisoa.
Falafel Ho etsa sejo se senyenyane, se behe pakeng tsa sengoathoana sa bohobe ba pita. U ka e eketsa ho salate.
Likotsi tsa Falafel ke Life?
Falafel ka kakaretso e ka jeoa ka mokhoa o sireletsehileng e le karolo ea lijo tse phetseng hantle, empa ho boetse ho na le mefokolo e seng mekae e lokelang ho nahanoa.
FalafelHaeba u alejiki ho efe kapa efe ea metsoako ea sehlahisoa sena, u lokela ho ba hlokolosi.
Tum falafelsho ke ke ha thoe o phetse hantle. Mefuta e meng e phetse hantle ho feta e meng. E entsoe ka lijo tsa tlhaho tse kang lierekisi, litlama le linoko falafel e phehiloenge na le boemo bo betere ba limatlafatsi ho feta tse entsoeng ka metsoako e halikiloeng ka botebo, e lokisitsoeng haholo le e sa pheleng hantle.
Ka hoo;
FalafelKe sejo se tsebahalang sa Bochabela bo Hare se entsoeng ka motsoako oa lierekisi, litlama, linoko le eiee.
Le hoja e e-na le metsoako e mengata e phetseng hantle, e na le mafura a mangata le lik’hilojule hobane e halikiloe ka thata. U ka e lokisetsa ka tsela e phetseng hantle ka ho e pheha u le mong ka ontong lapeng.
