Ананас ( Ананас цомосус ) је невероватно укусно и здраво тропско воће.Сматра се да је добио име по јужноевропским истраживачима који су га упоредили са шишарком и да потиче из Јужне Америке.
Ово популарно воће је препуно хранљивих материја, антиоксиданса, ензима који се могу борити против упале и болести, као и других корисних једињења.
Ананас и његова једињења имају многе здравствене предности, као што су помоћ при варењу, јачање имунитета, као и убрзавање опоравка од операције.
у чланку „За шта је добар ананас“, „које су предности ананаса“, „колико калорија у ананасу“, „који витамин има у ананасу“, „како јести ананас“, „да ли је ананас добар за стомак“, „шта да ли је штета од ананаса?" на питања ће бити одговорено.
Исхрана и витаминска вредност ананаса
калорије у ананасу низак, али има невероватно импресиван профил хранљивих материја.
Једна шоља (165 грама) ананас Има следећи нутритивни садржај:
Калорије: 82.5
Масти: 1.7 грама
Протеини: 1 грам
Угљени хидрати: 21.6 грама
Влакна: 2.3 грам
Витамин Ц: 131% РДИ
Манган: 76% РДИ
Витамин Б6: 9% РДИ
Бакар: 9% РДИ
Тиамин: 9% РДИ
Фолат: 7% РДИ
Калијум: 5% РДИ
Магнезијум: 5% РДИ
Ниацин: 4% РДИ
Пантотенска киселина: 4% РДИ
Рибофлавин: 3% РДИ
Гвожђе: 3% РДИ
Ананас садржи и мале количине витамина А и К, фосфора, цинка и калцијума.посебно Витамин Ц и богат је манганом.
Витамин Ц је неопходан за раст и развој, одржава здрав имуни систем и помаже у апсорпцији гвожђа из хране.
манган је природни минерал који помаже раст, одржава здрав метаболизам и има антиоксидативна својства.
Које су предности ананаса?
Садржи антиоксиданте који се боре против болести
Ананас Не само да је богат хранљивим материјама, већ садржи и здраве антиоксиданте. Антиоксиданси су молекули који помажу нашем телу да се бори против оксидативног стреса.
Оксидативни стресСтање у којем има превише слободних радикала у телу. Ови слободни радикали ступају у интеракцију са ћелијама тела и узрокују оштећења услед хроничне упале, ослабљеног имуног система и многих штетних болести.
Ананас Посебно је богат антиоксидансима познатим као флавоноиди и фенолне киселине.
Штавише, ананасВећина антиоксиданата у Ово омогућава антиоксидансима да преживе теже услове у телу и изазову дуготрајније ефекте.
Ананассадржи групу дигестивних ензима познатих као бромелаин. Они разграђују протеине, протеинске молекуле у градивне блокове као што су аминокиселине и мали пептиди.
Када се протеински молекули разбију, лакше се апсорбују у танком цреву. Ово је посебно корисно за људе са инсуфицијенцијом панкреаса, стањем у којем панкреас не може да произведе довољно дигестивних ензима.
На пример, једна студија је показала да су учесници са инсуфицијенцијом панкреаса искусили боље варење након узимања додатка дигестивног ензима који садржи бромелаин, у поређењу са узимањем истог додатка дигестивног ензима без бромелаина.
Бромелаин се такође широко користи као комерцијални омекшивач меса због своје способности да разгради чврсте месне протеине.
Помаже у смањењу ризика од рака
Рак је хронична болест коју карактерише неконтролисани раст ћелија. Његов развој је често повезан са оксидативним стресом и хроничном упалом.
Многе студије, ананас а показало се да његова једињења смањују ризик од рака. То је зато што могу минимизирати оксидативни стрес и смањити упалу.
Једно од ових једињења је група дигестивних ензима који се називају бромелаин. Студије у епруветама су показале да бромелаин може помоћи у борби против рака.
На пример, две студије у епруветама су показале да бромелаин потискује раст ћелија рака дојке и стимулише ћелијску смрт.
Рак дојкеТакође се показало да бромелаин смањује ризик од рака на кожи, жучним каналима, стомаку и дебелом цреву.
Студије у епруветама и на животињама откриле су да бромелин стимулише имуни систем да производи молекуле који сузбијају раст ћелија рака и чине бела крвна зрнца ефикаснијим у уништавању ћелија рака.
Јача имунитет и спречава упале
Ананас Вековима је део традиционалне медицине. Садрже широк спектар витамина, минерала и ензима, као што је бромелаин, који заједно јачају имунитет и сузбијају упале.
У деветнедељној студији, једна од група од 98 здраве деце није ананас није дато, једној групи 140 г, а другој 280 г дневно да види да ли им то повећава имунитет.
Ананас Деца која су га јела имала су мањи ризик од заразе и вирусним и бактеријским инфекцијама.
Такође, већина ананас Деца која су га јела имала су четири пута више белих крвних зрнаца (гранулоцита) које се боре против болести него друге две групе.
Друга студија је показала да су се деца са синусном инфекцијом побољшала знатно брже када су узимала суплемент бромелаина у поређењу са стандардним третманом или комбинацијом ова два.
Штавише, студије су показале да бромелаин може смањити маркере упале. Верује се да ова антиинфламаторна својства помажу имунолошком систему.
Ублажава симптоме артритиса
Постоји много врста артритиса, од којих већина узрокује упалу зглобова.
АнанасПошто садржи бромелаин, који има антиинфламаторна својства, често може пружити олакшање болова за људе са инфламаторним артритисом.
Истраживања из 1960-их показују да се бромелаин користи за ублажавање симптома реуматоидног артритиса.
Неколико недавних студија је истраживало ефикасност бромелаина у лечењу артритиса.
Једна студија код пацијената са остеоартритисом открила је да узимање додатка дигестивног ензима који садржи бромелин помаже у ублажавању болова једнако ефикасно као и уобичајени лекови против артритиса као што је диклофенак.
Такође, један преглед анализирао је способност бромелаина да лечи остеоартритис. Закључио је да бромелаин има потенцијал да ублажи симптоме артритиса, посебно краткорочно.
Омогућава брз опоравак након хируршке операције или напорних вежби
једући ананасможе скратити време опоравка након операције или вежбања. Ово је углавном због антиинфламаторних својстава бромелаина.
Многе студије су показале да бромелаин може смањити упалу, оток, модрице и бол који се често јавља након операције. Такође смањује маркере упале.
На пример, једна студија је показала да су они који су конзумирали бромелин пре стоматолошке операције значајно смањили бол и осећали се срећније од људи који нису.
У ствари, показало се да пружа сличну количину олакшања као и уобичајени антиинфламаторни лекови.
Напорне вежбе такође могу оштетити мишићно ткиво и изазвати околну упалу. Погођени мишићи не могу произвести много снаге и боли ће до три дана.
Сматра се да протеазе попут бромелаина убрзавају зарастање оштећења од напорног вежбања смањујући упалу око оштећеног мишићног ткива.
Једна студија је тестирала ову теорију дајући учесницима додатак дигестивног ензима који садржи бромелаин након 45 минута напорног вежбања на траци за трчање. Они који су узимали суплемент имали су мање упале и касније су ојачали.
Многе друге студије су такође показале да бромелин може убрзати опоравак од оштећења изазваних вежбањем.
Да ли вас ананас тера да смршате?
Студије ананаспоказује да има ефекте против гојазности. Пацови су храњени исхраном са високим садржајем масти сок од ананаса показало смањење телесне тежине, индекса телесне масе, акумулације телесне масти и акумулације масти у јетри након ингестије.
Сок од ананасаПримећено је да смањује липогенезу (формирање масти) и повећава липолизу (разлагање масти за ослобађање масних киселина).
Ананас Чини се да је идеална храна за сагоревање масти на стомаку.
АнанасУтврђено је да бромелин у Ово може помоћи у лечењу акутног тромбофлебитиса (стање које карактеришу крвни угрушци).
Међутим, потребне су даље студије на људској популацији да би се закључили корисни ефекти бромелаина на кардиоваскуларне болести.
Бромелаин је такође користан за здравље срца јер разграђује плакове холестерола. Његова ефикасност у лечењу других срчаних болести као што су коронарна болест срца, реуматска болест срца, урођене болести срца и срчани удар још није доказана.
Предности ананаса за кожу
АнанасВитамин Ц у кедру може користити кожи. Ц витамин колагена Подржава производњу и штити кожу од оштећења.
Које су штете од ананаса?
Може изазвати алергије У неким случајевима ананас Може изазвати алергијске реакције и дијареју. Интензиван свраб између алергија, осип на кожи, бол у стомаку и повраћање.
Може погоршати симптоме астме Нека истраживања ти си ананас Иако се показало да може да лечи симптоме астме, воће може имати супротан ефекат код неких људи.
Може повећати ризик од крварења Бромелаин може инхибирати агрегацију тромбоцита и спречити стварање крвних угрушака. Ово може повећати ризик од крварења код неких људи. Штавише менструално крварењетакође може повећати.
одмах након операције ананас Избегавајте да га користите. (Ананас може побољшати опоравак након операције, али његов унос треба да надгледа ваш лекар.)
Такође, избегавајте употребу бромелаина са разређивачима крви на рецепт.
Може изазвати побачај током трудноће
анегдотски налази ананассугеришу да може изазвати побачај. Стога, да бисте били сигурни, током трудноће и дојења јести ананасизбегни то. Молимо консултујте лекара.
Како јести ананас
АнанасМожете га купити свеже, конзервисано или замрзнуто. Можете га конзумирати самог као смути или воћне салатеМожете га јести и додавањем.
Као резултат;
Ананас Укусан је, нискокалоричан, хранљив и садржи антиоксиданте.
Његови хранљиви састојци и једињења су повезани са импресивним здравственим предностима, укључујући побољшано варење, мањи ризик од рака, бољи имунитет, ублажавање симптома артритиса и опоравак од операције и напорног вежбања.
То је свестрано воће и може се конзумирати на различите начине.
