Çfarë është qimnon, për çfarë është i mirë, si përdoret? Përfitimet dhe dëmet

Qimnon; "Cyminum çelikuPërftohet nga farat e bimës. Përdoret në shumë gatime, veçanërisht në rajonet e Mesdheut dhe Azisë Jugperëndimore.

kerriËshtë një erëz që gjendet në gjizë dhe i jep një shije të ndryshme recetave.

Për më tepër, qimnon Është përdorur prej kohësh në mjekësinë alternative. studimet moderne, qimnonAi konfirmoi se mielli ka shumë përfitime shëndetësore, duke përfshirë përmirësimin e tretjes dhe reduktimin e infeksioneve që vijnë nga ushqimi.

Studimet kanë zbuluar gjithashtu se ofron disa përfitime të tilla si kontrolli i sheqerit në gjak, kolesteroli dhe humbja e peshës.

në artikull “Për çfarë i bën mirë qimnoni”, “çfarë dobish ka qimnoni”, “çfarë dëmesh ka qimnoni”, “për çfarë bën mirë qimnoni”, “a bën mirë qimnoni për stomakun”, “a dobësohet qimnoni?”. pyetjeve do të marrin përgjigje.

 Llojet e qimnonit

farat e qimnonit Zakonisht merret i plotë ose i bluar. Farat thahen, piqen dhe më pas bluhen në një pluhur që përdoret në gatime të ndryshme.

farat e qimnonitnga vaj esencial qimnon hiqet. Farat mund të zihen edhe si çaj.

Ka tre lloje qimnoni;

– Qimnon i bluar (qimnon Cyminum L. )

– Qimnon i zi ( Nigella sativa )

– Qimnon i hidhur ( Centratherum athelminticum L. Kuntze )

Nigella sativa Përdoret në mjekësi në të gjithë botën. Farat e saj janë përdorur në mjekësinë tradicionale për sëmundjet e frymëmarrjes, dhimbjet kronike të kokës, dhimbjet e shpinës, paralizën, infeksionin, diabetin, inflamacionin, presionin e lartë të gjakut dhe problemet e tretjes.

Nigella sativa farat e qimnonitPërbërësi aktiv është timokinoni, i cili ka aplikime të mundshme farmakologjike.

qimnon i hidhur Është pjesë e familjes Asteraceae. Këto fara kanë një aromë më të mprehtë se varietetet e tjera dhe janë përdorur në mjekësinë tradicionale për ulcerat, sëmundjet e lëkurës dhe ethet. kollë në mjekësinë ayurvedike, diarre dhe përdoret për të trajtuar problemet e stomakut dhe për të hequr gëlbazën.

QimnonDihet gjithashtu se ndihmon me fryrjen, inflamacionin dhe spazmat. Ajo gjithashtu vepron si një antioksidant.

Vlera ushqyese e qimnonit

një lugë gjelle qimnon Përmban 23 kalori; Ai siguron 3 gram karbohidrate, 1 gram yndyrë dhe 1 gram proteina, kryesisht fibra.

Qimnon Është një burim i mirë hekuri, 1 lugë gjelle siguron 22 mg hekur, që korrespondon me 4% të nevojave ditore për hekur. Për më tepër, një e mirë manganiËshtë burim i kalciumit dhe magnezit.

Cilat janë përfitimet e qimnonit?

lehtëson tretjen

QimnonPërdorimi më i zakonshëm i miellit është dispepsi. Në fakt, hulumtimet moderne kanë konfirmuar se qimnoni do të përshpejtojë tretjen normale.

Për shembull; Rrit lirimin e proteinave tretëse të prodhuara në gojë, stomak dhe zorrë të hollë, gjë që përshpejton tretjen. Ndihmon në tretjen e yndyrave dhe disa lëndëve ushqyese në zorrë.

Në një studim, sindromi i zorrës së irrituar 57 pacientë me IBS, të koncentruar për dy javë qimnon Ai raportoi se simptomat e tij u përmirësuan pas marrjes së tij.

Është një burim i pasur hekuri

farat e qimnonitËshtë natyralisht i pasur me hekur. një lugë çaji qimnon i bluarpërmban 1.4 mg hekur, që është 17.5% e marrjes ditore të hekurit për të rriturit.

mungesa e hekurit Është një nga mungesat më të zakonshme të lëndëve ushqyese dhe prek 20% të popullsisë së botës.

Në veçanti, fëmijët kanë nevojë për hekur për të mbështetur rritjen e tyre, dhe gratë kanë nevojë për hekur për të zëvendësuar gjakun e humbur gjatë menstruacioneve.

erëz qimnon Është një burim i mirë i hekurit edhe kur përdoret në sasi të vogla.

Përmban komponime të dobishme bimore

QimnonPërmban shumë komponime bimore të lidhura me përfitime të mundshme shëndetësore, të tilla si terpenet, fenolet, flavonoidet dhe alkaloidet.

Shumë prej tyre veprojnë si antioksidantë, kimikate që do të zvogëlojnë dëmin e shkaktuar në trup nga radikalet e lira.

Radikalet e lira janë në thelb elektrone të vetme. Elektronet bëhen në çifte dhe bëhen të paqëndrueshme kur ndahen.

Këto elektrone të vetme ose "të lira" i mbajnë partnerët e tjerë të elektroneve larg kimikateve të tjera në trup.

Ky proces quhet "oksidim". Oksidimi i acideve yndyrore në arterie çon në bllokimin e arterieve dhe sëmundje të zemrës. Oksidimi shkakton inflamacion në diabet dhe oksidimi i ADN-së kontribuon në kancer.

QimnonAshtu si në antioksidantët, ata dhurojnë elektronin vetëm tek një radikal i lirë, duke e bërë atë më të qëndrueshëm. QimnonAntioksidantët që ofron mielli mund të shpjegojnë disa nga përfitimet e tij shëndetësore.

Ndihmon në trajtimin e diabetit

QimnonDisa nga përbërësit e miellit ndihmojnë në trajtimin e diabetit. Një provë klinike, e përqendruar suplement qimnonitregoi se përmirësonte shenjat e hershme të diabetit tek individët mbipeshë.

Qimnon ai gjithashtu përmban përbërës që kundërshtojnë disa nga efektet afatgjata të diabetit. Një nga mënyrat se si diabeti i dëmton qelizat në trup është përmes produkteve përfundimtare të avancuara të glikacionit (AGEs).

Tek njerëzit me diabet, ato prodhohen spontanisht në qarkullimin e gjakut kur nivelet e sheqerit në gjak janë të larta për një kohë të gjatë. AGE-të formohen kur sheqernat lidhen me proteinat dhe prishin funksionin e tyre normal.

Moshat janë përgjegjëse për sytë, veshkat, nervat dhe dëmtimin e enëve të vogla në diabet. Qimnonpërmban disa përbërës që reduktojnë AGE, sipas studimeve në epruvetë.

Këto studime përqendrohen suplemente qimnonikanë testuar efektet e qimnonAta zbuluan se mund të ndihmojë në kontrollin e sheqerit në gjak te diabetikët që e përdorin atë si erëz.

Çfarë është përgjegjëse për këto efekte apo për të përfituar qimnonNuk është ende e qartë se sa duhet të përdorni.

Përmirëson kolesterolin në gjak

QimnonËshtë zbuluar se mielli gjithashtu përmirëson kolesterolin në gjak në studimet klinike. Në një studim, 75 mg të marra dy herë në ditë për tetë javë. qimnonreduktuar trigliceridet e pashëndetshme të gjakut.

Në një studim tjetër, nivelet e kolesterolit të oksiduar LDL (të keq) u ulën në një muaj e gjysmë. ekstrakt qimnon reduktuar me rreth 10% në pacientët që marrin

Në një studim me 88 gra qimnonU hetua nëse mielli ndikon në HDL, pra në nivelet e kolesterolit të mirë. 3 gram me kos dy herë në ditë për tre muaj qimnon fusha, qimnon Rriti nivelet e HDL-së në krahasim me ata që hanin kos pa të.

Përdoret si erëz në ushqim qimnonNuk dihet nëse mielli ka të njëjtin përfitim për kolesterolin në gjak si suplementet e përdorura në këto studime.

Ndihmon për të humbur peshë dhe për të reduktuar yndyrën

të përqendruara suplemente qimnoni ka ndihmuar në humbjen e peshës në disa studime klinike.

Një studim i 88 grave mbipeshë gjeti 3 gram qimnon kos që përmban qimnon Ai zbuloi se rriti shkallën e humbjes së peshës në krahasim me kosin e ngrënë pa të.

Në një studim tjetër, 75 mg në ditë suplement qimnoni Pjesëmarrësit që morën placebo humbën 1.4 kg më shumë se ata që morën placebo.

Në një provë të tretë klinike, një studim i përqendruar u krye në 78 burra dhe gra të rritur. qimnon U ekzaminuan efektet e suplementeve. Ata që pranuan të merrnin suplementin humbën 1 kg më shumë në tetë javë.

Mund të parandalojë sëmundjet që vijnë nga ushqimi

Qimnon Shumë erëza, duke përfshirë erëzat, dihet se kanë veti antimikrobike që mund të zvogëlojnë rrezikun e infeksionit nga ushqimi.

QimnonPërbërës të ndryshëm të miellit reduktojnë rritjen e baktereve ushqimore dhe disa llojeve të kërpudhave infektive. kur tretet qimnonlë një përbërje me veti antibiotike të quajtur megalomycin.

Për më tepër, një studim i epruvetës qimnontregoi se mielli reduktoi rezistencën ndaj ilaçeve të disa baktereve.

Mund të ndihmojë në uljen e varësisë nga droga

Varësia ndaj narkotikëve është një nga llojet e varësisë që po bëhet gjithnjë e më shqetësuese ndërkombëtarisht. Opioidet (kimikatet që veprojnë si morfina në trup)) Droga krijon varësinë normale të dëshirës dhe gjendjes së tërheqjes në tru. Kjo rezulton në përdorim të vazhdueshëm ose në rritje.

Studime në minj qimnon Është treguar se përbërësit e tij reduktojnë sjelljen e varësisë dhe simptomat e tërheqjes.

Megjithatë, nevojiten shumë më tepër kërkime për të përcaktuar nëse ky efekt do të ishte i dobishëm te njerëzit.

Redukton inflamacionin

Studimet e epruvetës ekstraktet e qimnonitështë treguar se pengon inflamacionin.

Qimnonmielli ka disa përbërës që mund të kenë efekte anti-inflamatore, por studiuesit nuk e dinë se cili është më i rëndësishmi.

QimnonDisa komponime bimore janë treguar se reduktojnë nivelet e NF-kappaB, një shënues i rëndësishëm inflamator.

Ka veti antikancerogjene

Sipas disa eksperimenteve, qimnon Ka aftësinë për të penguar përhapjen e qelizave kancerogjene. Në një studim qimnon Minjtë e ushqyer me minjtë ishin të mbrojtur nga kanceri i zorrës së trashë. 

Ndihmon në trajtimin e diarresë

Praktikuesit e mjekësisë tradicionale e kanë përdorur atë për shekuj me radhë për të trajtuar diarrenë. qimnon kanë sugjeruar. Minjtë me problem diarreje ekstrakt i farës së qimnonit dhënë. Studiuesit arritën në përfundimin se kjo ndihmoi në përmirësimin e simptomave të diarresë.

Lufton bakteret dhe parazitët

farat e qimnonitVaji i nxjerrë prej tij është përdorur si një agjent efektiv larvicid dhe antiseptik. Vaji madje vret llojet e baktereve që janë rezistente ndaj antiseptikëve të tjerë. 

Sipas studiuesve qimnonmund të ndihmojë në vrasjen e baktereve të dëmshme që përpiqen të sulmojnë sistemin imunitar. 

Forcon kujtesën

Qimnonstimulon sistemin nervor qendror që të jetë më efektiv. Kjo gjithashtu ndihmon në forcimin e kujtesës. QimnonMadje mund të ndihmojë në trajtimin e sëmundjes së Parkinsonit për shkak të kontributit të tij në funksionin e sistemit nervor qendror të trupit.

Përmirëson bronkitin dhe astmën

Prania e vajrave aromatike shumë të pasura qimnonE bën atë një opsion të mirë për njerëzit që vuajnë nga probleme të mëdha të frymëmarrjes si bronkiti dhe astma.

Konsumimi i qimnonit Ndihmon në eliminimin e gëlbazës dhe mukusit dhe në këtë mënyrë trajton problemet e frymëmarrjes.

Ndihmon në kurimin e ftohjes

infeksionet virale shkakton një ftohje dhe një gjendje e tillë e detyron sistemin imunitar, duke e bërë atë të pambrojtur dhe duke e dobësuar. QimnonVajrat që përmbajnë frutat ndihmojnë në luftimin e etheve virale, e cila është shkaku më i rëndësishëm i ftohjes.

Përfitimet e qimnonit për lëkurën

Qimnon në sasi të mjaftueshme, gjë që është shumë e dobishme për lëkurën Vitamina E përfshin. Ditore konsumi i qimnonit Ndihmon lëkurën të mbetet e re dhe me shkëlqim.

Ku dhe si përdoret qimnon?

përfitimet e qimnonitMund ta merrni duke e përdorur si erëz në vakte dhe kur e zieni dhe e pini si çaj. Këto sasi do të ofrojnë përfitime të konsiderueshme në kontrollin e sheqerit në gjak.

Përfitime të tjera më eksperimentale, të tilla si humbja e peshës dhe përmirësimi i kolesterolit në gjak, mund të kërkojnë një dozë më të lartë në formë suplementi.

Më shumë se sa mund të konsumohet në vakte qimnon Duhet pasur kujdes kur merrni ndonjë suplement që përmban

Ashtu si çdo përbërës, trupi ynë mund të mos jetë i pajisur për të përpunuar doza që normalisht nuk do t'i merrnit nga ushqimi. Nëse vendosni të provoni suplemente, konsultohuni me mjekun tuaj.

Cilat janë efektet anësore të qimnonit?

Qimnon Përveçse është e dobishme, është një erëz që mund të shkaktojë disa dëme kur konsumohet me tepricë.

urth

farat e qimnonit Është i njohur për vetitë e tij karminative, por, për ironi, mund të shkaktojë edhe urth, një nga problemet më të zakonshme të tretjes! 

Duke gërmuar

farat e qimnonitEfekti i tij karminativ mund të shkaktojë belching të tepërt. 

dëmtimi i mëlçisë

farat e qimnonitVaji që përmbahet në fara është shumë i paqëndrueshëm dhe mund të shkaktojë dëmtim të mëlçisë dhe veshkave nëse farat konsumohen në sasi të mëdha për një kohë të gjatë. 

ndikim i ulet

farat e qimnonitmund të ketë një efekt të ulët tek gratë shtatzëna. Kjo është një sasi e madhe konsumimi i farave të qimnonitDo të thotë se mund të shkaktojë abort ose lindje të parakohshme.

efekti i drogës

farat e qimnonit Ka veti narkotike. Farat duhet të konsumohen me kujdes pasi mund të shkaktojnë varësi. Efekte të tjera anësore të farave të qimnonit konfuzion mendor, letargji dhe nauze.

cikli i rëndë menstrual

farat e qimnonit Mund të shkaktojë gjakderdhje të rëndë gjatë menstruacioneve. Nëse konsumohet më shumë se normalja, mund t'i bëjë femrat ta kenë më të vështirë këtë periudhë.

nivel të ulët të sheqerit në gjak

farat e qimnonitKonsumimi i sasive të mëdha të tij mund të ulë nivelet e sheqerit në gjak në trup. Ky mund të jetë problem për një operacion të planifikuar së fundmi.

Është e rëndësishme të ruani nivelet e sheqerit në gjak gjatë operacionit. Prandaj, mjeku juaj duhet të paktën 2 javë para operacionit. farat e qimnonit Ai ose ajo mund t'ju rekomandojë të ndaloni së ngrëni.

shkakton alergji

Konsumimi i farës së qimnonitmund të shkaktojë skuqje të lëkurës dhe alergji. Kjo është arsyeja pse njerëzit me alergji të lëkurës duhet ta konsumojnë atë në sasi të ulëta, nëse është e nevojshme.

Kur lexoni për këto efekte anësore hani qimnon Ju mund të shqetësoheni për. Këto janë probleme që mund të ndodhin vetëm kur konsumohen shumë më tepër se zakonisht. Ju nuk do t'i përjetoni këto probleme në sasitë e përdorura për vaktet e përditshme.

Si rezultat;

QimnonKa shumë përfitime shëndetësore të bazuara në prova. Disa janë njohur që nga kohërat e lashta, ndërsa të tjerët janë mësuar vetëm kohët e fundit.

erëz qimnon Ai rrit marrjen e antioksidantëve, lehtëson tretjen, siguron hekur, përmirëson kontrollin e sheqerit në gjak dhe redukton sëmundjet e shkaktuara nga ushqimi.

Marrja e dozave më të larta në formë suplementi ka rezultuar në humbje peshe dhe përmirësim të kolesterolit në gjak, megjithëse nevojiten më shumë kërkime.