Çfarë është vaji i arrës dhe ku përdoret? Përfitimet dhe dëmet

ArreËshtë një burim i madh i acideve yndyrore omega 3. Është konsumuar si arra që në lashtësi. kohët e fundit vaji i arrësFilluan të njiheshin përfitimet për flokët, lëkurën dhe shëndetin dhe përdorimi i tij filloi të shtohej.

në artikull “Çfarë është vaji i arrës”, “për çfarë i bën mirë vaji i arrës”, “si ta konsumojmë vajin e arrës”, “cilat janë përfitimet e vajit të arrës”, a ka ndonjë dëm vaji i arrës” pyetjeve do të marrin përgjigje.

Çfarë bën vaji i arrës?

vaji i arrës, shkencërisht Juglans regia Përftohet nga arra e njohur si. Ky vaj është zakonisht i shtypur ose i rafinuar në të ftohtë. Është një nga vajrat natyralë të shtrenjtë në treg.

Vlera ushqyese e vajit të arrës

Ky vaj përmban veçanërisht acide linoleike, gama-linolenic dhe oleik, të cilat janë yndyrna të pangopura dhe të pangopura. Shumë prej tyre gjithashtu veprojnë si antioksidantë dhe komponime anti-inflamatore, të njohura kryesisht si forma "të mira" të yndyrës për shkak të shndërrimit të tyre të shpejtë të energjisë dhe efekteve të dobishme.

Cilat janë përfitimet e vajit të arrës?

Redukton inflamacionin

Konsumimi i vajit të arrësAi lufton inflamacionin kronik, i cili ka qenë i lidhur me sëmundjet e zemrës, disa lloje kanceri dhe probleme të tjera shëndetësore.

Një studim 23-javor në 6 të rritur me kolesterol të lartë, vaji i arrësAi zbuloi se konsumimi i ALA, një nga acidet yndyrore kryesore në dietë, reduktoi prodhimin e proteinave inflamatore në trup.

Arrat janë gjithashtu të pasura me polifenole të quajtura ellagitannins, të cilat bakteret e zorrëve i shndërrojnë në përbërës të tjerë të dobishëm.

Këto komponime kanë veti anti-inflamatore dhe veprojnë si antioksidantë që luftojnë dëmtimet e qelizave të shkaktuara nga molekulat e quajtura radikale të lira. 

por vaji i arrësËshtë e paqartë se në çfarë mase përbërësit e dobishëm në arrat ruhen gjatë përpunimit. Disa kërkime vaji i arrësRezultatet tregojnë se arrëmyshk nuk kontribuon më shumë se 5% në aktivitetin antioksidues të të gjithë arrës.

Prandaj, vaji i arrësNevojiten më shumë kërkime mbi efektet anti-inflamatore të

Ndihmon në uljen e presionit të gjakut

vaji i arrësmund të ndihmojë në uljen e presionit të lartë të gjakut, një nga faktorët kryesorë të rrezikut për sëmundjet e zemrës.

Studimet tregojnë se ata që hanë arra kanë presion më të ulët të gjakut për shkak të niveleve të larta të ALA, LA dhe polifenoleve. vaji i arrësEfekte të ngjashme mund të shihen, duke pasur parasysh se edhe ananasi është i pasur me këto komponime.

Një studim i 15 të rriturve me mbipeshë ose obezitet dhe nivele mesatarisht të larta të kolesterolit, vaji i arrës zbuloi se konsumimi i tij përmirësonte ndjeshëm funksionin e enëve të gjakut, gjë që mund të ndihmonte në uljen e presionit të gjakut.

Përveç këtyre gjetjeve, vaji i arrësNevojiten më shumë studime mbi efektet e mundshme të

Përmirëson kontrollin e sheqerit në gjak

Konsumimi i vajit të arrësmund të përmirësojë kontrollin e dobët të sheqerit në gjak lidhur me diabetin e tipit 2.

Nivelet e pakontrolluara të sheqerit në gjak mund të shkaktojnë dëmtime të syve dhe veshkave, sëmundje të zemrës dhe goditje në tru me kalimin e kohës. vaji i arrës Ngrënia e ushqimeve që ulin sheqerin në gjak mund të ndihmojë në parandalimin e këtyre komplikimeve.

Një studim i 2 personave me diabet të tipit 100 zbuloi 3 lugë gjelle (1 gram) në ditë për 15 muaj. vaji i arrës zbuloi se konsumimi i niveleve të glukozës në gjak të agjërimit dhe hemoglobinës A1c, të cilat matin glukozën afatgjatë në gjak, u ul ndjeshëm në krahasim me nivelet bazë.

vaji i arrësEfektet e tij të dobishme në kontrollin e sheqerit në gjak janë për shkak të përqendrimit të lartë të antioksidantëve, të cilët mund të ndihmojnë në luftimin e stresit oksidativ të lidhur me nivelet e larta të sheqerit në gjak.

Përmirëson nivelet e kolesterolit

Konsumimi i rregullt i arrave mund të ndihmojë në uljen e niveleve të larta të triglicerideve dhe kolesterolit total dhe LDL (të keq) në gjak, përndryshe rreziku i sëmundjeve të zemrës mund të rritet.

Kjo është edhe arra vaji i arrësKjo është për shkak të niveleve të larta të acideve yndyrore omega 3 dhe përbërjeve antioksidante që gjenden në

Në një studim me 60 të rritur me nivele të larta të triglicerideve, 45 gram gjatë 3 ditëve vaji i arrës u zbulua se kishin nivele dukshëm më të ulëta të triglicerideve në krahasim me nivelet bazë.

Bazuar në këto rezultate, konsumimi i vajit të arrës Mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të sëmundjeve të zemrës.

Mund të ketë efekte antikancerogjene

vaji i arrësDisa përbërës në të mund të ndihmojnë në parandalimin e përparimit të disa llojeve të kancerit.

Në mënyrë të veçantë, trupi konverton elajitaninat në arrat në acid ellagic dhe më pas në përbërës të quajtur urolithin.

Një studim me epruvetë ka treguar se urolitet mund të ndihmojnë në rregullimin e niveleve të antigjenit specifik të prostatës (PSA), një faktor rreziku për kancerin e prostatës dhe të nxisin vdekjen e qelizave kancerogjene.

Ngrënia e arrave është shoqëruar me rrezik më të ulët të kancerit të gjirit dhe kolorektalit tek kafshët dhe studimet vëzhguese.

Megjithatë, përpara se të nxirren përfundime për efektet e tij antikancerogjene. vaji i arrësNevojiten kërkime më të gjera duke u fokusuar në efektet tek njerëzit.

Redukton rrezikun e sëmundjeve të zemrës

vaji i arrës Konsumimi i tij ndihmon në uljen e niveleve të kolesterolit në trup. Në këtë mënyrë zvogëlon rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare. 

funksionin e enëve të gjakut

Konsumimi i këtij vaji ndihmon shumë në përmirësimin e funksionimit të përgjithshëm të enëve të gjakut.

Ndihmon gjumin

Ndihmon në luftimin e pagjumësisë dhe siguron një gjumë të mirë të natës. Sepse mbështet gjumin dhe e rregullon atë melatonin Ai përmban.

Humbje peshe me vaj arre

Ky vaj i dobishëm është efektiv në dobësimin dhe shkrirjen e yndyrës së barkut. Sepse jep një ndjenjë të ngopjes kur përdoret në sallata ose vakte. Gjithashtu plotëson nevojën e trupit për yndyrë. 

Ndjenja e ngopjes ndihmon për të humbur peshë, pasi automatikisht ju bën të hani më pak.

Përfitimet e vajit të arrës për lëkurën

Është i lartë si në vitamina ashtu edhe në minerale. Pra për lëkurë pa të meta përdorimi i vajit të arrës Është e rekomanduar.

Ushqyesit në vajin e arrës mund të përmirësojnë shëndetin e lëkurës.

Një lugë gjelle (13.6 gram) vaji i arrëspërmban më shumë se 3 gram të një acidi yndyror omega 8 të quajtur acid alfa-linolenik (ALA).

Në trupin tonë, disa ALA konvertohen në acide yndyrore omega 3 më të gjata të quajtura acid eicosapentaenoic (EPA) dhe acid docosahexaenoic (DHA), të cilat ndihmojnë në formimin e përbërësve strukturorë të lëkurës.

prandaj vaji i arrësOmega 3, duke përfshirë ato në , mund të luftojnë çrregullimet inflamatore të lëkurës dhe të nxisin shërimin e plagëve.

vaji i arrësAi përmban sasi të larta të acidit yndyror omega 6, acid linoleik (LA), i cili është acidi yndyror më dominues në shtresën më të jashtme të lëkurës.

Prandaj konsumimi i vajit të arrësRrit marrjen e acideve yndyrore esenciale, të cilat janë jetike për shëndetin e lëkurës. Vaji i arrës Përfitime të tjera për lëkurën janë:

Redukton rrudhat

E përkryer për të luftuar rrudhat. Ka një teksturë vajore, nëse aplikohet rregullisht, ndihmon që linjat e holla dhe rrudhat të zhduken me kalimin e kohës.

Lufton infeksionet

vaji i arrës Ndihmon në luftimin e infeksioneve mykotike.

E dobishme në trajtimin e psoriasis

Psoriaza Ndihmon në shërimin e problemeve të përhershme të lëkurës si p.sh Mund të aplikohet në mënyrë topike.

Burimi i antioksidantëve

Është një antioksidant shumë i mirë dhe ndihmon në luftimin e plakjes. Është jashtëzakonisht i dobishëm për lëkurën.

Përfitimet e vajit të arrës për flokët

Efektive për rënien e flokëve

me shumë arsye të ndryshme Renia e flokeveështë një problem i zakonshëm për shumë burra dhe gra. vaji i arrësNdihmon në parandalimin e rënies së flokëve për shkak të përmbajtjes së acideve yndyrore omega 3, të cilat parandalojnë njerëzit nga dëmtimi i qelizave.

Parandalon zbokthin

vaji i arrës Është efektiv në parandalimin dhe eliminimin e zbokthit. Ndihmon për të mbajtur lëkurën e kokës të pastër duke hequr të gjitha papastërtitë. Për të marrë përfitimin maksimal, është e nevojshme ta aplikoni rregullisht në flokë. Parandalon rrjepjen e skalpit dhe gjithashtu parandalon zbokthin.

Nxit rritjen e flokëve

Ndihmon në rritjen e flokëve pasi është i pasur me kalium. mineral kaliumi Është e rëndësishme sepse siguron rinovimin e qelizave dhe përshpejton zgjatjen.

Cilat janë dëmet e vajit të arrës?

Efektet anësore të përdorimit të këtij vaji janë jashtëzakonisht të kufizuara. Është krejtësisht i sigurt për shumicën e njerëzve kur përdoret në moderim.

Shëndeti i zemrës

Është e mundur që efektet e uljes së presionit të gjakut të këtij vaji të shkaktojnë komplikime me medikamente të tjera të hipertensionit, ndaj është e nevojshme të konsultoheni me mjekun përpara se të përdorni vajin brenda.

Sheqeri në gjak

Në mënyrë të ngjashme, vaji i arrës Mund të jetë i shkëlqyeshëm për diabetikët ose njerëzit me rrezik të lartë të diabetit, por mund të shkaktojë ulje të rrezikshme të sheqerit në gjak kur përdoret me medikamente të caktuara. Diabetikët duhet ta përdorin këtë vaj me kujdes në vaktet e tyre.

inflamacion i lëkurës

Ashtu si me shumë vajra të fuqishëm dhe të koncentruar, vaji i arrësMund të shkaktojë irritim të lëkurës kur përdoret në vend për qëllime kozmetike ose mjekësore. 

Aplikoni një sasi të vogël në lëkurë dhe prisni disa orë për të parë nëse ka ndonjë reagim negativ, veçanërisht nëse keni lëkurë të ndjeshme.

çrregullim stomaku

vaji i arrësMegjithëse është plotësisht i sigurt për përdorim të brendshëm, është jashtëzakonisht i fuqishëm dhe mund të shkaktojë një përgjigje inflamatore në zorrët. Kjo mund të marrë formën e shqetësimit të stomakut, ngërçeve, fryrjeve, nauzesë, diarresë apo edhe të vjellave.

Si të përdorni vajin e arrës?

Ky vaj mund të përdoret në shumë mënyra.

Zakonisht ka një ngjyrë të lehtë dhe shije të shijshme. Cilesi e larte vajrat e arrës Është i shtypur në të ftohtë dhe i parafinuar sepse përpunimi dhe nxehtësia mund të shkatërrojnë disa lëndë ushqyese dhe të shkaktojnë një shije të hidhur.

Për patate të skuqura ose gatim në temperaturë të lartë duke përdorur vajin e arrës nuk rekomandohet. Përveç kësaj, mund të ruhet vetëm për 1-2 muaj në një vend të freskët dhe të thatë përpara se të hapet.

vaji i arrës Përdorimi më i zakonshëm është për salcimin e sallatës me uthull dhe erëza. 

Si rezultat;

vaji i arrësËshtë një vaj i shijshëm që përftohet duke shtypur arrat.

Ai është i pasur me acidin yndyror omega 3 ALA dhe acide të tjera yndyrore të pangopura, si dhe me ellagitannin dhe përbërës të tjerë polifenol që veprojnë si antioksidantë.

Prandaj, konsumimi i vajit të arrësmund të përmirësojë nivelet e sheqerit në gjak dhe të promovojë shëndetin e zemrës, ndër shumë përfitime të tjera.

vaji i arrësProvoni ta përdorni si salcë sallate dhe pjata të tjera të ftohta.