Ndër përfitimet e bajameve mund të numërojmë shumë substanca si ulja e kolesterolit, parandalimi i kancerit, forcimi i kockave dhe mbrojtja e shëndetit të zemrës. Kjo arrë e dobishme u gjet për herë të parë në Afrikën e Veriut, Azinë Perëndimore dhe rajonet e Mesdheut. Kultivimi i tij filloi 3000 vjet më parë në Kinë dhe 2500 vjet më parë në Greqi. Sot, Kalifornia ka pothuajse 80% të prodhimit të bajameve në botë.
Të pasura me vitamina dhe minerale, bajamet përmbajnë fibra dhe yndyrna të pangopura. Në këtë mënyrë mbron zemrën nga sëmundjet.
Arrat e përdorura në mënyrë të gjithanshme, miell bajamesh, vaj bajame, qumësht bajamesh, Është lënda e parë e shumë produkteve si pasta e bajameve. Ka dy lloje bajamesh, të ëmbla dhe të hidhura.
Përfitimet e bajameve
Çfarë është bajame?
Përfitimet e bajameve, të cilat janë ndër arrat më të njohura në botë, janë për shkak të natyrës së tyre ushqyese. Është i pasur me yndyrna të shëndetshme, antioksidantë, vitamina dhe minerale.
Bajame, "Prunus dulcis" e quajtur pema e bajamesËshtë fara e ngrënshme e bimës. Shitet i papërpunuar ose i pjekur.
Bajamet janë të pasura me lëndë ushqyese si acidet yndyrore mono të pangopura (MUFAs), acidet yndyrore të pangopura (PUFA) dhe fibrat. Është gjithashtu një depo e mineraleve dhe vitaminave. Ai përmban kalcium, kalium, magnez, fosfor, bakër, hekur, zink, mangan, tiaminë, vitaminë B, vitaminë E dhe fitonutrientë të ndryshëm.
Për këtë arsye, përfitimet e bajameve përdoren për të përmirësuar gjendjet si diabeti, obeziteti, sëmundjet e zemrës dhe hiperlipidemia.
Vlera ushqyese e bajames
Bajamet kanë një profil mbresëlënës të lëndëve ushqyese. Vlera ushqyese e 28 gram bajame është si më poshtë:
Kalori: 161
Fibra: 3.5 gram
Proteina: 6 gram
Yndyra: 14 gram (9 prej tyre mono të pangopura)
Vitamina E: 37% e RDI
Mangani: 32% e RDI
Magnezi: 20% e RDI
Gjithashtu një sasi e mirëBakriAi përmban vitaminë B2 (riboflavin) dhe fosfor.
Vlera e karbohidrateve të bajames
Një porcion bajamesh siguron 6.1 gram karbohidrate. Është një burim i mirë i fibrave. Indeksi i tij glicemik është më i ulët se shumë arra të tjera.
Vajrat në bajame
Sasia e vajit është mjaft e lartë. Pjesa më e madhe e yndyrës që përmban është yndyrë e pangopur, e cila ka veti mbrojtëse të zemrës. Një porcion me bajame ka pak më shumë se 1 gram yndyrë të ngopur, 9 gram yndyrë mono të pangopur dhe 3,5 gram yndyrë të pangopura.
Vlera e proteinës së bajames
Këto arra janë një burim i mirë i proteinave bimore, që përmbajnë sasi të vogla të të gjitha aminoacideve thelbësore dhe jo thelbësore. Ka 28 gram proteina në 6 gram bajame.
Vitaminat dhe mineralet në bajame
28 gram bajame sigurojnë 37% të marrjes ditore të vitaminës E, 8% të sasisë së rekomanduar ditore të kalciumit dhe 6% të sasisë së hekurit.
Vitamina E ka veti antioksiduese. Mbështet funksionin imunitar. Kalciumi është thelbësor për ruajtjen e strukturës së dhëmbëve dhe kockave. Hekuri ndihmon në prodhimin e disa hormoneve dhe transportimin e oksigjenit në muskuj.
Bajamet janë një burim i pasur i manganit dhe magnezit. Mangani është jetik në metabolizmin e karbohidrateve, aminoacideve dhe kolesterolit. Magnezi kryen më shumë se 300 funksione, duke përfshirë funksione strukturore si prodhimi i energjisë, sinteza e proteinave, sinjalizimi i qelizave dhe formimi i kockave.
Ai ul kolesterolin LDL (të keq). Ai rrit kolesterolin HDL (të mirë).
Parandalon kancerin
Fibrat, të cilat kontribuojnë në përfitimet e bajameve, ndihmojnë në pastrimin e trupit.
Ai lejon që ushqimi të kalojë në sistemin tretës në mënyrë më efikase. Ky proces pastron sistemin tretës.
Për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave, bajamet janë në listën e ushqimeve që parandalojnë kancerin e zorrës së trashë.
Është gjithashtu një depo e shkëlqyer e vitaminës E, e cila kontrollon përparimin e qelizave të kancerit të gjirit.
ul sheqerin në gjak
Bajamet kanë një indeks të ulët glicemik. Studimet tregojnë se ka aftësinë të kontrollojë rritjen e sheqerit në gjak pas një vakti.
Fitonutrientët që gjenden në këtë arrë kanë veti antioksiduese që reduktojnë dëmtimin oksidativ.
Gjithashtu kontrollon nivelin e sheqerit në gjak. Rrit nivelin e HDL. Kap molekulat qarkulluese të LDL. Lufton stresin oksidativ dhe shkakton ngopje. Me këto veti, zvogëlon rrezikun e sëmundjeve të zemrës tek njerëzit me diabet të tipit 2.
Jep energji
ManganiBajamet i japin trupit energji pasi janë të pasura me riboflavinë dhe bakër.
Përmirëson trurin
Studimet shkencore që hetojnë përfitimet e bajameve kanë përcaktuar se ai përmban lëndë ushqyese që ndihmojnë rritjen e qelizave të trurit, si riboflavin dhe L-carnitine.
Është gjithashtu një kimikat që nxit trurin që mbështet funksionet njohëse.fenilalaninë Ai përmban.
Forcon kockat dhe dhëmbët
Mikronutrientët si kalciumi dhe fosfori, të cilët parandalojnë osteoporozën dhe forcojnë kockat dhe dhëmbët, ofrojnë përfitimet e bajameve.
Ai gjithashtu përmban lëndë ushqyese që rrisin dendësinë minerale të kockave dhe forcojnë sistemin skeletor.
Anemia ndodh kur qelizat e kuqe të gjakut mbartin pak oksigjen.
Bakri, i cili vepron si katalizator në sintezën e hemoglobinës,hekur dhe vitamina të tjera.
Prandaj, konsumimi i kësaj arrë ndihmon në parandalimin e anemisë.
Mbron shëndetin e zemrës
Zvogëlon rrezikun e sëmundjeve të zemrës duke ulur kolesterolin me përmbajtjen e yndyrës së pangopur.
E dobishme për nervat dhe muskujt
Përmbajtja e tij e magnezit është e dobishme për sistemin nervor dhe tkurrjen e muskujve. Sepse ky mineral luan një rol në të dy funksionet.
Ai gjithashtu kontribuon në metabolizmin e shëndetshëm dhe indet e eshtrave.
Përmban antioksidantë
Për shkak se bajamet përmbajnë vitaminë E, ato kanë veti antioksiduese që mbrojnë indet nga dëmtimi oksidativ.
Vitamina E është një antioksidant që neutralizon radikalet e lira.
Përshpejton tretjen dhe metabolizmin
Një nga përfitimet e bajameve është se lehtëson tretjen. Kështu, e bën dispepsi të mos jetë problem.
Siguron largimin e toksinave të padëshiruara dhe të pashëndetshme nga trupi. Kjo,norma metabolikee rrit atë.
përmirëson kujtesën
Bajamet janë një burim natyral i tokoferolit, folatit, acideve yndyrore mono dhe të pangopura dhe polifenoleve. Këto lëndë ushqyese parandalojnë apo edhe vonojnë shfaqjen e çrregullimeve njohëse të lidhura me moshën dhe amnezisë.
Balancon presionin e gjakut
Studimet tregojnë se presioni i gjakut rritet në mungesë të magnezit.
Presioni i lartë i gjakut mund të shkaktojë hipertension kronik. Mund të çojë gjithashtu në sulm në zemër dhe goditje në tru.
Me përmbajtjen e magnezit, bajamet mbrojnë nga këto rreziqe.
A dobësohen bajamet?
Mendohet se përmbajtja e lartë kalorike e bajameve do të shkaktojë shtim në peshë. Në fakt nuk është kështu.
Bajamet nuk shkaktojnë shtim në peshë. Përkundrazi, me fibrat e shëndetshme dhe përmbajtjen e lartë të proteinave e mban stomakun plot dhe në këtë mënyrë mundëson rënien në peshë.
Për sa kohë që nuk ju mungon masa sigurisht.
Përfitimet e bajames për lëkurën
Përfitimet e bajameve shfaqen edhe në lëkurë. Përfitimet e kësaj arrë për lëkurën janë si më poshtë;
Ai largon lëkurën e vdekur nga lëkura. Rinovon qelizat e lëkurës dhe ndriçon lëkurën.
Redukton rrathët e errët poshtë syve.
Parandalon tharjen e lëkurës.
Përmban vitaminë E, e cila lehtëson shenjat e plakjes.
E bën lëkurën të lëmuar dhe të shndritshme.
Trajton aknet.
Parandalon dëmtimin e lëkurës të shkaktuar nga ekspozimi ndaj rrezeve të diellit dhe rrezeve UV.
Ndihmon në përmirësimin e tonit të lëkurës.
Si të përdorim bajamet për lëkurën?
Falë përmbajtjes së lartë të vitaminës E, retinolit dhe antioksidantëve, e bën lëkurën të butë dhe të përsosur. Pra, si t'i përdorni bajamet për kujdesin e lëkurës? Tani le t'ju japim recetat e maskave me bajame që mund t'i përdorni për probleme të ndryshme të lëkurës.
Maskë bajame për lëkurë të thatë
Përdorimi i rregullt i maskës së bajames ushqen dhe hidraton lëkurën.
Thithni pesë bajame gjatë natës.
Qëroni butësisht lëkurat. Pureeni derisa të krijohet një pastë e lëmuar.
Shtoni dy lugë tërshërë në të dhe përzieni mirë.
Përzieni një lugë krem qumështi duke e shtuar në paste në mënyrë që të mos ketë gunga.
Aplikojeni maskën në mënyrë të barabartë në fytyrën tuaj.
Lëreni të qëndrojë në fytyrën tuaj për të paktën gjysmë ore. Më pas lajeni.
Mund të shpëtoni nga lëkura e thatë duke e aplikuar këtë maskë çdo ditë.
maskë bajamesh për aknet
Thithni pesë bajame gjatë natës.
Hiqni lëvozhgën dhe shtypeni për të bërë një pastë të lëmuar.
Shtoni dy lugë gjizë dhe ¼ e një luge shafran i Indisë dhe përzieni.
Aplikojeni maskën në mënyrë të barabartë në të gjitha zonat e fytyrës.
Lëreni të qëndrojë në fytyrën tuaj për të paktën 20 minuta. Më pas lajeni.
Aplikojeni këtë maskë dy herë në javë për rezultate.
Maskë me bajame për lëkurë të ndjeshme
Qumështi i papërpunuar, i kombinuar me përfitimet e bajameve, pastron dhe largon natyrshëm qelizat e vdekura të lëkurës.
Thithni pesë bajame gjatë natës. Pure deri sa të qetë.
Shtoni dy lugë qumësht të papërpunuar dhe përzieni derisa të mos ketë gunga.
Aplikojeni maskën në mënyrë të barabartë në të gjithë fytyrën.
Lajeni me ujë të ftohtë pas 15 minutash.
Maskë bajamesh për lëkurë me shkëlqim
Kjo maskë e bërë me bajame dhe mjaltë riparon qelizat e dëmtuara dhe përshpejton formimin e qelizave të reja. Është një maskë që e bën lëkurën të shkëlqejë.
Thithni pesë bajame gjatë natës.
Pasi ta shtypim e përziejmë me një lugë mjaltë.
Mund të shtoni ujë trëndafili për përzierje të lehtë.
Aplikojeni përzierjen në mënyrë të barabartë në fytyrë dhe qafë.
Lani fytyrën pas 15 minutash.
Këtë maskë mund ta aplikoni çdo ditë.
Maskë bajamesh për të ndriçuar lëkurën
Pluhuroni një lugë gjelle arra me një lugë bajame.
Thithni këtë përzierje një natë më parë.
Shtoni qumështin derisa të formohet një pastë e lëmuar.
Aplikojeni pastën në mënyrë të barabartë në fytyrën tuaj.
Lani pas 15 minutash.
Maska me aloe vera dhe bajame
Vaji i bajames hidraton lëkurën tuaj dhe xheli i aloe vera zbut lëkurën tuaj.
Pure një banane.
Përzieni dy lugë gjelle xhel aloe vera të sapoekstraktuar me një banane.
Në fund, shtoni dy lugë vaj bajame për të marrë një pastë të butë.
Aplikojeni përzierjen në mënyrë të barabartë në fytyrë dhe qafë.
Lëreni të qëndrojë në fytyrën tuaj për 15 minuta. Më pas lajeni.
Patatet e kombinuara me bajame reduktojnë rrathët e zinj.
Thithni pesë bajame gjatë natës.
Grini bajamet derisa të krijohet një pastë e lëmuar.
Shtoni dy lugë lëng patate për të marrë një pastë të butë.
Aplikojeni pastën në fytyrë dhe rreth syve.
Lëreni të qëndrojë për rreth gjysmë ore.
Më pas lajeni fytyrën me ujë të ngrohtë.
Mund ta aplikoni çdo ditë.
Maskë bajame për zbukurimin e lëkurës
Grini bajamet në një pluhur të imët.
Përzieni një lugë pluhur bajame, ¼ luge shafran i Indisë dhe dy lugë miell qiqrash.
Shtoni ujë derisa të krijohet një pastë e lëmuar.
Aplikojeni pastën në mënyrë të barabartë në të gjithë fytyrën tuaj.
Pasi prisni 15 minuta, lani fytyrën me ujë të ftohtë.
Përfitimet e bajames për flokët
Parandalon thinjjen e parakohshme të flokëve.
Rrit trashësinë dhe forcën e flokëve.
Parandalon rënien e flokëve. Gjithashtu nxit rritjen e flokëve të rinj.
Ai largon zbokthin.
Mbron flokët nga dëmtimi.
Si të përdorim bajamet për flokë?
Bajamet janë një nga përbërësit efektivë në kujdesin e flokëve. Mund të përgatisni maska flokësh të bëra vetë, zakonisht duke i lagur në ujë dhe duke shtuar disa përbërës. Receta e maskës së flokëve me bajame që do t'ju jap tani forcon flokët dhe hidraton flokët e thatë. Ja receta për maskën:
Zhytni katër ose pesë bajame në ujë për disa orë. Kështu do të zbutet dhe do të shkërmoqet lehtë.
Bajamet mund t'i shtypni me llaç ose t'i vendosni në blender.
Grini një banane në pastën e bajameve dhe përzieni. Tani shtoni dy lugë çaji kos në këtë përzierje.
Përziejini derisa të merrni një konsistencë të ngjashme me pastën.
Ndani flokët dhe aplikojeni këtë maskë në secilën fije floku. Mbuloni çdo zonë, duke përfshirë rrënjët e flokëve.
Vendosni një kapak në flokët tuaj. Pasi prisni 15-20 minuta, lani flokët me ujë të ngrohtë.
Aplikojeni këtë maskë rregullisht për të hequr tharjen e flokëve dhe për të hidratuar.
Përfitimet e bajameve gjatë shtatzënisë
Përfitimet për fëmijën
Ngrënia e bajameve gjatë shtatzënisë është shumë e dobishme për shëndetin e foshnjës. Përmbajtja e lartë e proteinave siguron zhvillimin e shëndetshëm të masës muskulore të foshnjës në rritje.
Ndihmon foshnjën të arrijë një peshë të shëndetshme në lindje.
Përmbajtja e vitaminës E ndihmon formimin e flokëve dhe lëkurës së foshnjës të përparojë në mënyrë të shëndetshme.
Një nga përfitimet e bajameve gjatë shtatzënisë është se ndihmon në fitimin e kalciumit të nevojshëm për ndërtimin e dhëmbëve dhe kockave.
Magnezi në përmbajtjen e tij siguron formimin dhe funksionimin e sistemit nervor qendror të foshnjës.
Riboflavina, nga ana tjetër, ndihmon zhvillimin kognitiv të foshnjës.
Folati, ose vitamina B9, e gjetur në bajame është kritike për formimin e shëndetshëm të trurit dhe sistemit nervor qendror. Folati gjithashtu mbron fëmijën në rritje nga defektet e tubit nervor.
Përfitimet për nënën
I bërë nga kjo arrë e dobishme, qumështi i bajames është i pasur me antioksidantë. Përmban vitaminë E, e cila ka veti antioksiduese. Ndihmon në parandalimin e stresit oksidativ gjatë shtatzënisë.
Ai gjithashtu përmban sasi të larta të acideve yndyrore omega-3, të cilat e mbajnë zemrën të shëndetshme. Qumështi i bajames është një alternativë e shëndetshme për qumështin e lopës.
Bajamet janë të pasura me vitamina dhe minerale esenciale si kalciumi, vitamina A, vitamina B12 dhe vitamina D.
Kockat kanë nevojë për lëndë ushqyese shtesë kur jeni shtatzënë. Prandaj, është e nevojshme të hani një dietë të pasur me kalcium gjatë shtatzënisë. Bajamet janë një burim i madh i kalciumit. Ai mbështet shëndetin e kockave.
Presioni i lartë i gjakut është një shqetësim serioz gjatë shtatzënisë pasi mund të çojë në preeklampsi. Kalciumi në bajame mban nën kontroll presionin e gjakut.
Përfitimet e bajameve të njomura
Bajamet hahen kryesisht të gjalla ose të pjekura. Përfitimet e bajameve të njomura janë gjithashtu të jashtëzakonshme. Thuhet se është më i mirë se bajamet e papërpunuara për sa i përket shijes dhe përmbajtjes ushqyese.
Procesi i njomjes së bajameve zbut shtresën e jashtme dhe siguron që lëndët ushqyese në të të treten në mënyrë të shëndetshme. Bajamet e njomura gjenden në lëvozhgën e saj dhe kanë disa dëmtime.taninet veacid fitik minimizon përmbajtjen e tij. Tani le të flasim për përfitimet e bajameve të njomura.
lehtëson tretjen
Bajamet kanë një strukturë të fortë që është e vështirë për t'u tretur. Lagja e tij e bën të butë dhe lehtëson shpërbërjen e tij në trup.
Rrit përthithjen e lëndëve ushqyese
Meqenëse bajamet që janë njomur në ujë përtypen më lehtë, disponueshmëria e lëndëve ushqyese në trup rritet.
Hulumtimet tregojnë se thyerja e bajames në copa të vogla lehtëson përthithjen e lëndëve ushqyese.
Ndikon në shijen dhe strukturën
Bajamet e papërpunuara janë të forta dhe të hidhura. Kur ulet në ujë, zbutet dhe hidhërimi ulet.
Ndihmon për të humbur peshë
Ngrënia e bajameve të njomura në mëngjes në një dietë me kalori të ulët ndihmon në humbjen e peshës ndërsa ul kolesterolin e keq. Redukton yndyrën rreth belit.
E dobishme në shtatzëni
Bajamet janë një burim i pasur i folatit. Suplementimi i folatit parandalon defektet e lindura të tubit nervor dhe zemrës tek foshnja.
Procesi i njomjes lehtëson përthithjen e kësaj lënde ushqyese në trup.
Mbështet shëndetin e zemrës
Bajamet janë burim i kaliumit dhe magnezit së bashku me proteinat bimore. Këto ushqime janë shumë efektive në parandalimin e sëmundjeve të zemrës.
Thithja e bajameve siguron polifenole dhe antioksidantë që mund të parandalojnë sëmundjet e zemrës.
Ul kolesterolin
Bajamet e njomura në ujë përmbajnë acide yndyrore të pangopura (MUFA) që reduktojnë sasinë e lipoproteinës me densitet të ulët, domethënë kolesterolin e keq, në qarkullimin e gjakut.
Ngrënia e bajameve të njomura siguron energji duke përshpejtuar metabolizmin. Kjo arrë e dobishme përmban riboflavinë dhe kalium, të cilat ndihmojnë në rritjen e metabolizmit të energjisë.
ul presionin e gjakut
Përmbajtja e ulët e natriumit dhe përmbajtja e lartë e kaliumit në bajamet e njomura parandalojnë rritjen e presionit të gjakut.
Hipertensioni; Është një nga shkaqet më të rëndësishme të goditjes në tru dhe sulmit në zemër.
Magnezi në bajame gjithashtu ndihmon në uljen e rrezikut të bllokimit të arterieve.
E dobishme për diabetikët
Thithja e bajameve në ujë ndihmon në mbajtjen nën kontroll të nivelit të sheqerit në gjak.
Lehtëson kapsllëkun
Fibra e patretshme që gjendet tek bajamet e njomura ndihmon në trajtimin e kapsllëkut. Ai rregullon lëvizjet e zorrëve dhe siguron lehtësim nga kapsllëku.
Përfitimet e bajameve të njomura për lëkurën
Konsumimi i rregullt i bajameve të njomura është gjithashtu i dobishëm për lëkurën.
Parandalon plakjen. Vitamina E dhe antioksidantë të tjerë në këtë arrë shkatërrojnë radikalet e lira të dëmshme në trup. Si rezultat, procesi i plakjes vonohet dhe lëkura duket më e re për më gjatë.
Trajton inflamacionin në lëkurë. Redukton kruajtjen dhe acarimin.
Përfitimet e bajameve të njomura për flokët
Thithni disa bajame në ujë gjatë natës. Bluajini të nesërmen në mëngjes. Në fund përgatisni një maskë flokësh duke e përzier me një sasi të mjaftueshme vaj ulliri. Do të veprojë si një kondicioner natyral.
Ngrënia e bajameve të njomura ose bërja e një paste dhe aplikimi i saj në lëkurën e kokës ushqen dhe forcon flokët.
Si të njomni bajamet?
Hidhini bajamet në një enë. Shtoni ujë të ngrohtë sa të mbulohet plotësisht. Spërkatni rreth 1 lugë çaji kripë për çdo 140 filxhan (1 gram) bajame.
Mbulojeni enën, lëreni të qëndrojë gjatë natës ose 8-12 orë.
Lani pasi të keni kulluar ujin. Nëse dëshironi, mund t'i hani edhe duke i qëruar.
Thajeni dhe më pas hani.
Si të ruani bajamet e njomura?
Bajamet e njomura mund t'i ruani në një enë hermetike në frigorifer deri në pesë ditë. Pas kësaj kohe, ajo do të ndryshojë në ngjyrë. Mos harroni të thaheni përpara se ta ruani.
Sa bajame hahen në ditë?
Rekomandohet të hani dhjetë ose dymbëdhjetë bajame të njomura në ditë, pasi ato sigurojnë lëndë ushqyese të vlefshme për trupin.
Dëmet e bajames
Bajamet janë ndër arrat më të shëndetshme. Por shumë nga çdo gjë është e keqe. Sigurisht, ngrënia e tepërt e kësaj arrë të dobishme mund të shkaktojë disa efekte anësore.
Mund të shkaktojë kapsllëk
Bajamet janë të pasura me fibra. Edhe pse kjo është e mirë, marrja e tepërt e fibrave shkakton kapsllëk. Nëse konsumi i fibrave nuk kombinohet me marrjen e duhur të ujit, mund të çojë në një sërë problemesh gastrointestinale.
Simptoma të tjera gastrointestinale të shkaktuara nga ngrënia e sasive të tepërta të bajameveënjtje, gazra, ngërçe në stomak dhe diarre.
Zvogëlon përthithjen e lëndëve ushqyese
Fibra e tepërt mund të lidhet me minerale të tjera (si kalciumi, magnezi, zinku dhe hekuri) dhe të ndërhyjë në përthithjen e tyre në qarkullimin e gjakut.
Konsumoni ato si meze të lehtë ose ndërmjet vakteve për të përfituar plotësisht nga përfitimet e bajameve.
Mund të shkaktojë shtim në peshë
28 gramë bajame janë rreth 161 kalori. Edhe pse ky nuk është problem në vetvete, mund të shkaktojë shtim në peshë kur kombinohet me marrjen e tepërt të kalorive dhe dietën jo të shëndetshme.
Mund të shkaktojë alergji
Amandin, një proteinë në bajame, është identifikuar si një alergjen.
Prandaj, mund të shkaktojë sindromën e alergjisë orale tek disa njerëz.
Simptomat e alergjisë përfshijnë kruarje të gojës, kruajtje të fytit dhe gjuhës, ënjtje të gojës dhe buzëve.
Mund të shkaktojë gurë në veshka
Bajamet mund të shkaktojnë dështim të veshkave dhe gurë në veshka.oksalat Është i pasur me komponime.
Rrit toksinat në trup
Bajamet, veçanërisht ato të hidhura, mund të shkaktojnë helmim me cianid.
Niveli i HCN në bajamet e hidhura është 40 herë më i lartë se në bajamet e ëmbla.
Pas hidrolizës enzimatike, acidi hidrocianik (HCN) mund të shkaktojë probleme të frymëmarrjes, prishje nervore, mbytje dhe madje edhe vdekje.
Prandaj, gratë shtatzëna dhe ato në gji nuk duhet të konsumojnë bajame të hidhura.
Për të përmbledhur;
Ulja e kolesterolit, balancimi i presionit të gjakut, përmirësimi i kujtesës dhe shumë të tjera janë ndër përfitimet e bajameve. Përmbajtja e lëndëve ushqyese është një arrë shumë e vlefshme. Ai përmban një shumëllojshmëri të gjerë të vitaminave, mineraleve dhe komponimeve bimore. Shumë nga këto komponime kanë veti antioksiduese që janë të dobishme për trupin.
Ne e dimë se bajamet janë tepër të shëndetshme. Por si me çdo ushqim, duhet të konsumohet me moderim. Sepse ngrënia e tepërt ka disa disavantazhe.
Nimenunua bajame nazitumia
Kwa sasa nasubiria matokeo