Cilat janë përfitimet dhe dëmet e mjaltit të akacies?

Dihet se ka më shumë se 300 lloje mjalti. Pra, si klasifikohen ato?

Balklasifikohen sipas luleve nga të cilat bletët mbledhin polenin. mjaltë akacieje Përftohet nga bletët që mbledhin polen nga pema e akacies. 

Jo çdo pemë akacie prodhon mjaltë. mjaltë akacieje"i quajtur "Robinia pseudoacacia" Përftohet nga lulet e pemës së akacies së zezë. 

me përmbajtje të lartë antioksidante amjaltë kasia Është me ngjyrë të lehtë, madje duket e qartë si xhami. Ka një shije të lehtë, me aromë vanilje. Gjithashtu kristalizohet rrallë për shkak të përmbajtjes së lartë të fruktozës.

Çfarë është mjalti i luleve të akacies?

mjaltë lule akacieje, i njohur si pema e karkalecit të zi (karkaleca e zezë, karkaleca e zezë)Robinia pseudoacacia" Përftohet nga nektari i lules.

Krahasuar me llojet e tjera të mjaltit,. ngjyra e mjaltit të akacies është më e qartë dhe duket pothuajse transparente. 

Kur ruhet në kushte të përshtatshme, mjaltë akacieje qëndron më gjatë i lëngshëm dhe kristalizohet shumë ngadalë. Kjo është për shkak të përmbajtjes së lartë të fruktozës. Duke qenë se nuk ngurtësohet për një kohë të gjatë, është më i shtrenjtë se llojet e tjera të mjaltit.

Sepse pema e akacies është vendase në Amerikën e Veriut dhe Evropë mjaltë akacieje të marra nga këto rajone. Në vendin tonë prodhohet më së shumti në Rajonin Lindor të Detit të Zi.

Vlera ushqyese e mjaltit të akacies

mjaltë akaciejePërmbajtja ushqyese e mjaltit nuk është shumë e ndryshme nga mjalti normal.

1 lugë gjelle mjaltë akacieje Ka rreth 60 kalori dhe siguron 17 gram sheqer. Sheqernat në të janë glukoza, saharoza dhe fruktoza. Shumica fruktoza vendosur.

proteina, yndyra ose fibra që nuk përmban mjaltë akaciejeKa një sasi të vogël të vitaminave dhe mineraleve si vitamina C dhe magnez.

 Cilat janë përfitimet e mjaltit të akacies?

• mjaltë akacieje, sëmundjet e zemrësRedukton rrezikun e goditjes në tru dhe disa lloje kanceri. Rregullisht duke ngrënë mjaltë akacieje, ul presionin e gjakut dhe rrit nivelet e hemoglobinës.
• një mikrobicid i fuqishëm mjaltë akaciejeshëron plagët e trupit, aknet dhe ekzemë Trajton problemet e lëkurës si konjuktiviti dhe gërvishtjet e kornesë dhe është i dobishëm për problemet e syve. 
• Ashtu si shumica e llojeve të mjaltit, ai është anti-inflamator; Trajton dhimbjet e fytit, kollën dhe problemet e sistemit të frymëmarrjes.

Së bashku me këto mjaltë akaciejeKa shumë përfitime të tjera. Përfitime të tjera të mjaltit të akaciesLe t'i hedhim një sy.

Përmbajtja e antioksidantëve

• mjaltë akaciejepërmban antioksidantë të rëndësishëm që ofrojnë përfitimet e tij.
• Antioksidantët mbrojnë qelizat nga dëmtimi i radikalëve të lirë.
• flavonoidet, mjaltë akacieje Është antioksidanti kryesor në të. Flavonoidet zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve kronike si sëmundjet e zemrës dhe disa lloje të kancerit.
• Edhe pse jo aq shumë sa flavonoidet, mjaltë akacieje Ai përmban beta karoten, një lloj pigmenti bimor.

• beta karoten përmirëson funksionin e trurit dhe shëndetin e lëkurës.

Veti anti-bakteriale

• mjaltë akaciejeVetitë kuruese të ilaçit janë për shkak të efektit të tij antibakterial. 
• Mjalti prodhon sasi të vogla të peroksidit të hidrogjenit. Peroksid hidrogjeniështë një acid që vret bakteret duke thyer muret e tyre qelizore.
• mjaltë akacieje bakteret rezistente ndaj dy llojeve të antibiotikëve Staphylococcus aureus ve te Pseudomonas aeruginosa efektive kundër.

Shërimi i plagës

• Mjalti është përdorur për trajtimin e plagëve që nga kohërat e lashta. 
• mjaltë akaciejeMe vetitë e tij antioksidante dhe antibakteriale, ai përshpejton shërimin e plagëve dhe parandalon infeksionin bakterial. 

Parandalimi i akneve

• Për shkak të aktivitetit të tij antibakterial, mjaltë akacieje pastron lëkurën nga bakteret. Kjo, nga ana tjetër, ndihmon në përmirësimin e kushteve të lëkurës si puçrrat.

Qarkullimi i gjakut

• mjaltë akacieje, Qarkullimi i gjakutpërmirëson. 
• Kontribuon në prodhimin e qelizave të kuqe të gjakut dhe trombociteve.

Është një ëmbëlsues natyral

• indeks të ulët glicemik falë mjaltë akacieje Përdoret si ëmbëlsues natyral. 
• Për këtë arsye është një ushqim ideal për ata që nuk përdorin sheqer dhe diabetikët.

Redukton kapsllëkun

• mjaltë akaciejeKa veti të buta laksative, ndihmon në reduktimin e inflamacionit të zorrëve dhe pastrimin e mëlçisë.

Është qetësues 

• Përfitimet më të mëdha të mjaltit të akaciesNjë prej tyre është se ka një efekt relaksues për çrregullimet nervore dhe ankthi. 
• Një ose dy lugë çaji në një gotë qumësht mjaltë akacieje Duke e shtuar atë, do t'ju qetësojë.

A është i dëmshëm mjalti i akacies?

mjaltë akacieje Ushqimi është i dobishëm. Por disa njerëz duhet të konsumojnë me kujdes:

 

• Foshnjat; Për shkak të rrezikut të botulizmit, një sëmundje e rrallë e shkaktuar nga ushqimi, nuk rekomandohet dhënia e asnjë lloj mjalti për foshnjat nën një vjeç. 

• Ata me diabet; Dëshmia në lidhje me efektin e mjaltit në diabetin nuk është e qartë, të gjitha llojet e mjaltit janë natyralisht të sheqerosur. mjaltë akacieje Duhet të konsumohet me moderim, pasi mund të ndikojë edhe në nivelet e sheqerit në gjak. 

• Ata që janë alergjikë ndaj bletëve ose mjaltit; Nëse jeni alergjik ndaj mjaltit ose bletëve mjaltë akacieje Duhet të jeni të kujdesshëm kur e hani ose e aplikoni në lëkurë. Trupi juaj mund të ketë një përgjigje alergjike.

mjaltë akacieje Edhe pse është e dobishme, përmbajtja e tij kalorike dhe sheqeri është e lartë, ndaj duhet konsumuar me moderim.