Faa'iidooyinka iyo Qiimaha Nafaqeynta ee Cambaha - Sidee loo Cunaa Cambaha?

Midho canbaha (Mangifera indica) waxa loogu yeedhaa boqorka midhaha meelo ka mid ah aduunka. Geedka canbaha waxa uu ka soo jeedaa Hindiya iyo Koonfur Bari Eeshiya. Waxaa la beeray in ka badan 4000 oo sano. Waxaa jira boqolaal nooc, mid kastaa wuxuu leeyahay dhadhan, qaab, cabbir iyo midab u gaar ah. Waa miro macaan waxayna leedahay muuqaal nafaqo oo cajiib ah. Faa'iidooyinka canbaha waxaa sidoo kale sabab u ah nuxurka nafaqo ee hodanka ah. Faa'iidooyinka canbaha waxaa ka mid ah in ay xoojiso difaaca jirka, wanaajiso dheefshiidka, taageerto caafimaadka indhaha iyo in ay yareyso halista sameynta kansarka.

Ma aha oo kaliya midhahan macaan, waxay sidoo kale ku faantaa muuqaal nafaqo oo cajiib ah.

Qiimaha nafaqada ee canbaha

Inkasta oo cambe uu yahay midho kaloriin yar, haddana waxa ku jira nafaqooyin muhiim ah. Qiimaha nafaqada ee hal koob (165 garaam) oo cambe la jarjaray waa sida soo socota:

• Calories: 99
• Barootiin: 1.4 gram
• Karbohaydrayt: 24.7 garaam
• Dufan: 0.6 garaam
• Fiber: 2.6 garaam
• Faytamiin C: 67% ee Tixraaca Qaadashada Maalinlaha ah (RDI)
• Copper: 20% ee RDI
• Folate: 18% ee RDI
• Vitamin B6: 11.6% ee RDI
• Vitamin A: 10% ee RDI
• Vitamin E: 9.7% ee RDI
• Vitamin B5: 6,5% ee RDI
• Vitamin K: 6% ee RDI
• Niacin: 7% ee RDI
• Potassium: 6% ee RDI
• Riboflavin: 5% ee RDI
• Manganese: 4,5% ee RDI
• Thiamine: 4% ee RDI
• Magnesium: 4% ee RDI

Sidoo kale qadar yar fosfooraska, pantothenic acid, calcium, selenium ve birta Waxaa ku jira.

Faa'iidooyinka canbaha

• Waxa ku jira heerar sare oo ah antioxidants

Miraha cambe waxaa ku jira polyphenols iyo xeryahooda dhirta kuwaas oo u dhaqma sidii antioxidants. Mangiferin, catechins, anthocyanins, quercetinWaxaa jira dhowr iyo toban nooc oo kala duwan, sida kaempferol, rhamnetin, benzoic acid.

AntioxidantsWaa muhiim sababtoo ah waxay ka ilaalisaa unugyada waxyeelada xagjirka xorta ah. Xagjirrada xorta ah waa xeryahooda aadka u falceliya kuwaas oo ku xidhi kara oo dhaawici kara unugyada. Waxay sababaan gabowga waxayna kordhiyaan halista cudurrada daba dheeraada.

Mangiferin, oo ah tan ugu caansan ee ka mid ah polyphenols, waxaa loogu yeeraa super-antioxidant sababtoo ah gaar ahaan waa mid awood leh. Waxay ka ilaalisaa waxyeellada xagjirka ah ee bilaashka ah ee la xiriirta kansarka, macaanka iyo cudurrada kale.

• Waxay xoojisaa difaaca

Faa'iidooyinka canbaha waxaa ka mid ah in uu yahay il wanaagsan oo laga helo nafaqooyinka xoojiya difaaca jirka. Hal koob (165 garaam) oo adeegaya ayaa bixiya 10% baahida maalinlaha ah ee fitamiin A. Sababtoo ah waxay la dagaallantaa caabuqyada fitamiin A lagama maarmaan u ah habdhiska difaaca caafimaadka leh. La'aanta fitamiin A ku filan waxay sababtaa caabuq.

Isha wanaagsan ee fitamiin C, cambe waxay ka caawisaa jirka inuu soo saaro unugyada dhiiga cad ee la dagaallama cudurada. Tani waxay ka caawisaa unugyadu inay si hufan u shaqeeyaan oo ay hagaajiyaan difaaca maqaarka.

Miraha cambe waxa kale oo ku jira folate, fitamiin K, kaas oo taageera difaaca. Vitamin E iyo fiitamiinada B ee kala duwan.

• Faa'iido u leh caafimaadka wadnaha

Cambaha, Waxa ku jira nafaqooyin taageera caafimaadka wadnaha. Tusaale ahaan, habaynta garaaca caafimaadka qaba ee wadnaha magnesium iyo potassium. Sidan, waxay dejisaa xididdada dhiigga waxayna kor u qaaddaa heerka cadaadiska dhiigga oo hooseeya. Waxa kale oo ay hoos u dhigtaa kolestaroolka dhiigga, triglyceride iyo heerarka acid dufan ee bilaashka ah.

• waxay wanaajisaa dheefshiidka

Cambaha waxa uu leeyahay dhawr sifo oo faa'iido u leh caafimaadka dheefshiidka. Waxay ugu horrayn ka kooban tahay koox ka mid ah enzymes dheefshiidka oo loo yaqaan amylase. Enzymes dheef-shiid kiimikaadka ayaa jebiya unugyada cuntada ee waaweyn si loo nuugo si fudud. Amylase waxay u qaybisaa karbohaydraytyada isku dhafan ee sonkorta sida gulukooska iyo maltose. Enzymes-yadani waxay aad ugu firfircoon yihiin canbaha bislaaday, markaa kuwa bislaaday way ka macaan yihiin kuwa aan bislaan.

Sidoo kale, sababtoo ah midhaha cambaha ayaa ka kooban biyo badan iyo fiber, waxay ka nadiifisaa dhibaatooyinka dheefshiidka sida calool-istaagga iyo shubanka.

• Faa'iido u leh caafimaadka indhaha

Cambaha waxaa ka buuxa nafaqooyin caawiya caafimaadka indhaha. Laba antioxidants oo muhiim u ah caafimaadka indhaha lutein iyo zeaxanthinwaa Gudaha retina, lutein iyo zeaxanthin waxay nuugaan iftiinka xad-dhaafka ah, iyaga oo u dhaqma sidii muraayad cadceed oo dabiici ah. Waxay kaloo indhaha ka ilaalisaa iftiinka buluugga ah ee waxyeellada leh. Miraha canbaha sidoo kale waa il wanaagsan oo laga helo fitamiin A, kaas oo taageera caafimaadka indhaha.

• Waxay ka hortagtaa kansarka

Mid ka mid ah faa'iidooyinka miraha canbaha waa awoodda uu uga hortago kansarka. Taasi waa sababta oo ah waxay ku badan tahay polyphenols, kuwaas oo yeelan kara sifooyinka kansarka ka hortagga. Polyphenols waxay ka ilaalisaa cadaadiska oksaydhka, kaas oo ku xidhan noocyo badan oo kansar ah. Polyphenols-ka ku jira midhaha waxay burburiyaan unugyada kansarka ee kala duwan sida leukemia, mindhicirka, sambabada, qanjirka 'prostate' iyo kansarka naasaha.

Faa'iidooyinka canbaha ee maqaarka

• Cambaha waxaa ku jira heerar sare oo fitamiin C ah, kaas oo taageera caafimaadka maqaarka. Faytamiinkan ayaa lagama maarmaan u ah samaynta kolajka. collagen Waxa ay jidhka siisaa firfircooni, waxa ay la dagaalantaa saluugnimada iyo laalaabnaanta.
• Waxay ka hortagtaa madax madow.
• Waxay nadiifisaa finanka
• Waxay bogsiisaa bararka maqaarka.
• Waxay ka saartaa unugyada maqaarka dhintay.
• Waa qoyaan dabiici ah maqaarka engegan.
• Waxay yaraynaysaa dhibco madow ee maqaarka.

Faa'iidooyinka cambe ee timaha

• Cambaha waa il wanaagsan oo laga helo fitamiin A, kaas oo kor u qaada koritaanka timaha iyo soo saarista sebum.
• Marka laga reebo fiitamiinada A iyo C, canbaha waxaa ku badan polyphenols kuwaas oo u shaqeeya sida antioxidants. Antioxidants-yadan ayaa ka ilaaliya timaha follicle-ka cadaadiska oksaydhka.
• Waxay u shaqeysaa sidii qaboojiyaha dabiiciga ah.
• Waxay ka saartaa maqaarka.
• Waxay ka hortagtaa timaha timaha.
• Dayactirka timaha darafyada.

Cambaha miyuu lumiyaa miisaanka?

Cunista canbaha si dhexdhexaad ah ayaa caafimaad ku kordhinaysa cuntadaada. Polyphenols ee cambaha ku jira waxay yareeyaan xadiga dufanka ku abuurma jirka waxayna sababaan in unugyada baruurta ay yaraadaan. Sidan, waxay kaa caawineysaa inaad lumiso miisaanka adoo kordhinaya gubashada baruurta. Sidoo kale waa miro kaloori yar. Waad ku mahadsan tahay fiber-ka uu ka kooban yahay, wuxuu kaa dhigayaa inaad dareento dhereg. Markaa, faa'iidooyinka canbaha, waxaan qaadan karnaa hantideeda caatada ah.

Sidee loo Cunaa Cambaha?

Cambaha waa cunno macaan oo la isku qurxiyo. In kasta oo ay adag tahay in la saaro maqaarka adag oo laga sooco xudunta midhaha cambaha ee jidhka, waxaad si fudud u jarjari kartaa adigoo jaraya jeexjeexyo toosan adigoo kaashanaya mindi. Waa kuwan qaar ka mid ah siyaabaha loo cuno canbaha:

• Ku dar smoothies.
• Iska yaree xabadaha oo ku dar saladh khudradeed.
• Ku jarjar oo ku dar miraha kale ee kulaala.
• Jeex oo ku dar salad quinoa.

Xusuusnow in canbaha uu macaan yahay oo ay ku jirto sonkor ka badan midhaha kale ee badan. Sidaa darteed, waa in si taxadar leh loo isticmaalo. Isku day inaadan cunin wax ka badan laba maddiibadood (330 garaam) maalintii.

Ma cuni kartaa diirka cambe?

Maqaarka sare ee miraha iyo khudaarta wuxuu u shaqeeyaa sidii dabool ilaalin hilibka jilicsan iyo jilicsan ee gudaha. Inta badan qolofkani waa kuwo la cuni karo, inkastoo inta badan la tuuro. Waxaa ka buuxa nafaqooyin sida fiber, fiitamiino, macdano, iyo xeryahooda dhirta xoogga badan.

Cambaha waa mid ka mid ah miraha la diiray. Dadka qaarkiis waxay sheegaan inay tahay in la isticmaalo halkii laga tuuri lahaa diirka nafaqada leh.

Faa'iidooyinka Cunista Peel Cambaha

Ilaa cambe si buuxda u bislaado, diirka sare waa cagaar. Markay bislaadaan, qoloftu waxay isu beddeshaa huruud, casaan ama oranji, iyadoo ku xiran nooca.

Cambaha wuxuu leeyahay faa'iidooyin nafaqo oo badan. Daraasaduhu waxay muujinayaan in jilifku ay ka buuxaan polyphenols, carotenoids, fiber, vitamin C, vitamin E iyo xeryahooda dhirta faa'iido u leh. Diirka midhahan macaan waxa ku badan triterpenes iyo triterpenoid. Iskudhisyadani waxay leeyihiin waxyaabo liddi ku ah kansarka iyo macaanka.

Diirka Cambaha waxa kale oo ka buuxa fiber, kaas oo muhiim u ah caafimaadka dheefshiidka iyo nidaaminta gaajada. Dhab ahaantii, fiberku wuxuu ka kooban yahay 45-78% miisaanka guud ee qolofka.

Waxyeellada ay leedahay Cunista qolofta Cambaha

Inkasta oo diirka canbaha uu ka kooban yahay tiro nafaqo oo badan, waxay sidoo kale xambaarsan tahay khataro.

• Jilifta miraha waxaa ku jira urushiol, kiimikooyin dabiici ah oo laga helo geedka sunta ah iyo geedka sunta ah. Waxay u keeni kartaa dareen-celinta xasaasiyadda shakhsiyaadka xasaasiga ah.
• Waxaa laga yaabaa inay jiraan haraaga sunta cayayaanka ee diirka cambe.
• Inkasta oo midhaha cambaha ay macaan yihiin, jilicsan yihiin oo ay macaan yihiin in la cuno, dhadhanka iyo dhadhanka diirka ayaa liita. Waxay leedahay xuub qaro weyn, oo ay adag tahay in la calaliyo, dhadhankeeduna xoogaa qadhaadh yahay. 

Ma in aad cuntaa diirka canbaha?

Diirka cambe waa la cuni karaa. Waxay ka buuxaan nafaqooyin muhiim ah waxayna ka kooban tahay isku-dhisyada dhirta oo awood leh. Si kastaba ha ahaatee, tixgeli faa'iidooyinka iman kara iyo faa'iido darrada aan soo sheegnay sida qaab-dhismeed adag, dhadhan qadhaadh, iyo haraaga sunta cayayaanka ama falcelinta xasaasiyadda.

Nafaqooyinka isku midka ah ee diirka cambaha ayaa ku jira miro iyo khudaar kale oo badan. Markaa lagama maarmaan ma aha in loo dulqaato dhadhanka aan fiicnayn ee jilif si loo helo faa'iidooyinka caafimaad ee suurtagalka ah.

Faa'iidooyinka Caleenta Cambaha

Ma ogtahay in caleenta canbaha la cuno iyo sidoo kale diirkeeda. Caleen cambe cagaaran oo cusub waa mid aad u jilicsan. Sababtaas awgeed, waxaa loo kariyaa oo la cunaa dhaqamada qaarkood. Caleemaha ayaa sidoo kale loo isticmaalaa in lagu sameeyo shaaha iyo kaabista, maadaama ay aad u nafaqo badan yihiin. Faa'iidooyinka caleenta canbaha waa sidan;

• Caleenta canbaha waxaa ku jira xeryahooda dhirta sida polyphenols iyo terpenoids.
• Waxay xoojisaa difaaca.
• Waxay yaraynaysaa bararka jidhka oo leh sifooyinkeeda ka hortagga bararka.
• Waxay ka caawisaa daaweynta ama ka hortagga xaaladaha sida buurnaanta, sonkorowga, cudurada wadnaha, iyo kansarka.
• Waxay ka ilaalisaa cudurrada sida Alzheimers ama Parkinson.
• Waxay ka hortagtaa dufanka ku urura unugyada.
• Waxay ka caawisaa daawaynta xanuunka macaanka.
• Waxay leedahay awood ka hortag kansar.
• Waxay daawaysaa boogaha caloosha.
• Shaaha caleenta cambe wuxuu u roon yahay welwelka.
• Waxay taageertaa daaweynta dhagxaanta kelyaha iyo dhagxaanta xameetida.
• Waxay yareysaa dhibaatooyinka neefsashada.
• Waxay bogsiisaa boogaha gubtay.
• Waxay dib u dhigtaa gabowga maqaarka.
• Waxay kordhisaa wax soo saarka kolajka.
• Waxay taageertaa koritaanka timaha.
• Waxay ka ilaalisaa burooyinka timaha dhaawaca.

Sidee loo Isticmaalaa Caleenta Cambaha?

Iyadoo caleenta cambaha la cuni karo cusub, waxaa inta badan loo cabaa shaaha oo kale. Si aad u diyaariso shaaha caleenta, karkari 150-10 caleemo cambe cusub 15 ml oo biyo ah.

Caleenta cambe waxa kale oo loo heli karaa budo ahaan, la soosaaray iyo kaabis ahaan. Budada waxaa lagu qasi karaa biyo oo waa la cabbi karaa, waxaa loo isticmaali karaa cadarka maqaarka, ama waxaa lagu rusheeyaa biyaha qubeyska.

Saamaynta Ay Leedahay Caleenta Cambaha

Budada caleenta cambe iyo shaaha ayaa loo arkaa inay badbaado u yihiin isticmaalka bini'aadamka. Daraasado xaddidan oo lagu sameeyay xayawaanku waxay go'aamiyeen wax saameyn ah oo xun, in kasta oo aan la samayn daraasadaha badbaadada aadanaha.

Tixraacyo: 1, 2, 3