Waxaan ognahay muhiimada ay leedahay cunista miraha iyo khudaarta si ay u noqoto mid caafimaad qabta. Midabada miraha iyo khudaarta ayaa dhab ahaantii ina tusaya inay leeyihiin faa'iidooyin kala duwan. Koox kasta oo midab leh waxay leedahay faa'iidooyin gaar ah. Waxa jira khudaar iyo midabo casaan ah oo siyaabo kala duwan faa'iido ugu leh caafimaadka.
Tusaale ahaan, khudaarta sida jeeriga iyo rummaanka ayaa faa’iido badan u leh ilaalinta caafimaadka wadnaha. Khudaarta sida dabocase iyo basbaaska gaduudan waxay caawiyaan inay ka takhalusaan cudurrada qaarkood iyagoo xoojiya habka difaaca jirka. Ma aha in la sheego in ay dilaan unugyada kansarka ee suurtogalka ah ee jirka. Astaamahaas oo dhan, waxay albaabada u furayaan nolol dheer. Sidaa darteed, isticmaalka miraha iyo khudaarta midabka cas ayaa helaya muhiimad weyn.
Haddaba bal aynu eegno faa’iidooyinka ay leeyihiin khudaarta iyo miraha midabka cas, kuwaas oo muhiim u ah caafimaadkeenna.
Faa'iidooyinka miraha iyo khudaarta midabka cas
qaraha
Midhahan cas ee jidhka leh ayaa faa'iido badan u leh jidhkeena sababtoo ah waxay ka caawisaa daboolida baahida biyaha ee jidhka. qarahaWaxay leedahay qiyaastii 95 boqolkiiba biyo. Sidan, waxay kaa caawineysaa inaad nadiifiso nidaamkayaga adigoo nadiifinaya sunta.
strawberries
Mirahan yari waa midho kale oo casaan ah oo faa'iido u leh caafimaadka. strawberriesWaxay kaa caawinaysaa in la yareeyo bararka jidhkeena ku jira sifadeeda iyo qadarka sare ee fitamiin C.
cherry
cherrywaa midhaha cas ee maskaxda ugu fiican ee aad isticmaali karto si aad uga hortagto nooc kasta oo buro ah.
Cinab
faa'iido u leh wadnaha Cinab Waxay kaloo faa'iido badan u leedahay maqaarka. Noocyada gaduudan ee canabka ayaa kaa caawinaya yareynta calaamadaha gabowga.
yaanyada
yaanyada Waxay ka caawisaa inay xoojiso lafaha maadaama ay ku jirto xaddi badan oo fitamiin C ah. Waa mid ka mid ah miraha cas ee ugu wanaagsan oo siyaabo kala duwan loogu cuni karo cunto kasta.
Elma
Noocyada cas ee tufaaxa, kuwaas oo leh midabyo sida huruud iyo cagaar, ayaa si gaar ah faa'iido u leh sababtoo ah joogitaanka antioxidants sare. maalintii hal mar Elma Cunista waxay ka ilaalisaa dhammaan noocyada cudurrada.
Karanberi
Mid ka mid ah miraha cas karamberrigaWaxay leedahay qiimo nafaqo oo heer sare ah. Waa midho caafimaad qaba oo ay tahay inay cunaan kuwa leh gout. Sida karootada oo kale, waxay u fiican tahay caafimaadka indhaha.
rummaanka
Faa'iidada caafimaad ee ugu fiican ee rummaanku waa inay u roon tahay wadnaha. rummaankaWaxa ay caawisaa in ay kiciso unugyada cas cas oo ay ku shubto wadnaha si uu u shaqeeyo oo uu u shaqeeyo.
miro guduud
Raspberries waxay qani ku yihiin fiber, kaas oo caawiya hoos u dhigista lipoprotein-cufnaanta hoose (LDL) ama heerarka kolestaroolka xun. Waxa kale oo ay leedahay xaddi la taaban karo oo zinc, niacin, potassium iyo noocyo kala duwan oo ah polyphenolic phytochemicals sida lignans, tannins, phenolic acids iyo flavonoids.
dabocase
Mid ka mid ah khudaarta midabka cas ee ugu fiican ee la isticmaalo ugu yaraan hal mar todobaadkii waa dabocase. Khudaartani waxay ka hortagtaa kansarka waxayna dishaa unugyada kansarka.
Basbaaska cas
Capsicum waa khudaar kala duwan oo ilaalisa caafimaadka jirka. Waxay xoojisaa difaaca waxayna taageertaa shaqada joogtada ah ee dheef-shiid kiimikaadka.
Digir kilyaha
Digir kilyahaWaxay ka kooban tahay fiber-caafimaadka wadnaha, zinc oo kor u qaada caafimaadka taranka oo bogsiiya boogaha, iyo fiitamiinada B ee taageera shaqada neerfaha.
Dabocase cas
Radish Waa il wanaagsan oo laga helo potassium, folate, vitamin C, lycopene, anthocyanins, zinc, fosfooraska, potassium, magnesium, copper, iron, calcium, manganese, vitamin A, vitamin B6, vitamin E, vitamin K iyo fiber-ka cuntada. Dhammaan nafaqooyinkan ayaa lagama maarmaan u ah in jidhku ku jiro xaalad shaqo oo caafimaad qabta.
Marka laga reebo kuwan, waxaa sidoo kale jira miro iyo khudaar midab casaan ah. Tusaale ahaan; baradho guduudan, basal gaduudan, rubarb, pear cas, canab cas, oranji dhiig...
