Waa maxay faa'iidooyinka iyo waxyeelada ay leedahay Tamaandhada Nafaqada leh?

Tamaandho waa miraha aan laga maarmin ee saladhka. Waan ogahay inaad yaanyo u taqaan khudrad ahaan, laakiin yaanyo ahaan waa miro. Sababtoo ah basbaaska, okra, qajaarka, eggplant ka baxa ubaxa geedka. In kasta oo ay dhir ahaan lagu sifeeyay khudrad ahaan, waxaan u isticmaalnaa yaanyo khudaar ahaan jikada dhexdeeda. Faa'iidooyinka yaanyada waxaa ka mid ah caafimaadka indhaha, hoos u dhigista cadaadiska dhiigga, yaraynta dhibaatooyinka caloosha. Intaa waxaa dheer, waxay u fiican tahay dheefshiidka, waxay kicisaa wareegga dhiigga, hoos u dhigta kolestaroolka. Waxay ka hortagtaa gabowga degdega ah sidoo kale waxay yaraynaysaa bararka. Waxay ka caawisaa la dagaalanka noocyada kala duwan ee kansarka.

Yaanyada, oo cilmi ahaan loogu yeero "Solanum lycopersicum", waa midhaha geedka ka soo jeeda qoyska nightshade ee u dhashay Koonfurta Ameerika. Yaanyada oo guduudan marka ay bislaadaan; Waxay ku imaan kartaa midabyo kala duwan, oo ay ku jiraan huruud, oranji, cagaar, iyo guduud.

Waa il qani ah oo laga helo fiitamiino iyo macdan. Faa'iidooyinka yaanyada waxaa sabab u ah kakooban nafaqeyntan.

Qiimaha nafaqada ee yaanyada

Waxyaabaha nafaqada ee 100 garaam oo yaanyo ah waa sida soo socota:

• Biyaha: 89.44 g 
• Calories: 32 kcal 
• Protein: 1.64 g 
• Wadarta dufanka: 0.28 g 
• Kaarboon: 7.29 g 
• Fiber: 1.9 g 
• Wadarta sonkorta: 4.4 g
• Calcium: 34mg 
• Birta: 1.3 mg 
• Magnesium: 20 mg 
• Fosfooraska: 32 mg 
• Potassium: 293mg 
• Sodium: 186 mg 
• Zinc: 0.27 mg 
• Vitamin C: 9.2mg 
• Thiamine: 0.08 mg 
• Riboflavin: 0.05mg 
• Niacin: 1.22mg 
• Vitamin B-6: 0.15 mg 
• Folate: 13 µg 
• Vitamin B-12: 0 µg 
• Vitamin A: 11 µg
• Vitamin E (alfa-tocopherol): 1.25 mg 
• Vitamin D (D2 + D3): 0 μg 
• Vitamin K (phylloquinone): 5.3 µg 
• Wadarta guud: 0.04 g 
• Wadarta guud ee monounsaturated: 0.04 g 
• Asiidh dufan leh, wadarta polyunsaturated: 0.11 g 
• Asiidh dufan leh, wadarta guud: 0 g 
• Kolestarool: 0 m

Faa'iidooyinka yaanyada

Waxa ku jira fiitamiino iyo macdan muhiim ah

• Yaanyada waa il qani ah oo laga helo fitamiin C. Faytamiin C waxa uu ka hortagaa saamaynta xagjirka xorta ah ee waxyeelaya jidhka.
• Sidoo kale waa isha fiitamiin A, potassium iyo birta. Iyadoo potassium ay ilaaliso caafimaadka neerfaha, birta waxay caawisaa ilaalinta wareegga dhiigga ee caadiga ah.
• Faytamiin K, oo lagama maarmaan u ah xinjirowga dhiigga iyo ilaalinta dhiig-baxa, ayaa sidoo kale laga helaa xaddi badan oo yaanyada ah.

awoodda ka hortagga kansarka

• yaanyada fitamiin C Waxay hodan ku tahay antioxidants sida
• Waxay ka hortagtaa kansarka iyadoo la dagaalanto xagjirka xorta ah ee loo yaqaan inay sababaan kansarka.

Faa'iidooyinka caafimaadka wadnaha

• Daraasadaha ku saabsan cudurrada wadnaha, heerarka hoose ee lycopene iyo beta-carotene ee dhiigga waxay kordhiyeen khatarta wadno-qabadka iyo istaroogga.
• Yaanyada waxay bixiyaan heerar sare oo ah walxahan muhiimka ah.
• Alaabooyinka yaanyada waxay saameyn ka hortag ah ku yeeshaan lakabka gudaha ee xididdada dhiigga. Waxay yaraynaysaa halista xinjirowga dhiigga.
• Tilmaamahan, waxay faa'iido u leedahay caafimaadka wadnaha.

Waxay ilaalisaa caafimaadka indhaha

• Yaanyada waxaa ku jira maadada loo yaqaan 'Carotenoids' sida lycopene, lutein iyo beta-carotene, kuwaasoo faa'iido u leh caafimaadka indhaha.
• Iskudhisyadan carotenoid waxay ka ilaaliyaan da'da la xiriirta cilladda macular-ka iyo cudurrada kale ee indhaha.

u fiican dheefshiidka

• Biyaha iyo fiber-ka ku jira tamaandhada ayaa waxtar u leh kuwa qaba dhibaatooyinka calool-istaagga.

Wuxuu nidaamiyaa cadaadiska dhiigga

• Lycopene ee yaanyada waxay hoos u dhigtaa cadaadiska dhiigga.
• Mirahan macaan ayaa sidoo kale qani ku ah potassium, macdan loo yaqaan inay hoos u dhigto cadaadiska dhiigga. Potassium wuxuu yareeyaa saamaynta soodiyamka. 
• Intaa waxaa dheer, potassium-ku wuxuu yareeyaa xiisadda derbiyada xididdada dhiigga, taasoo sii yaraynaysa cadaadiska dhiigga. 
• Si kastaba ha noqotee, waa faa'iido leh inaadan cunin potassium badan, sababtoo ah waxay u horseedi kartaa dhagxaan kelyaha.

Waxay yareysaa calaamadaha menopause

• Daraasad cilmi baaris ah ayaa go'aamisay in cabitaanka casiirka yaanyada uu yareeyo calaamadaha menopausal sida walaaca, daalka, iyo garaaca wadnaha.

Waxay hagaajisaa waxyeelada sigaar cabista

• Coumaric acid iyo chlorogenic acid waxa ku jira waxay la dagaallamaan nitrosamines, kuwaas oo ah kansarka ugu muhiimsan ee sigaarka.
• Faytamiin A, oo laga helo xaddi badan oo yaanyo ah, wuxuu yareeyaa saameynta walxaha kansarka.

Faa'iidooyinka yaanyada ee haweenka uurka leh

• Faytamiin C waa mid ka mid ah nafaqooyinka ay haweeney kasta u baahan tahay xilliga uurka si ay u ilaaliso caafimaadka nafteeda iyo ilmaheeda. Waxay ka caawisaa samaynta lafaha, ilkaha iyo cirridka caafimaadka qaba. 
• Faytamiinkan waxa kale oo uu caawiyaa nuugista saxda ah ee birta ee jidhka, taas oo ah nafaqo kale oo muhiim ah xilliga uurka.
• in yaanyo lycopenewaxay ka ilaalisaa dhaawaca unugga. Cunista yaanyada waxay kordhisaa helitaanka noolaha ee birta. 
• Faytamiin C ee ku jira waxa ku jira waxa uu caawiyaa ilaalinta caafimaadka hooyada iyo dhallaanka labadaba.

Faa'iidooyinka yaanyada ee maqaarka

• Daraasad, isku dhafka yaanyo iyo saliid saytuun ah ayaa maqaarka ka ilaaliya dhaawaca qorraxda.
• Maadada loo yaqaan 'lycopene' ee ku jirta waxa ku jira waxay ilaalisaa maqaarka da'da yar.
• Waxay adkaynaysaa daloollada.
• Waxay daawaysaa finanka
• Dib u soo nooleeya maqaarka caajiska ah.
• Waxay la dagaallantaa bararka maqaarka.

Faa'iidooyinka yaanyada ee timaha

• in yaanyo fitamiin A Waxay timaha ka dhigtaa mid xoog badan. 
• Waxa kale oo ay ka dhigtaa timaha dhalaalaya.
• Faytamiin C ee yaanyada ku jira ayaa wanaajiya caafimaadka timaha.

Yaanyada ma daciifaan?

• Sida lagu sheegay daraasad lagu sameeyay Shiinaha, casiirka yaanyada ayaa si weyn u yareeya miisaanka jidhka, baruurta jidhka iyo wareegga dhexda.
• Waxa kale oo ay hoos u dhigtaa heerka kolestaroolka, kaas oo sababi kara korodhka miisaanka. 
• Marka laga soo tago in ay tahay isha weyn ee antioxidants, yaanyada waxaa ku badan fiber iyo kalooriyo yar. 
• Sidaa darteed, waxay kordhisaa dareenka dheriga. Waxay xitaa yaraynaysaa qaadashada kalooriga. Sidaa darteed, waxay kaa caawineysaa inaad lumiso miisaanka.

Miyaad karisaa yaanyada ama ma cuntaa ceeriin?

Daraasaduhu waxay muujinayaan in karinta yaanyada ay kordhiso qiimaha nafaqada. Gaar ahaan, waxay kordhisaa dhaqdhaqaaqa antioxidant. Waxay kordhisaa waxtarka xarunta lycopene.

Sidee loo doortaa oo loo kaydiyaa yaanyada?

• Markaad dooranayso yaanyada, ur jirridka. Kuwa leh caraf udgoon qani ah ayaa ka fiican.
• Doorbida kuwa wareegsan iyo kuwa culus. Dabcan, waa inaysan jirin nabarro iyo wasakh, mana aha in la duuduubo.
• Ku kaydi yaanyada cusub iyo kuwa bislaaday meel qabow oo mugdi ah. Waxaa lagu talinayaa in la dhigo dhinaca xididka oo aad cuntid dhowr maalmood gudahood.
• Ku kaydinta qaboojiyaha laguma talinayo. Sababtoo ah waxay baabi'isaa dhadhankeeda. Haddii aad rabto inaad geliso qaboojiyaha, ka soo bixi saacad ka hor isticmaalka.
• Yaanyada qasacadaysan waxay socon kartaa ilaa 6 bilood iyada oo aan la furin. Haddii la furo, waxaad ku kaydin kartaa weel dhalada ah oo xiran qaboojiyaha ilaa toddobaad. Maraqa yaanyada ama maraqa ayaa ku hayn kara qaboojiyaha ilaa 2 bilood.

Waa maxay waxyeelada yaanyada?

Sida kor ku xusan, faa'iidooyinka yaanyada waa mid aan la soo koobi karin. Si kastaba ha ahaatee, midhahani waxaa laga yaabaa inaanay saameyn isku mid ah ku yeelan qof kasta oo waxay noqon kartaa waxyeello marka si xad dhaaf ah loo isticmaalo. Dhibaatooyinka suurtagalka ah ee yaanyada marka la cuno si xad dhaaf ah waa sidan soo socota;

• Tamaandhadu waa acidic waxayna keeni kartaa laabjeex. 
• Waxay dadka qaar ku keeni kartaa xasaasiyad. Calaamadaha xasaasiyadda yaanyada waxaa ka mid ah furuuruc, finan maqaarka ah, canbaar, qufac, hindhiso, cuncun dareen ah, iyo barar wajiga, afka, iyo carrabka.
• Dadka qaba dhibaatooyinka kelyaha ee daran waxay u baahan karaan inay xaddidaan cunista yaanyada maadaama ay ku jiraan biyo badan.
• Kuwa qaba xanuunka mindhicirka sida xanaaqa mindhicirka, yaanyada waxay kicin karaan dibiro. 
• Waxaan ognahay in yaanyada ay yihiin isha ugu fiican ee lycopene. Tani waxay sidoo kale noqon kartaa dhibaatada. Qaadashada xad-dhaafka ah ee lycopene waxay keeni kartaa lycopenoderma, midabka liimiga madow ee maqaarka.
• Cuntooyinka ayshitada leh sida yaanyada waxay ka xanaajin karaan kaadiheysta waxayna sababi karaan ceshad la'aan. 

Tixraacyo: 1