Cranberry waa miro ka baxa geed gaaban oo kori kara celcelis ahaan 1 mitir. Ubaxyada geed dogwood caadi ahaan waa jaale. Siyaalo badan loo isticmaalo, karamberriga inta badan waxa loo isticmaalaa marmalade iyo cabitaan ahaan. Marka laga reebo tan, waxaa loo isticmaali jiray arrimo caafimaad tan iyo wakhtiyadii hore, iyo sidoo kale midabaynta bustayaasha ee warshadaha dharka. Faa'iidooyinka caafimaad ee karamberriga waa kuwo aan dhammaad lahayn.
Sababta ugu muhiimsan ee karanberry uu faa'iido u leeyahay caafimaadka waa qadarka hodanka ah ee fiitamiinada, macdanta iyo qaybaha uu ka kooban yahay. Celcelis ahaan 100 garaam oo karamberriga ah ayaa bixiya 46 kcal oo tamar ah. Sidoo kale, 100 garaam oo karamberriga ah waxa ku jira 12.2 garaam oo karbohaydrayt oo keliya. Cranberry, oo aad qani ugu ah fiitamiinnada A, C, E iyo K, ayaa ka kooban maaddooyin muhiim u ah caafimaadka jidhka sida thiamine, riboflavin, pyridoxine.
Waxay ka kooban tahay xaddi wanaagsan oo sodium iyo potassium ah. Waxa kale oo loo arkaa inay hodan ku tahay macdanta. Calcium, iron, copper, manganese waa wax yar oo ka mid ah macdanaha ay karanberry ku jiraan.
Waa maxay faa'iidooyinka karamberriga?
Qiimaha nafaqada ee Karanberry
Karanberries cusub waa qiyaastii 90% biyo, laakiin inta soo hartay waa inta badan karbohaydraytyo iyo fiber. Qiimaha nafaqada ee 100 garaam oo cranberries waa sida soo socota:
Calories: 46
Biyaha: 87%
Barootiin: 0.4 gram
Karbohaydrayt: 12.2 garaam
Sonkor: 4 garaam
Fiber: 4.6 garaam
Dufan: 0,1 garaam
Waa maxay faa'iidooyinka karamberriga?
Mid ka mid ah sifooyinka ugu muhiimsan ee karamberriga fitamiin CWaa antioxidant waxtar leh sida ay ugu jirto cuntooyinka kale oo ay ku jiraan niyo badan. Sababtan awgeed, waxay gacan ka geysataa caafimaadkeena si ballaaran. Waxay hoos u dhigtaa khatarta ah in ay qaadaan cudurrada qaarkood. Waxay u roon tahay noocyada kale ee caabuqyada, gaar ahaan kansarka, caabuqa kaadi mareenka.
Cranberry, oo ah midho kala duwan, ayaa sidoo kale faa'iidooyin badan ku leh caafimaadka ilkaha ilaa caafimaadka maqaarka, laga bilaabo cusboonaysiinta unugyada ilaa ilaalinta caafimaadka xubnaha hab-dhiska dheefshiidka.
Intaa waxaa dheer, sababtoo ah waxaa ku jira fitamiin C aad u qiimo badan, waxaa si weyn loogu isticmaalaa daaweynta cudurrada uu keeno hargabka jiilaalka.
U fiican caabuqa kaadi mareenka
Caabuqa kaadi mareenka Waa mid ka mid ah cudurrada aan inta badan si dhab ah loo qaadan. Si kastaba ha noqotee, haddii aan la qaadin taxaddar marka hore, waxay bilaabataa inay u hanjabto xubnaha kale ee habka dheef-shiidka, oo ay ku jiraan kelyaha. Xitaa waa suurtagal in la yiraahdo heerkiisa sare waa qanjirka 'prostate'.
Cranberries waxay qani ku yihiin fiitamiino kala duwan oo caafimaad qaba iyo iskudhisyo dhireed kuwaas oo la xaqiijiyay inay wax ku ool u yihiin caabuqa kaadi mareenka (UTI).
Waxaa lagu caddeeyey cilmi-baadhisyo badan oo shaybaadh ah in karamberriga uu leeyahay sifooyin lagu daweeyo caabuqyada kaadi mareenka. Taas awgeed, way ku filan tahay in la isticmaalo qaar ka mid ah casiirka karamberriga adiga oo karkarinaya.
Saamaynta antitumor
Cranberry waa mid ka mid ah miraha dhifka ah ee leh saamaynta antitumor. Habkan cranberry waxaa loo aaneynayaa qaybta loo yaqaan polyphenolic. Cilmi baaris cilmiyeed ay sameeyeen hay’ado kala duwan oo dalal badan oo caalamka ah ka tirsan, ayaa lagu caddeeyay in sifadan ay aad uga hortagto burooyinka kansarka naasaha, mindhicirka, qanjirka ‘prostate’ iyo kuwa kale oo badan.
Cranberry juice sidoo kale waxaa ku jira salicylic acid, taas oo ka hortagta xinjirowga dhiigga iyo baabi'inta burooyinka.
Sidaa darteed, isticmaalka joogtada ah ee cranberries wuxuu yareeyaa khatarta ah inuu ku dhaco noocyo badan oo kansar ah.
Waxay ka ilaalisaa cudurrada wadnaha
Karaanku wuxuu yareeyaa khatarta cudurrada wadnaha wuxuuna si weyn uga qayb qaataa ilaalinta caafimaadka wadnaha iyo xididdada dhiigga.
Atherosclerosis waa cudur sababa xirmidda halbowlayaasha xididdada dhiigga marka ay ku ururaan dufanka, calcium iyo kolestaroolka dhiigga. Tani waxay ka hortagtaa in Ogsajiinta ay si caafimaad qabta u gaarto qeybaha kala duwan ee jirka, waxaana taasi ka dhashaa dhibaatooyin caafimaad oo halis ah oo keena wadno xanuun, faalig ama dhimasho.
Si kastaba ha ahaatee, macdano iyo qaybo badan oo ku jira karamberriga ayaa yareynaya khatarta dhibaatooyinkan caafimaad.
Waxay ka hortagtaa suuska ilkaha
Sida laga soo xigtay daraasad cusub, casiirka karamberriga ayaa ka hortagaya suuska ilkaha.
Qaybta ku jirta karamberriga, oo loo yaqaan proanthocyanidin, waxay caawisaa inay tirtirto bakteeriyada waxyeelada leh ee ku dheggan ilkaha. Qaybtani ma aha oo kaliya inay ka hortagto wax soo saarka aashitada, laakiin sidoo kale ma ogola inay huurada ku samaysmaan hareeraha ilkaha.
Cranberry-ka aan halkan kaga hadlayno maaha wax-soo-saarka karamberriga ee lagu iibiyo suuqyada. Karanberry dabiiciga ah oo dhan, caafimaadka ilkahailaaliya. Si kastaba ha noqotee, maadaama alaabada diyaarka ah ay ku jiraan sonkor ama gulukoos, ma bixiyaan faa'iidada cranberries dabiiciga ah.
Waxay ka hortagtaa caabuqyada mareenka neefsiga
Marka loo eego daraasaadka sayniska, casiirka karamberriga ayaa caawiya dhimista hargabka haemophilus, kaas oo sababa infekshannada dhegta iyo mareenka neefsiga ee joogtada ah ee carruurta.
Intaa waxaa dheer, waxay hubisaa in meesha laga saaro bakteeriyada waxyeellada u geysta habka neefsashada.
Waxay ka hortagtaa kansarka
Cranberry waxaa ku jira proanthocyanidins, kuwaas oo xakameynaya koritaanka unugyada kansarka ee kala duwan. Daraasaduhu waxay daaha ka qaadeen in cuntooyinka hodanka ku ah flavonoids ay door muhiim ah ka ciyaaraan dhimista khatarta kansarka iyo dhimashada kansarka.
Gaar ahaan, isticmaalka casiirka karamberriga ayaa si weyn u yareeyn kara halista kansarka mindhicirka iyo kaadiheysta. Sababtoo ah waxay ka kooban tahay xaddi qani ah oo ka mid ah qaybaha ka hortagga kansarka.
Sida laga soo xigtay daraasadaha sayniska, proanthocyanidins ee ku jira cranberries waxay joojin karaan burooyinka yaryar ee ka soo baxa xididdada dhiigga.
Isticmaalka joogtada ah ee casiirka karamberriga ayaa ka hortagaya koritaanka degdega ah ee burooyinka.
Kiimikooyin badan oo kala duwan oo ku jira casiirka karamberriga ayaa sidoo kale ka hortagaya kororka unugyada kansarka naasaha.
Waxay xoojisaa lafaha iyo ilkaha
Inkasta oo casiirka karamberriga uu yahay isha dabiiciga ah ee kalsiyum, shirkado badan oo casiir ah ayaa ku daraya kalsiyum dheeraad ah casiirka karamberriga.
Kaalshiyamka loo qaato si dabiici ah ama siyaabo kale ayaa hoos u dhigaya khatarta ah inuu ku dhaco nooc ka mid ah cudurrada lafaha ee loo yaqaan 'osteoporosis'.
Karanberry ma daciifaa?
Cranberry waa miro kaloori yar oo ka kooban xaddi badan oo fiber ah. Cuntooyinka dhogorta leh ayaa aad faa'iido ugu leh dhimista miisaanka. Casiirka karamberrigan waxaa badanaa lagu cunaa cuntooyinka.
Sorbet-ka karamberriga ahi waxa uu u roon yahay boogaha caloosha waxa aanu si fiican uga qayb qaataa caafimaadka hab-dhiska dheefshiidka iyo dheef-shiidka guud ahaan.
Cranberry sherbet, taas oo baabi'in karta dhibaatooyinka calool-istaagga, waxay ka hortagtaa dhibaatooyinka cayilka waxayna caawisaa in ay lumiso miisaanka mahadsanid habkan.
Maadaama ay ilaaliso caafimaadka kelyaha, ma ogola in dhagxaan kelyaha ay sameeyaan.
Sorbet Cranberry sidoo kale waxay caawisaa inay lumiso miisaanka. Waxa ay ka kooban tahay qaybo taageera gubashada dufanka jidhka.
Khubarada caafimaadka qaarkood waxay door bidaan sorbet karamberriga. cellulite sheeganaysa in ay xalliyeen dhibaatooyinkeeda.
Waxaa loo maleynayaa inay u fiican tahay gout.
Waxay faa'iido u leedahay caafimaadka maskaxda. Sharoobada Karanberry, oo xoojisa nidaamka difaaca ee ka hortagga diiqada, waxay sidoo kale hubisaa in hawlaha maskaxdu ay u socdaan hab caafimaad leh.
Faa'iidooyinka Cranberry Marmalade
Midhahan waxa kale oo loo isticmaalaa marmalade. Marmalade Karanberry waxaa inta badan loo isticmaalaa cuntooyinka si loo macaaneeyo ama loo midabeeyo. Haddii ay tahay mid dabiici ah, waxaa suurtagal ah in la yiraahdo waxay leedahay qaar ka mid ah wax ku biirinta caafimaadka. Faa'iidooyinka caafimaad ee marmalade karamberriga waxay la mid yihiin karamberriga iyo sorbet karamberriga. Si kastaba ha ahaatee, lama odhan karo waxay waxtar u leedahay sida karamberriga iyo karamberriga sorbet.
Waa maxay waxyeelada karamberriga?
Waxaan si faahfaahsan u daboolnay faa'iidooyinka karamberriga. Si kastaba ha ahaatee, karamberriga ayaa leh qaar ka mid ah waxyeellooyin ku xiran xaaladda caafimaad ee qofka. Sidaa darteed, haddii ay la xiriirto cudur, gaar ahaan wadnaha, waa inaad aad uga taxadartaa isticmaalka karamberriga. Khataraha caafimaad ee karamberriga waxaa loo taxi karaa sida soo socota:
Bukaannada isticmaalaya warfarin ee ka hortagga xinjirowga dhiigga waa inay ka taxaddaraan isticmaalka karamberriga. Isticmaalka karamberriga iyo warfarin wadajir ah waxay keeni kartaa dhibaatooyin halis ah.
