Waa maxay faa'iidooyinka iyo waxyeelada jiiska riyaha?

farmaajo riyahaWaa mid ka mid ah farmaajo ugu caafimaadka badan. Waxaa loo sameeyaa si la mid ah jiiska lo'da, laakiin nuxurka nafaqadu waa ka duwan yahay. 

farmaajo riyaha dufanka caafimaadka qaba waxay bixiyaan borotiin tayo sare leh. Waxay ku yar tahay kalooriyada marka loo eego noocyada kale ee farmaajada.

Waa maxay farmaajo ari?

farmaajo riyaha, caano ariwaxaa laga sameeyaa. dufan caafimaad qaba, borotiin, fitamiin AWaa il muhiim ah oo laga helo macdanta sida fitamiin B2, calcium, magnesium, fosfooraska, potassium, copper, zinc iyo selenium.

farmaajo riyahaWaxay ka kooban tahay borotiin tayo sare leh oo si fudud loo dheefshiido. Qadarka lactose waa ka yar yahay. Sababtoo ah Xasaasiyadda caanaha lo'da loo arkaa beddelka.

Qiimaha nafaqada ee jiiska riyaha

Gram 28 Waxyaabaha nafaqada ee jiiska ariga jilicsan waa sida soo socota:

• Calories: 102
• Barootiin: 6 gram
• Dufan: 8 garaam
• Vitamin A: 8% ee RDI
• Riboflavin (fitamiin B2): 11% ee RDI
• Calcium: 8% ee RDI
• Fosfooraska: 10% ee RDI
• Copper: 8% ee RDI
• Birta: 3% ee RDI

Sidoo kale waa isha wanaagsan ee selenium, magnesium iyo niacin (fitamiin B3) waa isha.

farmaajo riyahaWaxa ku jira dufan caafimaad qaba sida asiidh dufan leh oo silsilad dhexdhexaad ah oo kaa ilaalinaysa in aad dheregto oo kaa caawiso dhimista miisaanka. Waxay leedahay asiidh dufan silsilad dhexdhexaad ah oo ka badan caanaha lo'da. 

Waa maxay faa'iidooyinka jiiska riyaha?

isha calcium

• farmaajo riyaha caanaha ariguna waa kuwa ugu caafimaadka badan calcium waa isha. 
• Calcium waxa ay caawisaa dhisidda lafaha iyo ilaalinta nidaamka qalfoofka. Waa macdan muhiim ah oo taageera caafimaadka ilkaha.
• Isticmaalka kaalshiyamka oo ay weheliso fitamiin D-ga ayaa nidaamiya dheef-shiid kiimikaadka gulukooska. Waxay ka ilaalisaa cudurka macaanka, kansarka iyo cudurrada wadnaha. 

Waxay bixisaa bakteeriyada faa'iido leh

• cunto khamiir lehr si dabiici ah u koraysa bakteeriyada probiotic.
• Maadaama farmaajo ay maraan habka halsano, waxay leeyihiin maaddo probiotic ah oo sarreeya sida bifudus, thermophillus, acidophilus iyo bulgaricus. 
• Cuntooyinka probiotics waxay hagaajiyaan caafimaadka mindhicirka, waxay taageeraan difaaca, waxay yareeyaan xasaasiyadaha iyo falcelinta bararka.
• farmaajo riyaha, B. lactis iyo L. acidophilus waxay leeyihiin probiotics kuwaas oo leh dhadhan asiidh badan iyo dhanaan sababtoo ah waxa ku jira.

Waxay hoos u dhigtaa kolestaroolka

• farmaajo riyahaWaxay si dabiici ah hodan ugu tahay asiidh dufan leh oo polyunsaturated ah (PUFA) oo hagaajiya caafimaadka wadnaha iyo xididdada dhiigga.
• Waxay si weyn u kordhisaa kolestaroolka wanaagsan waxayna hoos u dhigtaa kolestaroolka xun.

Waxay caawisaa inay lumiso miisaanka

• farmaajo riyaha Waxa laga sameeyaa caanaha riyaha. Caanaha riyaha waxaa ku badan asiidh dufan oo silsilad dhexdhexaad ah sida capric acid iyo caprylic acid.
• Asiidhyada dufanka leh ee silsiladda dhexdhexaadka ah waxay caawiyaan inay lumiyaan miisaanka iyagoo yareynaya rabitaanka cuntada.

Waxay ilaalisaa caafimaadka lafaha

• farmaajo riyahaWaa il wanaagsan oo laga helo macdanta lagama maarmaanka ah sida calcium, fosfooraska iyo copper, kuwaas oo jidhku u baahan yahay inuu dhiso lafo adag oo caafimaad leh. 
• Calcium waa macdan lagama maarmaan ah oo ka caawisa dhisidda lafo caafimaad leh waxayna yaraynaysaa halista lafaha. 
• fosfooraskaWaa macdan kale oo muhiim ah oo la shaqeysa kaalshiyam si ay lafaha caafimaad iyo xoog u yeeshaan. 
• copperWaa macdan raadraac la og yahay inay door muhiim ah ka qaadato caafimaadka lafaha.

caafimaadka mindhicirka

• farmaajo riyaha Isticmaalkeeda ayaa faa'iido u leh caafimaadka mindhicirka maadaama ay ka kooban tahay noocyo badan oo probiotics ah sida L.plantarum iyo L. acidophilus. 
• probioticswaa bakteeriyada wanaagsan oo ilaalisa caafimaadka mindhicirka kana hortagta dhibaatooyinka dheefshiidka.

Finanka

• farmaajo riyahaWaxa ku jira capric acid, kaas oo la og yahay in uu leeyahay anti-bararka iyo bakteeriyada. 
• Daraasadaha xayawaanku waxay ogaadeen in capric acid ay la dagaallanto finanka keena bakteeriyada P. acnes.

si fudud u dheefshiido

• farmaajo riyaha Waxay leedahay qaab-dhismeedka borotiinka oo ka duwan. Waxay si dabiici ah ugu jirtaa lactose ka hooseeya farmaajo lo'da. Dadka aan dheefshiidin karin lactose ama xasaasiyad ku leh farmaajo lo'da farmaajo riyaha waa bedel wanaagsan. 
• farmaajo riyahawaxaa ku jira A1 casein, oo ah nooc borotiin ah oo ka xasaasiyad yar A2 casein, oo ah nooca borotiinka laga helo jiiska lo'da. Sababtoo ah farmaajo riyaha cuntadafududeeyaa dheefshiidka.

Sidee loo cunaa jiiska riyaha?

• farmaajo riyahaCun adiga oo ku faafiya rootiga rootiga.
• Digaag la jajabiyey ama salad cagaaran jiis ari jilicsan ku darso.
• farmaajo riyahaSamee omelet leh boqoshaada iyo dhir cusub.
• baradho shiidan farmaajo riyaha ku darso.
• Markaad samaynayso pizza ama canjeelada guriga lagu sameeyo farmaajo riyaha adeegso.
• Si loogu daro dhadhanka iyo dhadhanka maraqa farmaajo riyaha ku darso.
• farmaajo riyahaKu qas in yar oo malab ah oo u isticmaal maraq ahaan khudradda.

Waa maxay waxyeellada farmaajo arigu?

• Dadka qaar ayaa laga yaabaa inay xasaasiyad ku yeeshaan caanaha riyaha iyo cuntooyinka laga sameeyo. Dadkani waa inay iska ilaaliyaan cuntooyinkan.
• dhidid, cuncun, calool xanuunCalaamadaha sida barar, dibiro, iyo shuban ayaa laga yaabaa inay u muuqdaan calaamadaha xasaasiyadda.
• Dumarka uurka leh waa inaysan cunin farmaajo cayriin sababtoo ah wasakhowga bakteeriyada.
• Wax kasta oo xad dhaaf ah ayaa xun. farmaajo riyahaHa cunin.

Waa maxay faraqa u dhexeeya farmaajo riyaha iyo farmaajo lo'da?

Farmaajo Lo'da oo leh jiis riyo ah Mid ka mid ah farqiga ugu weyn ee u dhexeeya waa borotiinka. 

Cheese lo'da ayaa ka kooban laba borotiino oo waaweyn: whey iyo casein. Borotiinka Casein waxa loo qaybiyaa laba nooc: A1 beta casein protein iyo A2 beta casein protein.

Marka uu jidhkeenu dheefsado borotiinka A1 beta casein, waxa uu u kala baxaa xarun la yidhaa beta-casomorphin-7. Isku-dhafkan ayaa mas'uul ka ah dhibaatooyinka xun ee cuntooyinka laga helo caanaha lo'da, sida xanaaqa dheef-shiidka, bararka, iyo dhibaatooyinka garashada.

farmaajo riyaha Waxa ku jira kaliya A7 beta casein, taas oo aan ku xidhnayn beta-casomorphin-2. Sidaa darteed, kuwa aan u dulqaadan karin jiiska lo'da, dhibaato la'aan farmaajo riyaha wax cuni kara