Nuxurka Maqaalka
Basil Markaan dhaho, waxaan ka fikiraa ubax dheri ah oo ka soo baxa balakoonka gurigayaga oo faafiya ur cajiib ah markaan gacanta ku salaaxo. Oo taada?
Waxaa jira kuwa u beera muuqaalkeeda oo keliya intay urkeeda u beeran lahayd. Laakin basil Tani waxay leedahay qiimo aad uga duwan tan aan sheegay. Warshadu waxa ay leedahay dawooyin badan.
BasilWaa geed asal ahaan ka soo jeeda Aasiya iyo Afrikaan, cagaar caleen ah oo loo koray sannad ahaan. ka qoyska reexaanta geedka basilWaxaa jira noocyo badan oo kala duwan oo kala duwan.
Geedkan udgoonka ah, oo sidoo kale loo isticmaalo sida xawaashka, ayaa leh faa'iidooyin aad u qiimo badan; Taasi waa sababta kaabsoosha loo sameeyay. shaah basil Ciise basil Hab ka duwan oo macaan oo loo isticmaalo.
"Waa maxay basil", "xagee loo isticmaalaa basil", "maxay basil u fiican tahay", "maxay yihiin sifooyinka basil", "sida loo diyaariyo shaaha basil" Waxaa ka mid ah mowduucyada aadka loo raadiyo uguna xiisaha badan. Aan bilowno markaa basil Si aan kuu sheego waxaad u baahan tahay inaad ka ogaato…
Waa maxay basil?
Basil (Ugu badan basil), dhir udgoon oo ka mid ah qoyska reexaanta; reexaanta, milix iyo rosemary oo ka soo jeeda isla qoyska dhirta sida geedo yaryar. Caadiyan waxay kortaa bilaha xagaaga ee kulul.
Waxay leeyihiin caleemo oval ah, caleemaha caleemaha ee noocyada kala duwan ayaa sidoo kale ku kala duwan. Waxaa jira noocyo leh caleemo yaryar iyo kuwo waaweyn.
Inkasta oo waddankeena looga yaqaan Reyhan, dhab ahaantii waa basil iyo basil noocyada kala duwan ee dhirta isku mid ah. Gobollada sida Koonfur-bari Aasiya iyo Hindiya, waxaa lagu daraa dhirta kale oo loo isticmaalo dawo ahaan dadka dhexdooda.
Waa maxay noocyada basil?
loo isticmaalo karinta basilmagaca cilmi Ocimum balicum (oo la soo gaabiyo basilium ). basilium oo ay ku jiraan qaar badan basil kala duwan waxaa jira:
- basil macaan
Waxay caan ku tahay isticmaalka suxuunta Talyaaniga. xidid licorice iyo xabo Waxay leedahay dhadhan isku dhafan.
- Basil Giriig ah
Waxay leedahay caraf xooggan, laakiin dhadhanka ayaa ka khafiifsan kuwa kale.
- Basil Thai
Xidid licorice Waxa loo isticmaalaa cuntooyinka Thai iyo Koonfur-bari Aasiya.
- Qorfe udgoon basil
Waxay u dhalatay Mexico. Waxay leedahay dhadhan iyo ur u eg qorfe. Inta badan waxaa lagu bixiyaa digirta ama basbaaska, khudaarta la shiilay.
- Basil caleen salaar
Waxay leedahay caleemo waaweyn oo laalaabtay, jilicsan oo dhadhamin sida licorice. Waxaa loo isticmaalaa saladh leh yaanyo iyo saliid saytuun ah.
Noocyada sida caadiga ah loo isticmaalo kaabayaasha iyo shaaha dhirta waxaa loo yaqaan tulsi. basil quduuska ahd.
Qiimaha nafaqada ee basil
1 qaado (qiyaastii 2 garaam) nuxurka nafaqada ee basil macaan waa sida soo socota:
caleemo cusub oo la jarjaray | caleemo qallalan | |
Kaloori | 0.6 | 5 |
fitamiin A | 3% ee RDI | 4% ee RDI |
fitamiin K | 13% ee RDI | 43% ee RDI |
calcium | 0,5% ee RDI | 4% ee RDI |
birta | 0,5% ee RDI | 5% ee RDI |
Mangaaniis | 1,5% ee RDI | 3% ee RDI |
geedo basil Waxa kale oo ku jira xeryahooda dhirta faa'iido leh oo leh antioxidant, sifooyinka anti-bararka.
Waa maxay faa'iidooyinka Basil?
Geedkan lalabo loona isticmaalo xanuunada sida qaniinyada cayayaanka. Waxay leedahay adeegsi badan oo kala duwan oo loo isticmaalo dawada Shiinaha, daawada Ayurvedic ee Hindiya, iyo nidaamyada kale ee caafimaadka.
Maanta, saynisyahano basilWaxay baareen faa'iidooyinka daawaynta ee cananaaska waxayna isticmaaleen soosaar ama saliidaha lagama maarmaanka ah, kuwaas oo bixiya xeryahooda dhirta, halkii ay caleemaha ka ahaan lahaayeen daraasadaha. oo leh adeegyo badan oo caafimaad basilFaa'iidooyinka iyo sifooyinka ugu muhiimsan waa sidan soo socota;
- Waxay ka hortagtaa cudurrada leh maadada antioxidant-ka
geedka basilAntioxidants iyo saliidaha ku jira waxay ilaaliyaan qaab-dhismeedka DNA-da iyo unugyada, waxayna ka hortagaan waxyeellada xagjirka ah ee xorta ah. Waxay ka kooban tahay flavonoid antioxidants oo ilaaliya unugyada dhiigga cad ee mas'uulka ka ah shaqada difaaca.
Qalabkan, waxay ka caawisaa inay ka saarto sunta jidhka, ka hortagga unugyada kansarka waxayna hoos u dhigtaa saameynta gabowga.
- Waxay leedahay sifooyinka anti-bararka
BasilWaxa ku jira saliidaha lagama maarmaanka ah sida eugenol, citronellol iyo linalool. Saliidahani waxay yareeyaan caabuqa keena cudurrada badankood, sida cudurrada wadnaha, rheumatoid arthritis-ka, iyo xaaladaha caloosha bararka.
- Waxay ka hortagtaa kansarka
BasilWaxa ku jira maadooyin kiimiko ah oo si dabiici ah uga hortagaya noocyada kansarka qaarkood, sida maqaarka, beerka, afka iyo kansarka sanbabada.
BasilIskudhisyada dhirta ee ku jira waxay leeyihiin sifooyinka antioxidant, waxay keenaan dhimashada unugyada kansarka waxayna joojiyaan faafitaankooda.
soosaaray basilWaxay unugyada iyo unugyada ka ilaalisaa saamaynta xun ee daawaynta kansarka sida shucaaca ama kiimoterabiga.
Waxay ka hortagtaa koritaanka bakteeriyada
saliid basil faa'iidooyinkaMid ka mid ah waa ka hortagga koritaanka bakteeriyada waxyeelada leh. Dhanka waxbarashada, soosaaray basilwaxay joojisay noocyada bakteeriyada u adkaysata ee aan ka jawaabin daaweynta antibiyootiga. Daraasado ku saabsan mowduuca ayaa wali sii socda.
- Waxay ka hortagtaa fayrasyada iyo caabuqyada
saliid basil waxay ka hortagtaa koritaanka bakteeriyada kala duwan, khamiirka, caaryada iyo fayrasyada. candida fungus waxayna ka ilaalisaa cuncunka maqaarka.
- Waxay yaraynaysaa diiqada
Adaptogens waxay tixraacaan dhirta kordhisa caabbinta jidhka. Basil, stressWaxay dejisaa waxyeelada jidhka waxayna dib u soo celisaa dheelitirka jirka ee khalkhalka leh.
- waxay yaraysaa niyad-jabka
Waxaa ka mid ah cudurrada ugu caansan maanta walaac ve niyad-jabka calaamadaha xanuunka dhimirka sida basil waxaa lagu yarayn karaa
BasilIyada oo si togan u saamaysa qaybta kortex ee adrenal ee maskaxda, waxay kicisaa hormoonnada qofka ka dhiga farxad iyo tamar. Iyada oo sifahaan, waxaa loo arkaa antidepressant.
Faa'iido u leh caafimaadka wadnaha
Sababtoo ah sifooyinka antioxidant iyo anti-bararka basilWaxay taageertaa cadaadiska dhiigga ee caafimaadka qaba iyadoo u oggolaanaysa muruqyada xukuma xididdada dhiigga inay isku ururaan oo ay nastaan.
Waxay awood u leedahay inay ka hortagto isku-darka platelet ee khatarta ah. Waxa kale oo ay yaraynaysaa bararka sababi kara cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga.
- Faa'iido u leh beerka
soosaaray basilAntioxidants ee beerka ku jira waxay yareeyaan ururinta dufanka ee laga yaabo inay ku dhacaan beerka.
- u fiican dheefshiidka
geedka basil waxay dheellitiraysaa aashitada jirka waxayna u ogolaataa jirku inuu soo celiyo heerka pH.
Tani waxay caawisaa bakteeriyada caafimaadka qabta inay koraan oo ay wanaajiso difaaca iyada oo yaraynaysa bakteeriyada waxyeelada leh ee keeni karta jirro.
Waxay dishaa dulin caloosha iyadoo yaraynaysa dibiro iyo barar, cunto xumida, casiraad caloosha, reflux acid.
aphrodisiac dabiiciga ah
Dhirtan caraf udgoon waxay kordhisaa libido iyadoo kordhinaysa socodka dhiigga iyo heerarka tamarta, iyadoo yaraynaysa bararka.
- Waxay ka hortagtaa cudurka macaanka
BasilIskudhisyada ku jira waxay yareeyaan wareegga dhiigga sonkorta dhiigga iyo bararka, taas oo ka hortagaysa horumarinta sonkorowga iyo dheef-shiid kiimikaadka.
Faa'iidooyinka saliidda basil oo ka mid ah bukaannada macaanka qaba triglyceride ve kolestaroolka Waxa kale oo ay leedahay heerar hoose.
Faa'iidooyinka Basil ee maqaarka
BasilWaxa ku jira saliidaha lagama maarmaanka ah oo awood leh oo bogsiinaya oo si qoto dheer u nadiifiya maqaarka. Haddii aad leedahay maqaarka dufan leh saliid basil Waxay kuu noqon doontaa badbaadiye. Waxay ka saartaa wasakhda iyo saliidda xirta daloolka.
Gacmo yar caleemaha basilKu qas budada sandalwoodka ah iyo biyaha ubaxa si aad u sameysid koollo qaro weyn. Marso maaskaradan wejiga iyo qoorta, sug 15 ilaa 20 daqiiqo, ka dibna ku maydh biyo qabow.
shaah basil
shaah basil, geedka basilWaxaa lagu sameeyaa iyadoo la soo saarayo caleemaha qalalan ee geedka basilShaahaan waxaa lagu karin karaa noocyo kala duwan samaynta shaaha basil waayo, basil macaan loo isticmaalo.
Cuntada shaaha Basil
qalabka
- ½ koob oo caleemo basil ah
- 2 koob oo biyo ah
- Hal ama laba shandadood oo madow ah
- malab codsi
Sidee loo sameeyaa?
Nus koob oo biyo ah ilaa 2 koob oo biyo ah caleemaha basil Ku dar oo karkari. Ka dib marka uu bilaabo inuu karkariyo, hoos u dhig kuleylka oo karkari 3-4 daqiiqo oo kale.
Ku dar hal ama laba bacaha madow ee biyaha; Mar labaad biyaha karkari. Ka saar shooladda oo caleemaha basilshaandhayso. Waxaad ku dari kartaa malab si aad u macaanayso haddii aad rabto.
Sidee loo kaydiyaa basil?
basil cusubInkasta oo ay leedahay dhadhan adag, basil la qalajiyey way ka jaban tahay waana fududahay in la isticmaalo waana diyaar. Haddii aad rabto inaad isticmaasho mid cusub, waxaad ku samayn kartaa dheriga guriga dhexdiisa. basilWaxaad u isticmaali kartaa adoo koraya raadadka.
Haddii aad aad u kortay, waxaad qallajin kartaa caleemaha oo ku kaydin kartaa weel si adag u xiran.
Sida loo isticmaalo basil
dhir udgoon basil dhinaca; Waxay ku dartaa dhadhan suxuunta yaanyada, saladhyada, zucchini, eggplant, suxuunta hilibka, alaabada, maraqa, suugada iyo qaar kaloo badan.
Suugada Pesto waa mid ka mid ah isticmaalkeeda ugu caansan. Toonta, marjoram, mustard, milix, basbaas cas, dhir, basbaas, rosemary iyo xikmad Waxay kabaysaa dhir kale iyo xawaashka sida
cuntada basil cusub Haddii aad isticmaalayso, isticmaal caleemaha, ha isticmaalin xididka, oo ku dar wax yar ka hor inta aanad damin shooladda si uusan u lumin midabkiisa. Jadwalkani waxa uu tusinayaa inta ay tahay in aad u isticmaasho suxuunta:
qalalan | Fresh | |
Khudaarta, badarka ama digirta | 1.5 qaado shaah | 2 qaado |
Hilib, digaag ama kalluun | 2 qaado shaah | 2.5 qaado |
alaabta la dubay | 1.5 qaado shaah | 2 qaado |
Waa maxay dhibaatooyinka soo raaca ee basil?
BasilWaa ammaan marka lagu isticmaalo xaddi yar, laakiin waxaa jira dhowr dhibcood oo laga fiirsado isticmaalkeeda.
caleemaha basilwaxay caawisaa xinjirowga dhiigga fitamiin K xagga sare.
Marka caleenta si xad dhaaf ah loo isticmaalo, waxay la falgeli kartaa daawooyinka dhiigga khafiifiya. aad u badan sida pesto basil Cunista cuntooyinka la isticmaalayo
soosaaray basil, khafiifin karaa dhiiga; waxay keeni kartaa khalkhal dhiig ama dhibaato haddii lagugu sameeyo qaliin soo socda.
Intaa waxaa dheer, dadka qaata daawooyinka hoos u dhiga cadaadiska dhiigga ama daawooyinka sonkorowga, maadaama ay hoos u dhigi karaan cadaadiska dhiigga iyo sonkorta dhiigga. soosaaray basilma aha inaan isticmaalo.
Haddii aad uur leedahay ama aad isku daydo inaad uur yeelato basil quduuska ah cunista iska ilaali. barashada xoolaha, tan basil kala duwanWaxay muujinaysaa in kaabisyada laga helo kedarka ay si xun u saameyn karaan shahwada oo ay kiciyaan foosha xilliga uurka. Khatarta ka dhalan karta xilliga naaska lama garanayo.
xasaasiyadda basil in kasta oo ay naadir tahay, kiisas yar ayaa lagu arkay dadka ka falcelinaya pesto.