Waa maxay Nafaqada Ka-hortagga caabuqa, sidee bay u dhacdaa?

Caabuqa waa hab dabiici ah oo ka caawiya jidhku inuu iskiis u bogsado. Mararka qaarkood xaaladdu way ka sii dartaa oo waxay noqotaa mid joogto ah. Caabuqa raaga ayaa socda todobaadyo, bilo ama sanado wuxuuna keenaa dhibaatooyin caafimaad oo kala duwan. Cuntada loo tixgeliyo si loo yareeyo bararka daba-dheeraada waxaa loo yaqaannaa nafaqada ka hortagga bararka. 

Waa maxay caabuq?

Caabuqa waa jawaabta dabiiciga ah ee jidhku ka bixiyo dhaawaca ama caabuqa keena casaan, barar, xanuun, ama kulayl. Waxay jidhka ka ilaalisaa caabuq, cudur ama dhaawac.

Caabuqa ba'an waa difaac, jawaab-celin goboleed ee caabuqa ama dhaawaca. Waxay u dhacdaa si ay u bogsato jirka una soo celiso shaqada unugyada caadiga ah.

Haddii caabuqu sii socdo muddo dheer, wuxuu noqdaa caabuq dabadheeraad ah. Caabuqa joogtada ahi waxa uu noqon karaa natiijada caabuqa, falcelinta difaaca jidhka, ama xasaasiyad. Caabuqa noocaan ah wuxuu keenaa cuduro ay ka mid yihiin sonkorowga, cudurada wadnaha, cudurada beerka dufanka leh iyo kansarka.

Maxaa sababa caabuqa?

Arrimaha hab-nololeedka iyo cuntadu waxay kiciyaan caabuq.

• Sonkor sare iyo sharoobada galleyda fructose sare Cuntooyinka aan caafimaadka lahayn, sida walxaha, waxay u horseedaan caabbinta insulin, sonkorowga iyo cayilka.
• Isticmaalka karbohaydraytyada la safeeyey sida rootiga cad wuxuu keenaa caabuq, caabbinta insulin iyo cayilka.
• Cuntooyinka la warshadeeyay ee ay ku jiraan dufanka trans waxay sidoo kale kor u qaadaan caabuqa.
• Saliida khudradda ee loo isticmaalo cuntooyin badan oo warshadaysan ayaa sidoo kale ah Waa mid ka mid ah cuntooyinka keena caabuqa.
• Qaadashada khamriga xad dhaafka ah iyo hilibka la warshadeeyey waxay keentaa saameyn barar ah.
• Qaab nololeedka fadhiidka ahi waxa uu kiciyaa caabuq.

Sidee baa caabuqu u yaraadaa?

Si loo yareeyo bararka, waa lagama maarmaan in la cuno cuntooyinka ka hortagga bararka. 

• Ka fogow cuntooyinka warshadaysan, oo ay weheliso cunista cuntooyinka nafaqada leh ee ay ku jiraan antioxidants.
• Ilaali dheelitirnaanta caafimaadka leh ee borotiinka, karbohaydraytyada iyo dufanka wakhti kasta cunto adiga oo cunaya cunto ka hortagta bararka.
• Cuntada MediterraneanWaa cunto loo arko inay ka hortagto bararka.
• Cuntooyinka khudradda Waxay kaloo kaa caawinaysaa dhimista bararka.

Maxaan lagu cuni karin cunto ka hortagta bararka?

Cuntooyinka qaarkood waxaa loo yaqaanaa inay kiciyaan caabuq. Iska yaree ama jooji cunista kuwan guud ahaan:

• Cabitaanada sonkorta leh: Soodhaha sonkorta leh iyo casiirka. 
• Karbohaydraytyada la safeeyey: Rooti cad, baasto cad iwm.
• Macmacaan: Macmacaanka, keega iyo jalaatada.
• Hilibka la warshadeeyay: Eyda kulul, rootiga sausage, iwm. 
• Cuntooyinka fudud ee la habeeyey: Burburka, jajabka, bagaashka, keega, buskudka, iwm. 
• Saliida qaar: Shinnida la warshadeeyay iyo saliidaha khudradda sida soybean iyo saliid galley.
• Dufanka badan: Cuntooyinka leh "qayb ahaan hydrogenated" ee liiska maaddooyinka.
• Khamriga: Isticmaalka khamriga xad dhaafka ah.

Maxaa la cunaa cuntada ka hortagga bararka?

Hoos ku taxan cuntooyinka ka hortagga bararka Waxaad cuni kartaa wax badan:

• Qudaar: Broccoli, kaabajka, sprouts Brussels, cauliflower, iwm.
• Miraha: Gaar ahaan midhaha midabka leh sida canabka iyo jeeriga.
• Miraha leh dufan badan: Avokado iyo saytuun.
• Dufan caafimaad qaba: Saliid saytuun iyo saliid qumbaha. 
• Kalluunka saliidda leh: Salmon, sardines, herring, mackerel iyo anchovies. 
• lowska: Almonds iyo noocyada kale ee looska.
• Chocolate: Shukulaatada madow.
• Beeyada: Turmeric, fenugreek iyo qorfe.
• Shaaha: Shaah cagaaran

Xawaashka ka hortagga bararka ee ka hortagga bararka

Habka ugu fudud ee loo isticmaalo cuntooyinka ka hortagga bararka waa in la isticmaalo xawaash. Waa kan anti-bararka saamaynXawaashka leh…

• Dhuxul: Daraasado turmericDaraasaduhu waxay muujiyeen in curcumin, oo ah xarun laga helo biyaha, ay yarayn karto bararka jidhka.
• Sinjibiisha: SanjabiilAstaamaha ka hortagga bararka ayaa la yaqaanay qarniyo badan, daraasado saynis ah ayaa xaqiijiyay.
• Qorfe: QorfeWaxay leedahay sifooyin anti-bararka waxayna ka hortagtaa bararka.
• Toonta: toontaada Waxyaalaha ka-hortagga-bararka waxay yareeyaan calaamadaha arthritis-ka.
• Cayenne: cayenne iyo basbaaska kale ee kulul waxay leeyihiin sifooyin anti-bararka sababtoo ah waxay ka kooban yihiin xeryahooda dabiiciga ah ee loo yaqaan capsaicides.
• Basbaaska madow: Daraasado, basbaaska madowwaxay muujisay in isku dhafka piperine, ee laga helo , uu waxtar u leeyahay habka hore ee bararka ba'an.
• Qarmo: Dhego yare Waxay leedahay sifooyin anti-bararka waxaana loo isticmaalaa sidii expectorant. 

Talooyin lagu dhimo bararka

Ka dhig kuwan caado adiga oo samaynaya isbeddelada soo socda oo ay la socdaan cunto caafimaad leh:

• Kaabayaasha nafaqada: Kaabista qaar saliida kalluunka iyo, sida curcumin, waxay kordhisaa saamaynta anti-bararka ee cuntooyinka.
• Jimicsi joogto ah: Jimicsigu wuxuu yareeyaa calaamadaha caabuqa iyo halista cudur dabadheeraad ah. 
• Hurdo: Hurdo ku filan ayaa aad muhiim u ah. Cilmi-baarayaashu waxay ogaadeen in hurdo xumada habeenkii ay kordhiso caabuqa.

Faa'iidooyinka nafaqada anti-bararka

Nafaqada ka hortagga bararka waxay bixisaa faa'iidooyin badan:

• arthritis-ka, caabuqa mindhicirka, lupus wuxuuna daaweeyaa cudurrada kale ee difaaca jirka.
• cayilka, cudurada wadnaha, sonkorowga, niyad-jabka, kansarka waxayna yareeyaan halista cudurada kale.
• Waxay yaraynaysaa calaamadaha caabuqa ee dhiiga.
• Waxay nidaamisaa sonkorta dhiigga, kolestaroolka iyo heerarka triglyceride.
• Waxay siinaysaa tamar.

Tixraacyo: 1