Chii chinonzi Allulose? Chinotapira Chinotapira Here?

Allulose ya da alluloseInotapira uye ine kuravira uye kuumbwa kweshuga, ine macalorie mashoma uye macarbohydrates mashoma. Zvimwe zvidzidzo zvinoratidza kuti inogona kuva nehutano hwakanaka.

Haisi kungowedzera kuonda uye kurasikirwa kwemafuta, inogonawo kubatsira kuenzanisa mazinga eshuga yeropa, kutsigira hutano hwechiropa, uye kuderedza kuzvimba mumuviri.

Zvisinei, hazvizivikanwi kana zvakachengeteka kana zvichishandiswa sechinotsiva shuga kwenguva refu.

Chii chinonzi Allulose?

Allulose, inozivikanwawo se "D-psychose". Inorondedzerwa se "shuga isingawanzo" inowanzoitika muzvokudya zvishomanana chete. Gorosi, maonde nemazambiringa akaomeswa zvinosanganisira zvose.

Kufanana neglucose uye fructose, allulot is monosaccharide kana shuga imwe chete. Kusiyana neizvi, shuga yetafura, inozivikanwawo se sucrose, i disaccharide yakagadzirwa kubva kuglucose uye fructose.

Muchokwadi, ine yakafanana kemikari formula sefructose asi inodzorwa zvakasiyana. Iyi misiyano muchimiro chayo inodzivirira muviri wedu kubva pakugadzirisa fructose munzira iyo inoshanda.

zvisinei nekuti tinodya zvakadii allulose Kunyange zvazvo 70-84% yakanyura mumugwagwa wezvokudya, inobudiswa muweti pasina kushandiswa sehuni.

Kune vanhu vane chirwere cheshuga kana kuona shuga yavo yemuropa, nhau dzakanaka - hazvikwidzi shuga yeropa kana insulin.

Allulose iyo inewo chete 0,2-0,4 makorikori pagiramu.

Uyezve, tsvakurudzo yekutanga alluloseIzvi zvinoratidza kuti hupfu hune anti-inflammatory properties, inogona kubatsira kudzivirira kufutisa uye kuderedza dambudziko rechirwere chisingaperi.

Kunyange zvazvo zvishoma zveshuga iyi isingawanzowaniki mune zvimwe zvokudya, mumakore achangopfuura vagadziri vakabvisa fructose kubva muchibage nemimwe miti. alluloseVakashandisa ma enzyme kushandura a

Kunaka kwayo uye kugadzirwa kwayo kunotsanangurwa seyakafanana neshuga yepatafura. Kufanana nekutapira kweimwe yakakurumbira sweetener, erythritol, inenge 70%.

Allulose sweetenerIzvi zvigadzirwa zvakawana mukurumbira pakati pedieters vanoda kuderedza kudya kwavo kwekoriori uye kuwedzera kushandiswa kweshuga. Iri kuwedzera kuwanda sezvo iine mhedzisiro shoma pamazinga eshuga yeropa.

Vazhinji vagadziri vezvikafu, zvinosanganisira zvigadzirwa zvakaita semabhawa egranola, yoghurt inotapira uye chikafu chekudya, allulose akatanga kuishandisa. 

Ndeapi Mabhenefiti eAllulose?

Inobatsira kudzora shuga yeropa

Iyi sweetener inogona kubatsira kudzora chirwere cheshuga. Allulose glycemic indexKunyangwe ini ndakaderera, haikanganisi mazinga eshuga yeropa, asi inogona zvakare kuchengetedza masero e beta ari pancreas, ayo anoita basa rekugadzira insulin.

Zvechokwadi, huwandu hwezvidzidzo zvemhuka zvakaona kuti inoderedza shuga yeropa, inovandudza insulin senitivity, uye inoderedza njodzi yechirwere cheshuga 2 nekuchengetedza insulini-inogadzira masero e-beta ari pancreas.

Imwe tsvagiridzo inoratidza kuti inogona kuderedza insulin nekuwedzera kugona kwemuviri kutakura shuga kubva muropa kuenda kumaseru zvakanyanya. 

Inowedzera kurasikirwa kwemafuta

Kuongorora mbeva dzakafuta, allulose Inoratidzawo kuti inowedzera kurasikirwa kwemafuta.  Izvi zvinosanganisira mafuta asina kunaka emudumbu, anozivikanwawo semafuta e-visceral, ayo akabatanidzwa zvakasimba nehosha yemwoyo uye mamwe matambudziko ehutano.

Mune kumwe kuongorora, makonzo akafuta akarapwa kwemavhiki masere. alluloseVakapiwa chikafu chakajairwa kana chakanyanya-mafuta chine sucrose kana erythritol supplements. 

Allulose Izvo zvakacherechedzwa kuti erythritol inopa anenge asina macalorie uye haikwidzi shuga yeropa kana insulin mazinga.

Neizvi, allulosehupfu hwaive nemabhenefiti akawanda kupfuura erythritol. Allulose Makonzo akadyisa erythritol kana sucrose akawana mafuta emudumbu mashoma pane makonzo akadyiswa erythritol kana sucrose.

Mune imwe ongororo, makonzo akadyiswa 5% cellulose fiber kana 5% allulose kupihwa chikafu chine shuga yakawanda. Allulose boka rakapisa zvakanyanya macalories nemafuta nehusiku humwe uye vakawana mafuta mashoma kupfuura makonzo akadyiswa cellulose.

Sezvo iri itsva sweetener, migumisiro yaro pakurema uye kurasikirwa kwemafuta muvanhu haisati yazivikanwa nokuti haisati yadzidzwa.

Neizvi, allulose Zvichienderana nezvidzidzo zvinodzorwa zvinoratidza kuderera kweshuga yeropa uye insulin mazinga muvanhu vanoitora, zvakatemwa kuti inogona kubatsirawo kuderedza uremu.

Zviripachena, zvidzidzo zvemhando yepamusoro muvanhu zvinodiwa pasati paitwa chero mhedziso.

Inopa dziviriro kubva kune mafuta chiropa

Zvidzidzo nemakonzo, kunze kwekupa kuonda, alluloseIzvo zvakaonekwa kuti hupfu hunoderedza kuchengetwa kwemafuta muchiropa.

Izvi zvinogona kubatsira kudzivirira kubva kune mafuta echiropa chirwere, chirwere chakakomba chinogona kupedzisira chakonzera cirrhosis kana mavanga echiropa.

Inodzivirirawo tsandanyama nekusimudzira kurasikirwa kwemafuta muchiropa uye mumuviri.

Inogona kuderedza kuzvimba

Kuzvimba ndiko kuita kwakajairika kudzivirira muviri kunoshandiswa nemuviri kudzivirira hutachiona.

Nekune rimwe divi, kuzvimba kusingaperi kunogona kuwedzera zviratidzo zve autoimmune kusagadzikana uye kubatsira kune zvakakomba mamiriro senge chirwere chemoyo, kenza uye chirwere cheshuga.

Dzimwe tsvakurudzo alluloseIzvi zvinoratidza kuti hupfu hunogona kunge huine anti-inflammatory properties. Kunyangwe zvisinganyatso kujeka kuti zvinoshanda sei, ongororo yazvino ya2020 inoratidza alluloseAkataura kuti hupfu hunogona kudyidzana nemabhakitiriya anobatsira ari mudumbu kubatsira kubvisa kuzvimba uye kuderedza uremu. 

Allulose Inoshandiswa Sei?

AlluloseIine kuravira uye kuumbwa kwakafanana neshuga asi ine chidimbu chemacalorie uye carbs, zvichiita kuti zvive nyore kutsiva shuga yenguva dzose mune zvakawanda zvakasiyana zvigadzirwa.

Zviyo, snacks, salad dressings, candies, puddings, sosos and syrups, zviripo kutengeswa. allulose ndezvimwe zvezvikafu zvinonyanyozivikanwa zvine

Izvi zvinotapira zvinogonawo kuwanikwa mumayoghurts ane flavoured, zvigadzirwa zvemukaka zvakaomeswa nechando, uye zvakabikwa nezvimwe zvikafu zvakagadziridzwa zvakaita semakuki, makeke nemakeke.

Is Allulose Yakachengeteka?

Allulose Zvinoita sezvinotapira zvinotapira. (GRAS) yakawedzerwa kune rondedzero yezvikafu zvinowanzo zivikanwa seyakachengeteka neU.S. Food and Drug Administration.

AlluloseZvidzidzo zvinogara pakati pe3 uye 18 mwedzi mumakonzo akadyiswa shuga hazvina kuwana huturu hune chekuita nekutapira kana zvimwe zvehutano.

Mune imwe ongororo, makonzo akapihwa anenge 18/0.45 gramu pakirogiramu (1 kg) yehuremu hwemuviri kwemwedzi gumi nemasere. allulose kupiwa. Pakupera kwechidzidzo, mhedzisiro yaive shoma uye ese ari maviri allulose yakanga yakafanana mumapoka maviri ekudzora. Zvakakosha kucherechedza kuti iyi idosi yakakura kwazvo.

Muzvidzidzo zvevanhu, mamwe maitiro echokwadi e12-5 magiramu (15-1 mashupuni) pazuva kweanosvika mavhiki gumi nemaviri haana kubatanidzwa nechero mhedzisiro yakaipa.

Hazvibviri kukonzera matambudziko ehutano kana ichidyiwa zvine mwero. Asi sechikafu chipi nechipi, manzwiro ega ega anogona kumuka nguva dzose.

Dzimwe nzira dzeAllulose

AlluloseKunze kwehupfu, dzimwe nzira dzinogona kushandiswa panzvimbo yeshuga dzinosanganisira:

- stevia

- Sucralose

- Aspartame

- Saccharin

- Acesulfame potassium

– Neotame

Nepo izvi zvese zvinowanzoonekwa zvakachengeteka nemasangano anodzora, stevia Zvose kunze kwechimwe chete zvinogadzirwa nevagadziri vezvokudya.

zvinotapira zvepanyama, allulose inogona kushandiswa pachinzvimbo. Izvi maple syrup, uchi husina kubikwa, palm, kana kuti coconut sugar.

Pamusoro pekuwedzera kunaka kwechikafu, izvi zvinongedzo zvinogona kupawo zvimwe zvakakosha zvinovaka muviri uye antioxidants kutsigira hutano.

Semagumo;

Iyo inozivikanwawo seD-psychose allulose sweetenerishuga yakapfava inogadzirwa nekutengesa uye inowanzoitika mune zvakawanda zvekudya.

Tsvagiridzo inoratidza kuti inogona kubatsira kusimudzira uremu uye kurasikirwa kwemafuta, kuderera kweshuga yeropa, kuvandudza hutano hwechiropa, uye kuderedza kuzvimba.

Tsvagiridzo mumhuka nevanhu inoratidza kuti inogona kudyiwa zvakachengeteka isina njodzi shoma yemhedzisiro uye inowanzo zivikanwa seyakachengeteka nevechikafu vanodzora masangano, zvinoreva kuti inogona kushandiswa sekuwedzera kwechikafu.

Inoshandiswa zvakanyanya muzvigadzirwa zvakagadzirwa nevagadziri vezvokudya.

Iwe unogona zvakare kutsiva zvimwe zvinotapira zvechisikigo senge muchero wakaomeswa, mepu sirasi, huchi mbishi kana shuga yekokonati panzvimbo, sezvo inonaka uye magadzirirwo akafanana zvakanyanya neshuga yenguva dzose.