Itu Malamalama ma Pogisa o Lectins: Mea uma e tatau ona e iloa!

Lectins e foliga mai o se tasi o mea e sili ona feteenai o le natura. O lo'o ta'ua uma o se toa ma se tagata leaga i le lalolagi o mea'ai, o nei polotini lilo e iai a'afiaga loloto i lo tatou soifua maloloina. I totonu o lenei tusiga, o le a tatou suʻesuʻeina po o le a le lectins, o latou matafaioi i totonu o tatou tino, pe faʻafefea ona tupu le lectin sensitivity, ma pe faʻafefea ona faʻatumauina le paleni maaleale i le va o aoga ma le afaina o lectins. O le a tatou aʻoaʻoina foʻi e uiga i meaʻai o loʻo iai le tele o lectins i a tatou meaʻai i aso uma ma pe faʻapefea ona tatou faʻaogaina lenei malamalama i a tatou filifiliga ola maloloina. A'o e laa atu i le lalolagi lavelave o lectins, sauni e fa'ailoa a latou mealilo i le malamalama o le saienisi ma maua fa'amatalaga ta'iala ile auala e mafai ai ona tatou faia filifiliga sa'o mo lo tatou soifua maloloina.

O le a le Lectin?

Lectins o polotini e maua i le natura o se vaega o le puipuiga o laau. O nei polotini e maua muamua i fatu, fatu, legumes ma nisi fualaau faisua. O le galuega autu a lectins o le puipuia lea o laau mai meaola ninii ma iniseti leaga. Ae ui i lea, o nei polotini puipuia e mafai ona aoga uma ma afaina ai tagata. O le fa'agaioiina lelei ma le kukaina o mea'ai o lo'o i ai lectins e fa'aitiitia ai a'afiaga leaga o lectins.

E afaina Lectins?

Lectins ei ai galuega fa'ale-ola eseese i totonu oo tatou tino. Mo se faʻataʻitaʻiga, latou te faia se sao i fesoʻotaʻiga vavalalata ma fesoasoani e faʻatonutonuina nisi o gaioiga feaveaʻi. Ae ui i lea, o le tele o le taumafaina o lectins e mafai ona afaina ai le soifua maloloina o le gutu, mafua ai le mumū. O lenei mea e mafai ona oʻo atu ai i faʻafitauli o meaʻai ma faʻaosoina ai nisi faʻamaʻi autoimmune, aemaise lava i tagata maʻaleʻale i lectins.

O a a'afiaga ole Lectin?

O le tele o le taumafaina o lectins e mafai ona oʻo atu ai i nisi faʻafitauli o le soifua maloloina. O su'esu'ega o lo'o fa'ailoa mai ai o le tele o le fa'aogaina o lectins e mafai ona mafua ai fa'afitauli fa'amama, fa'a'ono'ono o le intestinal, ma fa'atuputeleina ai le intestinal permeability. Lectins mata, aemaise lava, e mafai ona oona ma mafua ai le tiga o le digestive, manava manava, ma le pua'i.

• Lectins ma le puipuiga o le tino: Lectins e va'aia e le tino o ni mea mai fafo ma e mafai ona fa'aoso ai se fa'alavelave fa'aletonu. O lenei mea e mafai ona oʻo atu ai i faʻamaʻi autoimmune ma mafua ai faʻafitauli o le soifua maloloina, aemaise lava i tagata taʻitoʻatasi o loʻo iai faʻafitauli faʻapitoa.

• Mea'ai o lo'o i ai lectins ma a latou metotia sauniuni: O le fa'agaioiina lelei ma le kukaina o mea'ai e iai lectins e fa'aitiitia ai a'afiaga leaga o lectins. O le kukaina mae'ae'a o mea'ai o lo'o i ai lectins, e pei o pi, e fa'aitiitia ai le lectin. O auala e pei o le fa'afefeteina, fa'afefeteina ma le totogo e fesoasoani fo'i e fa'aitiitia le lectins.

• Lectin ma'ale'ale ma mea'ai: Mo tagata e ma'ale'ale i le lectin, e manatu e mafai ona aoga le taumafa e leai se lectin. O le lectin o lo'o maua i le saito o le ituaiga sili lea ona leaga o le lectin, aemaise lava mo tagata e maua i le lectin sensitivity.

O a Fa'amanuiaga ole Lectin?

E ui o lectins e iai a'afiaga, ae e iai fo'i fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina mo tagata. O aafiaga aoga nei o lectins:

1. Fa'amalosia le puipuiga o le tino: Lectins e puipuia le tino mai faʻamaʻi pipisi e ala i le faʻamalosia o le puipuiga.
2. Fa'asagatau i le kanesa: O nisi lectins ua iloa e taofia le tuputupu ae ma le sosolo o sela o le kanesa.
3. Fa'atonuga o le suka toto: Lectins e faʻaitiitia ai le lamatiaga o le maʻisuka e ala i le faʻatonutonuina o le suka toto.  
4. Faʻaititia le maualuga o le cholesterol: Lectins faʻaleleia le soifua maloloina o le fatu e ala i le faʻaititia o le cholesterol maualuga.   
5. Lagolagoina le soifua maloloina o mea'ai: Lectins o lo'o i totonu o le mea'ai e lagolago ai le soifua maloloina o mea'ai e ala i le fa'atonutonuina o feso'ota'iga va'ava'ai.   
6. Puleaina o le mana'o: Lectins fesoasoani i le puleaina o le mamafa e ala i le faia o se sao i le puleaina o le manaʻo.

Lectins e maua aemaise lava i legumes, fatu ma nisi fualaau faisua. O le taumafaina faifaipea o nei mea'ai, fa'aopoopo i fa'amanuiaga o lo'o ta'ua i luga, e taua tele mo le soifua maloloina lautele aua e mauoa i alava ma e iai mea fa'aantiantioxidant.

O le a le Lectin Sensitivity?

Lectin sensitivity o se mataupu o loʻo taulaʻi i ai le saienisi o meaʻai faʻaonaponei ma o loʻo iloa e le toʻatele o tagata. Lectin sensitivity o le tele o le tali atu a le tino i polotini e taʻua o lectins, e maua i nisi o meaʻai laau, ma mafua ai faʻafitauli eseese o le soifua maloloina.

O a fa'ailoga o le Lectin Sensitivity?

O auga o le lectin sensitivity e aofia ai le tigaina o meaʻai, manava manava, fulafula, tiga o le manava, manava manava, faufau, tiga sooga, mageso o le paʻu ma mumu, faʻaʻi tiga, vai mata, lagona le vaivai i taimi uma, leai se mafaufau, atuatuvale, le mautonu poʻo le moe faʻalavelave, B12 E iai fa'ailoga 'ese'ese e pei o le leai o se fa'aulu ma le fa'aletonu o maso.

E fa'afefea ona iloa le Lectin Sensitivity?

O le su'esu'eina o le ma'ale'ale o le lectin e masani lava ona faia e ala i le matauina o fa'ailoga ma le mata'ituina o a'afiaga o suiga o mea'ai. O tagata ta'ito'atasi e masalomia le ma'ale'ale o le lectin e masani lava ona maua se manatu e ala i le fa'ate'aina o mea'ai o lo'o iai le lectin mai a latou mea'ai ma mata'ituina le a'afiaga o lea suiga i a latou fa'ailoga.

Peita'i, e leai se su'ega fa'apitoa po'o se fa'ata'ita'iga masani mo le ma'ale'ale o le lectin. O le mea lea, afai e te manatu e te ono maua le lectin sensitivity, e taua le faʻafesoʻotaʻi se fomaʻi soifua maloloina ma faʻataʻitaʻi suiga o meaʻai e pei o le maualalo o le lectin diet.

O le a iloilo e lau foma'i ou fa'a'ailoga ma taumafai e fa'ate'a ese isi mafua'aga e mafai ona e va'ai ai pe iai sau fa'alogona i le lectin. E le gata i lea, ona o faʻamaoniga o le maʻaleʻale o le lectin e mafai ona faʻapipiʻi ma isi tulaga, e manaʻomia se iloiloga atoatoa o le soifua maloloina.

E faʻafefea ona togafitia le maaleale o le Lectin?

Lectin sensitivity ua faauigaina o le maaleale poʻo le tali atu o tagata taʻitoʻatasi i meaʻai o loʻo iai lectins. Togafitiga masani e aofia ai suiga o meaʻai ma faʻatapulaʻaina le taumafaina o nisi meaʻai. O nisi nei o fautuaga mo le puleaina o le maaleale o le lectin:

1. Suiga taumafa: O le 'ave'esea po'o le fa'aitiitia o mea'ai o lo'o iai lectins mai mea'ai e fesoasoani e fa'amama ai fa'ailoga.
2. Auala e kuka ai: O le kukaina lelei o mea'ai e maualuga le lectin e fa'aitiitia ai le maualuga o le lectin. E taua tele le kukaina lelei o leki ma fatu.
3. Fufulu ma totogo: O le fa'asusuina ma le totogo o leki ma fatu ose auala aoga e fa'aitiitia ai le lectin content.
4. Fermentation: O le taumafaina o mea'ai fa'afefete e fesoasoani i le fa'aitiitia o lectins.
5. Fa'atalanoaga a tagata tausi mea'ai: E mafai e tagata ta'ito'atasi e iai le ma'ale'ale o le lectin ona galulue fa'atasi ma se foma'i taumafa e fai se fuafuaga o mea'ai e fetaui ma o latou mana'oga.

E leai se togafitiga faʻapitoa mo le maʻaleʻale o le lectin, ae mafai ona pulea faʻamaoniga ma faʻaleleia le lelei o le olaga i metotia o loʻo taʻua i luga.

O a mea'ai o lo'o iai le tele o lectins?

Lectins o polotini ia o lo'o galue o se vaega o le puipuiga o laau. Ae ui i lea, mo tagata, o le tele o le taumafaina o lectins e mafai ona oʻo atu ai i nisi faʻafitauli o le soifua maloloina. O nisi nei o mea'ai e tele i lectins:

1. Pipi mumu: O pi mumu e mauoa i lectins ma ua lauiloa o se puna o fuala'au polotini. Ae peita'i, a 'aina mata pe le'i vela, e mafai ona mafua ai fa'afitauli o le manava.
2. pinati: Pinati O le legume e maualuga le lectin ma e tatau ona kuka lelei e faʻaitiitia ai aʻafiaga leaga o lectins.
3. Soya: SoyaE tosina atu i ai le maualuga o le lectin content, aemaise lava pe a taumafaina mata.
4. Saito: O saito ma mea'ai saito o mea'ai ia e maualuga le lectin ma mafua ai le ma'ale'ale i nisi tagata.
5. tamato ma pateta: Tomato ma pateta e mauoa i lectins ma mafua ai faafitauli o le manava o nisi tagata.

O mea'ai o lo'o i ai lectins e iai fo'i mea'ai taua. O le mea lea, o le taumafaina o nei mea'ai i se auala maloloina e mafai ona fa'aitiitia ai a'afiaga leaga o lectins. 

O a mea'ai e leai ni lectins?

Lectins e le o se faʻafitauli mo tagata uma, ma o le mea moni o le tele o meaʻai maloloina e masani ona iai lectins. Mo tagata e ma'ale'ale i le lectin po'o i latou e mana'o e fa'atapula'a lo latou taumafaina o le lectin, e taua le iloa po'o fea mea'ai e le o iai le lectins. O nisi nei o mea'ai e leai ni lectins:

1. Fualaau: Apple, kiwiO fualaau 'aina e pei o le , strawberries, ma tipolo o lo'o i le pito i lalo ole fua o le lectin ma o ni filifiliga lelei mo tagata e ma'ale'ale ile lectin.
2. Fualaau faisua: Karoti, kauli, liki ma roketi Fualaau faisua pei o, e maua ai filifiliga talafeagai mo taumafa e leai ni a'oa'oga.
3. La'au laulaau lanu meamata: La'au lanumeamata e pei o asparagus, artichokes ma bok choy o mea'ai maloloina ia e le o iai ni lectins.
4. Isi mea'ai: Beetroot, blackberry ma blueberry O mea'ai e pei o mea'ai e sili ona lelei i mea'ai e leai ni lectins.

E faʻafefea ona faʻaumatia Lectin?

E tele auala aoga mo i latou e manaʻo e faʻaititia le lectin i totonu o meaʻai. O mea nei e mafai ona e faia e faʻaitiitia ai lectins:

• Susu

O le fa'asusuina o mea'ai o lo'o iai le lectin, e pei o leki ma fatu, i le vai a'o le'i kukaina e fa'aitiitia ai le lectin. O lenei metotia e mafai ai e lectins ona solo i totonu o le vai ma alu ese mai meaʻai.

• kuka fa'amalosi

O le kukaina o mea'ai e maua i le lectin, e pei o pi, tamato ma pateta, i totonu o se masini kuka e fa'aleagaina ai lectins. Ae ui i lea, o lenei metotia e le faʻaaogaina i saito, oats, raie le faʻaumatia atoa le lectins i fatu e pei o karite poʻo Kamut, atonu e sili atu le aloese mai nei fatu.

• Aveese le atigi ma fatu

Pe a kuka mea'ai laau e maualuga le lectin, pa'u ma fa'a'au. O vaega sili ona leaga o lectins e masani ona maua i atigi poʻo fatu.

• fa'afefeteina

O le fa'afefeteina o fuala'au 'aina po'o fualaau faisua e mafai ai e siama lelei ona talepe i lalo ma suia ai le puipuiga ma mea leaga o mea'ai laau. O se vaega lea o le mafua'aga o mea'ai fa'afefete ua matua fa'atauina i tu ma aga sili ona maloloina a le lalolagi.

• Fiafia i meaai mama

Afai e te filifilia saito pa'epa'e mama nai lo saito atoa, e mafai ona e fa'aitiitia le anotusi o le lectin. Ae ui i lea, o lenei metotia e masani ona faʻaitiitia ai le tau o meaʻai, o lea e taua ai se auala paleni.

O nei metotia e aoga mo le faʻaitiitia o lectins.

O le a le mea'ai e leai se Lectin?

Lectin-free diet o le masani lea o le faʻatapulaʻaina poʻo le faʻamutaina o polotini lectin mai meaʻai, e mafai ona mafua ai faʻafitauli o le digestive ma le mumū i nisi tagata. Ole mea'ai e leai ni a'oa'oga ose auala fautuaina mo tagata ta'ito'atasi e ma'ale'ale ile lectin, ma oi latou e fa'aaogaina lenei taumafa e masani ona fa'ailoa mai le fa'aitiitia o le fulafula, sili atu le soifua maloloina ole manava, ma le fa'aleleia atili ole soifua maloloina.

O a ni aogā o le taumafa e leai se lectin?

• Fa'aitiitiga o le mumū: Ona o le aafiaga o lectins i le puipuiga o le tino, o se meaai e leai se lectin e mafai ona faʻaitiitia ai le mumū ma faʻaitiitia ai faʻamaoniga o faʻamaʻi autoimmune.
• Fa'aleleia le soifua maloloina o mea'ai: A fa'aitiitia le a'afiaga o lectins i puipui o le intestinal, e mafai ona fa'aleleia atili le soifua maloloina o mea'ai ma fa'atuputeleina ai mea'ai.
• Fa'aleleia le soifua maloloina lautele: Ole mea'ai e leai se lectin e mafai ona fa'atuputeleina ai le malosi ma fa'aleleia atili ai le soifua maloloina.

E saogalemu mo le soifua maloloina se taumafa e leai ni a'oa'oga?

E eseese manatu i totonu o sosaiete faʻasaienisi e uiga i le saogalemu o le soifua maloloina ma le aoga o se meaʻai e leai se lectin.

E ui ina finau mai nisi o tagata tomai faapitoa i le soifua maloloina e faapea o le taumafa e leai ni a'oa'oga e mafai ona fesoasoani e faaitiitia ai faafitauli tau le soifua maloloina e pei o faafitauli o le digestive, tulaga o le autoimmune, ma le mumū, ae o isi e matauina e le lava suesuega faasaienisi e lagolago ai lenei meaai e maloloina. O le mea lea, afai e te manaʻo e mulimuli i le faʻataʻitaʻiga e leai se aʻoaʻoga, e fautuaina e te talanoa i lau lava faufautua faʻalesoifua maloloina ma saili pe talafeagai mo oe.

Ole mea'ai e leai se lectin e tutusa ma mea'ai maualalo-carb, ma mea'ai maualuga-lectin e masani ona maua ai carbohydrates e maualalo-digestible. Peita'i, e le'i fa'amautu atoatoa a'afiaga fa'alesoifua maloloina o taumafa e leai ni a'oa'oga ma e mana'omia nisi su'esu'ega. E eseese le tino o tagata ta'ito'atasi, ma talu ai e eseese le lagona o le lectin mai lea tagata i lea tagata, o mea'ai e mafai ona fa'afetaui i mana'oga ma fa'apalepale a le tagata lava ia.

O se taunuuga;

Lectins, o se vaega o le fausaga lavelave o le natura, e tosina mai ai le mafaufau i ni aafiaga e lua e faasaoina ai ola ma e ono afaina ai. A'o fesoasoani o latou foliga pupula e fa'atonutonu lo tatou puipuiga e ala i le lagolagoina o feso'ota'iga i le va o sela i totonu o tatou tino; O lo latou itu pogisa o nisi tulaga e mafai ona mafua ai faʻafitauli faʻafefe ma mumu. Ae ui i lea, o le natura faʻalua o lectins e taʻitaʻia ai i tatou ia malamalama atili i ai ma pe faʻafefea ona tatou faʻaogaina mo lo tatou soifua maloloina. O le mea lea, o le malamalama i lectins ma o latou aafiaga o se tasi lea o laasaga pito sili ona taua i le suʻesuʻeina o meaʻai. O lea la, e ala i le taliaina uma o itu malamalama ma le pogisa o lectins, e mafai ona tatou faʻateleina faʻamanuiaga latou te ofoina atu ma faʻaitiitia ai o latou tulaga lamatia. O le poto o la tatou meafaigaluega sili ona taua e faʻaoga saʻo ai le malosi o nei molelaʻau lilo.

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