Fa'amanuiaga ma le Taumafa o Sauerkraut

Sauerkrautose ituaiga kapisi fa'afefeteina e iai sona aoga taua mo le soifua maloloina. E i ai fa'amanuiaga e sili mamao atu nai lo le kapisi fou ona o le fa'afefeteina o lo'o feagai ai.

O le a le Sauerkraut?

O le fa'afefeteina ose auala tuai e suia ai le kemisi o mea'ai. E tutusa ma oloa gaosi susu e pei ole yogurt ma le kefir, sauerkrautO le fa'agasologa o le fa'afefeteina e maua mai ai probiotics aoga e feso'ota'i atu i fa'aleleia atili o le puipuiga, mafaufau, digestive ma endocrine galuega.

Na fa'aogaina e tagata le fa'afefete e fa'asao ai fuala'au taua ma isi mea'ai e pala mo se taimi umi e aunoa ma le fa'aogaina o pusaaisa, pusaaisa, po'o masini tu'uapa i aso nei.

O le fa'afefeteina o le fa'agasologa lea o le fa'aliliuina o ga'o ga'o, e pei o suka, i 'ava mālosi ma carbon dioxide po'o vaila'au fa'aola.

E mana'omia se puna ga'o (pei o le susu po'o fualaau faisua o lo'o iai mole mole suka) fa'atasi ai ma le fa'afefete, siama, po'o mea uma e lua.

O le fefete ma meaola ninii siama e nafa ma le liua o le kulukose (suka) i ituaiga siama maloloina e faʻatumuina le siosiomaga o le intestinal ma fesoasoani e faʻatonutonu le tele o galuega a le tino.

Ole fa'afefete ole microbial e tupu pe a le maua e meaola siama po'o le fefete le okesene.

O le ituaiga fa'afefete e maua ai le tele o mea'ai probiotic (mauoa i siama aoga) e ta'ua o le lactic acid fermentation. O le lactic acid o se faʻasao masani lea e taofia ai le tuputupu aʻe o siama leaga. 

Tau taumafa ole Sauerkraut

SauerkrautO lo'o i ai le tele o mea'ai e taua mo le soifua maloloina lautele. Ole mea'ai paleni ole 142 kalama ole tautua e fa'apea:

Kalori: 27

Ga'o: 0 kalama

Carbs: 6 kalama

Alava: 4 kalama

Polotini: 1 kalama

Sodium: 41% o le Tau i Aso Taitasi (DV)

Vitamini C: 23% o le DV

Vitamini K1: 15% o le DV

Uamea: 12% o le DV

Manganese: 9% o le DV

Vitamini B6: 11% o le DV

Folate: 9% o le DV

Kopa: 15% o le DV

Potassium: 5% o le DV

Sauerkraut E lelei ona e fa'afefeteina, o se fa'agasologa lea e fa'aliloina ai e meaola ninii i luga o le kapisi ona suka fa'alenatura ma fa'aliliuina i le carbon dioxide ma le organic acids.

FermentationE amata pe a fa'afeso'ota'i le fefete ma siama i le ea ma le suka i le kale.

Fa'afefeteina o sauerkrautE maua ai tulaga e lagolago ai le tuputupu aʻe o probiotics aoga, lea e maua foi i oloa e pei o yoghurt ma kefir.

probioticso siama ia e malosi le soifua maloloina. E fesoasoani fo'i i le fa'amama atili o mea'ai, lea e fa'atuputeleina ai le malosi o le manava e mitiia ai vitamini ma minerale.

O le a le aoga o le sauerkraut?

fa'aleleia le ga'ina

Fai mai le gutu e sili atu i le 10 trillion microorganisms, lea e sili atu i le 100 taimi le aofaʻi o sela i totonu o le tino.

e le'i fa'asalaina sauerkrautO lo'o i ai probiotics, o siama aoga ia e avea ma laina muamua o le puipuiga mai toxins ma siama leaga. O nei mea e fesoasoani i le ga'ina.

SauerkrautProbiotics, e pei o mea e maua i totonu o le manava pe a uma ona faʻaaogaina vailaʻau faʻamaʻi E fesoasoani e faʻaleleia le paleni o siama faʻalavelave. E fesoasoani fo'i lea e fa'aitiitia pe puipuia ai le manava ta'i fa'ama'i.

Ua fa'aalia fo'i e su'esu'ega e fesoasoani le probiotic e fa'aitiitia le kesi, fulafula, ma'i manava, manava manava, ma fa'ailoga e fesoota'i ma le ma'i o Crohn ma le ulcerative colitis.

Faʻamalosia le puipuiga

Sauerkraut O se puna o probiotics ma meaʻai e faʻamalosia ai le puipuiga.

O siama o loʻo maua i totonu o le manava e iai sona aafiaga malosi i le puipuiga o le tino. SauerkrautO probiotics o loʻo i totonu e fesoasoani e faʻaleleia le paleni o siama i totonu o le manava. Ole mea lea e fa'amalosia ai le alava'a ole intestinal.

O le alavaa malosi o le intestinal e taofia ai mea e le mana'omia mai le tafe atu i totonu o le tino ma mafua ai le tali atu.

O le faatumauina o le ola maloloina o le fuga e fesoasoani e puipuia ai le tuputupu aʻe o siama leaga ma e oʻo lava i le faʻateleina o le gaosiga o antibodies faʻanatura.

Faʻapea foi, sauerkraut O le taumafaina e le aunoa mea'ai probiotic pei ole malulu ma fa'ama'i pipisi E fa'aitiitia ai fa'ama'i pipisi e pei o

I le faaopoopo atu i le avea ma puna o probiotics, sauerkraut, o ia mea uma e lua e saofagā i le soifua maloloina o le tino C vaitamini ve au mauoa i tulaga o

Fesoasoani e fa'aitiitia le atuatuvale ma puipuia le soifua maloloina ole fai'ai

O lagona e aafia ai mea tatou te aai ai, ma le isi itu. O mea tatou te 'ai e afaina ai o tatou lagona ma le faiʻai.

O le faatupulaia o numera o suʻesuʻega o loʻo maua ai se fesoʻotaʻiga i le va o le gutu ma le faiʻai.

Na latou iloa o ituaiga siama o loʻo maua i totonu o le gutu e mafai ona i ai le malosi e auina atu ai feʻau i le faiʻai, lea e mafai ona aʻafia ai manatu o le lalolagi.

Mo se faataitaiga, sauerkraut O mea'ai fa'afefete, probiotic e pei o mea'ai e fesoasoani e fausia ai se fuga ola maloloina, lea e fa'aalia i su'esu'ega e mafai ona fesoasoani e fa'aitiitia le atuatuvale ma puipuia le soifua maloloina o le fai'ai.

Probiotics ua maua e fesoasoani e faʻaleleia le manatua ma faʻaitiitia faʻamaoniga o le popole, atuatuvale, autism, ma e oʻo lava i le obsessive-compulsive disorder (OCD).

Sauerkraut E puipuia ai foi le soifua maloloina o le fai'ai e ala i le faateleina o le miti o le gutu o minerale e faatonutonu ai lagona, e aofia ai le magnesium ma le zinc.

E ono fa'aitiitia le lamatiaga o nisi kanesa

Sauerkrautle vaega autu i kapisiO lo'o i ai antioxidants ma isi fa'aputuga o la'au aoga e mafai ona fesoasoani e fa'aitiitia le lamatiaga o nisi kanesa.

E talitonu tagata su'esu'e e mafai ona fesoasoani nei mea e fa'aitiitia ai le fa'aleagaina o le DNA, puipuia ai suiga o le sela, ma taofia ai le tupu tele o sela e masani ona o'o atu i le tuputupu a'e o le tuma.

O le fa'afefeteina o le kapisi e mafai fo'i ona fa'atupuina ni fa'aputuga o la'au e taofia ai le tupu a'e o sela fa'amasani.

O nisi genes e fa'ateleina le lamatiaga o le kanesa. O le fa'aaliga o nei kenera o nisi taimi e fa'aogaina e vaila'au fa'ama'i i mea'ai tatou te 'ai.

E lua suʻesuʻega talu ai nei na faʻaalia ai le kapisi ma sua sauerkrautE fa'ailoa mai e mafai ona fesoasoani e fa'aitiitia le lamatiaga o le kanesa e ala i le fa'aitiitia o le fa'aaliga o kenera e a'afia i le kanesa.

I se isi suʻesuʻega, sa suʻesuʻeina e tagata suʻesuʻe kale ma kapisi mai le talavou seia oʻo i le matua. sauerkraut fafine 'ai lamatiaga o le kanesa o le susuSa latou matauina o le .

O tama'ita'i na 'aina le sili atu i le 3 sa'o i le vaiaso e 1,5% le maualalo o le lamatiaga o le kanesa o le susu nai lo i latou e 'ai i lalo ifo o le 72 sa'o i le vaiaso.

O le isi suʻesuʻega i tamaloloa na faʻaalia ai e tutusa aʻafiaga o le kapisi i le lamatiaga o le kanesa prostate.

E aoga mo le fatu

Sauerkraut O se meaʻai e aogā mo le fatu.

E mafua ona o loʻo i ai le tele o fiber ma probiotics, o ia mea uma e mafai ona fesoasoani e faʻaititia le maualuga o le cholesterol.

SauerkrautProbiotics, e pei o mea o loʻo maua i le , e mafai ona fesoasoani e faʻaititia le toto maualuga i tagata e maua i le toto maualuga.

Sauerkraut, Vitamini K2O se tasi lea o la'au e seasea maua mai . O le vaitamini K2 e manatu e fesoasoani e fa'aitiitia le lamatiaga o le ma'i fatu e ala i le taofia o le fa'atupuina o le calcium i alatoto.

I se suʻesuʻega se tasi, o le taumafaina masani o meaʻai e tele i le vaitamini K2 na fesoʻotaʻi ma le 7% maualalo le lamatiaga o le oti mai le fatu fatu i luga o le 10-57 tausaga suʻesuʻe.

I le isi, na faʻaititia e fafine lo latou lamatiaga i faʻamaʻi fatu i le 10% mo 2 mcg uma o vitamini K9 latou te faʻaaogaina i le aso.

1 ipu sauerkraut O lo'o iai pe tusa ma le 6.6 mcg ole vaitamini K2.

faamalosia ivi

Sauerkraut, O lo'o iai le vaitamini K2, lea e iai sona sao taua i le soifua maloloina o ponaivi. Vitamini K2 e fa'agaoioi ai polotini e lua e pipii i le calcium, o le minerale autu lea e maua i ponaivi.

E manatu lenei mea e faamalosia ai ponaivi. Mo se faʻataʻitaʻiga, o se suʻesuʻega e 3-tausaga i tamaʻitaʻi ua maeʻa le faʻataʻitaʻiga na matauina o i latou o loʻo faʻaaogaina vitamini K2 faʻaopoopoga na oʻo i le faʻagesegese o tausaga e paʻu i le ponaivi minerale.

E faʻapea foʻi, o nisi suʻesuʻega ua lipotia mai o le faʻaaogaina o vitamini K2 supplements e faʻaitiitia ai le lamatiaga o le tui, suilapalapa, ma le gau o le vertebral e 60-81%.

Faʻaitiitia le mumū ma le allergies

O le autoimmunity, o se tasi o mafua'aga o le mumu, o se tulaga lea e osofa'ia ai e le tino ona lava aano o le tino ona o lona uiga o le faaleagaina e se tagata osofa'i fafo, pe o se mea'ai e te ma'ale'ale pe ma'i.

SauerkrautO mea aoga o le probiotic e fesoasoani e fa'ateleina ma fa'atonutonu sela NK, e ta'ua o “sela fasioti tagata fa'alenatura” e pulea ai ala fa'ama'i o le tino ma fa'agaoioi ai fa'ama'i po'o fa'ama'i mea'ai.

E mafai ona fa'aitiitia ai le fa'ama'i fa'ama'i fa'ama'i, mai le fatu fatu i le kanesa.

E fesoasoani le sauerkraut ia te oe e faʻaitiitia le mamafa?

E le aunoa sauerkraut O le 'ai e mafai ona fesoasoani ia te oe e faaitiitia lou mamafa.

Aua, pei o le tele o fualaau faisua, e maualalo le kalori ma maualuga i le fiber. Ole taumafa e maualuga ile fiber e fa'atumauina ai oe mo se taimi umi, lea e fa'aitiitia ai le aofa'i o kalori e taumafaina i aso ta'itasi.

SauerkrautE mafai fo'i ona fesoasoani ia te oe le fa'aitiitia o lou mamafa.

O le mafuaaga e le o malamalama atoatoa i ai, ae ua manatu saienitisi o nisi probiotics e mafai ona i ai le malosi e faaitiitia ai le tele o gaʻo e mitiia e le tino mai meaʻai.

O se taunuuga;

Sauerkraut E matua'i aoga ma maloloina.

E maua ai probiotics ma vaitamini K2, lea e lauiloa mo o latou soifua maloloina ma le tele o isi meaʻai.

'ai sauerkrautE fesoasoani e faʻamalosia le puipuiga, faʻaleleia le gaogao, faʻaitiitia le lamatiaga o nisi faʻamaʻi ma e oʻo lava i le paʻu o le mamafa.