O a Piko Koko, E Fa'afefea ona Fa'aaogaina, O a Latou Fa'amanuiaga?

Anotusi o le Mataupu

O a fatu koko?
O le aoga o le fatu koko
O le a le aoga o fatu koko?
- - Soifua maloloina o le fatu
  - Manava tata
O a ni a'afiaga o fatu koko?
E fa'afefea ona fa'aoga fatu koko?

Ou te le iloa se tamaititi poʻo se tagata matua e le fai mai "Ou te fiafia i sukalati." Afai e te manatu o le sukalati, e fiafia i ai tagata uma, e faia mai le koko, e te sese. O le sukalati o le mea mata o le koko ma le sukalati. fatu kokoe faia mai.

fatu koko; O fasi koko mamago ia e ola i luga o le koko. “E pei o le sukalati oona.”“Theobroma cacao” E maua mai fatu e maua mai le laau.

E fa'amago muamua fatu, ona fa'afefeteina lea, ona gau lea i fatu lanu uliuli. fatu koko Faia.

fatu koko, E fa'atau atu ua tunu ma mata. O fatu laiti nei, e foliga ma tofo e pei o sukalati, o loʻo i ai mea faʻapipiʻi malosi. O le mea lea, e tele ona aogā.

Afai o e mafaufau i le tala o nei fatu laiti ma manaia, “o le a le mea e fai ai fatu koko”, “o le a le mea e faaaoga i ai fatu koko”, “o le a le aoga ma le afaina o fatu koko” Sei o tatou amata faamatala atu i tali o au fesili.

O a fatu koko?

fatu koko "“Theobroma cacao” E maua mai i le laau ma o le puna masani o sukalati.

O le alofa o tagata soifua ma sukalati na amata mai lava i aso anamua. E tusa ma le 4000-5000 tausaga talu ai, o le Aztecs fatu koko Latou te tu'ufa'atasia mea'ai ma isi mea e fai ai se vaiinu e pei o le palu. E ui ina le tutusa tele lenei vaiinu ma le sukalati vevela i aso nei ona e mafiafia ma sili atu ona oona, atonu e mafai ona manatu o le tuaa o meainu sukalati.

O le fa'aaogaina o le koko i le pauta na amata mai ile 3.000 tausaga. I lena taimi, sa matua taua i Mekisiko, Amerika Tutotonu ma Amerika i Saute na faʻaaogaina e fai ma meaʻai, vailaʻau ma e oʻo lava i tupe.

O le upu koko e afua mai i le gagana Nahuatl o le gagana Aztec. vai oona O lona uiga. E tatau ona avea ma se upu talafeagai e faailoa ai le tofo o le koko ae le'i tuufaatasia ma le suka.

O tagata muamua na ave sukalati mai lena itulagi ma faailoa atu i Europa ma e oo lava i le lalolagi o le Sipaniolo, i le 17th seneturi. fatu koko Ua amata ona taunu'u mai i taulaga i Europa. A'o fa'aogaina e Falani nei tama'i pi e fai ai ni meainu suamalie, na amata e Peretania ma Dutch ona fai sukalati suamalie i foliga o pa.

O le a le Sua Fua Fa'ato'aga, E Fa'afefea ona Faia le Sua Fua Fa'atosina?

O le aoga o le fatu koko

O le upu "E la'ititi, e tetele ana taleni" fatu koko Atonu na fai mai mo. E ui ina laʻititi i le lapopoa, ae o loʻo i ai se meaʻai mataʻina e maua ai le aoga. 28 kalama fatu kokoO le tala'aga o taumafa o lo'o fa'apea:

Kalori: 175
Polotini: 3 kalama
Ga'o: 15 kalama
Alava: 5 kalama
Suka: 1 kalama
Umea: 6% o le Fa'asinomaga i Aso Ta'itasi (RDI)
Magnesium: 16% o le RDI
Phosphorus: 9% o le RDI
Zinc: 6% o le RDI
Manganese: 27% o le RDI
Kopa: 25% o le RDI

E itiiti ifo le suka nai lo le tele o oloa sukalati fatu kokoOse puna lelei o alava, porotini ma ga'o maloloina. uamea, magnesium, posiporo, zinc, manganese ma Kopa E mauoa i le tele o minerale pei o.

fatu kokoO lo'o i ai fo'i mea fa'atosina malosi, e aofia ai antioxidants flavonoids, lea e feso'ota'i ma le tele o fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina.

O le a le aoga o fatu koko?

Antioxidants

AntioxidantsPuipuia sela mai radical free. O faʻamaʻi fua e mafua ai le faʻamaʻi faʻamaʻi, lea e saunia ai le ala mo le tele o faʻamaʻi tumau.
fatu koko; E iai flavonoids e pei ole epicatechin, catechin ma procyanidins. Flavonoids e tele aogā mo le soifua maloloina.
Mo se faʻataʻitaʻiga, o suʻesuʻega o loʻo faʻaalia ai o tagata e 'ai meaʻai e tele i flavonoids e maualalo le fua o le maʻi fatu, o nisi kanesa, ma le paʻu o le mafaufau.

anti-inflammatory

O le mumu pupuu o se vaega taua o le puipuiga o le tino; Puipuia mai manu'a ma faama'i. A o'o ina fa'ama'i le mumu, e mafua ai le tele o fa'ama'i.
E maualuga i antioxidants fatu koko ma isi oloa koko e iai le malosi e tete'e ai i le mumu.
Mo se faʻataʻitaʻiga, suʻesuʻega kokoO suʻesuʻega o loʻo faʻaalia ai o polyphenols o loʻo maua i le hemp e mafai ona faʻaitiitia ai le gaioiga o le NF-κB protein, lea e i ai se aafiaga i le mumū.

Puipuiga

fatu kokoO lona anti-inflammatory ma antioxidant properties ei ai se aafiaga lelei i le puipuiga.
E lagolagoina foʻi e suʻesuʻega lenei mea. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le koko flavonoids e faʻaitiitia ai le mumū, faʻaleleia le tali atoa o le puipuiga.

Suka suka

O le taumafaina o le koko e aoga mo i latou o loʻo iai faʻafitauli o le puleaina o le suka toto. O suʻesuʻega a tagata ua faʻaalia ai o le koko e faʻateleina le lagona i le inisalini, o se hormone e mafai ai e sela ona mitiia le suka toto.
fatu kokoO se tasi lea o oloa koko sili ona lelei e faapaleni ai le suka o le toto, ona e maualuga i antioxidants e faatonutonu ai le suka toto ma e leai se suka faaopoopo.

O le a le mea e mafua ai le mageso o mata, e fa'afefea? Fofo Faanatura i le Fale

Soifua maloloina o le fatu

O le koko polyphenols e manuia ai le soifua maloloina o le fatu i le tele o auala. Aua toto maualuga ma fa'aitiitia ai fa'ama'i fatu e pei ole cholesterol.

Kanesa

fatu kokoO lo'o i ai ni antioxidants malosi fa'atasi ma mea e fa'ama'i ai le kanesa. Koko antioxidants, ma lo latou gafatia e faʻaitiitia ai le mumū, puipuia le sosolo o sela o le kanesa ma mafua ai le oti o nei sela.
In vitro ma suʻesuʻega manu fatu kokoUa fa'aalia e iai a'afiaga puipuia mai le kanesa o le mama ma le prostate.

Galuega o musele ma neura

fatu koko Ona e mauoa i le magnesium, E fa'atumauina pea le pa'o o le fatu ma e mana'omia mo le gaioiina o maso ma neura. E fa'aleleia atili ai maso ma galuega a neura.

Faigata

E te le maua le fiber pe a e 'ai sukalati, ae fatu koko E lava alava mea e maua e puipuia ai le manava. O le alava o lo'o maua i le koko e fa'atumauina pea le fe'avea'i i taimi uma.

iron deficiency anemia

DemirO se minerale e manaʻomia mo le gaosiga o sela mumu. O le le lava o le uamea e iai a'afiaga e pei o le vaivai ma le vaivai. fatu kokoPe a faʻaaogaina le uʻamea, lea e tele i meaʻai, faʻatasi ma vitamini C, anemiapuipuia ai.

Manava tata

fatu koko Ua fa'aaogaina e taofi ai le manava tatā talu mai aso anamua. O le koko e iai polyphenols e faʻalavelaveina ai ni mea lilo o le intestinal. O nei mea e taofia ai le faaputuputuina o le sua i totonu o le tootoo laiti.

Soifua maloloina o le mafaufau

fatu koko, e taʻitaʻia le faiʻai e faʻasaʻo le hormone serotonin. sukalati pe fatu koko O le mea lea tatou te lagona ai le fiafia pe a tatou aai.
O loʻo iai foʻi le anandamide, o le amino acid ma le phenylethylamine compound lea ua taʻua o le "mole fiafia." O le Phenethylamine e fa'aosoina ai le tu'uina atu o le endorphins ma isi vaila'au fa'alogona fiafia i le fai'ai.
O vailaʻau nei o le faiʻai e siitia ai lagona o se fafine, e aofia ai le taimi o lona maʻi masina.

galuega tau mafaufau

fatu kokoO mea eseese e pei o flavonoids o loʻo maua i walnuts e faʻaleleia ai le mafaufau, taimi e tali atu ai, fofo faʻafitauli ma le umi o le gauai e ala i le faʻateleina o le toto i le faiʻai.
O lenei tafe toto e faʻaitiitia ai le lamatiaga o le Alzheimer ma le tuʻinanau pe a tatou matutua.

matua vave

fatu koko, lauti lanumeamata, açai, rimoni ve blueberry O lo'o i ai le tele o antioxidants nai lo le tele o mea'ai e ta'ua o superfoods. Antioxidants e puipuia le paʻu mai aʻafiaga o le matua.

O le a le Maple Syrup, o le a le mea e fai? A'oga ma A'afiaga

O a ni a'afiaga o fatu koko?

'ai fatu koko E saogalemu ae e iai se mea e mafai a'afiaga e tatau foi ona amanaia.
fatu koko O loʻo iai caffeine ma le theobromine, o mea faʻamalosi. E ui lava o nei mea faʻapipiʻi e iai ni faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina, e mafua ai aʻafiaga leaga pe a faʻaaogaina tele.
O le mea lea fatu koko'ai le tele o mea'ai; E fa'aoso ai a'afiaga e feso'ota'i ma le tele o mea'ai caffeine, e pei o le popolevale, tetete ma le le mautonu. 'A'ai i aofaiga masani fatu kokoe matua le mafai ona mafua ai nei faafitauli.
Tamaiti, maʻitaga poʻo fafine susu, kafeini E sili atu ona afaina i aʻafiaga o mea faʻamalosi e pei o
E lē gata i lea, o lo'o iai fo'i atugaluga e uiga i le taumafaina o oloa koko i le ma'itaga tuai ona o le fa'agata o a'afiaga o le koko i le va'a toto e ta'ua o le ductus arteriosus. O le mea lea, e tatau i fafine maʻitaga ona faʻaeteete i lenei mea.
Mulimuli ane, pe afai e te ma'i i sukalati fatu koko aua le 'ai.