Oves je eno najbolj zdravih žit. Je brez glutena in vsebuje dragocene vitamine, minerale, vlaknine in antioksidante.
narejen iz ovsa ovsena kaša tudi koristno. Pomaga pri hujšanju, stabilizira krvni sladkor in zmanjšuje tveganje za srčne bolezni.
Kaj je ovsena kaša?
ovseni, Je polnozrnat in se znanstveno imenuje "Avena sativa". To žito skuhamo z vodo ali mlekom. ovsena kaša Naredi se in običajno jedo za zajtrk. tole kaša Imenuje se tudi.
Kakšna je hranilna vrednost ovsenih kosmičev?
Valjani ovesNjegov prehranski profil kaže uravnoteženo porazdelitev. ogljikovih hidratov in bogata z vlakninami. Vsebuje zelo dragoceno vlaknino, imenovano beta-glukan.
Med žiti oves vsebuje največ beljakovin in maščob. Zagotavlja rastlinske spojine, ki vsebujejo vitamine, minerale in antioksidante, ki so pomembni za zdravje. Kuhano v 1 skodelici vode ovsena kašaVsebina le-tega je naslednja;
kalorij : 140
olje : 2.5 g
natrijev : 0 mg
ogljikovi hidrati : 28g
Lif : 4g
bonboni : 0 g
Beljakovine : 5g
Valjani ovesmangan, fosfor, magnezij, baker, železo, cink, folat, Vitamin B1Vsebuje vitamin B5. Zagotavlja tudi kalcij, kalij, vitamine B3 in B6 v manjših količinah.
Oves vsebuje rastlinske spojine, kot so antioksidanti in polifenoli. Edinstveno dragoceno skupino antioksidantov, imenovano "Avenanthramid", najdemo le v ovsu.
Ta skupina antioksidantov znižuje krvni tlak s povečanjem proizvodnje nitritnega oksida. Razširi krvne žile in olajša pretok krvi.
Avenantramid ima protivnetni učinek in ima sposobnost zmanjšanja srbenja.
Vsebnost vlaknin beta-glukana
Prednosti ovsene kašeEden od njih je, da vsebuje znatne količine beta-glukana, vrste topnih vlaknin. Beta-glukan je delno topen v vodi in tvori gelu podobno raztopino v debelem črevesu. Prednosti beta-glukanskih vlaken so naslednje:
Znižuje LDL in skupni holesterol.
Z uravnavanjem inzulina znižuje krvni sladkor.
Daje občutek sitosti.
Poveča dobre bakterije v prebavnem sistemu.
holesterol
visok holesterol srčne boleznipovzroča. Beta-glukan znižuje tako skupni kot LDL holesterol.
Beta-glukan pomaga tudi zmanjšati slab holesterol v krvi in olajša izločanje žolča.
Krvni sladkor
Sladkorna bolezen tipa 2je pogosta bolezen z visokim krvnim sladkorjem. Pri tej bolezni se običajno opazi občutljivost za inzulin.
Uživanje ovsene kašePrenaša občutljivost za inzulin tako, da uravnava krvni sladkor pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2.
Ti učinki so posledica gelne lastnosti beta-glukanskih vlaken. Zagotavlja upočasnjeno praznjenje želodca in absorpcijo glukoze v krvi.
astma pri otrocih
astmaGre za kronično bolezen, ki je pogostejša pri otrocih.
Otroci z astmo imajo enake simptome, kot so ponavljajoči se kašelj, piskanje in kratka sapa.
Nekateri raziskovalci menijo, da zgodnji prehod na vnos trdne hrane pri dojenčkih utira pot boleznim, kot je astma.
To ne velja za oves. Pravzaprav hranjenje ovsa dojenčkom pred šestim mesecem zmanjša tveganje za astmo.
Z nepravilnim gibanjem črevesja pri starejšihzaprtje pritožbe so pogostejše. Čeprav se odvajala pogosto uporabljajo za lajšanje zaprtja pri starejših, ima lahko to škodljive posledice.
Študije so pokazale, da zunanja plast ovsenih otrobov, bogatih z vlakni, pomaga pri lajšanju zaprtja pri starejših ljudeh.
Pravzaprav so nekateri starejši, ki uporabljajo odvajala, svoje težave z zaprtjem rešili samo z ovsenimi otrobi, ne da bi to potrebovali.
Ali vam ovsena kaša pomaga pri hujšanju?
Ker je nizkokalorična in ste siti teža ovsene kaše Je ena najbolj dragocenih živil pri dajanju.
Zamuja čas praznjenja želodca, beta-glukan v njegovi vsebini pa poveča občutek sitosti.
Kakšne so prednosti ovsene kaše za kožo?
Oves se uporablja v izdelkih za nego kože. Ker lajša različne kožne motnje, kot so srbenje in draženje.
Izdelki za kožo na osnovi ovsa ekcemPomaga zmanjšati simptome
Koristi ovsa za kožo se pokažejo, ko jih nanesemo na kožo, ne ko jih zaužijemo.
Kakšni so stranski učinki ovsene kaše?
Oves je naravno zrna brez glutena. Ker pa ga je lažje shraniti in predelati, lahko med pakiranjem postane brez glutena.
CeliakijaČe ste preobčutljivi za gluten ali gluten, ne pozabite kupiti ovsenih izdelkov brez glutena.
Kako narediti ovseno kašo?
Uživanje ovsene kašeJe okusen in hranljiv način za začetek dneva. Zagotavlja hiter in enostaven zajtrk za naporna jutra.
recept za ovsene kosmiče
materiali
½ skodelice mletega ovsa
250 ml mleka ali vode
ščepec soli
Kako je to storjeno?
Sestavine vzemite v 1 lonec in zavrite.
Občasno premešajte, dokler se ne zmehča.
Ogenj zmanjšamo in ko je oves kuhan, ga odstavimo s štedilnika.
Valjani ovesDodate lahko cimet, sadje, oreščke ali jogurt, da bo bolj okusno in hranljivo.
