Kako uporabljati baziliko Koristi, škode in vrste

bazilika Ko to rečem, pomislim na lončnico, ki raste na balkonu naše hiše in širi dišeč vonj, ko si drgnem roko. In tvoj?

Obstajajo tisti, ki ga gojijo samo zaradi videza in ne zaradi vonja. Ampak bazilika To ima veliko drugačno vrednost od tistega, kar sem rekel. Rastlina ima veliko zdravilnih uporab.

bazilikaJe rastlina azijskega in afriškega izvora, zelenolistna in gojena kot enoletnica. iz družine kovnice rastlina bazilikeObstaja veliko različnih sort.

Ta aromatična rastlina, ki se uporablja tudi kot začimba, ima toliko dragocenih koristi; Zato so bile narejene tudi kapsule. bazilikov čaj ise Bazilika Drugačen in okusen način uporabe.

"Kaj je bazilika", "kje se uporablja bazilika", "za kaj je bazilika dobra", "kakšne so lastnosti bazilike", "kako skuhati bazilikov čaj" Med najbolj iskanimi in radovednimi temami. Začnimo potem bazilika Da vam povem, kaj morate vedeti o…

Kaj je bazilika?

bazilika (Ocimum bazilika), aromatična rastlina iz družine mete; meta, timijan in rožmarin iz iste rastlinske družine kot zelišča. Običajno raste v vročih poletnih mesecih.

Imajo koničaste, ovalne liste, tudi velikosti listov različnih vrst se razlikujejo. Obstajajo sorte z majhnimi in velikimi listi.

Čeprav je pri nas znan kot Reyhan, je v resnici bazilika in bazilika različne vrste iste rastline. V regijah, kot sta jugovzhodna Azija in Indija, se meša z drugimi rastlinami in se uporablja kot zdravilo med ljudmi.

Kakšne so vrste bazilike?

uporablja pri kuhanju bazilikaznanstveno ime Ocimum basilicum (skrajšano bazilika ). bazilika vključno z mnogimi sorta bazilike var: 

• sladka bazilika

Najbolj znan je po uporabi v italijanskih jedeh. korenina sladkega korena in klinčki Ima mešan okus. 

• grška bazilika

Ima močno aromo, vendar je njen okus blažji od drugih. 

• tajska bazilika

Licorice Uporablja se v tajskih in jugovzhodnih azijskih jedeh. 

• Bazilika z dišečo cimetom

Domače je v Mehiki. Ima okus in vonj po cimetu. Običajno ga postrežemo s stročnicami ali začinjeno, ocvrto zelenjavo. 

• Listna bazilika solate

Ima velike, nagubane, mehke liste, ki imajo okus po sladkem korenu. Uporablja se v solatah s paradižnikom in olivnim oljem. 

Sorta, ki se običajno uporablja v dodatkih in zeliščnih čajih, je znana kot tulsi. sveta bazilikad.

Hranilna vrednost bazilike

1 žlica (približno 2 grama) hranilna vsebnost sladke bazilike kot sledi:

zelišče bazilike Vsebuje tudi koristne rastlinske spojine z antioksidativnimi, protivnetnimi lastnostmi.

Kakšne so prednosti bazilike?

Ta rastlina slabost in se uporablja za bolezni, kot so piki žuželk. Ima široko paleto uporabe v kitajski medicini, indijski ajurvedski medicini in drugih medicinskih sistemih.

Danes znanstveniki bazilikaV študijah so preučevali zdravilne koristi ananasa in namesto listov uporabili izvlečke ali eterična olja, ki zagotavljajo rastlinske spojine. s številnimi medicinskimi uporabami bazilikaNajpomembnejše prednosti in lastnosti so naslednje;

• Preprečuje bolezni z vsebnostjo antioksidantov

rastlina bazilikaAntioksidanti in olja, ki jih vsebuje, ščitijo strukturo DNK in celice ter preprečujejo poškodbe prostih radikalov. Vsebuje flavonoidne antioksidante, ki ščitijo bele krvne celice, ki so odgovorne za imunsko funkcijo.

S temi lastnostmi pomaga pri odstranjevanju toksinov iz telesa, preprečevanju rakavih celic in upočasnjuje učinke staranja.

• Ima protivnetne lastnosti

bazilikaVsebuje močna eterična olja, kot so evgenol, citronelol in linalol. Ta olja zmanjšujejo vnetja, ki povzročajo večino bolezni, kot so bolezni srca, revmatoidni artritis in vnetna črevesna stanja.

• Preprečuje raka

bazilikaVsebuje fitokemikalije, ki naravno preprečujejo nekatere vrste raka, kot so rak kože, jeter, ust in pljuč.

bazilikaRastlinske spojine v njem imajo antioksidativne lastnosti, povzročajo odmiranje rakavih celic in ustavijo njihovo širjenje.

ekstrakt bazilikeŠčiti tkiva in celice pred negativnimi učinki zdravljenja raka, kot sta sevanje ali kemoterapija.

• Preprečuje rast bakterij

baziliko olje koristiEden od njih je preprečevanje rasti škodljivih bakterij. v študijah, ekstrakt bazilikezavirajo odporne bakterijske seve, ki se niso odzvali na antibiotično terapijo. Študije na to temo se še nadaljujejo.

• Preprečuje viruse in okužbe

baziliko olje preprečuje rast različnih bakterij, kvasovk, plesni in virusov. glivica kandida in ščiti pred draženjem kože.

• Zmanjša stres

Adaptogeni se nanašajo na rastline, ki povečujejo odpornost telesa. bazilika, StresPomirja škodljive učinke telesa in vzpostavlja porušeno ravnovesje telesa.

• lajša depresijo

Med najpogostejšimi boleznimi danes anksioznost ve depresija simptomi duševnih motenj kot npr bazilika se lahko zmanjša s

bazilikaS pozitivnim vplivom na predel skorje nadledvične žleze v možganih spodbuja hormone, zaradi katerih se oseba počuti srečno in energično. S to lastnostjo velja za antidepresiv.

• Dobro za zdravje srca

Zaradi svojih antioksidativnih in protivnetnih lastnosti bazilikaPodpira zdrav krvni tlak, saj omogoča, da se mišice, ki nadzorujejo krvne žile, skrčijo in sprostijo.

Ima sposobnost preprečevanja nevarne agregacije trombocitov. Prav tako zmanjšuje vnetja, ki lahko povzročijo bolezni srca in ožilja.

• Koristno za jetra

ekstrakt bazilikeAntioksidanti v jetrih zmanjšajo kopičenje maščobe, ki se lahko pojavi v jetrih.

• dobro za prebavo

rastlina bazilika uravnava kislino v telesu in omogoča telesu, da obnovi raven pH. 

To pomaga pri razvoju zdravih bakterij in izboljšuje imuniteto, hkrati pa zmanjšuje škodljive bakterije, ki lahko povzročijo bolezen.

Ubija želodčne zajedavce tako, da zmanjša napenjanje in edeme, izgubo apetita, želodčne krče, refluks kisline.

• naravni afrodiziak

Ta aromatična zelišča poveča libido s povečanjem pretoka krvi in ​​ravni energije, hkrati pa zmanjša vnetje.

• Preprečuje sladkorno bolezen

bazilikaSpojine v njem znižujejo raven krvnega sladkorja in vnetja ter s tem preprečujejo razvoj sladkorne bolezni in presnovnega sindroma.

Prednosti olja bazilike med bolniki s sladkorno boleznijo trigliceridov ve holesterol Ima tudi nižje ravni.

Koristi bazilike za kožo

bazilikaVsebuje močna in zdravilna eterična olja, ki kožo globinsko očistijo. Če imate mastno kožo baziliko olje Za vas bo rešitelj. Odstranjuje umazanijo in olje, ki zamašita pore. 

Peščica listi bazilikeZmešajte ga s sandalovino v prahu in rožno vodo, da naredite gosto pasto. To masko nanesite na obraz in vrat, počakajte 15 do 20 minut, nato sperite s hladno vodo. 

bazilikov čaj

bazilikov čaj, rastlina bazilikeNarejen je z varjenjem suhih listov rastlina bazilikaTa čaj lahko kuhamo z različnimi vrstami priprava čaja iz bazilike za sladka bazilika uporablja.

Recept za čaj iz bazilike

materiali

• ½ skodelice listov bazilike
• 2 kozarca vode
• Ena ali dve vrečki črnega čaja
• med na zahtevo

Kako je to storjeno?

Pol kozarca vode na 2 kozarca vode listi bazilike Dodamo in zavremo. Ko začne vreti, zmanjšamo ogenj štedilnika in kuhamo še 3-4 minute.

Vodi dodajte eno ali dve vrečki črnega čaja; Ponovno zavrite vodo. Odstranite s štedilnika in listi bazilikefiltrirajte. Če želite, lahko za sladkanje dodate med.

Kako shraniti baziliko?

sveža bazilikaČeprav ima močan okus, posušena bazilika je cenejši in enostavnejši za uporabo ter lažje dostopen. Če ga želite uporabiti svežega, ga lahko naredite sami v loncu doma. BazilikaUporabite ga lahko tako, da gojite sled.

Če ste jih zrasli preveč, lahko liste posušite in jih shranite v tesno zaprt kozarec. 

Kako uporabljati baziliko

bazilika začimba vidik; Dodaja okus paradižnikovim jedem, solatam, bučkam, jajčevcem, mesnim jedem, nadevom, juham, omakam in še marsičemu.

Pesto omaka je ena izmed njegovih najbolj priljubljenih uporab. Česen, majaron, gorčica, timijan, rdeča paprika, peteršilj, poper, rožmarin in žajbelj Dopolnjuje druga zelišča in začimbe, kot npr

pri obrokih sveža bazilika Če ga boste uporabljali, uporabite liste, ne korenine in ga dodajte tik pred ugasnitvijo štedilnika, da ne izgubi barve. Ta tabela označuje, koliko bi morali uporabiti v katerih jedeh:

Kakšni so stranski učinki bazilike?

bazilikaVarno je, če ga zaužijete v majhnih količinah, vendar je pri njegovem uživanju treba upoštevati nekaj točk. 

listi bazilikepomaga pri strjevanju krvi Vitamin K v smislu visokega.

Če se list zaužije prekomerno, lahko vpliva na zdravila za redčenje krvi. preveč podoben pestu bazilika Uživanje hrane, narejene z

izvlečki bazilike, lahko redči kri; lahko povzroči motnje krvavitve ali povzroči težave, če imate prihajajočo operacijo.

Poleg tega ljudje, ki jemljejo zdravila za zniževanje krvnega tlaka ali zdravila za sladkorno bolezen, saj lahko znižajo krvni tlak in krvni sladkor. ekstrakt bazilikene bi smel uporabljati.

Če ste noseči ali poskušate zanositi sveta bazilika izogibajte se jesti študije na živalih, to sorta bazilikeKaže, da lahko dodatki, pridobljeni iz sperme, negativno vplivajo na spermo in sprožijo kontrakcije med nosečnostjo. Tveganja med dojenjem niso znana.

alergija na baziliko čeprav redki, so opazili nekaj primerov pri ljudeh, ki so reagirali na pesto.