Vsebina članka
Tudi koristi mandljevega olja, pridobljenega iz mandljev, ki imajo številne prednosti, so precej visoke. Lajša prebavo, uravnava krvni sladkor, blagodejno deluje na srce. mandljiso užitna semena drevesa "Prunus dulcis". Uživamo ga lahko surovega, zmletega v moko in celo mandljevo mleko uporablja za izdelavo.
Je odličen vir olja, saj je zelo bogat z oljem. Različice sladkega mandljevega olja se pogosto uporabljajo za kuhanje in kozmetične izdelke. Grenki mandlji imajo zdravilne lastnosti, vendar so lahko strupeni, če z njimi ne ravnamo pravilno.
Hranilna vrednost mandljevega olja
Prednosti mandljevega olja so posledica bogate hranilne vrednosti mandljev. Tukaj je hranilna vrednost 1 žlice (14 gramov) mandljevega olja ...
- Kalorije: 119
- Skupna maščoba: 13.5 g
- Nasičene maščobe: 1,1 g
- Enkrat nenasičene maščobe: 9.4 g
- Polinenasičene maščobe: 2.3 g
- Vitamin E: 26 % RDI
- Fitosteroli: 35.9 mg
Razmerja maščobnih kislin v mandljevem olju so naslednja:
- Enkrat nenasičene maščobe: 70 %
- Polinenasičene maščobe: 20%
- Nasičene maščobe: 10%
Prednosti mandljevega olja
- Dobro za srce
Mandljevo olje je sestavljeno iz 70 % enkrat nenasičenih maščob, katerih učinki na zdravje srca so bili raziskani. Mononenasičene maščobe povečajo raven "dobrega" HDL holesterola. Ugotovljeno je bilo, da tako mandlji kot mandljevo olje znižujejo raven "slabega" holesterola LDL in celotnega holesterola. Visok holesterol LDL in skupni holesterol sta dejavnika tveganja za bolezni srca. Znižanje teh ravni pomaga ohranjati srce zdravo.
- Veliko antioksidantov
Mandljevo olje je odličen vir vitamina E, močnega antioksidanta. Vitamin Eje skupina osmih topnih spojin z antioksidativnimi lastnostmi. Te spojine ščitijo celice pred škodljivimi snovmi, imenovanimi prosti radikali.
- Uravnava krvni sladkor
Mandljevo olje je bogato z mononenasičenimi in večkrat nenasičenimi maščobami. Oba pomagata pri uravnavanju krvnega sladkorja pri ljudeh s sladkorno boleznijo.
- Olajša prebavo
Ena od prednosti mandljevega olja je, da izboljša črevesni prehod. Na ta način zmanjša simptome sindroma razdražljivega črevesja.
- Lahko zdravi okužbe ušes
Pomoč pri odstranjevanju ušesnega masla je še ena prednost mandljevega olja. Z vlivanjem toplega mandljevega olja v uho zmehčate ušesno maslo in ga tako lažje odstranite.
Ali mandljevo olje oslabi?
Mnogi ljudje se izogibajo maščobam, ko poskušajo shujšati, vendar je uživanje prave količine maščobe koristno za hujšanje. Uživanje mandljevega olja v prehrani pomaga pri izgubi maščobe.
Kako uporabljati mandljevo olje?
Mandljevo olje je večnamenski izdelek, ki ga lahko uporabljamo tako kot prehrano kot tudi kot naravno nego kože in las.
V kuhinji
Mandljevo olje ima blag okus, ki popestri številne jedi. Nerafiniranih sort ne uporabljajte pri kuhanju, saj lahko visoka temperatura uniči njihovo hranilno vrednost. Namesto tega ga je treba dodati živilom po končanem procesu kuhanja.
Rafinirano mandljevo olje ima višjo dimno točko 215°C. Uporablja se lahko za metode kuhanja, kot sta praženje in dušenje. Tukaj je nekaj načinov uporabe nerafiniranega mandljevega olja:
- Kot solatni preliv
- Za dodajanje dišečega okusa jedem
- Za dodajanje k testeninam
Nega las in kože
To olje je cenejše od komercialno proizvedenih vlažilcev in nima škodljivih sestavin. Je tudi večnamenski lepotni izdelek, ki se uporablja tako za kožo kot za lase. Mandljevo olje se uporablja za kožo in lase na naslednji način;
- Kot vlažilec: Je odličen vlažilec za občutljivo kožo.
- Nanesite na dodatno suha mesta: Uporabite na komolcih, stopalih in drugih suhih predelih.
- Za domačo masko za lase: Naredite masko za lase tako, da mandljevo olje zmešate s pretlačenim avokadom in lase navlažite.
- Kombinirajte z eteričnimi olji: Uporabite mandljevo olje kot nosilno olje za redčenje eteričnih olj pri nanosu na kožo.
Škodljivost mandljevega olja
Zgoraj smo našteli prednosti mandljevega olja. To zdravo olje je lahko škodljivo, če ga ne uporabljate previdno.
- Študije kažejo, da lahko uporaba mandljevega olja povzroči prezgodnji porod pri nosečnicah. Zato se pred uporabo olja posvetujte z zdravnikom.
- Mandljevo olje lahko zniža vrednosti krvnega sladkorja. Bodite previdni, če jemljete zdravila proti visokim krvnim sladkorjem.
- Mandljevo olje lahko sproži reakcije pri ljudeh z alergijami na oreščke. Če ste alergični, tega olja ne uporabljajte.
- Mandljevo olje lahko moti način, kako koža absorbira nekatera zdravila. Ti vključujejo progesteron in ketoprofen. Zato ne uporabljajte mandljevega olja, če jemljete ta zdravila.
Prednosti mandljevega olja za kožo
Mandljevo olje se pogosto uporablja v izdelkih za nego kože in lepoto. Olje je varno za občutljivo kožo. Pomaga ohranjati zdravje kože. Mandljevo olje ima veliko koristi za kožo. Posvetli kožo, zmanjša pigmentacijo, preprečuje izbruh aken in izboljša teksturo kože. Tu so prednosti mandljevega olja za kožo ...
- Njegova lahkost in pomirjujoče lastnosti so zelo koristne za kožo.
- Vsebuje visoko raven vitamina E, ki lahko zaščiti kožo pred sončnimi žarki in prezgodnjim staranjem.
- Ena od prednosti mandljevega olja za kožo je, da je nežen odstranjevalec ličil. Deluje kot naravni vlažilec kože in žametno masažno olje.
- Pomlajuje in zdravi kožo.
- Pomaga zmanjšati brazgotine pred aknami.
- Lajša akne z zmanjšanjem vnetja.
- Luskavica ve ekcem lajša simptome.
- Vitamin E v mandljevem olju zmanjša podočnjake. Očistite obraz in nanesite majhno količino mandljevega olja pod oči. Ta masaža pospeši krvni obtok.
- Zaščita pred poškodbami, ki jih povzročajo sončne opekline, je še ena prednost mandljevega olja za kožo.
- Mandljevo olje lahko nanesete na ustnice za zdravljenje temnih ali razpokanih ustnic.
Kako uporabljati mandljevo olje na koži?
Za čiščenje obraza
- Zmešajte 1 čajno žličko mandljevega olja in 1 žlico sladkorja. Ne raztopite sladkorja
- Uporabite ga zdaj.
- Mešanico s čopičem nanesite po celem obrazu.
- S konicami prstov masirajte kožo.
- Po 5 minutah mešanico sperite s toplo vodo.
Olje sladkega mandlja kot vlažilna krema za obraz
- V posodo s pokrovom stresite 1/4 čajne žličke olja sladkega mandlja, 4 žlice soka aloe vere, 6 kapljic jojobinega olja, 1 čajno žličko glicerina.
- Vzemite majhno količino mešanice. Nanesite na lica, nos, brado in čelo.
- S konicami prstov ga nežno vtrite v kožo.
- Ne umivajte se.
Kot krema za podočnjake
- V skledi zmešajte pol žličke mandljevega olja in pol žličke medu.
- Nanesite neposredno na kožo.
- Začnite tako, da v mešanico pomočite majhno vato.
- Nežno pritisnite vato pod vsako oko.
- Masirajte s konicami prstov. Pustite stati celo noč.
- Naslednje jutro obrišite olje s toplo, vlažno krpo.
Kot maska za obraz
- V posodo, primerno za mikrovalovno pečico, vzemite 1 žlico limone, 1 žlico medu in 1 žlico mandljevega olja.
- Segrevajte 30 sekund.
- Z žlico sestavine dobro premešamo.
- Takoj nanesite na obraz.
- Mešanico s pomočjo čopiča nanesite na nos, lica, brado in čelo.
- Počakajte 15-20 minut.
- Masko obrišite s toplo, vlažno krpo.
Za najboljše rezultate lahko to masko iz mandljevega olja nanesete vsaj enkrat na teden.
Prednosti mandljevega olja za lase
Mandljevo olje znižuje holesterol, zmanjšuje tveganje za nastanek raka, preprečuje bolezni srca, uravnava krvni sladkor in pomaga pri hujšanju. LuskavicaIma veliko koristi za kožo pri razpokanih ustnicah, gubah, razpokanih petah, suhih nogah in rokah ter akutnih okužbah kože, kot je ekcem. Mandljevo olje ima tudi koristi za lase. Je eno najbolj uporabljanih olj za lase. Zdaj pa si poglejmo prednosti mandljevega olja za lase.
- Lase zmehča in jih naredi sijoče.
- Popravlja in krepi lase.
- Zdravi bolezni las, kot sta prhljaj in glivice.
- Pospešuje rast las.
- Zdravi okužbo lasišča.
- Popravi zlomljene konice.
- Preprečuje izpadanje las.
Kako uporabljati mandljevo olje na laseh?
Za odstranjevanje prhljaja in poškodb las
otrobi Ker se nabira na lasišču in okoli lasnih mešičkov, vpliva tudi na lasne mešičke. Ne dopušča potrebnega kisika. Mandljevo olje pomaga zmehčati prhljaj, ki zrahlja svoj oprijem na lasišču in ga je mogoče zlahka očistiti med šamponiranjem po namazanju.
- Zmešajte mandljevo olje z žlico amle v prahu. Nanesite z masiranjem lasišča.
- Pustite ga na laseh eno uro, preden si jih umijete s šamponom.
Za nadzor okužb in vnetij lasišča
Protivnetne lastnosti mandljevega olja pomirjajo in zmanjšujejo vnetje.
- Dodajte 2 žlico ekstra deviškega oljčnega olja 1 žlicama mandljevega olja.
- Mešanici dodajte 1 čajno žličko olja čajevca in 1 žlico medu.
- Dobro premešajte in nanesite na lasišče.
- Pred pranjem počakajte pol ure.
Za izpadanje las in razcepljene konice
- Zmešajte enake količine mandljevega olja, ricinusovega olja in oljčnega olja.
- Vmasirajte v rahlo mokre lase.
- To ponavljajte dvakrat na teden nekaj mesecev, da odstranite razcepljene konice.
- Masirajte lasišče in lase z mandljevim oljem. Brisačo namočite v vročo vodo in iztisnite odvečno vodo, preden brisačo tesno ovijete okoli glave.
- To držite na laseh pol ure, preden si jih umijete s šamponom.
Za mehkobo in sijaj las
- Pretlačite avokado in mu dodajte mandljevo olje.
- Zmešajte in nanesite to pasto na lase.
- Pred pranjem s šamponom počakajte 45 minut.
Za zdrave in močne lase
- Čez noč namočite majhno količino kane v vodi. Zjutraj dodajte 3 žlice mandljevega olja in jajce ter premešajte.
- Dodajte kapljico ali dve sivkinega olja.
- Počakajte 10-15 minut, preden mešanico nanesete na lase.
- Po 1 urah sperite.
Kako narediti mandljevo olje doma?
Za izdelavo mandljevega olja doma; Potrebovali boste mešalnik, dve skodelici praženih mandljev in eno do dve čajni žlički olivnega olja:
- V blenderju zmiksajte mandlje. Začnite počasi in sčasoma povečajte hitrost.
- Ko mandlji dobijo kremasto teksturo, dodajte žličko oljčnega olja.
- Ponovno premešajte.
- Za pospešitev postopka lahko dodate še eno žličko olivnega olja.
- Zmešane mandlje hranite v posodi na sobni temperaturi dva tedna.
- To je dovolj časa, da se maščoba loči od mesa.
- Olje odcedite v drugo posodo.
- Vaše domače mandljevo olje je pripravljeno.