Cejlónsky čajJe to obľúbená čajová odroda medzi čajovými nadšencami so svojou bohatou chuťou a príjemnou vôňou.
Pochádza z tej istej rastliny ako iné druhy čaju a patrí do podobnej skupiny potravín, aj keď existujú určité rozdiely, pokiaľ ide o chuť a obsah antioxidantov.
niektorí Cejlónové odrody čajuBolo to spojené s mnohými pôsobivými výhodami, od zrýchlenia spaľovania tukov, kontroly hladiny cukru v krvi a zníženia hladiny cholesterolu v tele.
V článku „Čo znamená cejlónsky čaj?, „Na čo je cejlónsky čaj vhodný“, „Je cejlónsky čaj zdravý“„Where’s Ceylon Tea“ s odpoveďami na vaše otázky „Ako pripraviť cejlónsky čaj“ Bude vám povedané, o čom potrebujete vedieť.
Čo je to cejlónsky čaj?
Cejlónsky čaj Srí LankaVyrába sa v horských oblastiach Turecka. Rovnako ako iné druhy čaju, aj čajovníková rastlina Camellia sinensis Vyrába sa zo sušených a spracovaných listov.
Myricetín,quercetin a vyššiu koncentráciu mnohých antioxidantov, vrátane kaempferolu.
Hovorí sa tiež, že má mierne odlišnú chuť. Tento rozdiel je spôsobený jedinečnými podmienkami prostredia, v ktorých rastie.
Líši sa podľa špeciálnych metód spracovania a výrobyoolong, zelený, čierny a biely čaj sa bežne nachádza v odrodách Cejlónu.
Ceylonský čaj Nutričné hodnoty
Tento druh čaju je vynikajúcim zdrojom antioxidantov, zlúčenín, ktoré pomáhajú predchádzať oxidačnému poškodeniu buniek.
Štúdie ukazujú, že antioxidanty majú ústrednú úlohu v zdraví a môžu chrániť pred chronickými stavmi, ako sú rakovina, cukrovka a srdcové choroby.
Hlavne Cejlónsky čaj bohaté na antioxidanty: myricetín, kvercetín a kaempferol.
Zelený cejlónsky čajobsahuje epigalokatechín-3-galát (EGCG), zlúčeninu, ktorá vykazuje silné vlastnosti podporujúce zdravie v štúdiách na ľuďoch a skúmavkách.
všetko Cejlónové odrody čaju, malé množstvokofeín a rôzne stopové minerály vrátane mangánu, kobaltu, chrómu a horčíka.
Slabuje vás cejlónsky čaj?
Niektoré štúdie zistili, že denné pitie čaju môže spáliť tuky a zvýšiť chudnutie.
Jedna recenzná štúdia uviedla, že čierny čaj pomohol znížiť telesnú hmotnosť blokovaním trávenia a absorpcie tukov, aby sa znížil príjem kalórií.
Niektoré zlúčeniny v čaji tiež pomáhajú aktivovať špecifický enzým podieľajúci sa na odbúravaní tukových buniek, ktorý zabraňuje hromadeniu tuku.
Štúdia na 240 ľuďoch preukázala, že konzumácia extraktu zo zeleného čaju počas 12 týždňov viedla k významnému zníženiu telesnej hmotnosti, obvodu pása a tukovej hmoty.
Ďalšia štúdia na 6472 ľuďoch zistila, že konzumácia horúceho čaju bola spojená s nižším obvodom pása a nižším indexom telesnej hmotnosti.
Aké sú výhody cejlónskeho čaju?
Bohaté na polyfenoly bojujúce proti chorobám
Cejlónsky čajdruh rastlinnej zlúčeniny, ktorá v tele pôsobí ako antioxidant polyfenolyje nabitý Antioxidanty pomáhajú bojovať proti voľným radikálom, chránia pred oxidačným stresom a predchádzajú poškodeniu buniek.
Ukázalo sa, že generovanie voľných radikálov hrá ústrednú úlohu vo vývoji niekoľkých chronických stavov, vrátane rakoviny a srdcových chorôb.
Cejlónsky čajJe bohatý na mnoho silných polyfenolov, vrátane aglykónov, kvercetínu, myricetínu a kaempferolu.
Mnoho štúdií našlo mnoho odrôd, vrátane zelených, čiernych a bielych odrôd. druh cejlónskeho čajuUkázalo sa, že má silné antioxidačné vlastnosti, ktoré môžu pomôcť zlepšiť celkové zdravie a znížiť riziko chorôb.
Má protirakovinové vlastnosti
Cejlónsky čajVďaka vysokému obsahu antioxidantov je to jedna z najlepších potravín bojujúcich proti rakovine. Štúdie, cejlónsky čajUkazuje, že antioxidanty a polyfenoly v ňom môžu pomôcť chrániť pred rakovinou a zastaviť progresiu rakoviny neutralizáciou voľných radikálov, ktoré rakovinu spôsobujú.
Aj keď sú štúdie na ľuďoch stále obmedzené, zvieracie modely a štúdie in vitro ukázali, že najmä odrody zeleného a bieleho čaju môžu pomôcť inhibovať rast a šírenie nádorových buniek pri viacerých typoch rakoviny.
Tieto druhy čaju sa ukázali byť obzvlášť účinné pri prevencii rakoviny kože, prostaty, prsníka, pľúc, pečene a žalúdka.
Chráni funkciu mozgu
Niektoré štúdie pravidelne pitie cejlónskeho čajuzdravie mozgu a Alzheimerova choroba Ukazuje, že môže poskytnúť veľké výhody v prevencii neurodegeneratívnych porúch, ako napr
Má veľa negatívnych účinkov na zdravie, vrátane vysokej hladiny cukru v krvi, chudnutia, únavy a oneskoreného hojenia rán.
Štúdie ukazujú, že denné pitie niektorých druhov cejlónskeho čaju môže pomôcť udržať stabilnú hladinu cukru v krvi a zabrániť negatívnym vedľajším účinkom.
Napríklad malá štúdia s 24 ľuďmi ukázala, že pitie čierneho čaju môže významne znížiť hladinu cukru v krvi u ľudí s prediabetes alebo bez nich.
Veľký prehľad 17 štúdií podobne zaznamenal, že pitie zeleného čaju bolo účinné pri znižovaní hladiny cukru v krvi aj hladiny inzulínu. Ďalšie štúdie navyše zaznamenali, že pravidelná konzumácia čaju môže byť spojená s nižším rizikom cukrovky 2. typu.
Dobré pre zdravie srdca
Srdcové choroby sú hlavným problémom, ktorý predstavuje 31,5% úmrtí na celom svete. Niektoré Cejlónové odrody čaju Pomáha znižovať rizikové faktory srdcových chorôb a zlepšovať zdravie srdca.
V skutočnosti niekoľko štúdií zistilo, že zelený čaj a jeho zložky môžu znižovať celkový a LDL (zlý) cholesterol, ako aj triglyceridy, druh tukov nachádzajúcich sa v krvi.
Podobne sa v jednej štúdii ukázalo, že čierny čaj znižuje vysokú aj celkovú hladinu LDL (zlého) cholesterolu.
Aké škody spôsobuje cejlónsky čaj?
Cejlónsky čajUžitočné, ak sa konzumuje s mierou. Obsahuje však okolo 14–61 mg kofeínu na porciu, v závislosti od druhu čaju.
Nielen, že je návykový na kofeín, ale aj jeúzkosťSpôsobuje tiež vedľajšie účinky, ako je nespavosť, vysoký krvný tlak a problémy s trávením.
Kofeín môže tiež interagovať so srdcovými stavmi a astmou, ako aj s určitými liekmi vrátane stimulantov a antibiotík.
Tento druh čaju obsahuje oveľa menej kofeínu ako nápoje ako káva, ale napriek tomu nepresahuje iba niekoľko porcií denne, aby sa znížilo riziko nežiaducich účinkov.
Ako uvariť cejlónsky čaj?
Doma Ako variť cejlónsky čajvidlička;
- Naplňte čajník aj šálky horúcou vodou, aby čaj nevychladol.
- Ďalej vypustite vodu a Cejlónové čajové lístky Vezmite to do čajníka. Všeobecne sa odporúča použiť približne 240 čajovú lyžičku (1 gramu) čajových lístkov na 2,5 ml vody.
- Naplňte kanvicu vodou s teplotou 90–96 ° C a zatvorte veko.
Nakoniec nechajte čajové lístky asi tri minúty strmé, potom ich vylejte do pohárov a podávajte.
Ak čajové lístky necháte dlhšie strúhať, zvýši sa tak obsah kofeínu, ako aj chuť. Takže upravte čas varenia podľa svojich osobných preferencií.
Cejlónsky čaj - čierny čaj - zelený čaj
Cejlónsky čajtýka sa akéhokoľvek druhu čaju vyrábaného na Srí Lanke a zahŕňa všetky druhy čaju vrátane odrôd zeleného, čierneho a bieleho čaju.
Tieto rôzne druhy čaju sa líšia spôsobom spracovania, ale tým, ktoré sa pestujú a zbierajú na Srí Lanke cejlónsky čaj zaradený ako.
Cejlónsky čajVýhody zeleného čaju sú porovnateľné s výhodami zeleného, bieleho a čierneho čaju. Rovnako ako ostatné druhy čaju, cejlónsky čaj Má tiež vysoký obsah antioxidantov a môže chrániť pred oxidačným stresom a tvorbou voľných radikálov. Môže tiež poskytnúť významné zdravotné výhody a je spojený so zníženým rizikom niekoľkých chronických stavov.
Pokiaľ ide o chuť a arómu cejlónsky čajHovorí sa, že má bohatšiu chuť ako čaje vyrobené v iných oblastiach.
Ukázalo sa tiež, že má vyšší obsah niekoľkých dôležitých polyfenolov, vrátane myricetínu, kvercetínu a kaempferolu, ktoré všetky môžu prispieť k bohatstvu vlastností podporujúcich zdravie.
V dôsledku toho;
Cejlónsky čaj, Srí LankaJe to druh čaju vyrábaného v horských oblastiach Turecka. K dispozícii sú odrody oolong, zelený, biely a čierny čaj.
Okrem toho, že je bohatý na antioxidanty, ponúka zdravotné výhody, ako je zlepšenie zdravia srdca, kontrola hladiny cukru v krvi a chudnutie.
Ľahko sa pripravuje doma a má jedinečnú a jedinečnú chuť, ktorá ho odlišuje od ostatných čajov.
