Čo je čaj Assam, ako sa vyrába, aké sú jeho výhody?

Pijete radi ráno raňajky? Chcete vyskúšať rôzne príchute? 

Ak je vaša odpoveď áno, teraz je to jeden z najviac konzumovaných nápojov na svete. Čaj AssamBudem rozprávať o. Čaj Assam Špeciálny druh čierneho čaju, preslávený svojou bohatou arómou a zdravotnými benefitmi, sa do celého sveta rozšíril zo štátu Assam na severovýchode Indie. 

Výhody čaju Assam a pre tých, ktorí sa zaujímajú o to, ako sa vyrába, vysvetlíme vlastnosti tohto užitočného čaju. Po prvé "Čo je Assam čaj?" Začnime odpoveďou na otázku.

Čo je čaj Assam?

Čaj Assam Odroda čierneho čaju získaná z listov rastliny „Camellia sinensis“. Rastie v indickom štáte Assam, jednej z najväčších oblastí na svete produkujúcich čaj.

s vysokým obsahom kofeínu Čaj Assam Vo svete sa predáva ako čaj na raňajky. Najmä Íri a Briti používajú tento čaj ako zmes na raňajky.

Čaj Assam Má slanú arómu. Táto vlastnosť čaju vyplýva z výrobného procesu.

Listy čerstvého čaju Assam po zbere vysušené. Je vystavený kyslíku v prostredí s kontrolovanou teplotou. Tento proces sa nazýva oxidácia.

Tento proces spúšťa chemické zmeny v listoch, Čaj AssamRastlinným zlúčeninám, ktoré mu dodávajú charakteristickú vlastnosť, umožňuje premeniť sa na jedinečnú chuť a farbu.

Čaj Assam Jeden z najkonzumovanejších čajov na svete. U nás sa to práve začalo uznávať a používať. Dôvod, prečo je čaj taký populárny, je ten, že má inú chuť a tmavšiu farbu, ktorá vyzerá strmšie.

Pretože rastie v tropickom podnebí bohaté ako epigalokatechín galát, theaflavíny, thearubigíny polyfenol zdroj. Aminokyselina nazývaná L-theanín a mnoho ďalších esenciálnych minerálov tiež zahŕňa.

V porovnaní s inými čajmi Čaj Assam Má najvyšší obsah kofeínu a obsahuje v priemere 235 mg kofeínu na 80 ml. To je vysoká hodnota a mala by sa konzumovať s mierou z hľadiska spotreby kofeínu.

Aké sú výhody čaju Assam?

Má silný obsah antioxidantov

• Čierne čaje ako AssamObsahuje rôzne bylinné rastliny, ako je theaflavín, thearubigin a katechín, ktoré v tele pôsobia ako antioxidanty a zohrávajú úlohu pri prevencii chorôb.
• Naše telo produkuje chemikálie známe ako voľné radikály. Keď sa voľné radikály hromadia v nadmernom množstve, poškodzujú naše tkanivá. Čierny čajAntioxidanty v antioxidantoch zabraňujú negatívnym účinkom voľných radikálov, chránia bunky pred poškodením a zmierňujú zápal.

Váhy v krvi

• Čaj Assamprírodné antioxidanty v vyrovnávanie krvného cukrupomáha predchádzať cukrovke.
• pravidelne pitie asámskeho čajuZlepšuje hladinu inzulínu u dospelých a zabraňuje zvýšeniu hladiny cukru v krvi.

Prínos pre zdravie srdca

• Vedecké štúdie zistili, že čierny čaj môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu a zabrániť hromadeniu plaku v cievach. 
• cholesterol je prekurzorom srdcových chorôb. Zníženie cholesterolu znamená prevenciu srdcových chorôb.

posilnenie imunity

• Štúdie preukázali, že polyfenolové zlúčeniny v čiernom čaji sa nachádzajú v zažívacom systéme. prebiotiká rozhodol, že to môže fungovať. 
• Prebiotiká podporujú rast zdravých baktérií v našom čreve. Zdravie črevných baktérií posilňuje imunitný systém.

protirakovinový účinok

• Štúdie na zvieratách ukázali, že zlúčeniny čierneho čaju môžu inhibovať rast a šírenie rakovinových buniek.

Výhody pre zdravie mozgu

• Niektoré zlúčeniny v čiernom čaji, ako napríklad teaflavín, sú účinné pri prevencii degeneratívnych ochorení mozgu. 
• V jednej štúdii zlúčeniny čierneho čaju Alzheimerova chorobaZistil, že inhibuje funkciu niektorých enzýmov zodpovedných za progresiu ochorenia.

Vysoký krvný tlak

• Vysoký tlakmôže spôsobiť srdcové problémy, ako je zlyhanie srdca, srdcový infarkt, mŕtvica.
• Štúdia na potkanoch ukazuje, že pravidelná konzumácia čaju reguluje vysoký krvný tlak.
• pitie čierneho čaju ako AssamPredchádza vysokému krvnému tlaku a znižuje riziko srdcových chorôb.

Rýchlosť metabolizmu

• Kofeín je stimulant, takže urýchľuje metabolizmus.
• Tiež dodáva energiu a spaľuje tuky. 

Prospešnosť pre trávenie

• Čaj AssamPôsobí mierne laxatívne a pri pravidelnej konzumácii upravuje črevá. zápcha Zabraňuje.

Oslabuje čaj Assam?

• Pitie čierneho čaju predchádza obezite a príbuzným chorobám zlepšením metabolizmu glukózy, lipidov a kyseliny močovej.
• Polyfenoly v čiernom čaji zelený čajJe účinnejší pri chudnutí v porovnaní s polyfenolmi v
• Spolu s vyváženou stravou pitie asámskeho čaju pomáha schudnúť.

Aké sú výhody čaju Assam?

Čaj Assam Je to zdravý nápoj pre väčšinu ľudí, ale u niektorých ľudí môže spôsobiť nežiaduce účinky. 

• pitie čaju Assam Má niektoré vedľajšie účinky, ako je úzkosť, problémy s krvácaním, problémy so spánkom, vysoký krvný tlak, poruchy trávenia. Tieto vedľajšie účinky sa však vyskytujú pri nadmernom pití.

Obsah kofeínu

• Čaj Assammá vysoký obsah kofeínu. Nejakí ľudia na kofeín môže byť príliš citlivý.
• Konzumácia až 400 mg kofeínu denne nespôsobuje nepriaznivé zdravotné účinky. Nadmerná konzumácia kofeínu však vedie k negatívnym príznakom, ako je zrýchlený tep, úzkosť a nespavosť. 
• Tehotné ženy by mali obmedziť príjem kofeínu na maximálne 200 mg denne. 

Znížená absorpcia železa

• Čaj Assamnajmä kvôli vysokej hladine tanínu absorpcia železamôže ho znížiť. Tanín je zlúčenina, ktorá dáva čiernemu čaju jeho prirodzene horkú chuť. 
• tanínPredpokladá sa, že sa viažu na železo v potravinách a spôsobujú tak tráviace ťažkosti.
• Pre zdravých ľudí to nie je veľký problém, ale tí, ktorí majú nízku hladinu železa, najmä tí, ktorí užívajú doplnky železa, by tento čaj nemali piť počas jedla. 

Recept na čaj Assam

Buď si istý po tom, čo som ti povedal.Ako variť čaj Assam' čudoval si sa. Uspokojme vašu zvedavosť a Príprava čaju AssamPoďme vysvetliť;

• Približne 250 čajová lyžička na 1 ml vody Assam suchý čaj použitie. 
• Najprv prevarte vodu a pridajte suchý čaj podľa množstva vody. 
• Nechajte vylúhovať 2 minúty. 
• Dávajte pozor, aby ste ho neprevarili, pretože to bude mať veľmi horkú chuť.