Výhody kiwi, škody – výhody kiwi šupky

Medzi výhody kiwi patrí posilnenie imunity, prevencia respiračných ochorení, ako je astma, zníženie zápchy, výživa pokožky. Prítomnosť antioxidantov luteínu a zeaxantínu zlepšuje trávenie vďaka obsahu vlákniny, ale tiež prospieva očiam. 

Hoci sa predpokladá, že jeho pôvodom je Nový Zéland, v skutočnosti ide o ovocie pochádzajúce z Číny. Týmto názvom je pomenovaný kvôli svojej podobnosti so vzhľadom vtáka kiwi. 

čo je kiwi?

Plod, známy aj ako kustovnica čínska, je jedlý plod rodu Actinidia, ktorý je kombináciou viacerých druhov. Má veľkosť kuracieho vajca s hnedou chlpatou škrupinou, žiarivo zelenou alebo žltou dužinou a malými čiernymi semienkami.

Aké sú odrody kiwi?

Existujú štyri rôzne druhy ovocia. 

Zlaté kiwi: Podobá sa zelenému kiwi, no má zlatistú farbu.

Odolné kiwi: Rastie v chladnejších častiach sveta, ako je Sibír. Ide o bezsrstú odrodu kiwi.

Hayward kiwi: Je pokrytá zelenou dužinou a hnedými chĺpkami. Je to najrozšírenejšia odroda kiwi na svete.

Kolomikta kiwi: Tiež známy ako arktické kiwi. Rastie najmä vo východnej Ázii.

Aká je nutričná hodnota kiwi?

Nutričná hodnota 100 gramov kiwi je nasledovná:

• Kalórie: 61
• Celkový tuk: 0.5 g
• Cholesterol: 0 mg
• Sodík: 3 mg
• Draslík: 312 mg
• Celkové sacharidy: 15 g
• Vláknina: 3 g
• Proteín: 1.1 g
• Vitamín A: 1 % referenčného denného príjmu (RDI)
• Vápnik: 3% RDI
• Vitamín D: 0% RDI
• Vitamín C: 154% RDI
• Železo: 1% RDI
• Horčík: 4% RDI

Hodnota sacharidov kivi

Sacharidy tvoria 15% čerstvej hmotnosti ovocia. Sacharidy v kivi sa skladajú z jednoduchých cukrov, ako je fruktóza a glukóza.

Obsah vlákniny v kiwi

Asi 2-3% čerstvého mäsa tvorí vláknina. Tento pomer je nerozpustná vláknina a vláknina ako lignín a hemicelulóza. pektín Pozostáva z rozpustnej vlákniny ako napr

Aké vitamíny obsahuje kiwi?

Výhody kiwi Je to spôsobené tým, že obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Je obzvlášť dobrým zdrojom vitamínu C. Nasledujúce vitamíny a minerály sú najviac zastúpené v kivi. 

• Vitamín C: Jedno kiwi pokryje 77 % dennej odporúčanej potreby vitamínu C. Je známe, že množstvo vitamínu C v ovocí je na tento vitamín bohaté. citrón ve oranžový ešte viac ako citrusové plody.
• Vitamín K1: Tento vitamín je nevyhnutný pre zdravé kosti a obličky a zrážanie krvi. 
• draslík: Tento minerál je nevyhnutným minerálom pre zdravie srdca a musí sa prijímať v primeranom množstve. 
• Vitamín E: Tento vitamín sa väčšinou nachádza v jadre ovocia. Keďže je však množstvo trávenia jadra obmedzené, nemôže hrať v tele veľmi aktívnu úlohu. 
• meď: Byť nevyhnutným stopovým prvkom meďNedostatok vyvoláva choroby srdca. 
• folátu: Folát, známy ako vitamín B9 alebo kyselina listová, má v tele dôležité funkcie. Malo by sa to brať primerane, najmä počas tehotenstva.

Ďalšie rastlinné zlúčeniny nachádzajúce sa v kiwi

• Ovocie, ktoré je silným zdrojom rôznych antioxidantov, obsahuje nasledujúce zdravé rastlinné zlúčeniny.
• kvercetín: Kiwi obsahuje vysoké množstvo tohto polyfenolového antioxidantu. Viac quercetin jeho príjem znižuje riziko srdcových chorôb a rakoviny. 
• luteín: Je to jeden z najrozšírenejších karotenoidových antioxidantov a pridáva na výhodách kiwi. Vysoký príjem luteínu je prospešný pre zdravie očí. 
• aktinidín: Je to enzým štiepiaci bielkoviny a je jedným z hlavných alergénov nachádzajúcich sa v ovocí. Tento enzým zlepšuje trávenie bielkovín.

Aké sú výhody kiwi?

Udržuje hladinu cukru v krvi pod kontrolou

• Je to jedno z najlepších druhov ovocia, ktoré môžu diabetici jesť, pretože má vysoký obsah vlákniny, nízky obsah kalórií a nízky glykemický index.
• Vďaka nízkemu glykemickému indexu znižuje riziko okamžitého zvýšenia hladiny cukru v krvi. 
• Ostatné antioxidanty v ňom tiež udržujú hladinu cukru v krvi pod kontrolou.

Je prospešný pre obličky

• Pravidelná konzumácia kiwi pomáha odstraňovať možné problémy, pretože umožňuje obličkám vykonávať ich normálnu funkciu. 

Zlepšuje zdravie srdca

• Jednou z výhod kiwi je, že zlepšuje zdravie srdca. 
• V ovocí nie je žiadny cholesterol, antioxidanty a protizápalové vlastnosti, ktoré poskytuje, pomáhajú zmierniť akúkoľvek blokádu v srdci. Zlepšuje tiež krvný obeh.

Pomáha pri liečbe astmy

• S prírodnými výhodami astma Je to potravina, ktorá prospieva pacientom. Konzumácia 1 kiwi denne uľaví pacientom s astmou.

Pomáha bojovať proti rakovine

• Pri rakovine je lepšia prevencia ako liečba. Na zníženie rizika rakoviny odporúčajú odborníci na zdravie jesť kiwi.
• Antioxidanty v ovocí a bohaté množstvo vitamínu C pomáhajú potláčať rakovinové bunky, ktoré rastú s voľnými radikálmi. 

Podporuje zdravie tráviaceho ústrojenstva

• Ovocie obsahuje dobré množstvo vlákniny spolu s rôznymi živinami. Vďaka obsahu vlákniny sa benefity kiwi prejavujú na tráviacom systéme.
• Jesť najmä so škrobovými potravinami uľahčuje trávenie. 
• Antioxidanty v kiwi rozkladajú bielkoviny a uľahčujú ich trávenie.

Zlepšuje funkciu dýchania

• Vitamín C v ovocí zmierňuje dýchacie problémy. Protizápalové vlastnosti ovocia znižujú žalúdočnú nevoľnosť a dýchacie problémy.
• Môžete ho piť zmiešaním šťavy z kiwi a medu pre zvýšenie účinku pri poruchách dýchania.

Pomáha vytvárať rovnováhu kyselín v tele

• Kiwi má schopnosť vytvárať kyslú rovnováhu v tele. Je najviac zásadité spomedzi ostatných druhov ovocia. 
• Rôzne vitamíny a minerály v ňom obsiahnuté neutralizujú kyslosť v žalúdku a pomáhajú tak znižovať následky nevoľnosti a iných neduhov.

Znižuje krvný tlak

• draslík a sodík sú dve zo živín, ktoré sú účinné pri znižovaní krvného tlaku. Tí, ktorí majú problémy s vysokým krvným tlakom, môžu zjesť 2-3 kusy tohto ovocia denne.
• Okrem toho, pitie pohára kiwi šťavy ráno alebo večer je tiež účinné pri vyrovnávaní krvného tlaku.

Pomáha schudnúť

• Vďaka nízkemu obsahu kalórií a vysokému obsahu vlákniny pomáha kiwi vyrovnávať telesnú hmotnosť.
• Keďže obsahuje veľké množstvo vlákniny, pitie pohára kiwi šťavy pol hodiny pred jedlom zabraňuje prejedaniu a tým zabezpečuje chudnutie.

Podporuje zdravie očí

• Zlepšenie zdravia očí je ďalšou z výhod kiwi. Pomáha tiež bojovať proti bežným očným problémom. Vitamín A Obsahuje. 
• Protiinfekčné vlastnosti ovocia pomáhajú minimalizovať očné infekcie.

Chráni pred poškodením DNA

• Snáď najdôležitejšou z výhod kiwi je, že zabraňuje vzniku poškodenia DNA. 
• Za poskytnutie potrebnej ochrany pred poškodením DNA sú okrem vitamínu K zodpovedné flavonoidy nachádzajúce sa v ovocí. 
• Aby ste zabránili poškodeniu DNA, môžete každé ráno nalačno vypiť 1 pohár čerstvej kivi šťavy.

Posilňuje imunitu

• Ovocie obsahuje dobré množstvo vitamínov C a E spolu s antioxidantmi, ktoré pomáhajú zlepšiť imunitný systém tela.

Používa sa na liečbu horúčky dengue

• Výhody kivi sa využívajú pri liečbe horúčky dengue. 
• Pitím pravidelnej šťavy z kiwi môžete získať okamžitú úľavu od príznakov horúčky dengue spolu s horúčkou.
• Pravidelné jedenie dodáva pacientom s horúčkou dengue potrebnú energiu a podporuje tak zotavenie organizmu z choroby.

Výhody kiwi v tehotenstve

Môžete jesť kiwi počas tehotenstva? jedna z tém záujmu. V tehotenstve sa veľmi odporúča pre tehotné ženy, pretože vykazuje pozitívne výsledky pre vývoj plodu. Výhody kivi pre tehotné ženy možno uviesť takto:

Je skvelým zdrojom kyseliny listovej

• Tehotná žena, okolo 400 mg - 800 mg na zdravý vývoj seba a dieťaťa v prvých mesiacoch počatia folic ako to To by malo trvať.
• Konzumácia kiwi počas tehotenstva napomáha kognitívnemu vývoju plodu a tiež predchádza akýmkoľvek nervovým defektom.

Je to ovocie s vysokým obsahom živín

• V porovnaní s pomarančom obsahuje viac vitamínu C a celkovo poskytuje veľké množstvo draslíka. 
• tiež Vitamín E obsah je vysoký. Preto je konzumácia kiwi pre pokožku veľmi zdravá. Dodá bábätku značné množstvo potrebných vitamínov a živín. 

Posilňuje kosti

• Kiwi je perfektné Vitamín K zdroj, a preto pomáha vývoju silných kostí. Znižuje zrážanie krvi.
• Počas tehotenstva je potrebné primerané množstvo vitamínu K, pretože telo počas pôrodu veľmi krváca. Nadmerná strata krvi predstavuje veľkú hrozbu.

Pomáha pri vývoji spojivového tkaniva

• Vitamín C Posilňuje imunitu a produkuje kolagén – elastický materiál – zodpovedný za tvorbu spojivových tkanív v tele. 
• Poskytuje rastúcemu bábätku živiny potrebné pre vývoj spojivových tkanív v jeho tele.

Zabraňuje poškodeniu tela voľnými radikálmi

• Kiwi je bohaté na antioxidanty, ktoré pomáhajú znižovať poškodenie buniek v dôsledku oxidácie. Najmä u tehotných matiek je riziko oxidačného stresu vysoké.
• Vysoký príjem vitamínu C pomáha opravovať bunky a stimulovať nový rast.

Znižuje riziko prasklín u nastávajúcich matiek

• Štúdie na túto tému dokazujú, že pravidelná konzumácia kiwi znižuje riziko vzniku trhlín pri narodení dieťaťa.

Zabraňuje vrodeným vadám

• Kiwi je bohaté na folát alebo vitamín B9, ktorý je nevyhnutný pre vývoj nervového systému dieťaťa. Keď sa vyskytne nedostatok folátu, dieťa môže mať pri narodení rôzne defekty.
• Spina bifida je vrodená chyba, ktorá sa vyskytuje u detí, ktoré nemajú v tele vitamín B9. Konzumácia kivi, ktoré má vysoký obsah kyseliny listovej, môže pomôcť predchádzať takýmto problémom.

Pomáha mozgu a kognitívnemu vývoju plodu

• Keďže toto ovocie je veľmi dobrým zdrojom kyseliny listovej, napomáha procesu vývoja mozgu v ranom veku. 
• Preto je jedenie kiwi pre nastávajúcu mamičku mimoriadne prospešné.

Podporuje trávenie

• Kiwi obsahuje vysoké množstvo vlákniny, ktorá pomáha tehotnej žene vyrovnať sa so zápchou. 
• Uľahčenie trávenia, podpora pohybu čriev, zmiernenie problémov, ako je nadúvanie a plynatosť, patria medzi výhody kiwi v tehotenstve.

Stimuluje neurotransmitery

• Vitamín C vo svojom obsahu pomáha pri tvorbe neurotransmiterov, ktoré sú dôležité pri zlepšovaní mozgových funkcií.

Poskytuje hormonálnu rovnováhu

• Hormóny môžu spôsobiť skazu v tele, pretože môžu spôsobiť únavu a stres počas tehotenstva. 
• Porcia kiwi pomáha vyrovnávať hormóny a predchádza výkyvom nálady.

Výhody kivi pre pokožku

Bojuje proti akné

• Kiwi bojuje proti akné vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam. 
• Tieto vlastnosti nielen zabraňujú akné, ale tiež znižujú vplyv mnohých ďalších problémov, ktoré sú s ním spojené.
• Na postihnuté časti pokožky gél z aloe vera Aplikácia kiwi spolu s ním pomáha vyriešiť problém.

Spomaluje starnutie

• Antioxidanty prítomné v kiwi hrajú dôležitú úlohu pri znižovaní príznakov predčasného starnutia.
• Zmiešame mandľový olej, cícerovú múku a kiwi. Naneste túto masku na tvár. Počkajte asi 20 minút a umyte.
• Pravidelné používanie tejto masky pred spaním zníži známky starnutia. Aplikujte pravidelne po dobu 2 mesiacov.

Riadi nadmernú tvorbu mazu

• Vďaka svojej chladiacej funkcii poskytuje aplikácia kiwi na pokožku okamžitý upokojujúci účinok. 
• Ovocie je bohaté na aminokyseliny a vitamín C, ktoré sú prospešné pri kontrole nadmernej tvorby mazu.
• Produkciu kožného mazu môžete udržiavať pod kontrolou nanesením nakrájaných plátkov kivi na pokožku. Tento proces opakujte dvakrát denne, aby ste dosiahli pozitívne výsledky.

Redukuje tmavé kruhy okolo očí

• Toto ovocie tmavé kruhy okolo očí Je to prírodný liek na Na očné okolie môžete použiť masku pripravenú z kiwi. 
• Kiwi roztlačte a dužinu naneste pod oči. Asi po 10-15 minútach ju umyte. Opakovaním tohto procesu každú noc pred spaním znížite tmavé kruhy okolo očí.

Používa sa ako čistiaci prostriedok na tvár

• Vitamín C prítomný v ovocí pomáha účinne čistiť tvár. 
• Pravidelné každodenné nanášanie kiwi masky dodáva tvári lesk a žiaru pri čistení tváre.
• Kiwi pleťová maska Na prípravu zmiešajte kivi, citrónovú šťavu, ovos a kiwi olej. Potom vytvorte jemnú pastu.
• Naneste túto pastu na tvár a masírujte krúživými pohybmi asi 5-10 minút. Potom nechajte masku ďalších 15-20 minút a umyte si tvár.

Výhody kivi

Posilňuje vlasy

• Vitamín E je jednou z najdôležitejších zložiek potrebných na posilnenie vlasov a udržanie ich rastu. 
• Kiwi obsahuje vysoké množstvo vitamínu E a tým podporuje rast vlasov. Spolu s vitamínom E obsahuje aj antioxidanty, ktoré zlepšujú kvalitu vlasov.
• Zmiešajte mandľový olej a šťavu z amly so šťavou z kiwi. Aplikujte to na pokožku hlavy raz týždenne.

Bojuje proti vypadávaniu vlasov

• Pravidelné používanie kiwi napomáha k lepšiemu prekrveniu pokožky hlavy a znižuje tak problém s vypadávaním vlasov. 

Zabraňuje predčasnému šediveniu vlasov

• Rôzne antioxidanty v kivi znižujú problém predčasného šedivenia vlasov.
• Zmiešajte trochu mandľového oleja, šťavy z amly a šťavy z kiwi. Potom naneste na pokožku hlavy a vlasy. Pravidelne masírujte touto maskou pred umývaním vlasov. Počkajte 25-30 minút a potom umyte.
• Túto masku používajte dvakrát alebo trikrát týždenne, aby ste zabránili predčasnému šediveniu vlasov.

Liečte lupiny a ekzémy

• otruby ve ekzém Je to spôsobené hlavne problémom suchej pokožky hlavy. Čím je vaša pokožka hlavy suchšia, tým viac lupín narazíte. 
• Vďaka rôznym vitamínom, minerálom a antioxidantom, ktoré tvoria benefity kiwi, sa znižuje problém s lupinami a ekzémami.
• Kiwi zmiešame s tvarohom, citrónovou šťavou a kokosovým olejom. Potom naneste na pokožku hlavy a vlasy. Pravidelné nanášanie tejto masky na vlasy zníži problém lupín.

Podporuje tvorbu kolagénu vo vlasovej pokožke

• Keďže kivi je bohaté na vitamín C, môže sa používať na pokožku hlavy. kolagén napomáha jeho tvorbe. Uľahčuje teda vstrebávanie živín.
• Zmiešajte kivi s citrónovou šťavou a kokosovým olejom a potom si ho naneste na pokožku hlavy.
• Nechajte zmes pôsobiť 20-25 minút a potom si umyte vlasy. Túto masku používajte dvakrát týždenne. Za krátky čas uvidíte rozdiel.

Ako jesť kiwi?

• Po prekrojení v strede môžete kiwi zjesť tak, že dužinu odstránite lyžičkou.
• Šťavu z kiwi môžete vypiť stlačením šťavy.
• Môžete ho použiť do ovocných šalátov.
• Môžete ho konzumovať pridaním do jogurtu alebo smoothies.

Dá sa zjesť koža kiwi?

Šupka je rovnako pozoruhodná ako výhody kiwi. Vedeli ste, že kiwi sa dá jesť aj so šupkou? Hoci technicky sa šupka kiwi dá jesť, väčšina ľudí ju nepreferuje, pretože sa im nepáči jej chlpatá štruktúra.

Výhody kiwi šupky

Je to veľmi výživné

• Šupka kiwi obsahuje vysoké koncentrácie živín, najmä vlákniny, kyseliny listovej a vitamínu E.

Väčšina antioxidantov v kivi je v šupke.

• Kôra kiwi obsahuje veľa antioxidantov. V skutočnosti má ovocie vyššiu koncentráciu antioxidantov v šupke ako v dužine.
• Kôra je dobrým zdrojom dvoch dôležitých antioxidantov: vitamínu C a vitamínu E.
• Kiwi šupka poskytuje silnú antioxidačnú ochranu pre celé telo, pretože je bohatá na antioxidanty rozpustné vo vode aj v tukoch.

Jesť pokožku kivi môže byť nepríjemné

• Kôra ovocia je plná živín, ale je trochu nepríjemná na jedenie. 
• Dôvodom, prečo ľudia škrupinu nejedia, je často jej zakalená textúra a podivný zápach z úst.
• Páperie z kivi sa však dá čiastočne odstrániť tak, že ho pretriete čistým uterákom alebo jemne oškrabete lyžicou.
• Kiwi môže u niektorých ľudí dráždiť aj vnútro úst. Je to kvôli prítomnosti prirodzene sa vyskytujúcich kryštálov šťavelanu vápenatého v ústach, ktoré môžu poškriabať citlivú pokožku. Tieto mikroskopické škrabance v kombinácii s kyselinou v ovocí môžu spôsobiť nepríjemný pocit štípania.
• Olúpanie ovocia znižuje tento účinok, pretože vysoká oxalát Existuje koncentrácia.

Aké sú škody na kivi?

Patrí medzi ovocie považované za bezpečné pre väčšinu ľudí. Kiwi má určité výhody, ale aj nevýhody. K jeho škodám dochádza najmä v dôsledku nadmernej konzumácie, bezpečný je pri striedmej konzumácii.

U niektorých ľudí môže jedenie kiwi spôsobiť podráždenie úst. Toto podráždenie spôsobujú drobné ihličkovité kryštály šťavelanu vápenatého a látky tráviace bielkoviny známe ako aktinidín. ananás má tiež podobné vlastnosti.

Kiwi, ktoré je bohaté na vlákninu, sa používa ako prírodný prostriedok proti zápche. Niektorí ľudia sú citliví na laxatívny účinok kiwi, najmä v prípadoch nadmernej konzumácie.

Alergia na kivi

Existuje mnoho zdokumentovaných prípadov alergie na kiwi so symptómami od svrbenia v ústach až po anafylaxiu. Každý, kto má silnú alergiu na kiwi, by sa mal tomuto ovociu vyhýbať.

Alergia na kiwi spôsobuje nepríjemné príznaky, ako je svrbenie alebo brnenie v ústach, znecitlivenie alebo opuch pier, upchatý nos alebo prínosové dutiny.

Obličkový kameň

Ľudia s obličkovými kameňmi oxalátu vápenatého v anamnéze by nemali jesť šupku kiwi. Pretože rýchlosť oxalátu je vyššia v škrupine. Oxaláty sa môžu viazať s vápnikom v tele a vytvárať bolestivé kamene v obličkách ľudí náchylných na tento stav.

Ochorenia srdca

Niektoré živiny nachádzajúce sa v kiwi a jeho šupke môžu spôsobiť nepriaznivé účinky u ľudí užívajúcich lieky, ako sú betablokátory a lieky na riedenie krvi. Tieto lieky sa často predpisujú ľuďom, ktorí sú ohrození kardiovaskulárnymi ochoreniami alebo príhodami. Jesť príliš veľa kiwi môže potlačiť zamýšľané účinky týchto liekov.

kožné ochorenia

Konzumácia nadmerného množstva kivi môže spôsobiť akútnu žihľavku, chronickú žihľavku, dermatitídu a dokonca aj kontaktnú dermatitídu. Riziko je väčšie, ak máte alergiu.

Problémy s trávením

V niektorých prípadoch môže konzumácia nadmerného množstva kivi spôsobiť hnačky, zvracanie alebo nevoľnosť.

Poškodenie pankreasu

Kiwi je bohatým zdrojom vitamínu C, vitamínu E, serotonínu a draslíka. Ak sa konzumuje vo veľkom množstve, môže meniť hladinu triglyceridov v krvi a dlhodobo pôsobiť škodlivo na pankreas.

Môže interagovať s niektorými liekmi

Kiwi má protiplesňové vlastnosti a v kombinácii s protiplesňovými liekmi môže viesť k aditívnemu účinku. Ak užívate lieky proti zrážanlivosti krvi, heparín, aspirín, nesteroidné, protizápalové či protidoštičkové lieky, konzumáciu ovocia sa poraďte s lekárom.

Ako si vybrať kiwi? Ako skladovať kiwi?

Ide o trvanlivé ovocie, ktoré pri správnom výbere a skladovaní vydrží dlho čerstvé. 

• Ak sa chystáte jesť šupku kiwi, uprednostnite tie menšie, pretože majú jemnejšiu šupku.
• Rozhodnite sa pre ovocie, ktoré má pri lisovaní mierne hladkú, nepoškvrnenú kôru.
• Pred konzumáciou dôkladne umyte pokožku, aby ste odstránili všetky nečistoty, baktérie alebo pesticídy.
• Zvyčajne sa kivi považuje za málo rezíduí pesticídov, je však potrebné ich umyť pri manipulácii, balení alebo preprave, keď plody zbierajú ďalšie kontaminanty.
• Kiwi sa zbiera pred dozretím a dozrieva aj počas skladovania. Proces dozrievania sa v chladnom počasí spomaľuje, takže ovocie by malo dozrieť pri izbovej teplote a v chladničke by malo byť pripravené na konzumáciu.
• Po ochladení môže trvať až štyri týždne.

Výhody kiwi sú pozoruhodné, pretože je to chutné a výživné ovocie. Šupka ovocia je jedlá a poskytuje veľa vlákniny, kyseliny listovej a antioxidantov, no niektorým ľuďom sa nepáči štruktúra pokožky.

Citliví ľudia, ľudia s alergiou na kiwi alebo s obličkovými kameňmi v anamnéze by nemali jesť kiwi a kivi šupku, pretože môžu zhoršiť tieto stavy.

Referencie: 1, 2. 3, 4