Ktovie, o koľkých potravinách sme vo svete ešte nepočuli. Keďže sme geograficky ďaleko od rovníkovej oblasti, exotické ovocie je nám tak trochu cudzie.
Jedno z týchto exotických plodov je ďalšie s podivným názvom: ovocie kivano...
zvláštnosť mena rohatý melón tiež nazývaný. Plody rodu melón majú na svojej škrupine ostne podobné rohom. Rastie v stredných a južných oblastiach Afriky.
Vzhľad a vkus interiéru na uhorku podobný. Ak nie je úplne zrelý, chutí ako banán.
Keď sú zrelé melón kivanoJeho hrubá vonkajšia kôra sa zmení na jasne oranžovú. Je pokrytý malými ostnatými výbežkami, a to rohmi. Vnútornú dužinu tvorí želatínová, limetkovo zelená alebo žltá látka.
kiwano Nie je to ovocie, ktoré nájdeme v zeleninárstve či na trhu. Ale vyniká svojimi výhodami a nutričnými hodnotami a určite stojí za to ho spoznať.
Čo je Kiwano (rohatý melón)?
kiwano (Cucumis Metifrerus) je ovocie pochádzajúce z Južnej Afriky. kiwi Keďže má podobnú konzistenciu a vzhľad ako kiwano dostal svoje meno.
Nemá žiadne biologické spojenie s kiwi. Ovocie sa hojne pestuje v Afrike, Austrálii, na Novom Zélande a v častiach Ázie.
Aká je nutričná hodnota kiwana?
kiwanoobsahuje veľa vitamínov a minerálov. A melón kivano (209 gramov) má nasledujúci obsah živín:
Červené krvinky ukladajú látku obsahujúcu železo nazývanú hemoglobín, ktorá sa používa na prepravu kyslíka do celého tela.
Preto telo potrebuje dostatok železa na príjem kyslíka a tvorbu zdravých červených krviniek.
Kiwano melón Železo z rastlinných zdrojov, ako je železo, sa nevstrebáva tak efektívne ako zo živočíšnych zdrojov. Užívanie železa s vitamínom C však zvyšuje jeho absorpciu.
ovocie kiwanoposkytuje významné množstvo vitamínu C. To znamená, že zvyšuje vstrebávanie železa. To zase podporuje tvorbu červených krviniek a transport kyslíka.
Vyrovnanie krvného cukru
kiwanomá nízky glykemický index. Inými slovami, nespôsobuje výrazné zvýšenie hladiny cukru v krvi po jedle.
bohatýmagnézium Má priamu úlohu v metabolizme glukózy (cukru) a inzulínu.
Keď si spomeniete na hydratáciu, prvá vec, ktorá vám napadne, je voda. Ale na udržanie zdravého stavu tekutín, elektrolyty –draslíkRovnako sú potrebné minerály - napríklad horčík a sodík.
kiwanoSkladá sa z asi 88% vody. Obsahuje sacharidy a elektrolyty.
To je prospešné aj pre vašu hydratáciu.
náladový efekt
kiwano Cantaloupe obsahuje horčík a zinok. Tieto dva minerály úzko ovplyvňujú duševné zdravie a funkciu mozgu.
Horčík aj zinok sa podieľajú na produkcii neurotransmiterov, ktoré ovplyvňujú náladu.
Zdravie očí
Kiwano melónObsahuje značné množstvo vitamínu A. Vitamín A je vitamín, ktorý posilňuje zdravie očí.
Vitamín A pôsobí na oči ako antioxidant. Makulárna degeneráciaOdstraňuje voľné radikály, ktoré môžu spôsobiť
Zabraňuje a spomaľuje rozvoj šedého zákalu.
kognitívne zdravie
Hoci rôzne potraviny ovplyvňujú mozog pozitívne, Vitamín E Spomaľuje nástup Alzheimerovej choroby a demencie.
ovocie kiwanoExistujú variácie tokoferolu s vysokými hladinami vitamínu E.
Tie udržujú myseľ zdravú.
Vplyv na metabolizmus
zinok Je základným minerálom pri metabolizme, hojení rán, oprave orgánov, tkanív, ciev a buniek.
Kiwano melónZinok je účinný pri tvorbe kolagénu spolu s vysokým obsahom vitamínu C.
spomalenie starnutia
ovocie kiwanozachováva celistvosť pokožky.
Redukuje starecké škvrny a vrásky.
Udržuje telo mladé.
posilnenie kostí
Kiwano melón minerál, ktorý zvyšuje pevnosť kostí a zabraňuje vzniku osteoporózy vápnik Obsahuje.
ako zinok kiwanový melónSpolu s vápnikom sú ostatné minerály v ňom dôležité pre vývoj, rast, opravu a integritu kostí.
Pomôžte schudnúť
Viac ako 80 % tohto ovocia tvorí voda.
Prispieva k procesu chudnutia svojou vlastnosťou sýtosti.
