Medzi výhody vitamínu K patrí zlepšenie zdravia kostí a podpora zrážanlivosti krvi. Je to vitamín rozpustný v tukoch, ktorý tiež hrá dôležitú úlohu v zdraví srdca. Zlepšuje tiež funkciu mozgu a chráni pred rakovinou. Keďže vitamín K aktivuje proteín zodpovedný za tvorbu zrazenín v krvi, krv sa bez tohto vitamínu nemôže zrážať.
Vitamín K prijatý z potravy ovplyvňuje črevné baktérie. Preto aktuálna hladina vitamínu K v tele ovplyvňuje zdravie čriev alebo trávenia.
Medzi výhody vitamínu K patria jeho funkcie, ako je prevencia srdcových chorôb. Štúdie ukázali, že príjem väčšieho množstva tohto vitamínu z potravy znižuje riziko úmrtia na srdcové choroby. Preto je nedostatok vitamínu K taký nebezpečný.
Výhody vitamínu K
Druhy vitamínu K.
Existujú dva hlavné typy vitamínu K, ktoré získavame z potravy: vitamín K1 a vitamín K2.. Vitamín K1 sa nachádza v zelenine, zatiaľ čo vitamín K2 sa nachádza v mliečnych výrobkoch a je produkovaný baktériami v čreve.
Najlepší spôsob, ako splniť dennú potrebu vitamínu K,zelená listová zeleninaJesť potraviny, ktoré obsahujú vitamín K, ako je brokolica, kapusta, ryby a vajcia.
Existuje aj syntetická verzia vitamínu K, nazývaná aj vitamín K3. Užívanie potrebného vitamínu týmto spôsobom sa však neodporúča.
Výhody vitamínu K pre deti
Vedci už roky vedia, že novorodenci majú v tele nižšiu hladinu vitamínu K ako dospelí a rodia sa s nedostatkom.
Tento nedostatok, ak je závažný, môže spôsobiť hemoragické ochorenie u dojčiat známe ako HDN. Ťažký nedostatok je častejší u predčasne narodených detí ako u dojčených detí.
Nízka hladina vitamínu K u novorodencov sa pripisuje tak nižšej bakteriálnej hladine v ich črevách, ako aj neschopnosti placenty prenášať vitamín z matky na dieťa.
Okrem toho je známe, že vitamín K existuje v nižších koncentráciách v materskom mlieku. To je dôvod, prečo majú dojčené deti väčší nedostatok.
Výhody vitamínu K
Podporuje zdravie srdca
Vitamín K pomáha predchádzať kalcifikácii tepien, jednej z hlavných príčin srdcového infarktu.
Zabraňuje kôrnateniu tepien.
Prirodzene sa vyskytuje v črevných baktériách Vitamín K2 Platí to najmä pre.
Niektoré štúdie ukazujú, že vitamín K je kritickou živinou na zníženie zápalu a ochranu buniek, ktoré lemujú krvné cievy.
Konzumácia správneho množstva je dôležitá pre udržanie krvného tlaku v zdravom rozmedzí a zníženie rizika zástavy srdca (zastavenie alebo ukončenie pumpovacej funkcie srdca).
Zlepšuje hustotu kostí
Jednou z výhod vitamínu K je, že znižuje riziko osteoporózy.
Okrem toho niektoré výskumy zistili, že vysoký príjem vitamínu K môže zastaviť úbytok kostnej hmoty u ľudí s osteoporózou.
Naše telá potrebujú vitamín K, aby využili vápnik potrebný na stavbu kostí.
Existujú dôkazy, že vitamín K môže zlepšiť zdravie kostí a znížiť riziko zlomenín kostí, najmä u žien po menopauze s rizikom osteoporózy.
Podľa nedávnych štúdií mali muži a ženy, ktorí konzumovali veľké množstvo vitamínu K2, o 65 % menšiu pravdepodobnosť zlomeniny bedra v porovnaní s tými, ktorí konzumovali menej.
V metabolizme kostí vitamín K a D spolupracujú na zlepšení hustoty kostí.
Tento vitamín priaznivo ovplyvňuje rovnováhu vápnika v tele. Vápnik je dôležitý minerál v metabolizme kostí.
Menštruačná bolesť a krvácanie
Regulácia funkcie hormónov je jednou z výhod vitamínu K. Pomáha znižovať PMS kŕče a menštruačné krvácanie.
Keďže ide o vitamín na zrážanie krvi, zabraňuje nadmernému krvácaniu počas menštruačného cyklu. Má vlastnosti úľavy od bolesti pri príznakoch PMS.
Nadmerné krvácanie vedie ku kŕčom a bolestiam počas menštruačného cyklu.
Symptómy PMS sa zhoršujú aj pri nedostatku vitamínu K.
Pomáha bojovať proti rakovine
Ďalšou výhodou vitamínu K je, že znižuje riziko rakoviny prostaty, hrubého čreva, žalúdka, nosa a úst.
Jedna štúdia zistila, že užívanie vysokých dávok pomáha pacientom s rakovinou pečene a zlepšuje funkciu pečene.
Ďalšia štúdia ukázala, že v stredomorskej populácii s vysokým rizikom srdcových ochorení, zvýšenie vitamínu v strave znížilo riziko srdca, rakoviny alebo smrti zo všetkých príčin.
Pomáha pri zrážaní krvi
Jednou z výhod vitamínu K je, že pomáha pri zrážaní krvi. Zabraňuje ľahkému krvácaniu alebo tvorbe modrín.
Proces zrážania krvi je veľmi zložitý. Pretože na to, aby bol proces dokončený, musí spolupracovať aspoň 12 proteínov.
Štyri z koagulačných proteínov vyžadujú pre svoju aktivitu vitamín K; Preto je dôležitým vitamínom.
Vzhľadom na svoju úlohu pri zrážaní krvi hrá vitamín K dôležitú úlohu pri hojení modrín a rezných rán.
Hemoragická choroba novorodenca (HDN) je stav, pri ktorom nedochádza k správnemu zrážaniu krvi. To sa vyvíja u novorodencov v dôsledku nedostatku vitamínu K.
Jedna štúdia dospela k záveru, že injekcia vitamínu K by mala byť podaná novorodencovi pri narodení, aby sa HDN bezpečne eliminovalo. Ukázalo sa, že táto aplikácia je pre novorodencov neškodná.
Proteíny závislé od vitamínu K hrajú obzvlášť dôležitú úlohu v mozgu. Tento vitamín sa podieľa na nervovom systéme tým, že sa podieľa na metabolizme sfingolipidových molekúl, ktoré sa prirodzene vyskytujú v membránach mozgových buniek.
Sfingolipidy sú biologicky účinné molekuly so širokou škálou bunkových účinkov. Má úlohu pri tvorbe mozgových buniek.
Okrem toho má vitamín K protizápalovú aktivitu. Chráni mozog pred oxidačným stresom spôsobeným poškodením voľnými radikálmi.
Oxidačný stres poškodzuje bunky. Predpokladá sa, že sa podieľa na vzniku rakoviny, Alzheimerovej choroby, Parkinsonovej choroby a srdcového zlyhania.
Chráni zdravie zubov a ďasien
Strava s nízkym obsahom vitamínov rozpustných v tukoch, ako sú vitamíny A, C, D a K, spôsobuje ochorenie ďasien.
Prevencia zubného kazu a chorôb ďasien závisí od zvýšeného príjmu vitamínov rozpustných v tukoch, ktoré zohrávajú úlohu pri mineralizácii kostí a zubov.
Strava bohatá na vitamíny a minerály pomáha zabíjať škodlivé baktérie produkujúce kyseliny, ktoré žijú v ústach a poškodzujú zuby.
Vitamín K spolu s ďalšími minerálmi a vitamínmi zabíja baktérie, ktoré poškodzujú zubnú sklovinu.
Zvyšuje citlivosť na inzulín
Inzulín je hormón zodpovedný za transport cukru z krvi do tkanív, kde ho možno využiť ako energiu.
Keď konzumujete veľké množstvo cukru a sacharidov, telo sa snaží produkovať viac inzulínu, aby udržalo krok. Bohužiaľ, produkcia vysokých hladín inzulínu,rezistencia na inzulín vedie k stavu tzv To znižuje jeho účinnosť a vedie k zvýšeniu hladiny cukru v krvi.
Zvýšený príjem vitamínu K zabezpečuje citlivosť na inzulín, aby sa hladina cukru v krvi udržala v normálnom rozmedzí.
Čo obsahuje vitamín K?
Nedostatočný príjem tohto vitamínu spôsobuje krvácanie. Oslabuje kosti. Zvyšuje riziko vzniku srdcových chorôb. Z tohto dôvodu musíme vitamín K, ktorý naše telo potrebuje, prijímať z potravy.
Vitamín K je skupina zlúčenín rozdelená do dvoch skupín:Vitamín K1 (fytochinón)veVitamín K2 (menachinón). Vitamín K1, najbežnejšia forma vitamínu K, sa nachádza v rastlinných potravinách, najmä v tmavej listovej zelenine. Vitamín K2 sa nachádza iba v živočíšnych potravinách a fermentovaných rastlinných potravinách. Tu je zoznam potravín obsahujúcich vitamín K...
Nutričná hodnota mäsa sa líši v závislosti od stravy zvieraťa. Tučné mäso a pečeň sú výborným zdrojom vitamínu K2. Potraviny obsahujúce vitamín K2 zahŕňajú:
Hovädzia pečeň
kura
husacia pečeň
Kačacie prsia
hovädzia oblička
kuracia pečeň
Mliečne výrobky s obsahom vitamínu K
mliečne výrobky ayumurta Je dobrým zdrojom vitamínu K2. Podobne ako mäsové výrobky, aj obsah vitamínov sa mení podľa stravy zvieraťa.
tvrdé syry
mäkké syry
Vaječný žĺtok
praktík
Plnotučné mlieko
maslo
krema
Ovocie s vitamínom K
Ovocie vo všeobecnosti neobsahuje toľko vitamínu K1 ako listová zelená zelenina. Napriek tomu niektoré obsahujú dobré množstvá.
Sušená slivka
kiwi
Avokado
ostružina
čučoriedky
granátové jablko
Fík (suchý)
Paradajky (sušené na slnku)
zrnko vína
Orechy a strukoviny s vitamínom K
niektorípulz veorechyposkytuje dobré množstvo vitamínu K1, aj keď menej ako zelená listová zelenina.
Zelené fazule
Bezelye
sója
oriešok kešu
burský oriešok
Píniové oriešky
vlašské orechy
Čo je nedostatok vitamínu K?
Keď nie je dostatok vitamínu K, telo prejde do núdzového režimu. Okamžite vykonáva kritické funkcie potrebné na prežitie. V dôsledku toho sa telo stáva zraniteľným voči deštrukcii životne dôležitých procesov, oslabeniu kostí, rozvoju rakoviny a srdcových problémov.
Ak nedostávate potrebné množstvo vitamínu K, nastávajú vážne zdravotné problémy. Jedným z nich je nedostatok vitamínu K. vitamín KJedinec s nedostatkom by sa mal najskôr poradiť s lekárom o presnej diagnóze.
Nedostatok vitamínu K sa vyskytuje v dôsledku nesprávneho stravovania alebo nesprávnych stravovacích návykov.
Nedostatok vitamínu K je u dospelých zriedkavý, no obzvlášť ohrozené sú novorodenci. Dôvod, prečo je nedostatok vitamínu K u dospelých zriedkavý, je ten, že väčšina potravín obsahuje dostatočné množstvo vitamínu K.
Niektoré lieky a určité zdravotné stavy však môžu narúšať vstrebávanie a tvorbu vitamínu K.
Nasledujúce príznaky sa vyskytujú pri nedostatku vitamínu K;
Rezne nadmerne krváca
Jednou z výhod vitamínu K je, že podporuje zrážanlivosť krvi. V prípade nedostatku sa sťažuje zrážanie krvi a spôsobuje nadmerné straty krvi.
To znamená nebezpečnú stratu krvi, čím sa zvyšuje riziko smrti po ťažkom zranení.
Silná menštruácia a krvácanie z nosa sú niektoré stavy, ktoré si vyžadujú pozornosť na hladiny vitamínu K.
Oslabenie kostí
Udržiavanie zdravých a silných kostí je možno najdôležitejšou z výhod vitamínu K.
Niektoré štúdie spájajú dostatočný príjem vitamínu K s vyššou minerálnou hustotou kostí.
Nedostatok tejto živiny môže viesť k osteoporóze.
Preto sa v prípade nedostatku pociťuje bolesť kĺbov a kostí.
Ľahké otlaky
Telo ľudí s nedostatkom vitamínu K sa ľahko zmení na modriny pri najmenšom údere.
Aj malá hrčka sa môže zmeniť na veľkú modrinu, ktorá sa rýchlo nezahojí.
Modriny sú celkom bežné okolo hlavy alebo tváre. Niektorí ľudia majú pod nechtami malé krvné zrazeniny.
Problémy s gastrointestinálnym traktom
Nedostatočný príjem vitamínu K vedie k rôznym gastrointestinálnym problémom.
To zvyšuje riziko gastrointestinálneho krvácania a krvácania. To zvyšuje pravdepodobnosť krvi v moči a stolici.
V zriedkavých prípadoch spôsobuje krvácanie v sliznici vo vnútri tela.
Krvácajúce ďasná
Krvácanie ďasien a problémy so zubami sú bežnými príznakmi nedostatku vitamínu K.
Vitamín K2 je zodpovedný za aktiváciu proteínu nazývaného osteokalcín.
Tento proteín prenáša do zubov vápnik a minerály, ktorých nedostatok brzdí tento mechanizmus a oslabuje naše zuby.
Tento proces spôsobuje vypadávanie zubov a nadmerné krvácanie v ďasnách a zuboch.
Nasledujúce príznaky sa môžu vyskytnúť aj pri nedostatku vitamínu K;
Krvácanie v tráviacom trakte.
Krv v moči.
Chybná zrážanlivosť krvi a krvácanie.
Vyššia koagulácia a anémia.
Nadmerné ukladanie vápnika v mäkkých tkanivách.
Kornatenie tepien či problémy s vápnikom.
Alzheimerova choroba.
Znížený obsah protrombínu v krvi.
Čo spôsobuje nedostatok vitamínu K?
Výhody vitamínu K sa prejavujú v mnohých životne dôležitých telesných funkciách. Je dôležité jesť potraviny bohaté na tento vitamín. Nedostatok vitamínu je často spôsobený zlými stravovacími návykmi.
Nedostatok vitamínu K je veľmi vážny problém. Riešiť by sa to malo konzumáciou prírodných potravín alebo výživových doplnkov. Nedostatok vitamínu K je zriedkavý, pretože baktérie v hrubom čreve si ho môžu vytvárať vnútorne. Medzi ďalšie stavy, ktoré môžu spôsobiť nedostatok vitamínu K, patria:
žlčník alebo cystická fibróza,celiakiazdravotné problémy, ako je ochorenie žlčových ciest a Crohnova choroba
Ochorenie pečene
užívanie liekov na riedenie krvi
ťažké popáleniny
Liečba nedostatku vitamínu K.
Ak je osobe diagnostikovaný nedostatok vitamínu K, dostane doplnok vitamínu K nazývaný fytonadión. Fytonadión sa zvyčajne užíva ústami. Môže sa však podať aj ako injekcia, ak má osoba ťažkosti so vstrebávaním perorálneho doplnku.
Podávaná dávka závisí od veku a zdravotného stavu jedinca. Zvyčajná dávka fytonadiónu pre dospelých sa pohybuje od 1 do 25 mcg. Vo všeobecnosti sa nedostatku vitamínu K dá predísť správnou stravou.
Ktoré choroby spôsobuje nedostatok vitamínu K?
Tu sú choroby pozorované pri nedostatku vitamínu K...
rakovina
Štúdie preukázali, že osoba s najvyšším príjmom vitamínu K má najnižšie riziko vzniku rakoviny a má 30% zníženie pravdepodobnosti rakoviny.
osteoporóza
Vysoké hladiny vitamínu K zvyšujú hustotu kostí, zatiaľ čo nízke hladiny spôsobujú osteoporózu.
Osteoporóza je ochorenie kostí charakterizované slabými kosťami. To môže viesť k veľkým problémom, ako je riziko zlomenín a pádov. Vitamín K zlepšuje zdravie kostí.
Kardiovaskulárne problémy
Vitamín K2 pomáha predchádzať kôrnateniu tepien, ktoré spôsobuje ochorenie koronárnych artérií a srdcové zlyhanie.
Vitamín K2 môže tiež zabrániť ukladaniu vápnika v tepnách.
Nadmerné krvácanie
Ako vieme, medzi výhody vitamínu K patrí zrážanlivosť krvi.
Vitamín K pomáha znižovať riziko krvácania do pečene.
Nedostatok vitamínu K môže spôsobiť krvácanie z nosa, krv v moči alebo stolici, dechtovo čiernu stolicu a silné menštruačné krvácanie.
Silné menštruačné krvácanie
Hlavnou funkciou vitamínu K je zrážanie krvi.
Nízka hladina vitamínu K v našom tele môže spôsobiť silnú menštruáciu.
Pre zdravý život je preto potrebné konzumovať potraviny bohaté na vitamín K.
krvácanie
Krvácanie z nedostatku vitamínu K (VKDB) sa u novorodencov nazýva krvácavý stav. Toto ochorenie sa tiež nazýva hemoragické ochorenie.
Deti sa normálne rodia s nízkym obsahom vitamínu K. Bábätká sa rodia bez baktérií v črevách a nedostávajú dostatok vitamínu K z materského mlieka.
Ľahké otlaky
Nedostatok vitamínu K môže spôsobiť modriny a opuchy. To povedie k nadmernému krvácaniu. Vitamín K môže znížiť tvorbu modrín a opuchov.
starnutie
Nedostatok vitamínu K môže spôsobiť vrásky vo vašich líniách úsmevu. Preto je dôležité konzumovať vitamín K, aby ste zostali mladí.
Hematómy
Vitamín K je základnou živinou pre koagulačné mechanizmy, ktoré zabraňujú nepretržitému krvácaniu. Tento vitamín obracia proces zriedenia krvi.
Nedostatok vitamínu K môže viesť k vrodeným chybám, ako sú krátke prsty, ploché nosové mostíky, vyprahnuté uši, nedostatočne vyvinutý nos, ústa a tvár, mentálna retardácia a defekty neurálnej trubice.
Zlé zdravie kostí
Kosti potrebujú vitamín K na správne využitie vápnika.
To pomáha budovať a udržiavať pevnosť a integritu kostí. Vysoké hladiny vitamínu K poskytujú väčšiu hustotu kostí.
Koľko vitamínu K by ste mali brať deň?
Odporúčaný denný príjem (RDA) vitamínu K závisí od pohlavia a veku; Súvisí to aj s ďalšími faktormi, ako je dojčenie, tehotenstvo a choroba. Odporúčané hodnoty pre dostatočný príjem vitamínu K sú nasledovné:
Bábätká
0 - 6 mesiacov: 2.0 mikrogramy denne (mcg / deň)
7 - 12 mesiacov: 2.5 mcg / deň
deti
1 ročný: 30 mcg / deň
4 - 8 rokov: 55 mcg / deň
9 ročný: 60 mcg / deň
Dospievajúci a dospelí
Muži a ženy od 14 do 18 rokov: 75 mcg / deň
Muži a ženy od 19 rokov: 90 mcg / deň
Ako zabrániť nedostatku vitamínu K?
Neexistuje žiadne konkrétne množstvo vitamínu K, ktoré by ste mali konzumovať každý deň. Odborníkom na výživu však pripadá v priemere 120 mcg denne pre mužov a 90 mcg pre ženy. Niektoré potraviny, vrátane zelenej listovej zeleniny, majú mimoriadne vysoký obsah vitamínu K.
Jedna dávka vitamínu K po narodení môže zabrániť nedostatku u novorodencov.
Ľudia s ochorením zahŕňajúcim malabsorpciu tukov by sa mali o užívaní doplnkov vitamínu K porozprávať so svojím lekárom. To isté platí pre ľudí užívajúcich warfarín a podobné antikoagulanciá.
Vitamín K škodí
Tu sú výhody vitamínu K. A čo škody? Pri množstve prijatom z potravy nedochádza k poškodeniu vitamínu K. Zvyčajne sa vyskytuje v dôsledku nadmerného užívania doplnkov. Vitamín K by ste nemali užívať vo vyšších dávkach, ako je denné potrebné množstvo.
Neužívajte vitamín K bez konzultácie s lekárom pri stavoch, ako je mŕtvica, zástava srdca alebo krvné zrazeniny.
Ak užívate lieky na riedenie krvi, mali by ste si dávať pozor, aby ste nekonzumovali potraviny bohaté na vitamín K. Pretože to môže ovplyvniť funkciu týchto liekov.
Ak sa chystáte užívať antibiotiká dlhšie ako desať dní, mali by ste sa pokúsiť získať viac tohto vitamínu z potravy, pretože antibiotiká môžu zabíjať baktérie v črevách, ktoré umožňujú telu absorbovať vitamín K.
Lieky používané na zníženie hladiny cholesterolu znižujú množstvo absorbované v tele a môžu tiež znižovať absorpciu vitamínov rozpustných v tukoch. Snažte sa prijímať dostatok vitamínu K, ak užívate tieto typy liekov.
Buďte opatrní pri používaní doplnkov vitamínu E. PretožeVitamín E môže interferovať s funkciou vitamínu K v tele.
Vitamín K môže interagovať s mnohými liekmi, vrátane liekov na riedenie krvi, antikonvulzív, antibiotík, liekov na zníženie cholesterolu a liekov na chudnutie.
Ak sa antikonvulzíva užívajú počas tehotenstva alebo dojčenia, plod alebo novorodenec Nedostatok vitamínu K zvyšuje riziko.
Lieky na zníženie cholesterolu inhibujú vstrebávanie tukov. vitamín KTuk je potrebný na vstrebávanie, takže ľudia užívajúci tento liek sú vystavení vyššiemu riziku nedostatku.
Ľudia užívajúci niektorý z týchto liekov by sa mali o užívaní vitamínu K poradiť so svojím lekárom.
Najlepším spôsobom, ako zabezpečiť telu dostatok živín, je vyvážená strava s dostatkom ovocia a zeleniny. Doplnky by sa mali používať iba v prípade nedostatku a pod lekárskym dohľadom.
Zhrnúť;
Medzi výhody vitamínu K patrí zrážanlivosť krvi, ochrana pred rakovinou a posilnenie kostí. Patrí medzi vitamíny rozpustné v tukoch, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu v mnohých oblastiach zdravia.
Existujú dva hlavné typy tohto dôležitého vitamínu: Vitamín K1 sa bežne nachádza v rastlinných potravinách a zelenej listovej zelenine, zatiaľ čo vitamín K2 sa nachádza v živočíšnych produktoch, mäse a mliečnych výrobkoch.
Denné množstvo potrebného vitamínu K sa môže líšiť podľa veku a pohlavia. Odborníci na výživu však odporúčajú v priemere 120 mcg pre mužov a 90 mcg pre ženy denne.
Nedostatok vitamínu K nastáva vtedy, keď telo nemá dostatok tohto vitamínu. Nedostatok je veľmi vážny problém. Môže spôsobiť príznaky ako krvácanie a modriny. Mala by sa liečiť konzumáciou potravín obsahujúcich vitamín K alebo užívaním doplnkov vitamínu K.
Nadmerné užívanie doplnkov však môže spôsobiť určité zdravotné problémy. Vitamín K môže interagovať s niektorými liekmi. Preto by sa mal používať opatrne.
