Aký je rozdiel medzi vitamínom D2 a D3? Čo je efektívnejšie?
Vitamín D je skupina živín, ktoré majú podobnú chemickú štruktúru. Vitamíny D2 a D3 sa získavajú z potravy. Oba typy pomáhajú spĺňať požiadavky na vitamín D. Je medzi nimi niekoľko dôležitých rozdielov. “Rozdiel medzi vitamínom D2 a D3 prečo?"
Rozdiel medzi vitamínom D2 a D3
Štúdie ukazujú, že vitamín D2 je pri zvyšovaní hladiny v krvi menej účinný ako vitamín D3.
Vitamín D3 sa získava zo zvierat, vitamín D2 z rastlín.
Tieto dve formy vitamínu D sa líšia podľa zdrojov potravy. Vitamín D3 sa nachádza iba v potravinách pochádzajúcich zo zvierat, zatiaľ čo vitamín D2 sa nachádza hlavne v rastlinných zdrojoch a obohatených potravinách.
Zdroje vitamínu D3 sú;
Mastné ryby a rybí olej
pečeň
Vaječný žĺtok
maslo
Výživové doplnky
Zdroje vitamínu D2 sú nasledujúce;
Huby (pestované pod UV svetlom)
Obohatené jedlá
Výživové doplnky
Pretože výroba vitamínu D2 je lacnejšia, je to najbežnejšia forma, ktorá sa nachádza v obohatených potravinách.
Vitamín D3 sa vyskytuje v pokožke
Naša pokožka produkuje vitamín D3, keď je vystavená slnečnému žiareniu. Konkrétne ultrafialové žiarenie B (UVB) zo slnečného žiarenia spúšťa tvorbu vitamínu D7 zo zlúčeniny 3-dehydrocholesterolu v pokožke.
Podobný proces sa vyskytuje aj v rastlinách a hubách, kde UVB svetlo spôsobuje tvorbu vitamínu D2 z ergosterolu, zlúčeniny nachádzajúcej sa v rastlinných olejoch.
Ak trávite čas vonku každý týždeň bez opaľovacích krémov, môžete si vyrobiť všetok potrebný vitamín D.
Mali by ste si však dávať pozor na to, aby ste trávili príliš veľa času na slnku bez opaľovacích krémov. To je obzvlášť dôležité pre tých, ktorí majú svetlú pleť. Úpal je dôležitý rizikový faktor pre rakovinu kože.
Na rozdiel od vitamínu D užívaného spolu s výživovými doplnkami, u vás nedôjde k predávkovaniu vitamínom D3 produkovaným v pokožke. Pretože ak ich je v tele dostatok, pokožka ich produkuje menej.
Vitamín D3 je účinnejší
Vitamíny D2 a D3 nie sú rovnaké, pokiaľ ide o zvyšovanie hladiny vitamínu D. Oba sa účinne vstrebávajú do krvného obehu. Pečeň ich však metabolizuje inak.
Pečeň metabolizuje vitamín D2 na 25-hydroxyvitamín D2 a vitamín D3 na 25-hydroxyvitamín D3. Tieto dve zlúčeniny sú spoločne známe ako kalcifediol.
Kalcifediol je hlavná cirkulujúca forma vitamínu D a hladiny v krvi odrážajú zásoby tela v týchto živinách.
Vitamín D2 produkuje menej kalcifediolu ako rovnaké množstvo vitamínu D3. Väčšina štúdií ukazuje, že vitamín D3 je účinnejší ako vitamín D2 pri zvyšovaní hladín kalcifediolu v krvi.
Ak užívate doplnok vitamínu D, môžete užívať vitamín D3.
Vedci vyjadrili obavy, že doplnky vitamínu D2 môžu mať nižšiu kvalitu ako doplnky D3.
Štúdie v skutočnosti ukazujú, že vitamín D2 je citlivejší na kolísanie vlhkosti a teploty. Preto je pravdepodobnejšie, že sa doplnky vitamínu D2 časom zhoršia.
