Čaj Chai Je to voňavá, korenená čajová odroda. Tento nápoj poskytuje výhody pre zdravie srdca, trávenie, kontrolu hladiny cukru v krvi a ďalšie.
Čo je čaj Chai, čo robí?
Čaj ChaiJe to sladký a korenený čaj známy svojou voňavou arómou.Čierny čajJe vyrobený zo zmesi zázvoru a iného korenia.
Najobľúbenejšie koreniekardamon, škorica, fenikel, čierne korenie a klinček, alebadián, koriandrové semiačka a čierne korenie sú ďalšie populárne voľby.
Zatiaľ čo sa čaj varí s vodou, čaj chai tradične pripravovaná s použitím teplej vody a horúceho mlieka.
Aké sú výhody čaju Chai?
Vysoká antioxidačná kapacita
Úlohou antioxidantov je zachytávať voľné radikály v tele, ktoré môžu spôsobiť poškodenie buniek. Čaj obsahuje viac polyfenolov ako ovocie a zelenina. Polyfenoly pomáhajú bojovať proti poškodeniu voľnými radikálmi a chorobám.
Dobré pre zdravie srdca
Čaj ChaiExistujú dôkazy, ktoré sú prospešné pre zdravie srdca. Štúdie na zvieratách, jedna z hlavných zložiek čajuškoricaUkázalo sa, že môže znižovať krvný tlak.
Niektoré štúdie naznačujú, že škorica pomáha znižovať celkový cholesterol, „zlý“ LDL cholesterol a hladinu triglyceridov až o 30%.
Mnoho štúdií, varenie čaju chai Ukazuje tiež, že čierny čaj používaný na jeho výrobu znižuje hladinu cholesterolu v krvi.
Pitie troch alebo viacerých šálok čaju denne znižuje riziko srdcových chorôb o 11%.
Znižuje hladinu cukru v krvi
Čaj Chaipomáha regulovať hladinu cukru v krvi. To je preto, že, zázvor a škorica, ktoré majú pozitívne účinky na hladinu cukru v krvi.
Štúdie napríklad ukazujú, že škorica môže znížiť inzulínovú rezistenciu a hladinu cukru v krvi nalačno o 10 - 29%.
Zníženie inzulínovej rezistencie uľahčuje telu používať inzulín a cukor v krvi a bunkách. To pomáha znižovať hladinu cukru v krvi.
Čaj Chai Obsahuje zázvor, ktorý; toto má tiež účinky proti nevoľnosti.
Ďumbier je obzvlášť účinný pri znižovaní nevoľnosti počas tehotenstva. Prehľad štúdií s celkovým počtom 1278 tehotných žien zistil, že 1.1 - 1.5 gramu zázvoru denne významne znížilo nevoľnosť. Toto je pohár čaj chaiJe to predpokladaná suma.
Čaj Chai tiež škorica, klinček a pretože obsahuje kardamón, má antibakteriálne vlastnosti, ktoré pomáhajú predchádzať problémom s trávením spôsobeným bakteriálnymi infekciami.
Ďalšia zložka obsiahnutá v tomto čaji,čierne koreniemá podobné antibakteriálne vlastnosti.
Protizápalové vlastnosti znižujú bolesť spojenú s artritídou
Čaj ChaiExistuje niekoľko zložiek, ktoré môžu pomôcť zmierniť bolesť spojenú s artritídou a inými zápalovými ochoreniami, najmä klinčeky, zázvor a škorica.
Štúdie ukazujú, že klinček alebo klinčekový olej, ako je škorica a zázvor, môžu pomôcť znížiť zápal.
In Pharmaceutical Biology Publikovaný výskum skúmal protizápalové účinky určitých olejov, ako je klinček, skorocel a čierny olej. Vedci zistili, že tieto oleje, najmä klinčekový, môžu „minimalizovať akútny zápal“.
Publikovaná štúdia odhalila, že éterický olej zo škoricovej kôry je protizápalový pre bunky ľudskej pokožky.
Oslabuje sa čaj Chai?
Čaj Chaipomáha predchádzať priberaniu a zaisťuje spaľovanie tukov.
Najprv sa zvyčajne pripravuje z kravského alebo sójového mlieka, ktoré je dobrým zdrojom bielkovín. Bielkoviny sú živiny, o ktorých je známe, že pomáhajú znižovať hlad a zvyšovať pocit sýtosti.
Výskum tiež varenie čaju chai Ukazuje, že zlúčeniny nachádzajúce sa v type čierneho čaju, ktorý sa používa, môžu podporovať spaľovanie tukov a znižovať počet kalórií, ktoré telo absorbuje z potravy.
Aby bolo možné vidieť vplyv čaju na chudnutie, človek by nemal piť cukor.
Koľko by mal piť čaj Chai a existujú nejaké vedľajšie účinky?
V súčasnosti neexistuje konsenzus o množstve, ktoré by mal priemerný človek vypiť, aby dosiahol vyššie uvedené zdravotné výhody.
Čaj ChaiJe dôležité si uvedomiť, že obsahuje kofeín, ktorý môže mať u niektorých ľudí jemné účinky. Pri nadmernej konzumáciikofeín; Môže spôsobiť rôzne nepríjemné účinky, ako je úzkosť, migréna, vysoký krvný tlak a nespavosť.
Príliš veľa kofeínu môže tiež zvýšiť riziko potratu alebo nízkej pôrodnej hmotnosti u tehotných žien.
Z týchto dôvodov by normálni ľudia nemali konzumovať viac ako 400 mg kofeínu denne a tehotné ženy viac ako 200 mg.
Podľa tohto, čaj chai Pri konzumácii v normálnych množstvách nepresahuje stanovené dávky kofeínu. Čaj ChaiKaždá šálka (240 ml) obsahuje približne 25 mg kofeínu.
Je to polovičná dávka kofeínu z rovnakého množstva čierneho čaju a štvrtina typickej šálky kávy.
Tí, ktorí sú náchylní na nízky krvný tlak, alebo tí, ktorí užívajú lieky na riedenie krvi, by mali kvôli obsahu zázvoru obmedziť svoju konzumáciu.
Neznášanlivosť laktózy vyrobené z rastlinného mlieka alebo len z vody čaj chai môže zvoliť.
Ako si pripraviť čaj Chai doma?
Čajový čaj doma je ľahké to urobiť. Predtým jeden vyrobiť chai koncentrát a musia byť uložené v chladničke.
Čajový koncentrát Chai
Tu je to, čo potrebujete na prípravu 474 ml koncentrátu:
materiály
- 20 kusov čierneho korenia
- 5 klinčekov
- 5 zeleného kardamónu
- 1 škoricová tyčinka
- 1 badián
2.5 šálky (593 ml) vody
- 2.5 lyžice čierneho čaju z hrubých listov
- 10 cm čerstvý zázvor, nakrájaný na plátky
Ako sa to robí?
- Čierne korenie, klinčeky, kardamón, škoricu a badián pečte na miernom ohni asi 2 minúty alebo kým nie sú voňavé. Odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť.
Pomocou mlynčeka na kávu alebo korenie rozdrvte vychladené korenie na prášok.
Vo veľkom hrnci zmiešajte vodu, zázvor a mleté korenie. Hrniec prikryjeme a dusíme 20 minút. Dajte pozor, aby zmes príliš nevarila, to znamená, že korenie je horké.
- Pridajte čierny čaj s veľkými listami, vypnite oheň a nechajte ho asi 10 minút lúhovať.
- Ak si chcete čaj osladiť, zohrejte ju zmesou zdravého sladidla a povarte ju 5-10 minút, potom ochlaďte.
- Vezmite koncentrát čajového čaju do sterilizovanej fľaše a vložte ho do chladničky. Koncentrát zostáva v chladničke až týždeň.
Na prípravu šálky čaju chai zmiešajte koncentrát s horúcou vodou a teplým kravským alebo bylinkovým mliekom. Nastavte pomer na 1-1-1. Napríklad; Napríklad 1 šálka horúcej vody, šálka mlieka, 1 lyžica koncentrátu ... Pre latte verziu si ju pripravte pomocou koncentrátu v pomere dva k mlieku.
Porovnanie čaju Chai a zeleného čaju
Čaj Chaisa líši v porovnaní so zeleným čajom. Zatiaľ čo zelený čaj obsahuje vysoké hladiny flavonoidov nazývaných katechíny, čaj chai Má zdraviu prospešné polyfenoly.
Zatiaľ čo zelený čaj sa vyrába z nespracovaných čajových lístkov, chai Spravidla sa vyrába z fermentovaných a oxidovaných listov čierneho čaju kombinovaných s korením, zázvorom, kardamónom, škoricou, feniklom, čiernym korením a klinčekmi.
V porovnaní s obsahom kofeínu obsahujú obidve kofeín. Väčšina recept na čaj chaiČierny čaj, ktorý je súčasťou, obsahuje až 72 miligramov kofeínu na šálku.
Zelený čaj obsahuje asi 50 miligramov kofeínu.
V dôsledku toho;
Čaj Chaije zdravá, pokiaľ neobsahuje nezdravé prísady, ako sú umelé sladidlá.
Čaj Chai Medzi prísady, ktoré sa na jeho výrobu používajú, patrí čierny čaj, zázvor, kardamón, škorica, fenikel, čierne korenie a klinčeky. Aníz, ďatelina a čierne korenie sa používajú aj v rôznych receptoch.
Výhody čaju chaiobsahuje protizápalové účinky, ktoré môžu pomôcť zmierniť artritídu, predchádzať a liečiť nevoľnosť, napomáhať tráveniu a znižovať riziko srdcových chorôb.
