Výhody grapefruitu, ktorý je mimoriadne zdravým ovocím, pochádzajú z jeho bohatého nutričného obsahu. Grapefruit, prvé ovocie, ktoré vám napadne, keď sa povie ovocie na chudnutie, chráni pred srdcovými chorobami, posilňuje imunitu, kontroluje hladinu inzulínu a predchádza obličkovým kameňom.
Grapefruit, tropické citrusové ovocie, má kyslastú chuť. Je bohatý na živiny, antioxidanty a vlákninu. Možno jeden z najzdravších citrusových plodov.
Čo je grapefruit?
Grapefruit (Citrus X paradisi) je ovocie, ktoré je výsledkom hybridizácie pomela a pomaranča. Pôvodne sa pestoval na Jamajke, Floride a v Kalifornii. Neskôr vznikli grapefruitové plantáže v Mexiku, Argentíne, na Cypre, v Maroku a v častiach Južnej Ameriky. Kôra grapefruitu je dôležitápektín je zdroj. Používa sa ako cukor na konzerváciu iného ovocia.
Výhody grapefruitu
Nutričná hodnota grapefruitu
Výhody grapefruitu, ktorý je mimoriadne zdravým ovocím, spočíva v jeho vysokom nutričnom obsahu. Grapefruit má však nízky obsah kalórií. Vlastne,najmenej kalorické ovocieje jedným z.
Ovocie má dobré množstvo vlákniny spolu s viac ako 15 prospešnými vitamínmi a minerálmi. stredne veľkýNutričná hodnota polovice grapefruitu je nasledovná:
Kalórie: 52
Sacharidy: 13 gramov
Bielkoviny: 1 gram
Vláknina: 2 gramov
Vitamín C: 64% RDI
Vitamín A: 28% RDI
Draslík: 5% RDI
Tiamín: 4% RDI
Kyselina listová: 4% RDI
Horčík: 3% RDI
Výhody grapefruitu
Posilňuje imunitu
Pravidelná konzumácia grapefruitu posilňuje imunitný systém.Vitamín Cmá antioxidačné vlastnosti. Grapefruit s vysokým obsahom vitamínu C chráni bunky pred škodlivými baktériami a vírusmi.
Grapefruit chráni pred zápalmi a rôznymi infekčnými chorobami.Vitamín A Priaznivo pôsobí aj na imunitu. Ovocie tiež pôsobí ako ochranná bariéra proti infekcii, pomáha zachovať celistvosť šupky.
Zabraňuje inzulínovej rezistencii
Pravidelná konzumácia grapefruitu môže viesť k cukrovke.rezistencia na inzulínInzulínová rezistencia nastáva, keď bunky nereagujú na inzulín. Inzulínová rezistencia spôsobuje zvýšenie hladiny cukru v krvi a otvára cestu cukrovke. Konzumácia grapefruitu udržuje hladinu inzulínu pod kontrolou.
Chráni pred srdcovými chorobami
Grapefruit zlepšuje faktory, ktoré spôsobujú srdcové choroby, ako je vysoký krvný tlak a cholesterol. Živiny obsiahnuté v ovocí podporujú zdravé fungovanie srdca. Jedným z nich je draslík. Draslík udržuje krvný tlak pod kontrolou. Vďaka vláknine a bohatému obsahu antioxidantov chráni srdce aj pri chorobe, akou je mŕtvica.
Grapefruit má rôzne skupiny antioxidantov, ktoré znižujú riziko rôznych ochorení. Antioxidanty chránia bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi, čo sú nestabilné molekuly, ktoré môžu v tele spôsobiť škodlivé reakcie. Najdôležitejšie antioxidanty v grapefruite sú:
Vitamín C: Je to silný, vo vode rozpustný antioxidant, ktorý sa nachádza vo vysokých množstvách v grapefruite. Chráni bunky pred poškodením, ktoré vedie k srdcovým chorobám a rakovine.
Beta karotén: V tele sa premieňa na vitamín A. srdcové choroby, rakovina amakulárna degenerácia predchádzať niektorým chronickým ochoreniam ako napr
Lykopén: Zabraňuje vzniku niektorých druhov rakoviny, najmä rakoviny prostaty. Spomaľuje tiež rast nádorov a znižuje vedľajšie účinky liečby rakoviny.
Flavonoidy: Flavonoidy, ktoré dodávajú grapefruitu jeho protizápalové vlastnosti, znižujú krvný tlak a cholesterol.
Zabraňuje obličkovým kameňom
Konzumácia grapefruitu je spôsobená hromadením odpadových látok v obličkách.obličkový kameň znižuje riziko rozvoja.
Tieto odpadové materiály sú metabolické produkty, ktoré sa zvyčajne filtrujú obličkami a vylučujú močom, a ak v obličkách kryštalizujú, stanú sa kameňmi.
Veľké obličkové kamene spôsobujú upchatie močového systému, čo spôsobuje neuveriteľnú bolesť.
Najbežnejším typom obličkových kameňov sú kamene oxalátu vápenatého. Kyselina citrónová nachádzajúca sa v grapefruite je účinná v prevencii tým, že sa naviaže na vápnik v obličkách a vylúči ich z tela. navyšekyselina citrónová, Zvyšovaním objemu a hodnoty pH moču vytvára nevhodné prostredie pre tvorbu obličkových kameňov.
Zvlhčuje telo
Jednou z výhod grapefruitu je, že obsahuje vysoké množstvo vody. V skutočnosti voda tvorí hmotnosť ovocia. Polovica stredného grapefruitu, ktorá tvorí asi 88 % jeho celkovej hmotnosti, obsahuje takmer 118 ml vody. Telo neuspokojuje svoju potrebu vody len z vody, ktorú pijeme. Potraviny obsahujúce vodu, ako je grapefruit, tiež zvlhčujú telo tým, že uspokojujú potrebu vody.
Chráni pečeň
Grapefruitová šťava má stimulačný účinok na pečeňové enzýmy. Tieto enzýmy chránia pečeň pred zápalom spôsobeným peroxidáciou a akumuláciou lipidov.
Rakoviny bojujú
Grapefruit pomáha telu bojovať s infekciami. Bojuje s rakovinotvornými karcinogénmi pomocou bohatých flovanoidov, ktoré obsahuje.
Grapefruit pôsobí ako preháňadlo, najmä znižuje výskyt rakoviny hrubého čreva. Výrazne znižuje riziko vzniku rakoviny hrubého čreva. Okrem toho je to ovocie bohaté na petkin, ktorý chráni zdravie sliznice.
Ružový a červený grapefruit sú veľmi účinné na zdravie zraku a zlepšujú zrak. Denná konzumácia grapefruitu zmierňuje únavu očí. Okrem toho znižuje riziko očných problémov, ktoré môžu nastať v dôsledku starnutia.
Rieši problémy s artritídou
Jednou z výhod grapefruitu je, že zmierňuje artritídu. Pretože chráni kĺbovú chrupavku, ktorá môže viesť k artritíde. Obsahuje tiež vápnik a kyselinu salicylovú, vďaka tejto vlastnosti grapefruit znižuje riziko vzniku problémov s artritídou.
Priaznivé pre dýchací systém
Pri astme prospieva najmä vitamín C, ktorý je v grapefruite hojne zastúpený. astma Znižuje závažnosť útokov a pomáha oddialiť útoky. Okrem toho vo všeobecnosti živiny a látky obsiahnuté v grapefruite podporujú zdravie dýchacieho systému. Odstraňuje kašeľ a problémy s upchatým nosom, najmä u detí.
Výhody grapefruitu pre pokožku
Grapefruit a ďalšie citrusové plody chránia pokožku pred škodlivými slnečnými lúčmi tým, že zabraňujú fotosenzitivite.
Odďaľuje rozvoj začervenania, ktoré sa môže vyskytnúť v dôsledku spálenia od slnka.
Keďže obsahuje fenolové kyseliny, flavonoidy a silné polyfenoly, voľné radikály postupne chránia pokožku pred zápalom.
Dodáva pokožke pružnosť.
Výhody grapefruitu pre vlasy
Podporuje rast vlasov.
Posilňuje korienky vlasov.
Zabraňuje tvorbe lupín.
Čistí nečistoty a mastnotu na pokožke hlavy.
Dodáva vlasom lesk.
Vyrovnáva hladinu pH.
Zvlhčuje a zjemňuje vlasy.
Grapefruit chudne?
Polovica stredne veľkého grapefruitu má 2 gramy vlákniny. štúdie,lif Ukazuje, že ovocie bohaté na živiny poskytuje pocit sýtosti. Vláknina totiž spomaľuje rýchlosť vyprázdňovania žalúdka a predlžuje čas trávenia. Preto konzumácia potravín s vlákninou kontroluje chuť do jedla. Takto zjete menej a znížite príjem kalórií. O tom, že ide o potravinu, ktorá pomáha pri chudnutí svedčí aj vysoký obsah vody.
Škodlivosť grapefruitu
Výhody grapefruitu nám ukazujú, že ide o veľmi zdravé jedlo. Ale také užitočné ovocie má aj niektoré negatívne vlastnosti.
Interakcia grapefruitu s liekmi
Grapefruit je ovocie, ktoré spôsobuje najviac reakcií pri konzumácii s drogami. Je to preto, že obsahuje látky, ktoré inhibujú cytochróm P450, enzým, ktorý telo používa na metabolizáciu určitých liekov. Ak počas užívania týchto liekov zjete grapefruity, telo ich nedokáže rozložiť, čo môže spôsobiť predávkovanie a ďalšie nežiaduce účinky.
Schopnosť ovocia ovplyvňovať liek trvá 1-3 dni. Jedenie grapefruitu niekoľko hodín po užití lieku nie je dostatočne dlhá doba. Medzi lieky, ktoré pravdepodobne interagujú s grapefruitom, patria:
imunosupresíva
Benzodiazepíny
Väčšina blokátorov vápnikových kanálov
indinavir
karbamazepín
niektoré statíny
Ak užívate niektorý z týchto liekov, pred konzumáciou grapefruitu sa poraďte so svojím lekárom.
Erózia zubnej skloviny
V niektorých prípadoch môže konzumácia grapefruitu spôsobiť eróziu zubnej skloviny. Kyselina citrónová nachádzajúca sa v citrusových plodoch spúšťa eróziu skloviny, najmä ak sa konzumuje v nadmernom množstve. Aby ste predišli erózii skloviny pri konzumácii grapefruitu, zvážte nasledovné:
Necicajte grapefruit ani iné kyslé ovocie. Vyhnite sa priamemu kontaktu so zubami.
Po zjedení ovocia si vypláchnite ústa vodou a počkajte 30 minút, kým si umyjete zuby.
Jedzte syr s ovocím. To pomáha neutralizovať kyslosť v ústach a zvyšuje produkciu slín.
Predávkovanie vitamínom C
Príliš veľa grapefruitu môže viesť k predávkovaniu vitamínom C. Predávkovanie vitamínom C môže spôsobiť príznaky ako nevoľnosť, hnačka, grganie, kŕče v bruchu a kalcifikácia v obličkách. To samozrejme neznamená, že by ste nemali jesť grapefruit. Znamená to, že si musíte dávať pozor, koľko toho zjete.
Refluxná choroba pažeráka
Refluxná choroba pažeráka Ľudia s pálením záhy môžu pociťovať pálenie záhy pri konzumácii grapefruitu, pretože je vysoko kyslý.
Ako si vybrať grapefruit?
Uprednostnite tie s hladkými, lesklými škrupinami.
Keď vezmete ovocie do ruky, mali by ste cítiť jeho váhu.
Skontrolujte, či ovocie nemá hnedé alebo mäkké škvrny.
Grapefruit môžete skladovať pri izbovej teplote (18°C – 25°C) jeden týždeň.
