Živiny, ktoré získavame z potravy, sú veľmi dôležité pre to, aby ľudské telo pokračovalo vo svojej funkcii. Niektoré zo živín, ktoré sa bežne vyskytujú v potravinách, sú sacharidy, bielkoviny, tuky, vitamíny a minerály. Okrem týchto živín existujú rastlinné zlúčeniny, ktoré sú prospešné pre zdravie. rastlinné potraviny sú tiež k dispozícii. fytonutrienty v rastlinách, fytonutrienty Yani fytonutrient sa volá. BChemikálie, ktoré dávajú impulzom ich farbu. Ich úlohou je udržiavať rastliny čerstvé.
Čo je to fytonutrient?
Fytonutrient Rastliny ho produkujú iba v určitých typoch buniek. Preto sú to prírodné rastlinné chemikálie, ktoré nie sú živinami.
Niektoré z rastlinných zlúčenín nachádzajúcich sa v rastlinách; polyfenoly, resveratrol, terpenoidy, izoflavonoidy, karotenoidy, flavonoidy, fytoestrogény, antokyány, probiotikáglukozinoláty a mastné kyseliny omega 3d.
Fytonutrientychráni rastliny pred hmyzom a škodlivými slnečnými lúčmi. Hrá dôležitú úlohu v metabolizme rastlín, pretože reguluje rast rastlín. Má tiež farmakologický účinok. V rastlinách sa nachádza len v malom množstve.
Štúdie hovoria, že sa v staroveku používal v prírodnej liečbe ako bylinky, korenie, čaje a jedlá. Fytonutrienty Má širokú škálu zdravotných výhod pre ľudí. Nachádzajú sa v zelenine, ovocí, orechoch, strukovinách a celozrnných výrobkoch. Znižuje riziko srdcových chorôb a iných ochorení.
Farby fytonutrientov
Dodávajú rastlinám jedinečnú chuť, chuť a vôňu. Tieto chemikálie tiež poskytujú svoje prirodzené farby. Každý farebný typ je výživný. Má to rôzne výhody. Lekárski odborníci odporúčajú jesť rastlinnú stravu všetkých farieb.
Väčšina týchto živín sa nachádza v škrupine farebných potravín. Pretože rastlinné potraviny by sa mali konzumovať s ich škrupinami.
Aké sú výhody fytonutrientov?
farba | Fytonutrient | výhody | čo je in |
červená
farebný jedlo |
|
|
|
žltý
farebné jedlo |
|
|
|
oranžový
farebné jedlo |
|
|
|
modrá fialová
farebné jedlo |
|
|
|
zelená
farebné jedlo |
|
|
|
biela a hnedá
jedlo |
|
|
|
FytonutrientyPomáha predchádzať mnohým ochoreniam, keď sa konzumuje s ďalšími živinami, ako je vláknina, minerály a vitamíny.
Referencie: 1