Vitamín B1 tiež známy ako tiamínJe to jeden z ôsmich základných vitamínov skupiny B, ktoré majú v tele veľa dôležitých funkcií.
Používa ho takmer všetky naše bunky a je zodpovedný za premenu potravy na energiu.
Pretože ľudské telo nemôže produkovať tiamín, rôzne potraviny ako mäso, orechy a celozrnné výrobky Potraviny s vitamínom B1 by sa mal dostať cez.
Vo vyspelých krajinách nedostatok tiamínu je to mimoriadne zriedkavé. Riziko nedostatku však môžu zvýšiť rôzne faktory:
- závislosť od alkoholu
- Senile
- HIV / AIDS
- cukrovka
- Bariatrická chirurgia
- dialýza
- Užívanie vysokých dávok diuretík
Nedostatok si človek ľahko nevšimne, pretože ho veľa ľudí prehliada, pretože väčšina príznakov je podobná iným stavom.
V článku „Čo je tiamín“, „Čo robí vitamín B1?“, „Aké potraviny obsahujú vitamín B1“, „Ktoré choroby spôsobujú nedostatok vitamínu B1“ Budú sa hľadať odpovede na otázky.
Čo je to vitamín B1?
Vitamín B1možno nájsť v rôznych zdrojoch potravy rozpustné vo vode je to vitamín B.
Môže sa tiež pridávať do potravinárskych výrobkov alebo sa môže brať ako doplnok výživy.
Na udržanie zdravého metabolizmu potrebuje naše telo vitamín B1, ktorý umožňuje bunkám v tele rásť a správne fungovať.
Tiamín sa vstrebáva aktívnym transportom v tenkom čreve, ak sa užíva prostredníctvom doplnkov výživy alebo z potravy.
Ak sa užíva na úrovni farmakologickej dávky, B1 sa absorbuje cez bunkovú membránu pomocou procesu pasívnej difúzie.
Po absorpcii sa tento koenzým používa na metabolizáciu potravy na energiu, a tým na premenu živín v potravinách alebo na doplnenie stráviteľného množstva tela do využiteľnej formy energie známej ako adenozíntrifosfát (ATP). ATP je energetická jednotka bunky.
tiamínje nevyhnutný na uskutočnenie mnohých telesných funkcií.
Pomáha udržiavať zdravý metabolizmus a cítiť sa energicky po celý deň. Funguje tiež s ostatnými vitamínmi skupiny B na podporu pozitívneho duševného zdravia.
Príznaky nedostatku vitamínu B1
Široká škála príznakov od miernych po závažné, nedostatok tiamínu je spojená s.
B1 nedostatočnémôžu pociťovať príznaky ako chronická únava, svalová slabosť, poškodenie nervov alebo dokonca psychóza.
Nedostatok tiamínu Čím dlhšie sa nebudú liečiť, tým môžu byť tieto príznaky horšie a trvalejšie.
Nedostatok tiamínu, vo vyspelých krajinách, Potraviny obsahujúce tiamínAj keď to nie je také bežné ako v krajinách, kde je nedostatok, vyskytuje sa u dospelých rôznych vekových skupín na celom svete.
Tu sú príznaky nedostatku tiamínu ...
anorexia
Nedostatok vitamínu B1Skorým príznakom anorexie je nedostatok chuti do jedla.
vedcov tiamíndomnieva sa, že hrá dôležitú úlohu pri regulácii sýtosti. Pomáha riadiť „centrum sýtosti“ umiestnené v hypotalame mozgu.
Keď sa objaví nedostatok, zmení sa normálna činnosť „centra sýtosti“, čo spôsobí, že telo nebude mať pocit hladu. To má za následok stratu chuti do jedla.
V jednej štúdii po dobu 16 dní nedostatok tiamínu V štúdii s potkanmi kŕmenými stravou, ktorá bola na diéte, sa zistilo, že potkany jedli podstatne menej potravy. Po 22 dňoch potkany vykázali 69-74% zníženie príjmu potravy.
Nedostatok B1 Ďalšia štúdia s potkanmi, ktorým bola podávaná strava s diétou bohatou na ich stravu, tiež preukázala významné zníženie príjmu potravy.
V obidvoch štúdiách tiamín Príjem živín sa po opätovnom posilnení rýchlo zvýšil.
únava
únava Môže sa to vyskytnúť postupne alebo náhle. Kvôli nedostatku energie sa môže pohybovať od mierneho zníženia spotreby energie až po extrémne vyčerpanie.
Pretože únava je nejasným príznakom z rôznych možných dôvodov, býva to často nedostatok tiamínuMôže to byť prehliadnuté ako znamenie.
Avšak vzhľadom na zásadnú úlohu, ktorú tiamín zohráva pri premene potravy na palivo, nie je prekvapujúce, že únava a nedostatok energie sú bežnými príznakmi nedostatku.
V skutočnosti veľa štúdií a prípadov nedostatok tiamínuÚnava je podľa toho, čo.
Podráždenosť
Nervozitu môžu spôsobovať rôzne fyzické, psychologické a zdravotné ťažkosti.
Náladu ako rýchly hnev Prvé príznaky nedostatku tiamínuUvádza sa, že je jedným z.
Obzvlášť rýchly hnev nedostatok tiamínuberiberi, choroba spôsobená maternicou, bola zdokumentovaná v prípadoch týkajúcich sa kojencov.
Oslabenie a zníženie reflexov
Nedostatok tiamínu môže mať vplyv na motorické nervy. Ak sa nelieči nedostatok tiamínuPoškodenie nervového systému spôsobené močovými cestami môže spôsobiť zmeny reflexov.
Často sa pozoruje menej alebo chýbajúce reflexy kolena, členku a tricepsu, ktoré môžu ovplyvňovať koordináciu a chôdzu pri postupnom nedostatku.
U detí je tento príznak často nediagnostikovaný nedostatok tiamínuJe to zdokumentované v.
Pocit brnenia v rukách a nohách
Abnormálne mravčenie, píchanie, pálenie alebo pocit mravčenia v horných a dolných končatinách je príznakom známym ako parestézia.
Periférne nervy dosahujúce ruky a nohy, tiamínZávisí to vo veľkej miere od pôsobenia systému in. V prípade nedostatočnosti môže dôjsť k poškodeniu periférnych nervov a parestézii.
Väčšina pacientov nedostatok tiamínuV počiatočnej fáze mal parestéziu.
Tiež štúdie na potkanoch, nedostatok tiamínuukázalo, že spôsobuje poškodenie periférnych nervov.
Svalová slabosť
Generalizovaná svalová slabosť nie je nezvyčajná a jej príčinu je často ťažké určiť.
Krátkodobá dočasná svalová slabosť sa niekedy stane takmer každému. Avšak bez zjavného dôvodu pretrvávajúca dlhotrvajúca svalová slabosť, nedostatok tiamínuMôže to byť indikátor.
Vo viacerých prípadoch Pacienti s nedostatkom vitamínu B1 - ste mali svalovú slabosť.
V týchto prípadoch tiež tiamínPo opätovnom posilnení sa svalová slabosť výrazne zlepšila.
Rozmazané videnie
Nedostatok tiamínu Môže to byť jedna z mnohých príčin rozmazaného videnia.
prísny nedostatok tiamínu môže spôsobiť optickú neuropatiu spôsobením opuchu optického nervu. Môže to mať za následok rozmazané videnie alebo dokonca stratu zraku.
Početné zdokumentované prípady zahŕňajú vážne rozmazané videnie a stratu zraku. nedostatok tiamínučo sa zviazalo.
Navyše zrak pacientov tiamín Po posilnení pomocou sa výrazne zlepšil.
Nevoľnosť a zvracanie
Aj keď gastrointestinálne príznaky nedostatok tiamínuAj keď je to menej časté, stále sa to môže vyskytnúť.
Nie je úplne známe, prečo sa môžu vyskytnúť zažívacie príznaky pri nedostatku tiamínu, ale Doplnok vitamínu B1Dokumentované prípady gastrointestinálnych symptómov po narodení boli vyriešené.
Bir nedostatok tiamínu Zvracanie môže byť u týchto detí bežnejšie, pretože je to bežný príznak u detí konzumujúcich sójovú výživu.
Zmena srdcového rytmu
Tep je meradlom toho, koľkokrát srdce bije za minútu.
Je zaujímavé, že hladiny tiamínuMôže byť ovplyvnený. Nedostatočné tiamínmá za následok spomalenie normálneho srdcového rytmu.
Nedostatok tiamínu Výrazné zníženie srdcovej frekvencie bolo zdokumentované v štúdiách na potkanoch.
Nedostatok tiamínu Výsledkom je abnormálna pomalá srdcová frekvencia, únava, závraty a zvýšené riziko mdloby.
Dýchavičnosť
Nedostatok vitamínu B1Ak vezmeme do úvahy, že to môže mať vplyv na činnosť srdca, môže sa vyskytnúť dýchavičnosť, najmä pri námahe.
To je preto, že, nedostatok tiamínuNiekedy to môže viesť k srdcovému zlyhaniu, ku ktorému dochádza, keď je srdce pri pumpovaní krvi menej účinné. To môže nakoniec viesť k hromadeniu tekutín v pľúcach, čo sťažuje dýchanie.
Malo by sa pamätať na to, že dýchavičnosť môže mať veľa príčin, takže tento príznak sám nedostatok tiamínunie je znakom.
delírium
Viaceré štúdie nedostatok tiamínuNi so situáciou delíria.
Delírium je vážny stav, ktorý vedie k zmätenosti, zníženému vedomiu a neschopnosti jasne myslieť.
V závažných prípadoch nedostatok tiamínumôže spôsobiť Wernicke-Korsakoffov syndróm, ktorý zahŕňa dva typy úzko súvisiacich poranení mozgu.
Medzi tieto príznaky zvyčajne patrí delírium, strata pamäti, zmätenosť a halucinácie.
Wernicke-Korsakoffov syndróm spôsobený častým užívaním alkoholu nedostatok tiamínu je spojená s. Avšak nedostatok tiamínu Je tiež bežné u starších pacientov a môže prispievať k tvorbe delíria.
Aké sú výhody vitamínu B1?
Zabraňuje poškodeniu nervov
Vitamín B1Jednou z najväčších výhod s je zabrániť poškodeniu nervov. Nedostatok tiamínu existuje väčšie riziko poškodenia nervov, ak sú prítomné.
Poškodenie nervov je rušivé a vážne. Na oxidáciu cukru spotrebovaného procesom známym ako pyruvátdehydrogenáza, tiamínpotreby.
Ak sa spotrebou a trávením potravy neprijme dostatok energie, poškodí sa nervový systém.
Nervové bunky na ochranu myelínového obalu (tenký obal, ktorý chráni nervovú bunku) Vitamín B1čo potrebuješ.
Ak je myelínový obal poškodený a základná nervová bunka je zničená, môže dôjsť k strate pamäti, pohybu a schopností učiť sa.
Poskytuje zdravý metabolizmus
Vitamín B1je nevyhnutný pre udržanie zdravého metabolizmu.
Vytvára ATP v našom tele a pomáha telu odbúravať tuky a bielkoviny.
Vaše telo dostane z potravy tiamínMusím to distribuovať cez plazmu a krvný obeh.
Toto vás nielen udrží v kondícii, ale tiež pomôže rovnomerne distribuovať kyslík do rôznych tkanív vášho tela.
Ako starneme metabolizmus spomaliť To môže viesť k priberaniu, prasklinám v pätách nôh, celulitíde na tele a čo je najznepokojujúcejšie, k veľkému vypadávaniu vlasov.
Dostatočná distribúcia energie a kyslíka do tkanív v tele zabraňuje vzniku všetkých týchto problémov a dodáva viac energie po celý deň.
Zlepšuje imunitný systém
Nedostatok vitamínu B je mimoriadne častý u pacientov s autoimunitnými ochoreniami.
Pacienti s autoimunitnými ochoreniami a problémami so štítnou žľazou často pociťujú chronickú únavu alebo mozgovú hmlu (nedostatok duševnej jasnosti).
Niektorí lekári a vedci sa domnievajú, že je to nerozlučne spojené Nedostatok B1Verí, že to súvisí s y.
Ďalej je všeobecne nepriaznivo ovplyvnený imunitný systém, pretože pacienti s týmito chorobami majú tendenciu súčasne prežívať črevnú priepustnosť.
Telo nemôže extrahovať živiny a použiť ich na zvýšenie energetickej hladiny.
Podporuje kardiovaskulárne zdravie
Udržiavanie celého kardiovaskulárneho systému funkčné a zdravé tiamínZáleží to na.
Tvoje telo acetylcholín Musí byť schopný produkovať neurotransmiter, ktorý sa nazýva tento.
Tento neurotransmiter sa nachádza v celom centrálnom nervovom systéme, je to posol, ktorý prenáša údaje medzi nervami a svalmi, najmä srdcovým svalom.
Štúdium, nedostatok tiamínu zistili, že u laboratórnych myší došlo počas dvoch mesiacov k 60-percentnému zníženiu syntézy acetylcholínu a rôznym neurologickým príznakom.
podstatne Nedostatok vitamínu B1 Vďaka nemu nervy a svaly nemôžu efektívne a efektívne komunikovať.
To by mohlo potenciálne spôsobiť nepravidelnosti srdcového rytmu.
Zabraňuje neurologickým poruchám
Mozgu je dosť zdroj tiamínu čím dlhšie je bez nej, tým je pravdepodobnejšie, že sa u nej vyvinie lézia v malom mozgu.
To je obzvlášť časté u alkoholikov a ľudí s diagnostikovaným AIDS alebo rakovinou.
Nedostatok tiamínu U každého, kto to má, sa pravdepodobne časom rozvinú kognitívne poruchy (najmä strata pamäti) a nedostatok zostane neliečený.
Liečte príznaky alkoholizmu
Pretože u alkoholikov je pravdepodobnejšie, že sa u nich vyskytne Wernicke-Korsakoffov syndróm, niektoré z ich rehabilitačných procesov sú tiamín musí obsahovať príjem.
Medzi príznaky Wernicke-Korsakoffovho syndrómu patrí pocit extrémnej letargie, problémy s chôdzou, poškodenie nervov a mimovoľný pohyb svalov.
Tieto príznaky sú život meniace, intenzívne a ťažko sa liečia (ak nie sú nemožné).
Wernicke-Korsakoffov syndróm sa najčastejšie vyskytuje u alkoholikov, ktorí sú zle kŕmení.
Telo samo tiamín Pretože nemôže vyrábať Zdroje vitamínu B1 záleží na prekonaní.
Zlepšuje náladu
Ak monoamínové neurotransmitery v mozgu (tj. Serotonín, norepinefrín a dopamín) nepracujú správne, výsledkom môžu byť poruchy nálady.
Okrem ďalších nedostatkov živín Nedostatok vitamínu B1 Môže to zhoršiť problémy s náladou.
Niektoré nedávne výskumy, tiamín ukázali, že ich podpora môže byť cestou k zlepšeniu nálady.
Podporuje pozornosť, učenie a pamäť
Nedostatok tiamínuo ktorých je známe, že nepriaznivo ovplyvňujú mozoček.
Malý mozog je predná (alebo zadná) oblasť mozgu zodpovedná za širokú škálu funkcií, vrátane motorickej kontroly a rovnováhy.
Hrá tiež dôležitú úlohu v určitých kognitívnych funkciách, ako je pozornosť, regulácia strachu, jazyk a procedurálne pamäte.
Tieto procedurálne spomienky sú našimi spomienkami na schopnosti „vedieť, ako“, ktoré sme sa už dávno naučili a ktoré sa časom dostali do bezvedomia.
Ako jazda na bicykli; Možno ste túto schopnosť nevykonávali roky, ale svaly si už pamätajú, čo musia urobiť, aby úspešne splnili túto funkciu.
Nedostatok vitamínu B1môže mať za následok stratu údajov v úložisku procesnej pamäte malého mozgu.
Najčastejšie sa to vyskytuje u alkoholikov, ktorých motorická pamäť je poškodená, s väčším poškodením malého mozgu.
Podporuje zdravie očí
Niekoľko nedávnych štúdií, tiamínPretože sa predpokladá, že zabraňuje glaukómu a šedému zákalu, prospieva zdraviu očí.
Pri glaukóme aj pri katarakte dochádza k strate svalových a nervových signálov medzi očami a mozgom.
Vitamín B1môže stimulovať obojsmerný prenos týchto správ.
Aj tí, ktorí majú 30 rokov, môžu mať z dlhodobého hľadiska úžitok z užívania tiamínu, pretože má výrazný vplyv na zdravie očí.
Zabraňuje vzniku oboch typov cukrovky
Menej známe Výhody vitamínu B1Jedným z nich je, že pomáha predchádzať cukrovke 1. aj 2. typu.
Vedci zistili, že pacienti s diabetom majú vysoký renálny klírens a nízke plazmatické koncentrácie tiamínu, ktorý je u ľudí Rozvoj nedostatku B1 to spôsobuje vyššie riziko.
Jedna štúdia, vysoká dávka tiamínové doplnky(300 mg denne) pomohla vyrovnať hladinu glukózy a inzulínu a iná štúdia naznačila, že tiamín môže zvýšiť hladinu glukózy nalačno u pacientov s diabetom 2. typu.
Zabraňuje anémii
Anémia je vážny stav, ktorý postihuje dospelých aj deti. Anémia môže viesť k nedostatku kyslíka v tele, čo je stav známy ako hypoxia.
Nedostatok B1iná situácia, od ktorej nie je ani vo svojej podstate závislá tiamínsyndróm citlivej megaloblastickej anémie. Aj keď je tento typ anémie zriedkavý, tiamín Môže sa vyskytnúť u osôb s nízkou hladinou.
Toto ochorenie je poznačené prítomnosťou cukrovky a straty sluchu, ktoré sa môžu vyvinúť u dospelých, ako aj u kojencov a batoliat.
Tento stav má autozomálne recesívny charakter, čo znamená, že rodičia budú nosiť kópiu mutovaného génu, ale pravdepodobne nebudú mať žiadne príznaky.
Tiamínové doplnkyStále prebiehajú štúdie o tom, ako dobre je možné liečiť rôzne anemické stavy.
Aj keď to nemôže zabrániť strate sluchu, Vitamín B1pomáha vytvárať viac červených krviniek, ktoré majú nedostatok anémie.
Chráni sliznicu
Vitamín B1Jednou z mnohých úloh, ktoré naše telo vykonáva, je vytvorenie ochranného štítu okolo slizníc, ktorý zakrýva mnoho telesných dutín, ako sú oči, nosné dierky a pery.
Tieto epiteliálne tkanivá tiež pokrývajú naše vnútorné orgány a vylučujú hlien, vďaka čomu sú menej zraniteľné voči poškodeniu útočníkmi.
Sliznica nielen pomáha udržiavať naše tkanivá vlhké, ale tiež pomáha pri príjme živín a zabraňuje tomu, aby telo samo útočilo.
U osôb s autoimunitným ochorením telo útočí samo.
Sliznice sú chronicky zapálené a je možný vývoj pemfigoidu na sliznici.
Tiamínový doplnokExistujú dôkazy, ktoré naznačujú, že ak funguje ako štít pre telo, môže zabrániť niektorým poškodeniam vlastných slizníc.
Udržuje pokožku, vlasy a nechty zdravé
V posledných rokoch vedci tiamín Nachádzajú dôkazy, ktoré naznačujú, že strava bohatá na antioxidanty a antioxidanty môže byť veľkým prínosom pre vlasy, pokožku a nechty.
Niektoré výskumy dokonca Vitamín B1Naznačuje to, že má silné vlastnosti proti starnutiu.
Tiamín v skutočnosti funguje ako antioxidant v tele a pracuje na ochrane tkanív a orgánov pred rozpadom súvisiacim s vekom.
Zabraňuje zmenšovaniu krvných ciev, čo spôsobuje suchosť a lámavosť vlasov, keď sa začnú uzatvárať na pokožke hlavy a deštruktívne vypadávanie vlasov.
Znižuje a predchádza hypertenzii
Vitamín B1znižuje a predchádza hypertenzii.
Jedna z najväčších príčin hypertenzie Nedostatok B1d.
Pacienti v počiatočných štádiách hyperglykémie, ako sú pacienti s shoshin beriberi, tiamín Zistilo sa, že dávky majú úžitok.
To zabraňuje ďalšiemu vaskulárnemu rozpadu a pomáha regulovať krvný tlak.
Potraviny obsahujúce vitamín B1
Potraviny obsahujúce tiamín zdravá a vyvážená výživa, nedostatok tiamínu môže pomôcť zabrániť.
Odporúčaný denný príjem (RDI) je 1.2 mg pre mužov a 1.1 mg pre ženy.
Nižšie je uvedené dobré množstvo na 100 gramov tiamín obsahuje zoznam nájdených zdrojov:
Hovädzia pečeň: 13% RDI
Čierne fazule, varené: 16% RDI
Varená šošovica: 15% RDI
Makadamové orechy, surové: 80% RDI
Varená edamame: 13% RDI
Špargľa: 10% RDI
Obohatené raňajkové cereálie: 100% RDI
Malé množstvo potravín, vrátane rýb, mäsa, orechov a semien tiamín zahŕňa. Väčšina ľudí dokáže splniť svoje požiadavky na tiamín bez doplnkov.
Okrem toho v mnohých krajinách všeobecne platí, že obsahujú obilniny, napríklad chlieb tiamín Je vystužený.
Aké sú škody na vitamíne B1?
Spravidla tiamín je bezpečné pre väčšinu dospelých.
Alergické reakcie sa vyskytujú zriedkavo, ale vyskytli sa prípady, keď sa tak stalo.
Môže dôjsť k podráždeniu pokožky.
Ak máte závažné problémy s pečeňou, ak ste dlhodobo požívali alkoholické nápoje alebo máte zdravotné ťažkosti, ktoré spôsobujú malabsorpciu živín, B1 doplnky nemusí byť dobré brať.
Odporúčaná denná dávka 1.4 mg by sa nemala prekročiť, pretože nie je známe, ako vysoké hladiny dávky interagujú s tehotenstvom.
Dávkovanie vitamínu B1
Typicky sa dávky B1 užívajú orálne v relatívne nízkych hladinách pre mierne prípady nedostatku.
5-30mg je priemerná denná dávka, ale u tých, ktorí majú závažný nedostatok, bude možno potrebné užiť 300mg denne. Tí, ktorí sa snažia predchádzať šedému zákalu, by mali brať najmenej 10 mg denne.
Pre priemerného dospelého človeka bude stačiť asi 1 - 2 mg denne ako doplnok výživy.
Dávky pre kojencov a deti by mali byť oveľa menšie a mali by sa riadiť radami pediatra.
V dôsledku toho;
Vo vyspelých krajinách nedostatok tiamínu Aj keď sú pomerne zriedkavé, rôzne faktory alebo stavy, ako je alkoholizmus alebo pokročilý vek, môžu zvýšiť riziko nedostatku.
Nedostatok tiamínu Môže sa prejavovať rôznymi spôsobmi a príznaky sú často nejasné, takže je ťažké ich identifikovať.
Našťastie a nedostatok tiamínuSpätne s vystužením je zvyčajne ľahké.
