Autoimunitné ochorenieje stav, keď imunitný systém omylom napadne telo.
Imunitný systém normálne chráni pred choroboplodnými zárodkami, ako sú baktérie a vírusy. Keď zbadá zahraničných útočníkov, vyšle armádu vojnových buniek, aby na nich zaútočila.
Imunitný systém zvyčajne pozná rozdiel medzi cudzími bunkami a vlastnými bunkami.
Bir autoimunitné ochorenieImunitný systém vníma časť tela - napríklad kĺby alebo pokožku - ako cudziu. Uvoľňuje proteíny nazývané autoprotilátky, ktoré napádajú zdravé bunky.
niektorí autoimunitné choroby zameriava sa iba na jeden orgán. Napríklad; Cukrovka 1. typu poškodzuje pankreas. Ďalšie choroby, ako je lupus, postihujú celé telo.
Prečo imunitný systém napáda telo?
Lekári nevedia, čo spôsobuje zlyhanie imunitného systému. Stále niektorí ľudia viac ako iní autoimunitné ochorenie môže byť náchylný.
Ženy, autoimunitné chorobyJe ovplyvnená asi 2 - 1 percentom v porovnaní s mužmi - 6.4 percenta žien a 2.7 percenta mužov. Ochorenie sa zvyčajne začína v dospievaní ženy (vo veku 14 až 44 rokov).
niektorí autoimunitné choroby je to bežnejšie u niektorých etnických skupín. Lupus napríklad viac ovplyvňuje afroameričanov.
Niektoré, napríklad roztrúsená skleróza a lupus autoimunitné choroby vyskytuje sa v rodinách. Každý člen rodiny nemusí mať nutne rovnaké ochorenie, ale autoimunitné ochorenie bude náchylný.
Autoimunitné ochoreniaS rastúcou prevalenciou majú vedci podozrenie na faktory prostredia, ako sú infekcie, a vystavenie chemikáliám alebo rozpúšťadlám považujú za vplyvné.
Ďalším prvkom pochybností je moderné jedlo. Konzumácia jedál s vysokým obsahom tukov, cukrov a vysoko spracovaných potravín súvisí so zápalom, ktorý môže vyvolať imunitnú odpoveď. To však nebolo dokázané.
Ďalšia teória sa nazýva hypotéza hygieny. Vďaka vakcínam a antiseptikom nie sú dnešné deti vystavené mnohým mikróbom. Pretože imunitný systém nespĺňa mikróby, môže nadmerne reagovať na neškodné látky.
Najčastejšie autoimunitné choroby
Existuje viac ako 80 rôznych autoimunitných ochorení. Tu sú najbežnejšie ...
Diabetes typu 1
Pankreas produkuje hormón inzulín, ktorý reguluje hladinu cukru v krvi. Diabetes typu 1ničí bunky imunitného systému a pankreasu produkujúce inzulín.
Vysoká hladina cukru v krvi môže poškodiť cievy, ako aj srdce, obličky, oči a nervové orgány.
Reumatoidná artritída (RA)
Reumatoidná artritída (RA) je stav, keď imunitný systém napáda kĺby. Tento útok spôsobuje sčervenanie, teplo, bolesť a stuhnutosť kĺbov.
Na rozdiel od osteoartrózy, ktorá ovplyvňuje vekom ľudí, sa RA môže prejaviť na začiatku 30. rokov.
Psoriáza / psoriatická artritída
Kožné bunky normálne rastú a vylučujú sa, keď už nie sú potrebné. svrab spôsobuje príliš rýchle množenie kožných buniek. Hromadia sa ďalšie bunky a tvoria sa na nich červené, šupinaté rany, ktoré sa nazývajú vločky alebo plaky.
Asi 30 percent ľudí s psoriázou má opuchy, stuhnutosť a bolesti kĺbov. Táto forma ochorenia sa nazýva psoriatická artritída.
Skleróza multiplex
Roztrúsená skleróza (MS) poškodzuje myelínový obal, ochranný povlak, ktorý obklopuje nervové bunky. Poškodenie myelínového obalu ovplyvňuje prenos správ medzi mozgom a telom.
Toto poškodenie môže viesť k letargii, slabosti, problémom s rovnováhou a problémom s chôdzou. Choroba sa vyskytuje v rôznych formách, ktoré postupujú rôznymi rýchlosťami.
Približne 50 percent ľudí s SM potrebuje pomoc s chôdzou do 15 rokov po prekonaní choroby.
Systémový lupus erythematosus (lupus)
Lekári najskôr v 1800. storočí lupusovej chorobyAj keď bola popísaná ako kožné ochorenie kvôli vyrážke, ktorú produkuje, postihuje mnoho orgánov vrátane kĺbov, obličiek, mozgu a srdca.
Medzi najčastejšie príznaky patrí bolesť kĺbov, únava a vyrážky.
Zápalové ochorenie čriev
Zápalové ochorenie čriev (IBD) je termín používaný na označenie stavov, ktoré spôsobujú zápal sliznice čreva. Každý typ IBD ovplyvňuje inú časť systému GI.
Crohnova choroba môže postihnúť ktorúkoľvek časť GI traktu od úst po konečník.
Ulcerózna kolitída postihuje iba výstelku hrubého čreva (hrubého čreva) a konečníka.
Addisonova choroba
Addisonova choroba ovplyvňuje nadobličky, ktoré produkujú hormóny kortizolu a aldosterónu. Príliš málo týchto hormónov môže mať vplyv na využitie a ukladanie sacharidov a cukru v tele.
Medzi príznaky patrí slabosť, únava, strata hmotnosti a nízka hladina cukru v krvi.
Gravesova choroba
Gravesova choroba napáda štítnu žľazu na krku a spôsobuje jej produkciu väčšiny hormónov. Hormóny štítnej žľazy riadia spotrebu energie alebo metabolizmus tela.
Príliš veľa z týchto hormónov urýchľuje činnosti tela a spôsobuje príznaky ako podráždenosť, rýchly tlkot srdca, intolerancia tepla a chudnutie.
Častým príznakom tohto ochorenia je opuch očí, ktorý sa nazýva exophthalmos. Postihuje 50% pacientov Gravesovej.
Sjögrenov syndróm
To je prípad napadnutia mastných žliaz v kĺboch, ako aj v očiach a ústach. Charakteristickými znakmi Sjögrenovho syndrómu sú bolesť kĺbov, suché oči a sucho v ústach.
Hashimotova tyroiditída
Hashimotova tyroiditídaspomaľuje produkciu hormónov štítnej žľazy. Medzi príznaky patrí priberanie, nachladnutie, únava, vypadávanie vlasov a opuch štítnej žľazy (struma).
Myasthenia gravis
Myasthenia gravis ovplyvňuje nervy, ktoré riadia svaly v mozgu. Keď sú tieto nervy zlomené, signály nesmerujú svaly k pohybu.
Najbežnejším príznakom je svalová slabosť, ktorá sa zhoršuje pri aktivite a zlepšuje sa pri odpočinku. Spravidla sú ovplyvnené svaly, ktoré riadia prehĺtanie a pohyby tváre.
Vaskulitída
Vaskulitída sa stane, keď imunitný systém napáda krvné cievy. Zápal sťahuje tepny a žily a zaisťuje menší prietok krvi z nich.
Hnisavá anémia
Tento stav sa nazýva vnútorný faktor, ktorý spôsobuje, že sú črevá Vitamín B12Ovplyvňuje bielkovinu, ktorá mu pomáha vstrebávať jedlo. Bez tohto vitamínu nie je možné v tele vytvoriť dostatok červených krviniek.
Plesnivá anémia je častejšia u starších dospelých. Ovplyvňuje celkovo 0,1 percenta ľudí, ale asi 60 percentá ľudí nad 2 rokov.
Celiakia
Celiakia Ľudia s diétou nemôžu jesť potraviny, ktoré obsahujú lepok, bielkovinu nachádzajúcu sa v pšenici, raži a iných výrobkoch z obilia. Keď je lepok v čreve, imunitný systém ho napáda a spôsobuje zápal.
Mnoho ľudí má citlivosť na lepok, nejde o autoimunitné ochorenie, ale môže mať podobné príznaky ako hnačky a bolesti brucha.
Príznaky autoimunitných chorôb
násobok autoimunitné ochorenie Skoré príznaky sú veľmi podobné:
- Únava
Bolesť svalov
Opuch a začervenanie
Nízka horúčka
Ťažkosti so zaostrovaním
Necitlivosť a mravčenie v rukách a nohách
Strata vlasov
Kožné vyrážky
Jednotlivé choroby môžu mať tiež svoje vlastné jedinečné príznaky. Napríklad cukrovka 1. typu spôsobuje nadmerný smäd, chudnutie a únavu. IBD spôsobuje bolesti brucha, nadúvanie a hnačky.
Pri autoimunitných ochoreniach, ako je psoriáza alebo RA, sa príznaky najskôr prejavia a potom zmiznú. Obdobia, keď sa objavia príznaky, sa nazývajú „exacerbácia“. Obdobia, v ktorých príznaky zmiznú, sa nazývajú „remisia“.
Kedy by ste mali navštíviť lekára?
Autoimunitné ochorenie Ak máte príznaky, mali by ste navštíviť lekára. Je lepšie ísť k špecialistovi v závislosti od typu ochorenia, ktoré máte.
Reumatológovia liečia choroby kĺbov, ako je reumatoidná artritída a Sjögrenov syndróm.
Gastroenterológovia liečia choroby gastrointestinálneho traktu, ako je celiakia a Crohnova choroba.
Endokrinológovia liečia stav žliaz vrátane Gravesovej a Addisonovej choroby.
Dermatológovia liečia kožné ochorenia, ako je psoriáza.
Testy, ktoré diagnostikujú autoimunitné choroby
väčšina autoimunitné ochorenie Neexistuje jediný test, ktorý by vás dokázal diagnostikovať. Váš lekár na diagnostiku použije rôzne testy a vyhodnotenie príznakov.
Príznaky testu na antinukleárne protilátky (ANA) sú autoimunitné ochorenie Je to prvý test použitý na signalizátoroch. Pozitívny výsledok znamená, že máte pravdepodobne jednu z týchto chorôb, ale nepotvrdzuje presne, ktoré z nich máte.
Ostatné testy, niektoré autoimunitné chorobytiež hľadá špecifické produkované autoprotilátky. Váš lekár môže tiež vykonať testy na kontrolu zápalu, ktorý tieto choroby v tele spôsobujú.
Ako sa liečia autoimunitné ochorenia?
Autoimunitné ochorenia Je nevyliečiteľný, ale dokáže regulovať nadmerne aktívnu imunitnú odpoveď a zmierňovať zápal.
K dispozícii sú aj liečby na zmiernenie príznakov, ako sú bolesť, opuch, únava a kožné vyrážky. Vyvážená strava a pravidelné cvičenie vám tiež pomôžu cítiť sa lepšie.
Diéta s autoimunitným protokolom (AIP diéta)
Diéta s autoimunitným protokolom (AIP)zápal, bolesť, lupuszápalové ochorenie čriev (IBD) celiakia a ďalšie príznaky spôsobené autoimunitnými chorobami, ako je reumatoidná artritída.
AIP diétaMnoho ľudí, ktorí sledovali liečbu, uvádza zníženie bežných príznakov autoimunitných porúch, ako sú únava, bolesti čriev alebo kĺbov.
Čo je to AIP diéta?
Zdravý imunitný systém je navrhnutý tak, aby produkoval protilátky, ktoré napádajú cudzie alebo škodlivé bunky v našom tele.
U ľudí s autoimunitnými poruchami imunitný systém produkuje protilátky, ktoré namiesto boja s infekciami napádajú zdravé bunky a tkanivá.
To môže mať za následok celý rad príznakov vrátane bolesti kĺbov, únavy, bolesti brucha, hnačiek, mozgovej hmly, poškodenia tkanív a nervov.
Predpokladá sa, že autoimunitné choroby sú spôsobené rôznymi faktormi, ako sú genetická predispozícia, infekcia, stres, zápal a užívanie liekov.
Niektoré výskumy tiež naznačujú, že poškodenie črevnej bariéry u vnímavých jedincov môže vyvolať vývoj niektorých autoimunitných ochorení. deravé črevo Môže to spôsobiť zvýšenú črevnú priepustnosť, známu tiež ako „.
Predpokladá sa, že niektoré potraviny zvyšujú priepustnosť čriev. AIP diétasa zameriava na vylúčenie týchto potravín a ich nahradenie zdraviu prospešnými potravinami bohatými na výživné látky, o ktorých sa predpokladá, že pomáhajú liečiť črevo a znižujú zápal a príznaky autoimunitných chorôb.
Autoimunitná stravatypy potravín, povolené aj vynechané, a fázy, ktoré ich tvoria. paleo dietaani jedna nie je podobná, ale tvrdšia verzia. AIP diéta Skladá sa z dvoch hlavných etáp.
Vylučovacia fáza
Prvá fáza je eliminačná fáza, ktorá spočíva v odstránení potravy a liekov, o ktorých sa predpokladá, že spôsobujú zápal čriev, nerovnováhu medzi hladinami dobrých a zlých baktérií v čreve alebo imunitnú odpoveď.
V tejto fáze sa úplne vyhýbajú potravinám ako obilie, strukoviny, orechy, semená, nočné riasy, vajcia a mliečne výrobky.
Mali by ste sa tiež vyhnúť niektorým liekom, ako sú tabak, alkohol, káva, oleje, potravinové prísady, rafinované a spracované cukry a nesteroidné protizápalové lieky (NSAID).
Príklady NSAID zahŕňajú ibuprofén, naproxén, diklofenak a vysoké dávky aspirínu.
Na druhej strane táto fáza podporuje konzumáciu čerstvých potravín bohatých na živiny, minimálne spracovaného mäsa, fermentovaných potravín a kostného vývaru. Zdôrazňuje tiež zlepšenie faktorov životného štýlu, ako je stres, spánok a fyzická aktivita.
Dĺžka vylučovacej fázy sa mení, keď osoba pokračuje v diéte, až kým nedôjde k znateľnému zníženiu príznakov. V priemere si väčšina ľudí udržiava túto fázu 30 - 90 dní, zatiaľ čo iní si môžu všimnúť zlepšenia už počas prvých 3 týždňov.
Fáza opätovného vstupu
Ak dôjde k výraznej úľave od príznakov, môže sa začať fáza znovuzavedenia. V tejto fáze sú potraviny, ktorým je potrebné sa vyhnúť, zaraďovať do stravy postupne a jednu po druhej, v závislosti od znášanlivosti človeka.
Účelom tejto fázy je určiť, ktoré potraviny spôsobujú človeku príznaky.
V tomto štádiu by sa jedlo malo pridávať do misky jednotlivo a pred pridaním iného jedla by malo uplynúť obdobie 5-7 dní.
Tento čas poskytuje osobe dostatočný čas na to, aby rozpoznala, či sa niektorý z ich príznakov znova objavil, a až potom pokračuje v procese opätovného vstupu.
Ako sa realizuje fáza opätovného vstupu?
Vaša autoimunitná strava Postupný prístup, ktorý je možné použiť na opätovné zavedenie potravín, ktorým sa počas eliminačnej fázy zabránilo, do tela.
Krok 1
Vyberte jedlo, ktoré chcete znovu vložiť. Naplánujte si konzumáciu tohto jedla niekoľkokrát denne v deň testu, potom ho nekonzumujte úplne 5-6 dní.
Krok 2
Jedzte malé množstvo, napríklad 1 čajovú lyžičku jedla, a počkajte 15 minút, aby ste zistili, či nedošlo k reakcii.
Krok 3
Ak spozorujete akékoľvek príznaky, ukončite test a nejedzte toto jedlo. Ak nemáte žiadne príznaky, zjedzte o niečo väčšiu dávku rovnakého jedla a 2-3 hodiny sledujte, ako sa cítite.
Krok 4
Ak sa počas tejto doby vyskytnú akékoľvek príznaky, test ukončite a jedlu sa vyhnite. Ak sa nevyskytnú žiadne príznaky, zjedzte normálnu porciu toho istého jedla a vyhnite sa 5-6 dňom bez toho, aby ste znovu pridávali ďalšie jedlá.
Krok 5
Ak sa u vás po dobu 5-6 dní neobjavia žiadne príznaky, môžete testované jedlo znovu zaradiť do svojej stravy a tento 5-krokový proces opätovného vstupu zopakovať s novým jedlom.
Autoimunitná výživa
AIP diétaExistujú prísne pravidlá o tom, ktoré potraviny by sa mali jesť alebo sa im vyhnúť počas fázy vylučovania.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť
cereálie
Ryža, pšenica, ovos, jačmeň, raž atď. Potraviny z nich odvodené, napríklad cestoviny, chlieb a obilniny
pulz
Šošovica, fazuľa, hrášok, arašidy atď.
Solanaceae
Baklažán, paprika, zemiaky, paradajky atď.
vajíčko
Celé vajcia, bielky alebo potraviny obsahujúce tieto zložky
Mliečne výrobky
Mlieko kráv, kôz alebo oviec, ako aj potraviny ako smotana, syr, maslo alebo olej pochádzajúci z tohto mlieka; Mali by ste sa tiež vyhnúť konzumácii bielkovinových práškov na báze mlieka alebo iných doplnkov.
Orechy a semená
Všetky orechy a semená a múka, maslo alebo oleje z nich vyrobené; Zahŕňa tiež kakao a korenie na báze semien, ako je koriander, kmín, aníz, fenikel, senovka grécka, horčica a muškátový oriešok.
Niektoré nápoje
Alkohol a káva
Spracované rastlinné oleje
Olej repkový, repkový, kukuričný, bavlníkový, palmový, saflorový, sójový alebo slnečnicový
Rafinované alebo spracované cukry
Trstinový alebo repný cukor, kukuričný sirup, sirup z hnedej ryže a sirup z jačmenného sladu; dezerty, sóda, cukrovinky, mrazené dezerty a čokoláda, ktoré môžu tiež obsahovať tieto zložky
Potravinárske prísady a umelé sladidlá
Trans-tuky, potravinárske farbivá, emulgátory a zahusťovadlá a umelé sladidlá, ako je stevia, manitol a xylitol
niektorí Protokoly AIPodporúča vylúčiť počas fázy vylučovania všetky druhy ovocia, čerstvé aj sušené. Niektoré umožňujú zahrnutie 1 - 2 gramov fruktózy denne, čo znamená asi 10 - 40 porcie ovocia denne.
Aj keď to nie je uvedené v protokoloch AIP, niektoré sú vo fáze eliminácie spirulina alebo chlorella navrhuje vyhnúť sa riasam, ako sú riasy, pretože môžu stimulovať imunitnú odpoveď.
Čo jesť?
zelenina
Rôzne druhy zeleniny okrem nočných tieňov a morských rias, ktorým sa treba vyhnúť
Čerstvé ovocie
Odroda čerstvého ovocia s mierou
Hľuzy
Batáty a artičoky
Minimálne spracované mäso
Divina, ryby, morské plody, droby a hydina; Krmivo by sa malo podľa možnosti získavať z divokých zvierat, zvierat kŕmených trávami alebo chovaných na pastvinách.
Nemliečne fermentované potraviny, ako je kombucha, kyslá kapusta, kyslé uhorky a kefír; môžu sa konzumovať aj probiotické doplnky.
Minimálne spracované rastlinné oleje
Olivový olej, avokádový olej alebo kokosový olej
Bylinky a korenia
Môže sa konzumovať, pokiaľ nie sú odvodené zo semena.
ocot
Balzamikový, jablčný mušt a ocot z červeného vína, pokiaľ neobsahujú pridaný cukor
Prírodné sladidlá
Javorový sirup a med, s mierou
Niektoré čaje
3-4 šálky zeleného a čierneho čaju denne
Kostná šťava
Aj keď je to povolené, niektoré protokoly odporúčajú tiež znížiť spotrebu potravín na kokosovom základe, ako aj solí, nasýtených tukov a omega 6 tukov, prírodných cukrov, ako je med alebo javorový sirup.
Je autoimunitná strava účinná?
AIP diétaAj keď je výskum tejto choroby obmedzený, niektoré dôkazy naznačujú, že môže znížiť zápal a príznaky niektorých autoimunitných ochorení.
Môže pomôcť liečiť netesné črevo
Ľudia s autoimunitnými ochoreniami majú často priepustné črevo a odborníci si myslia, že môže existovať súvislosť medzi zápalom, ktoré prežívajú, a priepustnosťou čriev.
Zdravé črevo má zvyčajne nízku priepustnosť. To mu umožňuje pôsobiť ako dobrá bariéra a zabrániť úniku zvyškov potravín a odpadu do krvi.
Ale netesné alebo netesné črevo môže dostať cudzie častice do krvi a spôsobiť zápal.
Súbežne s tým pribúdajú dôkazy o tom, že jedlo môže ovplyvniť imunitu a funkciu čriev a v niektorých prípadoch znížiť stupeň zápalu.
Aj keď sú v súčasnosti vedecké dôkazy obmedzené, uvádza sa len málo štúdií AIP diétaNaznačuje to, že u skupiny ľudí s určitými autoimunitnými poruchami môže pomôcť zmierniť zápal alebo príznaky ním spôsobené.
Môže zmierniť zápal a príznaky niektorých autoimunitných porúch
Dodnes AIP diéta Bol testovaný na malej skupine ľudí a preukázal zdanlivo pozitívne výsledky.
Napríklad v 15-týždňovej štúdii u 11 ľudí s IBD AIP diétaNa konci štúdie účastníci hlásili významne menšie príznaky spojené s IBD. Nepozorovali sa však žiadne významné zmeny zápalových markerov.
V inej štúdii ochorenie postihujúce štítnu žľazu autoimunitná porucha jeden Hashimotova tyroiditída 16 žien s ochorením po dobu 10 týždňov AIP diétanasledoval. Na konci štúdie sa zápal znížil o 29% a príznaky spojené s ochorením o 68%.
Účastníci tiež hlásili významné zlepšenie kvality života, aj keď v meraní funkcie štítnej žľazy neboli významné rozdiely.
Aj keď sú sľubné, štúdie sú malé a vzácne. Doteraz sa tiež uskutočňovala iba u malej skupiny ľudí s autoimunitnými poruchami. Preto je potrebný ďalší výskum, než bude možné urobiť závery.
Negatívne aspekty autoimunitnej diéty
AIP diéta Bir eliminačná diéta takže je pre niektorých veľmi obmedzujúci a ťažko sledovateľný, najmä počas eliminačnej fázy.
Fáza eliminácie tejto diéty môže zvýšiť riziko sociálnej izolácie tým, že sťažuje ľuďom stravovanie v spoločenských prostrediach, ako sú reštaurácia alebo dom priateľa.
Je tiež potrebné poznamenať, že táto diéta nemá záruku, že u všetkých ľudí s autoimunitnými poruchami zmierni zápal alebo príznaky spojené s týmto ochorením.
Avšak tí, ktorí po tejto diéte pocítia zmiernenie príznakov, môžu váhať s prechodom do fázy opätovného zavedenia, pretože sa obávajú, že by to mohlo vrátiť príznaky.
Pre osobu to predstavuje veľké riziko, pretože pobyt vo fáze vylučovania sťažuje splnenie denných výživových požiadaviek. Preto príliš dlhý pobyt v tejto fáze zvyšuje riziko rozvoja nedostatkov živín a vedie v priebehu času k zhoršeniu zdravia.
Preto je fáza opätovného vstupu veľmi dôležitá a nemala by sa preskakovať.
Mali by ste vyskúšať autoimunitnú diétu?
AIP diétaJe navrhnutý tak, aby pomáhal znižovať zápal, bolesť alebo iné príznaky spôsobené autoimunitnými ochoreniami.
Preto môže najlepšie fungovať u ľudí s autoimunitnými ochoreniami, ako je lupus, IBD, celiakia alebo reumatoidná artritída.
Autoimunitné choroby sa nedajú vyliečiť, ale ich príznaky sa dajú kontrolovať. AIP diétasi kladie za cieľ kontrolovať príznaky tým, že pomáha určovať, ktoré potraviny môžu vyvolať ktoré príznaky.
Dôkazy o účinnosti tejto diéty sa v súčasnosti obmedzujú na ľudí s IBD a Hashimotovou chorobou. Prínosom pre ňu môžu byť aj ľudia s inými autoimunitnými ochoreniami.
Diéta má niekoľko negatív, najmä keď sa robí pod dohľadom dietetika alebo iného zdravotníckeho pracovníka.
Pred vyskúšaním diéty AIP by ste mali určite dostať profesionálnu podporu.
Viac ako 80 rôznych autoimunitné ochorenie existuje. Tí, ktorí majú autoimunitné ochorenia, nám môžu napísať komentár.
