රතු සලාද කොළ - Lolorosso - ප්රතිලාභ මොනවාද?

සෑම ආහාර වේලක්ම අනිවාර්ය වේ. සලාද කොළ එය සලාද සඳහා අනිවාර්ය වේ. Curly සලාද කොළ, iceberg සලාද කොළ, romaine සලාද කොළ... සලාද කොළ වර්ග බොහොමයක් ඇත, ඒ සියල්ල විවිධ අරමුණු සඳහා භාවිතා වේ.

දැන්, එහි කුඩා ස්පර්ශයකින්, එය අපගේ උදේ කෑම මේසයට වර්ණ එකතු කරයි. රතු කොළ සලාද කොළ අපි හඳුන්වන දේ lolorossoඅපි කතා කරමු. රතු සලාද කොළ (ලැක්ටුකා සැටිවා), කොළ පැහැති මුල් සහිත කොළ එළවළු, ඉඟි දෙසට රතු හෝ දම් පාටට හැරේ.

එය අපට වසන්ත වාතය ගෙන එන බවත් එහි රූපය සමඟ අපගේ මතකයන් තුළ කැටයම් කර ඇති බවත් මට විශ්වාසයි. රතු සලාද කොළඔබත් පුදුම වෙනවා. අපි කියන්න පටන් ගනිමු.

Lolorosso යනු කුමක්ද?

රතු සලාද කොළ lolorosso, Asteraceae පවුලේ Lactuca ගණයේ. එය ලොව පුරා වර්ධනය වේ, සලාද කොළ වර්ගයක් ලිහිල් කොළ ලෙස හැඳින්වේ. 

කොළවල දාරවල තද රතු පාට හැරුණු විට අනෙකුත් කොටස් කොළ පාටයි. රතු සලාද කොළ එය නැවුම් නම්, කොළ නොකැළැල් වනු ඇත, වර්ණ වෙනසක් හෝ දුර්වර්ණ වීමක් සිදු නොවේ.

රතු සලාද කොළපිටි වල පෝෂණ අන්තර්ගතය ගැන කුතුහලයෙන් සිටිනවාද?

රතු සලාද කොළ වල පෝෂණ අගය

රතු කොළ සලාද කොළපිටි වල කැලරි ප්‍රමාණය අඩු වුවද, එය එහි තීව්‍ර පෝෂණ අන්තර්ගතයෙන් අවධානය යොමු කරන එළවළු වර්ගයකි. 85 ග්රෑම් රතු සලාද කොළ ශාකයපෝෂණ අන්තර්ගතය ලබා දෙමු: 

කැලරි: 11

ප්‍රෝටීන්: ග්‍රෑම් 1 යි

මේදය: 0,2 ග්රෑම්

තන්තු: 1 ග්රෑම්

විටමින් K: දෛනික වටිනාකමෙන් 149% (DV)

විටමින් A: DV වලින් 127%

මැග්නීසියම්: DV වලින් 3%

මැංගනීස්: DV වලින් 9%

ෆෝලේට්: DV වලින් 8%

යකඩ: DV වලින් 6%

විටමින් C: DV වලින් 5%

පොටෑසියම්: DV වලින් 5%

විටමින් B6: DV වලින් 4%

තයමින්: DV වලින් 4%

රයිබොෆ්ලැවින්: DV වලින් 4% 

පෝෂණයේ සුළු වෙනස්කම් ඇත, නමුත් රතු සලාද කොළ සාමාන්යයෙන් කොළ සලාද කොළ වැනි කොළ පැහැති කොළ එළවළු මෙන් පෙනේ.

උදාහරණයක් ලෙස, අපි එය romaine සලාද කොළ සමග සංසන්දනය කරන්නේ නම්, එය වැඩි වේ විටමින් K සහ යකඩ නමුත් කැලරි අඩුයි - රෝමේන් සලාද කොළ වල වැඩි තන්තු සහ විටමින් A සහ ​​C ඇත.

මෙම පෝෂණ අන්තර්ගතයට ස්තූතියි, එහි වැදගත් ප්රතිලාභ කොපමණ දැයි දන්නේ කවුද? රතු සලාද කොළකීර්තිය? කල්පනා කරන අයට මෙන්න රතු සලාද කොළ වල ප්රතිලාභ...

රතු සලාද කොළ Lolorosso හි ප්රතිලාභ මොනවාද?

රතු සලාද කොළප්‍රතිලාභයක් ලබා දෙන එහි නැවුම් කොළ විටමින් K, විටමින් C සහ ෆෝලේට් පොහොසත් ප්‍රභවයක් මෙන්ම විටමින් A සහ ​​බීටා කැරොටින් ප්‍රභවයකි. ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට ඉතා වැදගත් වන යකඩ, කැල්සියම්, මැග්නීසියම් සහ පොටෑසියම් වැනි ඛනිජ ලවණ රාශියක් ද එහි අඩංගු වේ. 

රතු සලාද කොළමෙය නිතිපතා ආහාරයට ගැනීම සමහර රෝග සඳහා හොඳ බව දන්නා කරුණකි.

• ශරීරය මොයිස්චරයිසින් කරයි; සිරුරේ තෙතමනය පවත්වා ගැනීම සඳහා ජලය පානයට වඩා වැදගත් දෙයක් තිබේ. රතු curly සලාද කොළ ජලය බහුල ආහාර අනුභව කිරීම, වැනි... එහි ඇති ජල ප්‍රමාණය නිසා කුසගින්න ද අඩු කරයි.

• ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරක; රතු සලාද කොළනිදහස් රැඩිකලුන්ගේ හානිවලින් ශරීරය ආරක්ෂා කරන ප්රතිඔක්සිකාරක විශාල සංඛ්යාවක් අඩංගු වේ. තව බීටා කැරොටින් පොහොසත් වේ බීටා කැරොටින් වැදගත් වර්ණකයක් වන්නේ එය අක්ෂි පරිහානියේ අවදානම අඩු කරයි, එනම් කාලයත් සමඟ පෙනීම නැතිවීමයි. රතු සලාද කොළඑය එහි රතු පැහැය ලබා දෙන ප්‍රතිඔක්සිකාරක කාණ්ඩයක් වන ඇන්තොසියානින් වලින් පොහොසත් ය. ඇන්තොසියානින් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් ආහාර හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම ද අඩු කරයි, මන්ද ඒවා දැවිල්ල වළක්වන අතර නරක කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි. විටමින් C අන්තර්ගතය ද මෙම වැදගත් ප්‍රතිලාභයට සහාය වේ. විටමින් C බහුල ආහාර හෘද රෝග සහ සමහර පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි. 

• හදවතට ප්‍රතිලාභ; රතු සලාද කොළ එහි හොඳ මැග්නීසියම් සහ පොටෑසියම් අඩංගු වේ. එමනිසා, එය හෘදයේ නිරෝගී ස්පන්දනයක් සහ හෘදයේ මාංශ පේශි සෛල ලිහිල් කරයි. මෙම ඛනිජ ද්‍රව්‍ය දෙකෙහි ඌනතාවයක් ඇත්නම් අධි රුධිර පීඩනය, හෘදයාබාධ, කිරීටක හෘද රෝග වැනි හදවත් ආශ්‍රිත රෝග රැසක් ඇතිවේ. 

• රුධිර පීඩනය අඩු කරයි; රතු සලාද කොළප්රමාණවත් ප්රමාණවලින් පොටෑසියම්එය සෝඩියම් වල බලපෑම අඩු කරයි, රුධිර වාහිනී පුළුල් කරයි, එබැවින් රුධිර පීඩනය අඩු කරයි. 

• ඇස් සඳහා ප්රතිලාභ; රතු සලාද කොළඑහි විටමින් A ද ඕනෑ තරම් තිබේ. විටමින් A දර්ශනය වැඩි දියුණු කරයි. එය ආලෝකයේ වෙනස්කම් වලට අනුවර්තනය වීමට ඇස්වලට උපකාර කිරීමෙන් රාත්රී දර්ශනය වැඩි දියුණු කරයි. වියළි ඇස් වැළැක්වීම සඳහා ද එය ප්රයෝජනවත් වේ. 

• පිළිකා සඳහා බලපෑම; රතු සලාද කොළඑහි විටමින් K සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එමඟින් ආමාශය, පුරස්ථි ග්‍රන්ථිය, මහා බඩවැල, නාසය සහ මුඛ පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි. විටමින් K අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. 

• අස්ථි සෞඛ්යය; රතු සලාද කොළපිහිටා ඇත්තේ මැංගනීස්අස්ථි ව්යුහයේ නිසි හා සාමාන්ය වර්ධනය සඳහා අවශ්ය වේ. කොඳු ඇට පෙළේ ඛනිජ ඝනත්වය වැඩි කිරීමට උපකාර වන ඉතා ඵලදායී ඛනිජයකි. පශ්චාත් ආර්තවහරණයෙන් පසු කාන්තාවන් සඳහා විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. 

• නොසන්සුන් කකුල් සින්ඩ්රෝම්; නොසන්සුන් කකුල් සින්ඩ්‍රෝමයයකඩ ඌනතාවයට ප්‍රධානතම හේතුවකි. රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා, රතු සලාද කොළ නිතිපතා වැනි යකඩ බහුල එළවළු අනුභව කිරීම අවශ්ය වේ. 
• රක්තවාතය අවදානම; හොඳ මහපට ඇඟිල්ලට බලපාන වේදනාකාරී ආතරයිටිස් වර්ගයකි. රතු සලාද කොළ විටමින් සී වැනි විටමින් සී බහුල එළවළු රක්තවාතය ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි. 
• මනෝවිද්යාත්මක තත්වයන්; රතු සලාද කොළපලතුරු වල අඩංගු විටමින් B9 මානසික හා චිත්තවේගීය ආබාධ සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ. වර්තමානයේ බහුලව දක්නට ලැබෙන මානසික සෞඛ්‍ය ගැටලු දෙකක් කාංසාව ve මානසික අවපීඩනයපිටි ප්රතිකාර සඳහා දායක වේ.

රතු සලාද කොළ සිහින් වෙනවාද?

රතු curly සලාද කොළපිටි වල බොහෝ ගුණාංග සනාථ කරන්නේ එය බර අඩු කර ගැනීමට හිතකර ආහාරයක් බවයි. උදාහරණයක් ලෙස, මෙම එළවළු කැලරි අතිශයින් අඩු වුවද; තන්තු වලින් ඉහළයි. මෙය ඔබට ඉක්මනින් පූර්ණ බවක් දැනෙන අතර එම නිසා ඔබේ ආහාර රුචිය අඩු කරයි.

එහි ඇති අධික ජල ප්‍රමාණය දුර්වල කරන ආහාරයක් ලෙස ද ප්‍රතිඵලදායක වේ. මන්ද කැලරි අඩු වුවද අධික ජල අන්තර්ගතය සහිත ආහාර අනුභව කිරීම බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.

හොඳින් රතු සලාද කොළඔබට එය භාවිතා කළ හැක්කේ කොතැනින්ද?

රතු සලාද කොළ කන්නේ කෙසේද?

රතු කොළ සලාද කොළ එය සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහිත ඉතා රසවත් ආහාරයකි. එය දෘශ්‍යමය වශයෙන් ඇසට ආයාචනා කරන අතර එහි රසය සමඟ තාල ප්‍රීතිමත් කරයි. රතු සලාද කොළඔබට මේ ආකාරයෙන් කන්න පුළුවන්;

• සලාද වල භාවිතා කරන්න. 
• සැන්විචස් සෑදීමේදී භාවිතා කරන්න.
• ආවරණ හෝ බර්ගර් සෑදීමේදී භාවිතා කරන්න.
• ස්මූති වලට එකතු කරන්න.
• උදේ කෑම පිඟාන පාට කරන්න.

හොඳින් රතු සලාද කොළ වල අතුරු ආබාධ තියෙනව ද?

රතු සලාද කොළ වල හානිය

සලාද කොළ ආහාරයට ගැනීමට පෙර හොඳින් සෝදන්න, මන්ද එවැනි කොළ එළවළු වලට කෘමීන් ඇතුළු වීම වැළැක්වීම සඳහා ඕනෑවට වඩා පළිබෝධනාශක ඉසිනු ලැබේ. සලාද කොළ සමහර අයට අසාත්මිකතා ඇති කරන ප්‍රභවයකි.