පයින් ගෙඩි වල වාසි සහ හානි මොනවාද?

වසර දහස් ගණනක් වගා කර ඇත පයින් ගෙඩි වල වාසි බොහෝ වේ. එය මධ්‍යස්ථව පරිභෝජනය කරන තාක් කල් එය සමස්ත සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි.

පයින් ගෙඩි යනු පයින් ගසේ වැඩෙන ආහාරයට ගත හැකි බීජ වේ. විද්‍යාත්මකව "Pinus gerardiana" ලෙස හඳුන්වන පයින් ගස නැගෙනහිර ඇෆ්ගනිස්ථානය, පකිස්ථානය සහ වයඹදිග ඉන්දියාවට ආවේණික වේ.

පයින් බීජ නිපදවන පයින් ගස් විශේෂ 20 ක් ඇත. අපි මෙම රසවත් ආහාරය ගෙඩි ලෙස පරිභෝජනය කළත්, ඇත්ත වශයෙන්ම, පයින් ගෙඩි තාක්ෂණික වශයෙන් බීජ ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇත. අපි දැන් එන්නම් පයින් ගෙඩි වල වාසි...

පයින් ගෙඩි වල වාසි මොනවාද?

ආහාර රුචිය යටපත් කරයි

• අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ පයින් ඇටවල මේද අම්ල අඩංගු වන අතර එය ආහාර රුචිය යටපත් කිරීමට උපකාරී වේ. 
• මෙම මේද අම්ල මගින් cholecystokinin (CCK) නම් හෝර්මෝනයක් මුදා හැරීමට හේතු වන අතර එය ආහාර රුචිය යටපත් කරයි.
• මෙම අංගය සමඟ, එය බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.

ශක්තිය ලබා දෙයි

• පයින් ගෙඩි වල මොනොසැටරේටඩ් මේදය, ඩිමර් සහ ප්‍රෝටීන් වැනි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ශක්තිය සපයයි. 
• විශිෂ්ට එකක් මැග්නීසියම් මූලාශ්රය වේ; මෙම ඛනිජය අඩු නම්, තෙහෙට්ටුවේ මට්ටම වැඩි වේ.

හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි

• පොදුවේ ඇට වර්ග එය හදවත සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. විශේෂයෙන් පයින් ගෙඩි වල වාසිඒවායින් එකක් වන්නේ නරක කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමයි.
• පයින් ගෙඩි ආහාරයට ගැනීමෙන් රුධිර පීඩනය ද අඩු වේ.

දියවැඩියා රෝගීන්ට ගුණදායකයි

• පර්යේෂණයට අනුව, දිනපතා පයින් ගෙඩි අනුභව කිරීම, පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාවමාව පාලනය යටතේ තබා ගනී.
• එය ග්ලූකෝස් පාලනය සහ රුධිර ලිපිඩ යන දෙකටම ප්‍රතිලාභ ඇත. 

මොළයට හිතකරයි

• පයින් ගෙඩි වල වාසි එය මොළයේ සෞඛ්‍ය ක්ෂේත්‍රයේ ද පෙන්නුම් කරයි. ඔක්සිජන් ගබඩා කිරීම සහ ප්රවාහනය කිරීම සඳහා අත්යවශ්ය ඛනිජයක් වන යකඩ වලින් පොහොසත් වේ. 
• මොළයේ සෞඛ්‍යයට යකඩ වැදගත් වේ.
• පර්යේෂණ මගින් පෙන්නුම් කරන්නේ මැග්නීසියම් වැනි පයින් ගෙඩි වල අනෙකුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ කාංසාව, මානසික අවපීඩනය සහ ආතතියට ප්‍රතිකාර කිරීමට උපකාරී වන බවයි. 

පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි

• පිළිකා අවදානම අඩු කිරීමට පයින් ගෙඩි වල බලය එහි මැග්නීසියම් අන්තර්ගතය නිසාය.
• මෙම ඛනිජය විවිධ වර්ගයේ පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි. 

අස්ථි ශක්තිමත් කරයි

• කැල්සියම්එය අස්ථි සෞඛ්ය සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. විටමින් K එය එසේ ය. 
• පයින් ඇටවල ඇති මෙම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වලට ප්‍රතිකාර කිරීමට සහ වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
• එය අස්ථි ඛනිජ ඝනත්වය වැඩි කරන අතර අස්ථි බිඳීම් අනුපාතය අඩු කරයි.

ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කරයි

• පයින් ගෙඩි වල වාසිතවත් දෙයක් නම් ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමයි. තුල  මැංගනීස් ve සින්ක්ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
• මැංගනීස් ශරීරයේ හෝමෝන සමතුලිතතාවය සහ සම්බන්ධක පටක නඩත්තු කරන අතර, සින්ක් තුවාලය සුව කිරීමට උපකාරී වේ.

අක්ෂි සෞඛ්‍යයට හිතකරයි

• පයින් ගෙඩි වල ලුටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.  
• ලුටීන් නිදහස් රැඩිකල් හානිවලට එරෙහිව සටන් කරයි, අක්ෂි පරිහානියnඑය ඔබ සහ ග්ලුකෝමා වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.

සම සහ හිසකෙස් සඳහා පයින් ගෙඩි වල ප්රතිලාභ

• පයින් ගෙඩි වල ඇති විටමින් E සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක වයසට යාම ප්‍රමාද කරයි. 
• එහි ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග වලට ස්තූතියි තෙල් සංවේදී සම වර්ග සඳහා සුදුසු වේ. 
• එය සම පෝෂණය කර මොයිස්චරයිසින් කරයි.
• පයින් නට් තෙල්, කැසීම, සමේ රෝගකුරුලෑ, දද, හිස්කබල සහ තුවාල වැනි රෝග සමනය කිරීමට එය ඵලදායී වේ. 
• මෙම තෙල් සමට නැවුම් පෙනුමක් ලබා දෙයි.
• පයින් ගෙඩි යනු හිසකෙස් වර්ධනය වේගවත් කරන විටමින් E බහුල ප්‍රභවයකි. 
• එය හිස්කබලේ සෞඛ්යය ආරක්ෂා කරයි. 
• එය හිසකෙස් නැතිවීමට එරෙහිව සටන් කරයි.
• එහි ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය සමඟ හිසකෙස් හානිවලින් ආරක්ෂා කරයි. එය එය ශක්තිමත්, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ දිලිසෙන තබයි.

ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා පයින් ගෙඩි වල ප්රතිලාභ

• එය ඉතා පෝෂ්‍යදායී වන බැවින්, එය ගර්භනී කාන්තාවන්ගේ ආහාරයට ගත යුතු ලැයිස්තුවේ ඇත.
• එහි තන්තු බහුලයි. එමනිසා, එය ගර්භණී සමයේදී බහුලව දක්නට ලැබෙන මලබද්ධය සමනය කරයි. 
• යකඩ සහ ප්රෝටීන් මව සහ දරුවාගේ සෞඛ්යය සඳහා අන්තර්ගතය වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
• පයින් ගෙඩි වල විටමින් C අඩංගු වේ, නමුත් බොහෝ නොවේ. මෙය යකඩ කාර්යක්ෂමව අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වේ. 

පයින් ගෙඩි වල හානිය කුමක්ද?

• වෙනත් ගෙඩි වලට අසාත්මික වන පුද්ගලයින්ට පයින් ගෙඩි වලටද අසාත්මිකතා ඇති විය හැක.
• ගර්භණී සමයේදී පයින් ගෙඩි කොතරම් ප්රයෝජනවත්ද යන්න ගැන අපි කතා කළා. නමුත් මධ්‍යස්ථව පරිභෝජනය කිරීමට ප්‍රවේශම් වන්න. 
• විශේෂයෙන්ම සයිබීරියානු පයින් නට් ඔයිල් වලිප්පුව ඇති පුද්ගලයින්ගේ තත්වය තවත් උග්‍ර කළ හැකිය. වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් නොගෙන මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතා නොකරන්න.

පයින් නට් සින්ඩ්‍රෝමය යනු කුමක්ද?

පයින් ගෙඩි සාමාන්‍යයෙන් ආහාරයට ගැනීමෙන් පැය 12 සිට 48 දක්වා මුඛයේ ගුප්ත ලෝහමය රසයක් ඉතිරි කරයි. මේ පයින් නට් සින්ඩ්‍රෝමය යනුවෙන් හැඳින්වේ. බරපතල අතුරු ආබාධ නොමැතිව සින්ඩ්‍රෝමය කාලයත් සමඟ සමනය වේ.

මට දිනකට පයින් ගෙඩි කීයක් ආහාරයට ගත හැකිද?

පයින් ගෙඩි වල වාසිප්‍රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා දිනකට පයින් ගෙඩි 15 සිට 20 දක්වා (ආසන්න වශයෙන් ග්‍රෑම් 30) නිර්දේශ කෙරේ.

යොමුව: 1