” مشروم جو سوپ ڪيئن ٺاهيو؟” اهو ڪريم سان متبادل پيش ڪري ٿو، ڪريم کان سواء، کير سان، يوگرٽ ۽ موسم سان. اهو آساني سان مواد سان ٺاهيو وڃي ٿو جيڪو اسان اڪثر ڪري باورچی خانه ۾ استعمال ڪندا آهيون.
mushroom اهو فائبر ۽ غير محفوظ ٿيل فائيٽي اسيد جو سٺو ذريعو آهي. اهو ڪيلورين ۾ گهٽ آهي. اهو غذائي اجزاء ۾ مالا مال آهي جهڙوڪ بي وٽيامين ۽ معدنيات جهڙوڪ سلينيم، مسو ۽ پوٽاشيم.
اهو صحت مند آهي ته مشروم کي تازو استعمال ڪيو وڃي، جتي توهان پڻ ڊب ۽ تيار ٿيل سوپ ڳولي سگهو ٿا. ڇاڪاڻ ته اهي تيار ڪيل نسل، جن بابت اسان کي وڌيڪ خبر ناهي ته ڪهڙو اضافو شامل ڪيو ويو آهي، اسان جي صحت کي خطرو ڪري سگهي ٿو.
هتي ڪجهه لذيذ کاڌو آهن جيڪي توهان غذا ۾ استعمال ڪري سگهو ٿا.مشروم سوپ جي ترڪيبون "...
مشروم سوپ جي ترڪيبون
کير مشروم سوپ ڪيئن ٺاهيو؟
مواد
- پوکيل مشروم جا 500 گرام
- 2 چمچ مکڻ
- اٽي جا 4 چمچا
- ٿڌو پاڻي جو 1 ليٽر
- لوڻ
- کير جو 1 ۽ اڌ پيالو
تياري
- مشروم کي ڌوئي ۽ چڱي طرح ڪٽيو.
- هڪ ٿانو ۾ تيل ۽ اٽو وجهي.
- جڏهن پکايا ويا ته پاڻي شامل ڪريو. blender سان ملايو.
- جڏهن پاڻي جوش، مشروم ۽ لوڻ شامل ڪريو.
- اٽڪل 20 منٽن لاء کائڻ.
- پچائڻ کان پوء، کير شامل ڪريو ۽ ان کي ڪوش آڻيو. هيٺان بند ڪريو.
- ڪارو مرچ سان گڏ خدمت ڪريو.
مشروم سوپ جو ڪريم ڪيئن ٺاهيو؟
مواد
- برٿ جا 8 گلاس
- مشروم جا 250 گرام
- اڌ ليمن جو رس
- اٽي جا 1 چمچا
- کير جو هڪ گلاس
- 1 چمچ مکڻ
- لوڻ
- پيپريڪا جو اڌ چمچو
- 1 چِٽِي ناريل
تياري
- مشروم کي ڌوئڻ کان پوء ان کي ڪٽيو. ان تي ليمن جو رس ڀريو ۽ ٿوري دير لاءِ ويهڻ ڏيو.
- هڪ ساسپين ۾ تيل کي ڳري، مشروم شامل ڪريو ۽ ٿورڙو ساوڪ ڪريو.
- برٿ شامل ڪريو ۽ 10-15 منٽن لاء اڇو.
- هڪ ٿانو ۾ کير ۽ اٽو ملايو. ٻرندڙ سوپ ۾ شامل ڪريو.
- لوڻ ۽ مصالحو شامل ڪريو ۽ 15-20 منٽن لاء گھٽ گرمي تي پکاو.
ڪريمي سبزي مشروم سوپ ڪيئن ٺاهيو؟
مواد
- 1 پياز
- هڪ گاجر
- 1 وڏا آلو
- 5 وڏا مشروم
- پارسل جي اڌ گُڏي
- لوڻ، مرچ
- ڪريم جو اڌ دٻو
- ايڪسڪسڪس چمڪندڙ تيل
- اٽي جا 1 چمچا
- پاڻيء جو 5 گلاس
تياري
- ٿلهي ڪٽيل پياز کي تيل ۾ ترايو. پتلي ڪٽيل ڀاڄيون شامل ڪريو.
- آخري اٽو شامل ڪريو ۽ ٿوري دير ڪريو.
- پنهنجو پاڻي شامل ڪريو. لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو ۽ کائڻ.
- جڏهن پکايا وڃن، ٿلهي ڪٽيل اجماع ۽ ڪريم شامل ڪريو.
ڪريمي ڪڪڙ مشروم سوپ ڪيئن ٺاهيو؟
مواد
- مشروم جو اڌ پيٽ
- 200 گرام ڪڪڙ جو سينو
- 1 چمچ مکڻ
- کير جا 1 گلاس
- اٽي جا 4 چمچا
- ڪريم جو اڌ پيڪ
- لون
- لوڻ ۽ مرچ
تياري
- ڪڪڙ کي ابلڻ لاءِ اسٽو تي رکجو.
- مشروم کي ڌوئي ڪٽ ڪريو ۽ اڌ ليمن جو رس نچوڙي پيالي ۾ ملايو.
- جڏهن ڪڪڙ پکا ٿي، ان کي ڪانٽو سان ٽڪرايو.
- هڪ الڳ پين ۾، ليمن مشروم کي مکڻ سان گڏ ڪريو.
- جڏهن اهو پاڻي جذب ڪرڻ شروع ٿئي ٿو، ڪڪڙ شامل ڪريو ۽ ان کي ٻه ڀيرا ڦيرايو.
- ڪڪڙ برٿ شامل ڪريو. سوپ جي مطابقت کي ترتيب ڏيو توهان جي پسند سان ٿورو ٽڪر پاڻي شامل ڪندي. ان کي ابلڻ ڏيو.
- ان دوران، کير ۽ اٽو کي چڱي طرح ٿانو ۾ وجھو. اُبلندڙ سوپ کير جي مدد سان کير ۾ شامل ڪريو. اهڙيء طرح، اٽي کير کي گرم ڪيو ويندو آهي.
- سوپ ۾ سست شامل ڪريو. ڪريم جو اڌ پيڪ شامل ڪريو ۽ ملايو.
- جڏهن اهو ڦوڪيو، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو.
- ڪيترن ئي ليمن سان گڏ خدمت ڪريو.
يوگرٽ مشروم سوپ ڪيئن ٺاهيو؟
مواد
- مشروم جا 400 گرام
- 2 چمچ زيتون جو تيل
- دہی جا 1,5 پيالو
- 1 آنا زردي
- اٽي جا 2 چمچا
- لوڻ
تياري
- مشروم کي ڌوئڻ کان پوء، انهن کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو ۽ برتن ۾ وجھو.
- ان جي مٿان زيتون جو تيل وجھو، لڪ بند ڪريو ۽ ان کي پچائڻ ڏيو.
- اُبلندڙ پاڻي ان برتن ۾ شامل ڪريو جيڪو مشروم جي ڊريننگ جي ويجهو هجي، ۽ اٽڪل 15 منٽن تائين پکايو جيستائين مشروم پکا نه ٿين.
- جڏهن مشروم پکا رهيا آهن، هڪ الڳ ٿانو ۾ دہی، انڊا جي زردي ۽ اٽو گڏ ڪريو.
- هن آميزش ۾ ٿانءَ مان گرم پاڻي جا چند پيالا شامل ڪريو ۽ ملايو. مرکب کي گرم ڪرڻ ڏيو.
- مرکب شامل ڪريو آهستي آهستي ۽ سوپ کي ڇڪيو. ھلندو رھيو جيستائين سوپ جوش.
- توهان جي سوپ جي ابل کان پوء، لوڻ شامل ڪريو.
لال مرچ مشروم سوپ ڪيئن ٺاهيو؟
مواد
- مشروم جا 400 گرام
- 1 تازو لال مرچ
- اڌ چمچو زيتون جو تيل يا 1,5 چمچ مکڻ
- 2 چمچ ڀريل اٽو
- ٿڌي کير جو 3 گلاس
- 3 پيالو گرم پاڻي
- لوڻ ۽ مرچ
تياري
- مشروم کي ڌوئي ڇڏيو ۽ انهن کي ڪٽ ڪريو، تنن سميت.
- ان کي تيل سان پين ۾ وجھو ۽ پچائڻ شروع ڪريو.
- ڳاڙهي مرچ کي بار بار ڪٽيو.
- هڪ دفعو مشروم صاف ٿي ويا آهن، انهن کي برتن ۾ شامل ڪريو.
- مرچ سان گڏ کائڻ جيستائين مشروم نرم ٿين.
- جڏهن اهو چڱي طرح خشڪ ٿي وڃي، اٽو شامل ڪريو ۽ ٿورو وڌيڪ ترايو.
- ٿڌو کير شامل ڪريو، مسلسل لڳل. پوء گرم پاڻي شامل ڪريو.
- گرميء کي بند ڪريو جڏهن اهو سٺو اڀري.
- لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو.
موسمي مشروم سوپ ڪيئن ٺاهيو؟
مواد
- 15 پوکيل مشروم
- اٽي جا 3 چمچا
- کير جا 1 گلاس
- پاڻي جو 4 پيالو
- مکڻ جا 2 چمچا
- لوڻ
لباس لاء:
- 1 آنا زردي
- اڌ ليمن جو رس
تياري
- مشروم کي ڌوئي ۽ ليمن سان پاڻي ۾ وجهي ڇڏيو. 15 منٽن لاء اڇو ۽ گندي پاڻي کي هٽايو.
- اٽي کي مکڻ سان گڏ ساسپان ۾ ان جو رنگ تبديل ڪرڻ کان سواءِ ۽ کير شامل ڪريو.
- ڍڳن کان بچڻ لاءِ مسلسل هلايو.
- مشروم ۽ انهن جو پاڻي شامل ڪريو ۽ ٿڪايو جيستائين ٿڪجي.
- جيڪڏهن اهو اونداهو ٿئي ٿو، توهان ٿورو گرم پاڻي شامل ڪري سگهو ٿا ۽ استحڪام کي ترتيب ڏيو.
- ان کي سيزن ڪريو ۽ ان کي گرم ڪرڻ سان سوپ ۾ شامل ڪريو.
- ان کي ابل تي آڻيو، لوڻ شامل ڪريو ۽ اسٽو بند ڪريو.
"مشروم سوپ ڪيئن ٺاهيو؟ اسان توهان لاءِ مختلف ترڪيبون ڏنيون آهن. توهان ڄاڻو ٿا مناسب مشروم سوپ جي ترڪيبونتوھان اسان سان پنھنجي راءِ شيئر ڪري سگھو ٿا.
آرٽيڪل توهان کي پڙهڻ گهرجي
