ايپل جا فائدا ۽ نقصان - سيب جو غذائي قدر

ايپل دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ استعمال ٿيندڙ مشهور ميوو مان هڪ آهي. تحقيق ۾ انب جي فائدن بابت ڪيتريون ئي شيون سامهون آيون آهن. انب کائڻ دل جي بيمارين کان بچائيندو آهي، ڪينسر کان بچائيندو آهي، هڏن لاءِ سٺو هوندو آهي ۽ اسٿما سان وڙهندو آهي.

اهو انب جي وڻ جو ميوو آهي (Malus domestica)، جيڪو وچ ايشيا مان نڪرندو آهي ۽ سڄي دنيا ۾ پوکيو ويندو آهي. اهو فائبر، ويتامين سي ۽ مختلف اينٽي آڪسائيڊرن ۾ مالدار آهي. اهو پڻ هڪ تمام ڀرپور ميوو آهي، ڏنو ويو آهي ته اهو گهٽ ڪيلورين ۾ آهي. ان ۾ چمڙي ۽ وارن لاءِ ڪيترائي فائدا آهن.

سيب ڇليءَ سان يا ان کان سواءِ کائيندا آهن. اهو پڻ مختلف ترڪيبون، رس ۽ مشروبات ۾ استعمال ٿيندو آهي. اتي مختلف رنگن ۽ ظاھر سان سيب جون قسمون آھن.

ايپل ۾ ڪيتريون ڪلوريون آهن؟

هڪ وچولي سائيز ايلما اهو 95 ڪلوريون آهي. ان جي توانائي جو گهڻو حصو ڪاربوهائيڊريٽ مان اچي ٿو. 

ايپل جا ڪهڙا فائدا آهن
ايپل جا فائدا

ايپل جو غذائي قدر

وچولي سائيز جي انب جي غذائي قيمت هن ريت آهي:

  • ڪيلوريون: 95
  • ڪاربوهائيڊريٽ: 25 گرام
  • فائبر: 4 گرام
  • وٽامن سي: RDI جو 14٪.
  • پوٽاشيم: RDI جو 6٪.
  • وٽامن ڪ: RDI جو 5٪.
  • ميگنيز، مسو، وٽامن A، E، B1، B2 ۽ B6: RDI جي 4 سيڪڙو کان گھٽ.

انب جي ڪاربوهائيڊريٽ جو قدر

ايپل، جيڪو گهڻو ڪري ڪاربوهائيڊريٽ ۽ پاڻي تي مشتمل آهي؛ جهڙوڪ fructose، sucrose ۽ گلوڪوز سادي شوگر جي لحاظ کان امير ان جي اعلي ڪاربوهائيڊريٽ ۽ کنڊ جي مواد جي باوجود، glycemic انڊيڪس گهٽ آهي. اهو 29 کان 44 تائين گليسيميڪ انڊيڪس جي قيمت آهي. گھٽ گليسيمڪ انڊيڪس سان گڏ کاڌو جيئن ته سيب ڪيترن ئي بيمارين لاءِ سٺو هوندا آهن بلڊ شوگر ڪنٽرول مهيا ڪري.

انب جو فائبر مواد

هڪ وچولي سائيز، فائبر سان مالا مال ايپل ۾ اٽڪل 4 گرام فائبر هوندو آهي. فائبر جي مواد مان ڪجھ غير حل ٿيندڙ ۽ حل ٿيندڙ فائبرن تي مشتمل آھن. حليل فائبر گٽ ۾ فائدي واري بيڪٽيريا تي اثر جي ڪري صحت لاءِ فائديمند آهي. فائبر اطمينان فراهم ڪري ٿو ۽ وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو، جڏهن ته رت جي شگر کي گهٽائي ٿو ۽ هضمي سسٽم جي ڪم کي بهتر بڻائي ٿو.

ايپل ۾ وٽامن ۽ معدنيات

ايپل ۾ ڪيترائي ويتامين ۽ معدنيات شامل آهن. ميوي ۾ سڀ کان وڌيڪ ويتامين ۽ معدنيات آهن:

  • وٽامن سي: ascorbic acid پڻ سڏيو ويندو آهي وٽامن سياهو هڪ antioxidant آهي جيڪو عام طور تي ميون ۾ ملي ٿو. اهو جسم ۾ ڪيترائي اهم ڪم ڪري ٿو.
  • پوٽاشيم: هي ميوو ۾ مکيه معدني آهي. هاءِ پوٽاشيم ان جو استعمال دل جي صحت لاءِ فائديمند آهي.

انب ۾ ملندڙ ٻوٽي جا مرڪب

سيب مختلف اينٽي آڪسيڊنٽ ۾ تمام گهڻو هوندو آهي، جنهن جا ڪيترائي صحت فائدا آهن. ان جي مکيه خاصيتون آهن:

  • Quercetin: Quercetin ڪجهه ٻوٽن جي خوراڪ ۾ مليا آهن مخالف سوزش، مخالف وائرل، اينٽي ڪينسر ۽ ضد ضد اثر.
  • ڪيچن: Catechin، هڪ قدرتي antioxidant سائي چانهه ۾ ڀرپور آهي. اهو ڏيکاريو ويو آهي ته دماغ ۽ عضلات جي ڪم کي بهتر ڪرڻ لاء جانورن جي مطالعي ۾.
  • ڪلوروجينڪ تيزاب: ڪافي ۾ موجود ڪلوروجينڪ ايسڊ رت جي شگر کي گھٽائي ٿو ۽ وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
  Peptic Ulcer ڇا آهي؟ سبب، علامات ۽ علاج

ايپل جا فائدا

  • اهو غذائي اجزاء جو هڪ مالدار ذريعو آهي

انب جا فائدا ان جي نامياتي مرڪب ۾ موجود آهن. اهو phytonutrients ۽ flavonoids ۾ مالا مال آهي جهڙوڪ quercetin، phloridzin، epicatechin، ۽ ٻيا مختلف پولي فينولڪ مرکبات.

ايپل هڪ امير آهي پوليفينول ذريعو آهي. انب جا فائدا حاصل ڪرڻ لاءِ ان کي چمڙيءَ سان کائو. فائبر جي مواد جو اڌ حصو ۽ پوليفينول جو گهڻو حصو ٿلهي ۾ مليا آهن.

  • دل جي بيمارين کان بچائي ٿو

سيب دل جي بيمارين کان بچائي ٿو. ڇاڪاڻ ته ان ۾ حل ٿيندڙ فائبر هوندو آهي، جيڪو رت ۾ ڪوليسٽرول جي سطح کي گهٽائيندو آهي. اهو پڻ اينٽي آڪسائيڊٽ اثرات سان پوليفينول تي مشتمل آهي. انهن مان هڪ پوليفينول هڪ فلاوونائيڊ آهي جنهن کي ايپيٽيڪين سڏيو ويندو آهي، جيڪو رت جي دٻاء کي گهٽائيندو آهي. Flavonoids فالج جو خطرو 20 سيڪڙو گھٽائي ٿو.

Flavonoids پڻ بلڊ پريشر کي گھٽائي ٿو، LDL آڪسائيڊشن کي گھٽائي ٿو. ان ڪري دل جي بيمارين کان بچي ٿو.

  • ذیابيطس کان بچائي ٿو

مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته سيب کائڻ ذیابيطس کان بچائيندو آهي جنهن کي ٽائپ 2 ذیابيطس سڏيو ويندو آهي. هفتي ۾ صرف چند سيب کائڻ به حفاظتي اثر رکي ٿو.

  • پيٽ جي بيڪٽيريا کي غذا ڏئي ٿو

ايپل، prebiotic ان ۾ پيڪٽين، فائبر جو هڪ قسم آهي جيڪو ڪم ڪري ٿو پيڪٽين گٽ ۾ سٺي بيڪٽيريا کي کارائيندو آهي. هضم دوران، ننڍي اندريون فائبر جذب نه ڪري سگھن ٿيون. ان جي بدران، اهو وڏي آنت ڏانهن وڃي ٿو، جتي اهو سٺو بيڪٽيريا جي ترقي کي فروغ ڏيندو. ساڳئي وقت، اهو ٻين فائدي واري مرڪب ۾ بدلجي ٿو جيڪو جسم جي سڀني حصن ڏانهن موٽندو آهي.

  • ڪينسر کي روڪي ٿو

انب جا فائدا ڪينسر جي روڪٿام تائين آهن. اڀياس ڏيکاريا آهن ته اهو سرطان کي روڪيندو آهي. عورتن جي هڪ مطالعي ۾، جيڪي سيب کائي رهيا هئا انهن ۾ ڪينسر جي موت جي شرح گهٽ هئي. انب ۾ موجود اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ سوزش واري اثر ڪينسر جي خطري کي گھٽائي ٿو.

  • دمما سان وڙهندو آهي

انٽي آڪسيڊنٽس ۾ مالا مال هجڻ ڪري، سيب ڦڦڙن کي آڪسائيڊائٽي نقصان کان بچائيندو آهي. ايپل کائڻ وارن کي دمہ ٿيڻ جو خطرو گهٽ هوندو آهي. ميوي جي ڇولي ۾ quercetin ان ۾ هڪ flavonoid نالي هڪ flavonoid آهي جيڪو مدافعتي نظام کي منظم ڪرڻ ۽ سوزش کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. اهو مثبت طور تي دمما ۽ الرجڪ رد عمل کي متاثر ڪري ٿو.

  • هڏن لاءِ فائديمند

ميوو کائوهڏن جي کثافت وڌائي ٿو. ڇاڪاڻ ته ميوي ۾ موجود اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ ضد سوزش واري مرڪب هڏن جي کثافت ۽ طاقت کي وڌائيندا آهن. انهن ميون مان هڪ ميوو آهي سيب. ايپل کائيندڙ پنهنجي جسم مان گهٽ ڪيلشيم وڃائي ويٺا آهن. ڪلسيم هڏن جي صحت لاء سڀ کان اهم معدنيات آهي.

  • معدي کي دوائن جي مضر اثرات کان بچائي ٿو

درد جون دوائون پيٽ جي استر کي نقصان پهچائين ٿيون. خاص ڪري خشڪ انب معدي جي سيلن کي انهن زخمن کان بچائيندو آهي جيڪي دردناڪ دوائن جي ڪري ٿي سگهن ٿا. Chlorogenic acid ۽ catechin ٻه مفيد مرڪب آهن جيڪي سيب جا فائدا مهيا ڪن ٿا.

  • وڏي عمر ۾ دماغ جي حفاظت ڪندو آهي

سيب، خاص طور تي جڏهن ان جي چھلڪي سان گڏ کائڻ سان، اهو ذهني زوال کي گهٽائي ٿو جيڪو بزرگ ۾ ٿئي ٿو. ايپل جوس ڪنسنٽريٽ دماغ جي بافتن ۾ نقصانڪار رد عمل آڪسيجن اسپيسز (ROS) کي گھٽائي ٿو. اهڙيء طرح، اهو ذهن کي واپس وڃڻ کان روڪي ٿو. اهو پڻ مدد ڪري ٿو acetylcholine کي برقرار رکڻ، جيڪو عمر سان گهٽجي ٿو. گھٽ ايڪٽيلچولين جي سطح الزائمر جي بيماريسبب آهي.

  • هضم لاء سٺو

انب ۾ موجود فائبر مواد هاضمي جي عمل کي پنهنجي معمول مطابق اڳتي وڌڻ ۾ مدد ڪري ٿو. انب کائڻ سان باقاعدگي سان آنڊن جي حرڪت تيز ٿئي ٿي. اهو قبض ۽ مختلف پيٽ جي بيمارين کان بچائيندو آهي. انب ۾ موجود فائبر اسٽول ۾ وڏي مقدار ۾ اضافو ڪري ٿو ۽ کاڌي کي هاضمي جي رستي مان آساني سان منتقل ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. انب کي باقاعدگيءَ سان کائڻ سان به دستن کان بچي ٿو. 

  • تنفس جي مسئلن کي بهتر بڻائي ٿو
  گوشت کي صحتمند ڪيئن ڪجي؟ گوشت پچائڻ جا طريقا ۽ ٽيڪنڪ

انب جو هڪ فائدو اهو آهي ته اهو تنفس جي نظام کي سوزش کان بچائيندو آهي. جيئن مٿي ذڪر ڪيو ويو آهي، اهو دمما کي روڪي ٿو. ايپل ۾ هڪ زبردست ضد سوزش جي صلاحيت آهي. هفتي ۾ پنج يا ان کان وڌيڪ انب کائڻ سان ڦڦڙن جو ڪم بهتر ٿيندو آهي.

  • موتیا جي مرض کان بچائي ٿو

سيب اينٽي آڪسيڊنٽس سان مالا مال آهن جيڪي بصارت تي آزاد ريڊيڪلز جي اثر کي گھٽ ڪن ٿا. اينٽي آڪسيڊنٽ موتيا جي ترقي جي خطري کي گھٽائي ٿو.

چمڙي لاء ايپل جا فائدا
  • چمڙي کي چمڪ ڏيڻ انب جي فائدن مان هڪ آهي.
  • اهو عمر جي داغ ۽ جھرڻ کي ختم ڪري ٿو، جيڪي وقت کان اڳ عمر جي نشاني آهن.
  • اهو جلد کي نوجوان ڏسڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
  • اهو مرده چمڙي جي سيلن کي خارج ڪري ٿو.
  • اکن کي شفا ڏيڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
  • اهو اکين جي هيٺان ڪارو حلقن جي ظاهر کي گھٽائي ٿو.
  • اهو جلد moisturizes.
وارن لاء ايپل جا فائدا
  • سائو ايپل بال جي واڌ کي وڌائيندو آهي.
  • اهو بال جي نقصان کي روڪي ٿو.
  • اهو چمڙي جي صحت جي حفاظت ڪري ٿو.
  • اهو چمڙي کي گھٽائي ٿو.
  • اهو وار چمڪائيندو آهي.

Apple Peel جا فائدا

ڇا توهان کي خبر آهي ته انب جو ڇل، جيڪو غذائيت جي لحاظ کان هڪ اهم ميوو آهي، ان جو گوشت جيترو ئي غذائيت آهي؟ انب جو چھلڪو چمڙي، وارن ۽ صحت کي ڪيترن ئي طريقن سان فائدو ڏئي ٿو. 

  • Apple peel هڪ کاڌي جي دڪان آهي

Apple peel غذائي مواد جو هڪ ذخيرو آهي. جيڪڏهن توهان انب کي کائڻ دوران ان جي ڇل ڪڍي ڇڏيندا آهيو ته توهان کي ان ميوي جي حقيقي غذائي قدر مان فائدو نه ٿيندو. 1 وچولي انب جي ڇلي جي غذائي قيمت هن ريت آهي:

  • ڪيليريا: 18 ڪلوريون
  • سٿري ٿيل چربی: 0 گرام
  • ٽرانس چربی: 0 گرام
  • Polyunsaturated fat: 0 g
  • Monounsaturated fat: 0 g
  • ڪوليسٽرول: 0mg
  • سوڊيم: 0 ملي گرام
  • پوٽاشيم: 25mg 
  • ڪل ڪاربوهائيڊريٽ: 1 گرام
  • فائبر: 2 گرام
  • پروٽين: <1 گرام
  • وٽامن سي - 1٪
  • وٽامن اي - 1٪

ان کان سواءِ انب جي چھلڪي ۾ ٻيا وٽامن ۽ منرل به ٿوري مقدار ۾ موجود هوندا آهن. اسان انب جي چھلڪي جي فائدن کي ھيٺ ڏنل فهرست ڪري سگھون ٿا.

  • انب جي ڇلي ۾ وٽامن سي ۽ اي هوندو آهي. ويتامين اي نظر ۽ چمڙي جي صحت لاء بهترين آهي. وٽامن سي قوت مدافعت کي مضبوط ڪري ٿي.
  • ايپل جي ڇلي ۾ ويتامين ڪ ۽ فوليٽ پڻ شامل آهي. ان جي فوليٽ مواد جي ڪري، حامله عورتن کي صلاح ڏني وئي آهي ته سيب انهن جي ڇلي سان گڏ کائڻ.
  • ٿلهي ۾ موجود ڪولين جسم ۾ نوان سيل پيدا ڪرڻ لاءِ تمام مفيد آهي.
  • ڪيلشيم ۽ فاسفورس پڻ انب جي چھلڪي ۾ ملي ٿو. اهي ٻه معدنيات هڏن ۽ ڏندن جي صحت لاءِ تمام ضروري آهن. ان ۾ زنڪ، سوڊيم ۽ ميگنيشيم به ڪافي مقدار ۾ موجود آهي.
  • ايپل جي ڇلي ۾ فائبر هوندو آهي جيئن ميوو پاڻ ۾. ان جي ٿلهي ۾ موجود فائبر حليل ۽ نه حل ٿيندڙ ٻنهي صورتن ۾ هوندو آهي.
  • اهو ٿلهي ٽشو کي ڳرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.
  • اهو پيٽ جي حرڪت لاءِ فائديمند آهي.
  • اهو دل جي بيمارين ۽ هاضمي جي بيمارين کان بچائيندو آهي.
  • اهو ذیابيطس جي خطري کي گھٽائي ٿو.
  • Apple peel antioxidants جو هڪ قدرتي ذريعو آهي. انٽي آڪسيڊنٽ جهڙوڪ فينولڪ ايسڊ ۽ فليونوائيڊس انب جي چھلڪي ۾ مليا آهن.
  • اهو نقصانڪار سيلز سان وڙهندو آهي جيڪي سرطان جو سبب بڻجن ٿا. اهو جگر، سينو ۽ کولن جي ڪينسر جي خطري کي گھٽائي ٿو.
  ٿڌي شراب ڇا آهي، اهو ڪيئن ٺاهيو وڃي ٿو، فائدا ڇا آهن؟

ڇا ايپل وزن گھٽائي ٿو؟

انب جي فائدن مان هڪ آهي ته اهو وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. اسان ھيٺ ڏنل ميوي جي ڪمزور ملڪيتن کي لسٽ ڪري سگھون ٿا؛

  • اهو هڪ گهٽ ڪلوري ميوو آهي.
  • پاڻي جو مواد اعلي آهي.
  • اهو توهان کي پورو رکندو آهي ان جي اعلي فائبر مواد جي ڪري.

اهي خاصيتون ظاهر ڪن ٿيون ته انب کي ڪمزور ڪري ٿو.

ايپل جا نقصان
  • ايپل عام طور تي هڪ سٺو برداشت ميوو آهي. بهرحال، ڇاڪاڻ ته ان ۾ FODMAPs شامل آهن، جيڪي ڪاربوهائيڊريٽ آهن جيڪي هضمي سسٽم کي متاثر ڪن ٿا، irritable bowel syndrome اهو ماڻهن لاء مسئلا پيدا ڪري سگهي ٿو
  • اهو پڻ شامل آهي fructose. هي به fructose عدم برداشت اهو ماڻهن لاء مسئلا پيدا ڪري ٿو
  • ايپل bloating سبب ڪري سگهو ٿا. 
  • جيڪڏهن توهان کي ڪنهن به Rosaceae ميوو کان الرجي آهي، جهڙوڪ آلو، ناشپات، زردائي، سيب پڻ الرجي جو سبب بڻجندا. جيڪي هن حالت ۾ آهن انهن کي انب کان پري رهڻ گهرجي.
سيب ڪيئن ذخيرو ڪجي؟

انب کي فرج جي ميوي جي شيلف تي رکو ته جيئن ان کي گهڻي وقت تائين تازو رکي سگهجي. اهو عام طور تي گهٽ ۾ گهٽ هڪ مهيني لاء تازو رهي ٿو.

  • هر روز ڪيترا انب کائي ويندا آهن؟

روزانو 2-3 ننڍا انب يا 1 وچولي انب کائڻ هڪ مثالي مقدار آهي.

  • انب ڪڏهن کائڻ گهرجي؟

ناشتي کان 1 ڪلاڪ پوءِ يا لنچ کان 1 ڪلاڪ پوءِ سيب کائڻ جي صلاح ڏني وئي آهي.

  • ڇا توهان خالي پيٽ تي انب کائي سگهو ٿا؟

انب کي خالي پيٽ تي کائڻ جي سفارش نه ڪئي وئي آهي ان جي اعلي فائبر جي قيمت جي ڪري. صبح جو سوير ان جو استعمال گلي جو سبب بڻجي سگهي ٿو.

اختصار ڪرڻ؛

ايپل هڪ غذائي ميوو آهي. اهو ڪجهه بيمارين کان بچائيندو آهي. انب کائڻ سان دل جي صحت بهتر ٿئي ٿي ۽ ڪينسر ۽ ذیابيطس جو خطرو گهٽجي ٿو. ان کي ڇليءَ سان گڏ کائڻ سان انب جا وڌيڪ فائدا ٿيندا.

سيب اينٽي آڪسيڊنٽ، فائبر، پاڻي ۽ مختلف غذائيت جو سٺو ذريعو آهي. ان کي پورو رکڻ سان، اهو روزانو وٺڻ لاء ڪيلورين جي مقدار کي گھٽائي ٿو. تنهن ڪري، هڪ صحتمند ۽ متوازن غذا سان گڏ انب کائڻ سان وزن گھٽائڻ ۾ مدد ملندي آهي.

ذريعو: 1

پوسٽ کي شئير ڪيو !!!

جواب ڇڏي وڃو

توهان جو اي ميل پتو شايع نه ڪيو ويندو. ضروري خانه * اهي نشان لڳل آهن