صوف جو جوسان ۾ موجود ٻوٽن جا مرڪب - پوليفينول سميت - خاص طور تي دل جي صحت لاءِ فائديمند آهن.
پوليفينول LDL (خراب) ڪوليسٽرول کي آڪسائيڊائز ٿيڻ ۽ شريانن ۾ جمع ٿيڻ کان روڪي ٿو. آڪسائيڊ ٿيل LDL جي اعلي سطح دل جي حملي ۽ اسٽرو جي وڌندڙ خطري سان ڳنڍيل آهن.
عمر جي خلاف دماغ جي حفاظت ڪري ٿو
ابتدائي اڀياس، صوف جو جوساهو ڏيکاريو ويو آهي ته اسان جي عمر جي طور تي دماغ جي ڪم ۽ ذهني صحت کي بچائڻ لاء.
هن تحفظ جو حصو رس ۾ مليل پوليفينول جي اينٽي آڪسائيڊٽ سرگرمي جي ڪري آهي. اهو دماغ کي غير مستحڪم ماليڪيولز جي نقصان کان بچائيندو آهي جن کي فري ريڊيڪل سڏيو ويندو آهي.
دمما جي علامات کي ختم ڪري سگھي ٿو
صوف جو جوسان ۾ ضد سوزش ۽ مخالف الرجنڪ خاصيتون آهن جيڪي دمما جي علامات کي دور ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون. صوف جو جوساهو اسٿما جي حملن کي روڪڻ لاء معلوم ٿئي ٿو.
ان کان علاوه هن رس ۾ موجود پوليفينول ڦڦڙن جي صحت کي بهتر بڻائڻ ۽ ڦڦڙن جي بيمارين جو خطرو گهٽائڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪن ٿا.
تازي تحقيق ۾ اهو ثابت ٿيو آهي ته جيڪي ماڻهو باقاعده سيب جو رس پيئندا آهن انهن جي ڦڦڙن جي ڪارڪردگي بهتر ٿي سگهي ٿي.
سيب جو رس قبض
قبض هڪ سنگين صحت جو مسئلو آهي جيڪو تڏهن ٿئي ٿو جڏهن وڏي آنت تمام گهڻو پاڻي جذب ڪري ٿي. ايپل sorbitol تي مشتمل آهي، جيڪو هن مسئلي لاء حل پيش ڪري ٿو.
جڏهن هي مادو وڏي آنت تائين پهچندو آهي، اهو پاڻي کي کولن ۾ ڇڪيندو آهي. هن طريقي سان، اهو اسٽول کي نرم ڪري ٿو ۽ ان کي آسانيء سان گذري ٿو.
ميٽابولڪ سنڊوم جي خطري کي گھٽائي سگھي ٿي
انب جو رس پيئڻميٽابولڪ سنڊوم جي خطري کي گھٽائي سگھي ٿي. اهو کوليسٽرول ۽ بلڊ پريشر کي گهٽ ڪري سگهي ٿو ۽ ذیابيطس جي خطري کي گهٽائي سگھي ٿو.
جگر جي ڪم کي بهتر بڻائي سگھي ٿو
صوف جو جوساهو مالڪ ايسڊ ۾ مالا مال آهي. غير معمولي ثبوت پيش ڪري ٿو ته اهو جگر جي ڪم کي سپورٽ ڪري سگھي ٿو. هي رس پڻ پيشاب کي تيز ڪري سگهي ٿو، جيڪو جگر جي صحت کي بهتر ڪري سگهي ٿو.
ايپل جوس چمڙي جا فائدا
صوف جو جوساهو چمڙي ۽ وارن لاء وڏو فائدو آهي. اهو وڏي پيماني تي قدرتي علاج ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي چمڙي سان لاڳاپيل مسئلن جهڙوڪ سوزش، خارش، ڦاٽل چمڙي، ۽ جھرڻ.
بهرحال، اهو ضروري آهي ته هن ميوي جو رس احتياط سان استعمال ڪيو وڃي. 1 گلاس (240 ml) انب جو رس 114 ڪلوريون، هڪ وچولي انب ۾ 95 ڪلوريون هونديون آهن.
جوس انب جي ڀيٽ ۾ تيز استعمال ڪيو ويندو آهي، جنهن جي نتيجي ۾ ٿوري وقت ۾ تمام گهڻيون ڪيلوريون استعمال ڪري سگهجن ٿيون. اضافي طور تي، جوس مڪمل محسوس ڪرڻ ۾ سٺو ناهي جيترو ميوو پاڻ.
ھڪڙي مطالعي ۾، بالغن کي انھن جي ڪيليريا جي بنياد تي سيب، ايپل سوس، يا ايپل سوس جي برابر مقدار ڏني وئي. صوف جو جوس ڏنو. انب پاڻ بھ چڱيءَ طرح پورو ڪيو. رس گهٽ ۾ گهٽ اطمينان هو - جيتوڻيڪ اضافي فائبر سان.
انهن سببن جي ڪري، انب جو رس پيئڻسيب کائڻ جي مقابلي ۾ وزن وڌائڻ جو وڌيڪ خطرو آهي.
اهو ٻنهي بالغن ۽ ٻارن تي لاڳو ٿئي ٿو. آمريڪي اڪيڊمي آف پيڊياٽريڪس جو چوڻ آهي ته روزاني رس جي حد هن ريت آهي:
عمر
رس جي سرحد
1-3
1/2 پيالو (120 ملي)
3-6
1/2-3/4 پيالو (120-175 ملي)
7-18
1 پيالو (240 ملي)
ايپل جوس جا نقصان ڇا آهن؟
انب جو رس پيئڻ سان ان جا ڪجھ فائدا ضايع ٿين ٿا ۽ صحت لاءِ امڪاني خطرا پيدا ٿين ٿا. درخواست انب جو رس جا نقصان...
وٽامن ۽ معدنيات جي گھٽ سطح تي مشتمل آهي
صوف جو جوس اهو ڪو به مائڪرو غذائي مواد مهيا نٿو ڪري، تنهنڪري اهو ڪنهن به وٽامن يا معدنيات جو سٺو ذريعو ناهي. پر تجارتي طور تي دستياب ويتامين سي شامل ڪيو ويو آهي.
کنڊ ۾ وڌيڪ - فائبر ۾ گھٽ
تجارتي طور تي دستياب صوف جو جوس شامل ڪيل کنڊ تي مشتمل آهي. نامياتي قدرتي انب جو رس خريد ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.
جوس پيئڻ سان ڏندن جي خرابي ٿئي ٿي. اسان جي وات ۾ بيڪٽيريا جوس ۾ شگر کي استعمال ڪري ٿو ۽ تيزاب پيدا ڪري ٿو جيڪو دانت جي اناميل کي ختم ڪري سگهي ٿو ۽ گفا پيدا ڪري ٿو.
ٽيسٽ ٽيوب مطالعي ۾ 12 مختلف رس جي ڏندن جي اثرات جو جائزو وٺڻ، سڀ کان وڌيڪ صوف جو جوساهو معلوم ٿيو ته اهو دانت جي اناميل کي ختم ڪري ٿو.
جراثيم ڪش سان آلوده ٿي سگھي ٿو
جيڪڏهن توهان غير نامياتي رس پيئندا آهيو، جراثيم جي آلودگي هڪ ٻي ڳڻتي آهي.
جراثيم ڪش ڪيميائي مادا آهن جيڪي ٻوٽن کي حشرات، ٻوٽن ۽ مٽيءَ کان بچائڻ لاءِ استعمال ٿين ٿا.
جيتوڻيڪ انب ۾ جراثيمن جي مقدار حد کان گهٽ آهي، ٻارن کي بالغن جي ڀيٽ ۾ جراثيم جي نمائش کان وڌيڪ خطرناڪ آهي.
جيڪڏهن توهان جو ٻار باقاعده سيب جو رس پيئي، اهو بهتر آهي ته نامياتي شين کي چونڊيو وڃي. يا توهان ان کي پنهنجي گهر ۾ ڪري سگهو ٿا.
ايپل جو رس ڪيئن ٺاهيو؟
جيئن توهان تيار ڪيل خريد ڪري سگهو ٿا گهر ۾ ايپل جو رس توهان ڪري سگهو ٿا. درخواست ايپل جو رس جو طريقو...
- پهرين انب کي ڌوئي صاف ڪريو.
- انب کي ڪٽ ڪريو، وچ ۾ ٻج ڪڍو ۽ چمڙي کي نه ڇڪيو.
- ھڪڙو وڏو ٿانو وٺو ۽ ان ۾ پاڻي ڀريو ته ان جي مٿان اڀري.
- گھٽ باھ تي رکو. اهو انب کي ڪٽڻ لاء آسان بڻائي ڇڏيندو.
- اڌ ڪلاڪ کان پوءِ يا جڏهن انب چڱيءَ طرح ٽوڙي پون ته انب کي اسٽرينر ذريعي دٻائي هڪ جار ۾ وجهي ڇڏيو.
- پيوري کي جيترو ٿي سگهي دٻايو ته جيئن تمام گهڻو رس نڪري.
- توهان پتلي مستقل مزاجي حاصل ڪرڻ لاءِ انب جو رس کي چيز ڪلوٿ سان پڻ ڇڪي سگهو ٿا.
- صوف جو جوس توهان ٿڌي کان پوء پيئڻ ڪري سگهو ٿا.
- پنهنجي کاڌي جو مزو وٺو!
نتيجو؛
صوف جو جوس بيمارين سان وڙهندڙ ٻوٽن جي مرڪب تي مشتمل آهي جيڪي اسان جي عمر سان دل ۽ دماغ کي بچائيندا آهن. تنهن هوندي به، سيب پاڻ جي مقابلي ۾، اهو اطمينان مهيا نٿو ڪري ۽ گهڻو فائبر، ويتامين يا معدنيات مهيا نٿو ڪري.
ان جي اعلي ڪيلوري مواد جي ڪري، ان کي اعتدال ۾ استعمال ڪيو وڃي.
