Из сои; получаются такие продукты, как соевое молоко, соевый соус, соевый йогурт, соевая мука. Соя - это пища с высоким содержанием белка. Следовательно, он также превращается в протеиновый порошок.
Кто используется соевый протеинкакие? Вегетарианцы, веганы и люди с аллергией на молочные продукты могут заменить другие протеиновые порошки. соевый протеинкоторый он предпочитает.
Какова пищевая ценность соевого белка?
Соевый протеиновый порошок, соя из частиц. Эти частицы промывают и растворяют в воде, чтобы удалить сахар и клетчатку. Затем его сушат и превращают в порошок.
Соевый протеиновый порошок В нем очень мало масла. Холестерина нет.30 грамм Пищевая ценность порошка соевого протеина следующим образом:
Калорийность: 95 ккал
Жиры: 1 грамма
Углеводы: 2 грамм
Клетчатка: 1.6 грамма
Белки: 23 грамм
Железо: 25% дневной нормы (DV)
Фосфор: 22% дневной нормы
Медь: 22% дневной нормы
Марганец: 21% дневной нормы
Каковы преимущества соевого протеина?
Помогает нарастить мышцы
Белковые порошки на растительной основе не являются полноценными белками. Соевый протеин это полноценный белок. Другими словами, он содержит все аминокислоты, которые нам нужны с пищей.
Исследования по этой теме соевый протеинБыло доказано, что он положительно влияет на здоровье сердца.
Потому что в учебе соевый протеин Он снижает общий холестерин и плохой холестерин, одновременно повышая хороший холестерин. Он также снижает уровень триглицеридов.
Без трав и без лактозы
Соевый протеинОн травяной, потому что его получают из соевых бобов. Подходит тем, кто не употребляет животную пищу, растительные диеты.
Поскольку он не содержит молока и, следовательно, лактозы непереносимость лактозы они легко могут потреблять.
быстро впитывается
Соевый протеин быстро впитывается.
Вы можете пить его, добавляя в коктейль, смузи или любой другой напиток.
Поскольку белок поддерживает снижение аппетита, он также способствует сжиганию жира.
В чем вред соевого белка?
Соевый протеинУ него также есть некоторые отрицательные особенности.
Соя содержит фитаты, препятствующие усвоению питательных веществ. Эти предметы соевый протеинndaki железо ve цинкснижает его эффект.
На тех, кто придерживается сбалансированного питания, такая ситуация не сильно повлияет. Те, у кого дефицит железа и цинка, могут отрицательно повлиять на фитаты.
Также возможно, что соя может повлиять на функцию щитовидной железы. Изофлавоны сои могут влиять на функцию щитовидной железы и выработку гормонов. зобогены функционирует как.
Фитоэстрогеныестественным образом встречается в растениях. Он связывается с рецепторами эстрогена в нашем организме. Это химические соединения с эстрогеноподобными свойствами. Это может нарушить уровень эстрогена в организме. Соя содержит значительное количество фитоэстрогенов.
Соевый протеиновый порошокПоскольку его получают из промытых водой соевых бобов, он теряет значительную часть своего фитоэстрогена.
Сывороточный протеин также известный как сывороточный протеин, Он отделяется от молока в процессе изготовления сыра. Изготовлен из жидкой сыворотки. Затем эта вода превращается в порошок.
Сывороточный протеин и соевый протеин основное различие междуэто материал, из которого они сделаны. Сывороточный протеин является животным, а соевый - растительным.
Также есть различия во вкусе. Сывороточный протеин имеет кремовую текстуру и мягкий вкус. Говорят, что соевый белок имеет горький вкус. Имеет более грубую консистенцию.
Что лучше?
Соевый протеин Это полноценный источник белка. Он помогает нарастить мышечную массу, но не так хорош, как сывороточный протеин, - согласны эксперты в этой области.
Содержание аминокислот, витаминно-минеральное содержание сывороточного протеина соевый протеинвыше, чем это.
Соевый протеин Это может быть хорошим вариантом для вегетарианцев или веганов.
