бразильский орех; Это орех, произрастающий в тропических лесах Амазонки в Бразилии, Боливии и Перу. Он имеет гладкую маслянистую текстуру и ореховый вкус, доступен в сыром или белом виде.
Этот орех энергетически насыщен, чрезвычайно питателен и является одним из наиболее концентрированных источников минерального селена.
Есть бразильские орехиОн приносит много пользы нашему организму, в том числе регулирует работу щитовидной железы, уменьшает воспаление, поддерживает сердце, мозг и иммунную систему.
В этом тексте «Что такое бразильский орех», «Сколько калорий в бразильском орехе», «Как использовать бразильский орех», «Чем полезен бразильский орех», «Каковы преимущества и вред бразильского ореха» темы будут обсуждаться.
Пищевая ценность бразильского ореха
Он очень питательный и энергоемкий. 28 грамм Пищевая ценность бразильского ореха составляет:
Калорийность: 187
Белки: 4.1 грамм
Жиры: 19 грамма
Углеводы: 3,3 г
Клетчатка: 2,1 грамма
Селен: 988% от рекомендуемой суточной нормы потребления (RDI)
Медь: 55% от РСНП
Магний: 33%
Фосфор: 30% от РСНП
Марганец: 17% от РСНП
Цинк: 10,5% от РСНП
Тиамин: 16% от РСНП
Витамин E: 11% от РСНП
Количество селена в бразильском орехе выше, чем у других орехов. Кроме того, в них более высокая концентрация магния, меди и цинка, чем в большинстве других орехов, хотя точное количество этих питательных веществ может варьироваться в зависимости от климата и почвы.
Это также отличный источник полезных жиров. 36% масел в его составе заявлено, что они полезны для здоровья сердцаполиненасыщенные жиры кислоты.
Каковы преимущества бразильских орехов?
Богат селеном
бразильский орех Это богатый источник селена.селенэто микроэлемент, который жизненно важен для правильного функционирования нашего организма. Это важно для щитовидной железы, влияет на иммунную систему и развитие клеток.
Поддерживает функцию щитовидной железы
Щитовидная железа - это небольшая железа в форме бабочки, которая находится в нашем горле. Он выделяет некоторые гормоны, необходимые для роста, обмена веществ и регулирования температуры тела.
Ткань щитовидной железы имеет самую высокую концентрацию селена, потому чтогормон щитовидной железы Он содержит белки, которые необходимы для производства Т3, а также защищают щитовидную железу от повреждений.
Низкое потребление селена может привести к повреждению клеток, снижению активности щитовидной железы и, например, к тиреоидиту Хашимото и болезни Грейвса.аутоиммунные заболевания почему это могло быть. Это также увеличивает риск рака щитовидной железы.
Вот почему так важно получать достаточно селена. Только раз в день Бразильский орех, Он обеспечивает достаточное количество селена для поддержания нормальной функции щитовидной железы.
Помимо обеспечения правильной функции щитовидной железы, селен также улучшает симптомы у людей с заболеваниями щитовидной железы.
Тиреоидит Хашимото - это аутоиммунное заболевание, при котором ткань щитовидной железы постепенно разрушается, что приводит к гипотиреозу и ряду симптомов, таких как усталость, увеличение веса и простуда.
Несколько обзоров показали, что добавление селена может улучшить иммунную функцию и настроение у людей с тиреоидитом Хашимото.
С другой стороны, болезнь Грейвса - это заболевание щитовидной железы, при котором вырабатывается избыток гормона щитовидной железы, вызывающий такие симптомы, как потеря веса, слабость, проблемы со сном и опухшие глаза.
Исследования показали, что добавление селена может улучшить функцию щитовидной железы и замедлить прогрессирование некоторых симптомов у людей с этим заболеванием.
Использование бразильских орехов Как источник селена он специально не изучался у людей с тиреоидитом или болезнью Грейвса. Однако утверждается, что он полезен при этих недугах, потому что содержит селен.
Уменьшает воспаление
бразильский орехвещества, которые помогают поддерживать здоровье клетокантиоксиданты богат Это достигается путем борьбы с повреждениями, вызванными реактивными молекулами, называемыми свободными радикалами.
бразильский орех Он содержит множество антиоксидантов, включая селен, витамин Е, галловую кислоту и фенолы, такие как эллаговая кислота.
Селен повышает уровень фермента, известного как глутатионпероксидаза (GPx), который помогает уменьшить воспаление и защитить наш организм от окислительного стресса.
Это означает дисбаланс антиоксидантов и свободных радикалов, который может вызвать повреждение клеток.
Хорошо для сердца
бразильский орехОн содержит полезные для сердца жирные кислоты, такие как полиненасыщенные жиры, которые богаты антиоксидантами, минералами и клетчаткой, которые могут помочь снизить риск сердечных заболеваний.
Хорошо для мозга
бразильский орехСодержит эллаговую кислоту и селен, которые полезны для мозга. Эллаговая кислота - это полифенол в этом орехе.
Он обладает как антиоксидантными, так и противовоспалительными свойствами, которые могут оказывать защитное и антидепрессивное действие на мозг.
Селен также играет важную роль в здоровье мозга, действуя как антиоксидант. В одном исследовании сообщалось о пожилых людях с психическими расстройствами один раз в день в течение шести месяцев. бразильский орех они ели.
Помимо повышения уровня селена, также улучшилась беглость речи и умственные функции.
Низкий уровень селена связан с нейродегенеративными заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера и Паркинсона, поэтому важно обеспечить его адекватное потребление.
Регулирует настроение
Самый богатый пищевой источник селена бразильский орехявляется Научно доказано, что селен улучшает настроение и предотвращает депрессию.
Проводится кафедрой психологии Университета Суонси в Уэльсе и в биологической психиатрии В опубликованном исследовании изучалось влияние селена на депрессию, тревогу и настроение.
В этом исследовании участвовали 100 добровольцев, которым ежедневно давали плацебо или 50 мкг селена, и они заполнили анкету «Профиль статистики настроения» три раза в течение пяти недель.
После пяти недель лечения селеном результаты показали, что чем меньше количество потребляемого селена, тем больше сообщений о тревоге, депрессии и усталости.
Серотонин играет ключевую роль в регулировании настроения. Это химическое вещество для хорошего самочувствия в мозгу не только помогает регулировать настроение, но и положительно влияет на сон и аппетит.
Исследования, проведенные в Университете Барселоны, бразильский орехобнаружили, что у людей был более высокий уровень метаболитов серотонина после употребления орехов, включая миндаль и грецкие орехи.
Обладает противораковыми свойствами
бразильский орехОн входит в список продуктов для борьбы с раком из-за высокого уровня эллаговой кислоты и селена. Эллаговая кислота также обладает антимутагенным и антиканцерогенным действием.
Кроме того, было показано, что селен, важный биологический микроэлемент, снижает заболеваемость раком и предотвращает его.
Многие специалисты в области здравоохранения считают, что существует возможная связь между токсическим уровнем ртути в организме и заболеваемостью раком, и некоторые исследования подтверждают это.
Некоторые исследования на животных показывают, что селен может помочь снизить уровень токсичной ртути, что в дальнейшем может помочь в борьбе с раком.
Помогает похудеть
бразильский орехОн богат клетчаткой, благодаря которой вы чувствуете сытость. Эти орехи также богаты аргинином - аминокислотой, которая может помочь похудеть за счет увеличения расхода энергии и сжигания жира.
бразильский орехСелен участвует во многих метаболических процессах. Это заставляет метаболизм работать эффективно, и это помогает сжигать максимальное количество калорий.
Укрепляет иммунитет
бразильский орехСелен в нем передает сообщения от разных иммунных клеток, которые координируют правильный иммунный ответ. Без селена это может быть не так эффективно.
бразильский орехЦинк, еще один содержащийся в нем минерал, также укрепляет иммунитет и уничтожает болезнетворные микроорганизмы.
Помогает пищеварению
бразильский орех Это источник как растворимой, так и нерастворимой клетчатки. Растворимая клетчатка притягивает воду, гелирует и замедляет пищеварение. Нерастворимая клетчатка увеличивает объем стула и помогает пище проходить через желудок и кишечник.
Повышает уровень тестостерона
Исследования подтвердили корреляцию между селеном, цинком и тестостероном. Также было обнаружено, что бесплодные мужчины имеют более низкий уровень селена.
бразильский орехСелен играет важную роль в поддержании здоровья гормонов. Было обнаружено, что добавка селена улучшает количество сперматозоидов и подвижность сперматозоидов. Этот орех также может помочь в лечении эректильной дисфункции.
Помогает лечить прыщи
бразильский орехСелен в нем повышает эластичность кожи, снимает покраснение и воспаление. Минерал также нейтрализует свободные радикалы, вызывающие прыщи. глутатион Это также помогает в его формировании.
Каков вред бразильских орехов?
бразильский орехОн предлагает впечатляющую пользу для здоровья, но слишком много есть вредно. Примерно 50 штук, средний размер бразильский орехОн содержит 5.000 мкг селена, который может вызвать отравление.
Это опасное состояние, известное как селеноз, вызывает проблемы с дыханием, сердечный приступ и почечную недостаточность.
ежедневно бразильский орех Важно ограничить его потребление. Максимальный уровень потребления селена у взрослых составляет 400 мкг в день. Поэтому необходимо не есть слишком много и проверять этикетки продуктов на содержание селена.
бразильский орех Может вызывать аллергию у людей с аллергией на орехи. Симптомы включают рвоту и отек.
Сколько нужно есть бразильского ореха?
От одного до трех раз в день, чтобы не принимать слишком много селена бразильский орехне должен превышать. Кроме того, если у вас аллергия на орехи, бразильский ореху вас не может быть аллергии.
В результате;
бразильский орехЭто самый важный источник селена, необходимого для оптимального здоровья.
Хотя бразильский орех обычно классифицируется как орех, на самом деле он встречается в Амазонии. метр 60 одно из самых больших деревьев, вырастающих в высоту бразильский орехсемена, полученные из
Польза бразильских орехов это впечатляет. Эти орехи могут помочь бороться с воспалением, бороться с раком, положительно влиять на настроение, улучшать здоровье сердца и контролировать здоровье щитовидной железы.
бразильский орех Важно не переусердствовать, поскольку высокое содержание селена создает нагрузку на организм и может нанести вред.
