Пескетарианскую диету, которая является одним из стилей питания, также придерживаются люди, желающие похудеть. По этой причине, что такое пескатарианская диета и как она проводится, эта тема интересует многих людей? Это тема нашей статьи. В статье мы обсудим основные принципы пескатарианского питания и его влияние на здоровье.
Как соблюдать пескетарианскую диету?
Что такое пескатарианская диета?
Пескатарианство, способ питания, на самом деле является философией жизни. Некоторые люди могут обратиться к этому типу питания из-за факторов здоровья и окружающей среды. Пескатарианцы – вегетарианцы, которые не едят мясные продукты, но употребляют рыбу и морепродукты.
Вегетарианство также делится на подкатегории. Например, лакто-ово-вегетарианцы потребляют яйца и молочные продукты животного происхождения, но не мясо и рыбу. Ововегетарианцы не едят рыбу, мясо и молочные продукты. Единственный продукт животного происхождения, который он потребляет, — это яйца.Пескатарианцы же из продуктов животного происхождения едят только рыбу и морепродукты.
Помогает ли пескатарианская диета похудеть?
Пескатарианское питание – это образ питания и философия жизни, а не диета для похудения. Некоторые люди также используют этот метод питания, чтобы похудеть. Итак, помогает ли пескетарианская диета похудеть?
Пескатарианская диета помогает похудеть. Потому что он основан на продуктах с клетчаткой, которые, как правило, менее калорийны. Потребление большого количества фруктов, овощей, зерновых и бобовых способствует снижению веса. Благодаря высокому содержанию клетчатки он усиливает чувство сытости и регулирует пищеварительную систему.
Как соблюдать пескатарианскую диету?
При соблюдении пескатарианской диеты вы можете выполнить следующие шаги:
Выбор рыбы и морепродуктов: Выбирайте свежую, натуральную, органическую и экологически выращенную рыбу и морепродукты. Эти омега-3 жирные кислоты богат с точки зрения.
Потребление фруктов и овощей: Обязательно употребляйте фрукты и овощи при каждом приеме пищи. Это обеспечит вас клетчаткой, витаминами и минералами.
бобовые культуры: Включите в свой рацион бобовые, которые состоят из белков растительного происхождения, такие как чечевица, нут и фасоль.
Хлопья: цельнозерновой хлеб, коричневый рисРазнообразьте свой рацион, выбрав цельнозерновые продукты, такие как пшеница, овес и булгур. Это дает вам энергию.
Молочные продукты: Вы можете получить пользу от молочных продуктов, таких как молоко, йогурт и сыр. Они содержат белок, кальций и другие важные питательные вещества.
Растительные масла: Готовьте блюда, используя полезные растительные масла, такие как оливковое масло, масло фундука и масло авокадо.
Регулярное питание: Предпочитайте есть 3 основных приема пищи и 2-3 перекуса в день. Таким образом, чувство голода уменьшается, а уровень сахара в крови остается сбалансированным.
Потребление воды: Обязательно выпивайте не менее 2 литров воды в день. Это обеспечивает правильное функционирование функций организма.
Уменьшите количество готовых продуктов: Избегайте обработанных и упакованных продуктов. Они часто вредны для здоровья и содержат добавки.
Употребляйте в умеренных количествах: В соответствии с принципами здорового питания обязательно потребляйте контролируемые порции и в умеренных количествах.
Советы, которым следует следовать на пескетарианской диете
Лучший способ приготовления рыбы — это приготовить ее на гриле с полезным маслом. Это связано с тем, что вредные жиры повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Вы также можете приготовить рыбу на пару, но не жарьте ее.
Избегайте рыбы с высоким содержанием ртути, такой как акула, тунец и рыба-меч, и употребляйте в пищу рыбу, такую как форель и сельдь.
Используйте свежую рыбу и морепродукты, чтобы получить большую часть питательных веществ.
Выбирайте фрукты и овощи всех цветов радуги, например темно-зеленую зелень, желтый и красный сладкий перец, апельсины, чернику, фиолетовые баклажаны и грибы.
Ешьте темную рыбу, такую как шпинат, капуста и брокколи, чтобы увеличить потребление железа. зеленые листовые овощиУпотреблять с.
Список пескетарианских диет
Список пескетарианской диеты, приведенный ниже, является примером, который поможет вам следовать этой диете:
завтрак
1 стакан овсянки или цельнозерновой крупы
Ломтики авокадо или ореховое масло на 1 ломтик цельнозернового хлеба
Несколько клубники или бананов
Растительное молоко или миндальное молоко
Закуска
1 горсть грецких орехов или миндаля
1 фрукт (яблоко, апельсин, груша и т. д.)
обед
1 тарелка плова с булгуром или салата из киноа с овощами
Грецкие орехи или семена на зеленом листовом салате
Овощи, заправленные свежим лимонным соком или оливковым маслом
Закуска
Хумус или бобовая паста на 1 ломтик цельнозернового хлеба
Несколько нарезанных фруктов (арбуз, виноград, клубника и т. д.)
Обед
1 тарелка овощных блюд (шпинат, брокколи, кабачки и т. д.)
Одна порция макарон из цельнозерновой муки или картофеля
Это всего лишь примерный список пескетарианской диеты. Для составления индивидуальной программы диеты важно получить поддержку медицинского работника.
Что есть на пескетарианской диете?
При пескетарианской диете можно употреблять следующие продукты:
Овощи: На пескетарианской диете можно есть все овощи, такие как брокколи, капуста, морковь, кабачки, баклажаны, салат и шпинат.
Фрукты: Для пескетарианской диеты подходят все фрукты, такие как яблоки, груши, апельсины, бананы, клубника, ежевика, вишня и виноград.
бобовые культуры: Бобовые, такие как чечевица, нут, фасоль, горох и зеленая чечевица, можно использовать в качестве источника белка и клетчатки.
Хлопья: На пескетарианской диете можно употреблять полезные злаки, такие как коричневый рис, овсянка, булгур, ржаной хлеб и цельнозерновой хлеб.
Яйца и молочные продукты: Пескатарианцы потребляют белки животного происхождения, такие как яйца, молоко, йогурт и сыр.
Морепродукты: При пескатарианской диете употребляются морепродукты, такие как рыба, креветки, мидии, крабы и устрицы.
Источники растительного белка: Источники растительного белка, такие как соя, включены в пескетарианскую диету.
Что нельзя есть на пескатарианской диете?
Пескатарианская диета – это диета людей, которые не едят продукты животного происхождения, кроме рыбы и морепродуктов. Те, кто следует этой диете, избегают источников животного белка, таких как мясо, курица, индейка и некоторые молочные продукты. При пескетарианской диете не рекомендуется употребление следующих продуктов:
Источники животного белка, такие как мясо, курица и индейка.
Животные жиры: Рекомендуется избегать жирных продуктов животного происхождения, таких как красное мясо, молоко и молочные продукты, масло и маргарин.
Обработанные пищевые продукты: Переработанные мясные продукты, такие как гамбургеры, колбасы и салями, не следует включать в пескетарианскую диету.
Сливочное масло и обработанные вредные жиры.
Некоторые молочные продукты, например сыр.
Преимущества пескатарианского питания
Пескатарианская диета имеет такие преимущества для здоровья, как:
Поддерживает здоровье сердца: Пескатарианская диета поддерживает здоровье сердца за счет снижения содержания насыщенных жиров. Рыба и морепродукты богаты жирными кислотами омега-3 и снижают риск сердечных заболеваний.
Улучшает пищеварение: Пескатарианская диета основана на богатых клетчаткой фруктах, овощах и цельнозерновых продуктах. Эти волокна регулируют пищеварительную систему и снижают риск запоров.
Снижает уровень холестерина: Насыщенные жиры в продуктах животного происхождения могут повышать уровень холестерина. Пескатарианская диета помогает контролировать уровень холестерина за счет ограничения таких продуктов.
Обеспечивает контроль веса: Пескатарианская диета поощряет употребление в пищу низкокалорийных, богатых клетчаткой и питательных продуктов. Это также помогает контролировать вес.
Снижает риск развития рака: Исследования показывают, что потребление мяса может увеличить риск развития некоторых видов рака. Пескатарианская диета помогает снизить риск развития рака за счет сокращения потребления мяса.
Здоровое питание: Пескатарианская диета включает фрукты, овощи, бобовые, цельнозерновые продукты, полезные жиры, а также богатую белком рыбу и морепродукты. Таким образом, обеспечивается более здоровое питание.
Однако при соблюдении пескетарианской диеты важно уделять внимание разнообразию продуктов питания и обеспечивать адекватное потребление питательных веществ. Хотя рыба и морепродукты богаты белком и другими питательными веществами, важно получать достаточно питательных веществ и из других источников пищи.
Вред пескатарианского питания
Потенциальный вред пескетарианской диеты заключается в следующем:
Дефицит питательных веществ: Пескатарианская диета может вызвать некоторый дефицит питательных веществ, поскольку она исключает некоторые продукты животного происхождения. В частности, может возникнуть дефицит белка, железа, жирных кислот омега-3, кальция и витамина B12.
Дефицит железа: Мясо – один из лучших источников железа. Пескатарианцы подвержены риску дефицита железа, поскольку потребляют ограниченное количество мяса. недостаток железаЭто может вызвать множество проблем со здоровьем, таких как анемия, усталость, ослабление иммунной системы и проблемы с концентрацией внимания.
Дефицит витамина B12: Витамин B12 – это витамин, содержащийся в продуктах животного происхождения. Недостаток витамина B12Это может привести к таким проблемам со здоровьем, как повреждение нервов, анемия, слабая иммунная система и проблемы с памятью.
Дефицит белка: Мясо и рыба являются одними из основных источников белка. Потребление белка в пескетарианской диете очень ограничено, и пескатарианцы подвергаются риску дефицита белка. Дефицит белкаЭто может вызвать такие проблемы, как потеря мышечной массы, слабая иммунная система и низкий уровень энергии.
По этим причинам для здоровья необходимо составить адекватный и сбалансированный план питания при пескетарианской диете. Было бы полезно обратиться за помощью к диетологу для составления более конкретной диетической программы.
Список использованной литературы: 1, 2, 3, 4, 5, 6
