Низкобелковая диета рекомендуется при определенных состояниях здоровья. Нарушение функции печени, заболевание почек или нарушения, нарушающие белковый обмен, диета с низким содержанием белкаЭто одна из самых распространенных ситуаций, когда это может потребоваться.
Что такое низкобелковая диета?
Диета с низким содержанием белка требует ограничения количества потребляемого белка, при этом белок обычно составляет 4-8% дневных калорий. Соответственно, необходимо потреблять 20-50 граммов белка в день.
Для сравнения, рекомендуется, чтобы среднестатистический человек получал не менее 10-15% дневных калорий из белков. Эта сумма увеличивается для спортсменов, пожилых людей и людей с определенными заболеваниями.
Белок жизненно важен для здоровья, но снижение потребления белка важно для людей с определенными заболеваниями. В частности, он полезен тем, у кого проблемы с функцией почек или печени.
Также гомоцистинурия ифенилкетонурия Также он необходим при нарушениях, влияющих на метаболизм белков.
Каковы преимущества низкобелковой диеты?
Преимущества низкобелковой диеты распространяются на людей с определенными состояниями или заболеваниями, а не на здоровых.
Когда белок употребляется в пищу, он расщепляется печенью и вырабатывается продукт жизнедеятельности, называемый мочевиной, который выводится почками.
Снижение потребления белка полезно для людей с заболеваниями печени или почек, поскольку оно снижает нагрузку на печень и почки и предотвращает образование мочевины в кровотоке.
Наличие высокого уровня мочевины в крови вызывает утомляемость, потерю аппетита, потерю веса и изменения психического состояния. Это также связано с повышенным риском диабета 2 типа и смерти у людей с сердечной недостаточностью.
Снижение потребления белка также необходимо при генетических нарушениях, влияющих на метаболизм белков, таких как гомоцистинурия и фенилкетонурия. Эти расстройства нарушают расщепление определенных аминокислот, поэтому сокращение потребления белка помогает минимизировать симптомы.
Белок - очень важное питательное вещество для роста и развития. Организм использует его для формирования основы мышц, кожи и костей, для производства важных ферментов и гормонов, а также для создания и восстановления тканей.
Исследования,недостаток белкаОн может иметь пагубные последствия для здоровья, включая нарушение иммунной функции, мышечную атрофию и задержку роста у детей.
Помимо возможного риска для здоровья, очень трудно сократить потребление белка. Диета с низким содержанием белка требует тщательного планирования для удовлетворения других потребностей в питании.
Из-за потенциальных опасностей и рисков для здоровья не садитесь на диету с низким содержанием белка, если у вас нет основного заболевания и вы находитесь под непосредственным наблюдением врача.
Что есть на низкобелковой диете?
На низкобелковой диете необходимо избегать употребления продуктов с высоким содержанием белка и есть продукты с низким содержанием белка.
Вот список продуктов, которые следует есть и избегать на низкобелковой диете.
Фрукты: Яблоко, банан, груша, персик, клубника, грейпфрут и т. Д.
Овощи: Помидоры, спаржа, перец, брокколи, листовая зелень и т. Д.
Хлопья: Рис, овес, хлеб, макаронные изделия, ячмень и т. Д.
Полезные масла: Авокадо, оливковое масло и кокосовое масло.
Что нельзя есть на низкобелковой диете?
Даже если вы соблюдаете диету с низким содержанием белка, белок по-прежнему является необходимой частью рациона. Тем не менее, вы должны умеренно потреблять продукты с высоким содержанием белка, такие как продукты животного происхождения и растительные белки.
Мясо, такое как курица, индейка, говядина
Рыба и моллюски
яйцо
Бобовые, включая фасоль, горох и чечевицу
Молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт
Соевые продукты
Орехи, такие как грецкие орехи, миндаль и фисташки
Семена, такие как семена чиа, семена льна и семена конопли
Диету с низким содержанием белка следует соблюдать под строгим руководством врача-диетолога, специализирующегося на заболеваниях печени и почек.
Диета должна быть разработана таким образом, чтобы удовлетворять потребности человека, сидящего на диете, и снижать нагрузку на почки.
Кому следует придерживаться низкобелковой диеты?
Людям с определенными метаболическими нарушениями, такими как фенилкетонурия (ФКУ), гомоцистинурия, заболевания печени, проблемы с почками, высокий уровень мочевой кислоты или чувствительность к белку, следует соблюдать диету с низким содержанием белка под надлежащим наблюдением.
Однако такая диета не является обязательной для здоровых людей. Кроме того, низкобелковая диета требует тщательного планирования, чтобы свести к минимуму потенциальные риски для здоровья и недостаток питательных веществ.
Это следует делать только под наблюдением врача, и перед началом следует проконсультироваться с врачом или диетологом.
