Как использовать порошок рожкового дерева? Польза и вред

Кэроб – это плод рожкового дерева. Он длинный, толстый и слегка изогнутый, темно-коричневый. 

Рожкового дерева мука также называемый порошок рожкового дереваиспользуется как альтернатива какао.

Он сделан из высушенного и обжаренного рожкового дерева. Посмотреть Kakaoили очень похоже. Используется как натуральный подсластитель в выпечке. Он имеет сладкий вкус.

Пищевая ценность порошка рожкового дерева

Кэроб является природным антиоксидантом, обладающим противоаллергическими, антисептическими и антибактериальными свойствами. Он богат витаминами B, E и D. 

Он также содержит минералы, такие как калий, кальций и магний. Волокно, пектин и с высоким содержанием белка.

2 столовые ложки порошка рожкового дереваПрофиль питания; 

Каковы преимущества порошка рожкового дерева?

Естественно с низким содержанием жира

• Порошок рожкового дерева В нем почти нет масла. 
• Количество сахара и углеводов ниже, чем какао.
• 2 столовые ложки порошка рожкового дерева Содержит 6 граммов сахара. Если вместо шоколадной пудры порошок рожкового дерева Если вы используете его, вы сэкономите жир и калории.

Низкое содержание натрия

• Рекомендуемое количество натрия, которое нужно потреблять ежедневно, составляет 2,300 мг. слишком много натрия высокое кровяное давлениеможет вызвать сердечный приступ, инсульт, остеопороз и проблемы с почками.
• Порошок рожкового дерева не содержит натрия. Это отличный вариант для людей, которым нужно потреблять меньше натрия.

содержание кальция

• кальций Это важный минерал для здоровья костей. две столовые ложки порошок рожкового дерева Содержит 42 мг кальция.
• Какао содержит соединения оксалатов, которые снижают усвоение кальция организмом. оксалатувеличивает риск развития камней в почках. Порошок рожкового дерева не содержит оксалатов. 

С высоким содержанием клетчатки

• Две столовые ложки порошок рожкового дереваСодержит 5 грамм клетчатки. Lif Он полезен в следующих ситуациях:
• Если вы едите меньше, вы дольше сохраняете чувство сытости.
• Это предотвращает запоры.
• Защищает здоровье кишечника.
• Баланс сахара в крови.
• Снижает уровень холестерина. 

не содержит глютен

• Глютен — это белок, содержащийся в пшенице, ячмене и ржи. У некоторых людей глютен заставляет иммунную систему атаковать тонкий кишечник.
• Глютеновая болезнь В этих случаях, которые вызывают непереносимость глютена или вызывают непереносимость глютена, нельзя употреблять продукты, содержащие глютен. 
• Порошок рожкового дерева это без глютена.

понос

• танин Благодаря содержанию порошок рожкового дерева Используется как натуральное средство от диареи. Танины — это полифенолы, содержащиеся в некоторых растениях.

без кофеина

• кофеинЭто природный стимулятор. У некоторых людей он вызывает побочные эффекты, такие как бессонница, учащенное сердцебиение, раздражительность, дискомфорт в желудке и мышечный тремор.
• Порошок рожкового дерева Не содержит кофеина. Это хорошая новость для тех, кто чувствителен к кофеину и ищет альтернативу шоколаду.

антиоксидант

• Клетчатка рожкового дерева является богатым источником полифенольных антиоксидантов.
• Было обнаружено, что желчная кислота с ее флавоноидными и полифенольными антиоксидантами нейтрализует свободные радикалы и убивает раковые клетки. 
• Исследования утверждают, что флавоноиды обладают противовоспалительными, противоопухолевыми, противодиабетическими свойствами.

Не содержит тирамин

• Тирамин, аминокислота тирозинЭто побочный продукт. Продукты, содержащие тирамин, вызывают мигрень и головные боли.
• Поскольку шоколад содержит тирамин, он не рекомендуется людям, страдающим мигренью. 
• Кэроб не содержит тирамин и может безопасно употребляться людьми, страдающими мигренью.

диабет

• Растворимые волокна рожкового дерева контролируют уровень сахара в крови.
• Контроль сахара в крови очень важен для людей с диабетом. 
• Это также предотвращает диабет.

Ослабляет ли порошок рожкового дерева?

• Порошок рожкового дерева Если его употреблять вместо высококалорийных продуктов, таких как сахар и шоколад, он помогает похудеть, поскольку в нем меньше калорий и жиров.

В чем вред порошка рожкового дерева?

• Порошок рожкового дерева Он считается безопасным и имеет низкий риск. 
• Аллергия бывает редко. Но люди с аллергией на орехи и бобовые порошок рожкового дереваМожет вызывать аллергические реакции.
• Это небезопасно для младенцев с гастроэзофагеальным рефлюксом, беременных женщин или людей с анемией, диабетом, гиперлипидемией (высокий уровень холестерина) или гиперурикемией (низкий уровень мочевой кислоты).

Как использовать порошок рожкового дерева?

Порошок рожкового дерева можно использовать следующим образом:

• Его можно использовать во всех продуктах, где используется какао и шоколад.
• Его можно употреблять вместо сахара из-за его подслащивающего эффекта.
• Его можно добавлять в смузи и напитки.
• На йогурте или мороженом порошок рожкового дерева можно посыпать.
• Его можно добавлять в тесто для хлеба или блинов.
• Горячий шоколад порошок рожкового дереваможно сделать с
• Его можно добавлять в крем-пудинг.
• Его можно использовать в тортах.