Польза и вред яблок – пищевая ценность яблок

Яблоко — один из самых потребляемых популярных фруктов в мире. Исследования выявили много фактов о пользе яблок. Яблоки защищают от сердечных заболеваний, предотвращают рак, полезны для костей и борются с астмой.

Это плод яблони (Malus domestica), которая происходит из Центральной Азии и выращивается во всем мире. Он богат клетчаткой, витамином С и различными антиоксидантами. Это также очень сытный фрукт, учитывая низкое содержание калорий. Он имеет много преимуществ для кожи и волос.

Яблоки едят с кожурой или без нее. Он также используется в различных рецептах, соках и напитках. Существуют сорта яблок разного цвета и внешнего вида.

Сколько калорий в яблоке?

Среднего размера Elma Это 95 калорий. Большая часть его энергии поступает из углеводов. 

в чем польза яблока
польза яблока

Пищевая ценность яблока

Пищевая ценность яблока среднего размера следующая:

  • Калорийность: 95
  • Углеводы: 25 грамм
  • Клетчатка: 4 грамма
  • Витамин C: 14% от РСНП.
  • Калий: 6% от РСНП.
  • Витамин К: 5% от РСНП.
  • Марганец, медь, витамины A, E, B1, B2 и B6: менее 4% от РСНП.

Углеводная ценность яблока

яблоко, состоящее в основном из углеводов и воды; такие как фруктоза, сахароза и глюкоза простые конфеты богатый с точки зрения Несмотря на высокое содержание углеводов и сахара, Гликемический индекс низкий. Он имеет значения гликемического индекса от 29 до 44. Продукты с низким гликемическим индексом, такие как яблоки, полезны при многих заболеваниях, так как обеспечивают контроль уровня сахара в крови.

Содержание клетчатки в яблоке

Среднего размера, богатое клетчаткой Яблоко содержит около 4 граммов клетчатки. Некоторая часть клетчатки состоит как из нерастворимых, так и из растворимых волокон. Растворимая клетчатка полезна для здоровья благодаря своему воздействию на полезные бактерии в кишечнике. Клетчатка обеспечивает чувство сытости и помогает похудеть, снижая уровень сахара в крови и улучшая работу пищеварительной системы.

Витамины и минералы в яблоке

Яблоко содержит много витаминов и минералов. Наиболее богаты витаминами и минералами во фруктах:

  • Витамин C: Также называется аскорбиновой кислотой. Витамин сЭто антиоксидант, обычно содержащийся во фруктах. У него много важных функций в организме.
  • калия: Это основной минерал в плодах. Высокий калий Его употребление полезно для здоровья сердца.

Растительные соединения, обнаруженные в яблоках

Яблоки богаты различными антиоксидантами, которые очень полезны для здоровья. Его основные особенности:

  • Кверцетин: Кверцетин, содержащийся в некоторых растительных продуктах, обладает противовоспалительным, противовирусным, противораковым и антидепрессивным действием.
  • Катехин: Катехин, природный антиоксидант в зеленом чае в изобилии. В исследованиях на животных было показано, что он улучшает работу мозга и мышц.
  • Хлорогеновая кислота: Хлорогеновая кислота в кофе снижает уровень сахара в крови и помогает похудеть.
  Что такое язвенная болезнь? Причины, симптомы и лечение

Преимущества Apple

  • Это богатый источник питательных веществ

Польза яблок заключается в их органических соединениях. Он богат фитонутриентами и флавоноидами, такими как кверцетин, флоридзин, эпикатехин и различные другие полифенольные соединения.

Apple — богатая полифенол является источником. Чтобы воспользоваться преимуществами яблока, ешьте его с кожурой. Половина содержания клетчатки и большая часть полифенолов содержится в кожуре.

  • Защищает от болезней сердца

Яблоко защищает от сердечных заболеваний. Потому что он содержит растворимую клетчатку, которая снижает уровень холестерина в крови. Он также содержит полифенолы с антиоксидантным действием. Одним из таких полифенолов является флавоноид под названием эпикатехин, который снижает кровяное давление. Флавоноиды снижают риск инсульта на 20%.

Флавоноиды также снижают кровяное давление, уменьшая окисление ЛПНП. Таким образом, он предотвращает сердечные заболевания.

  • Защищает от диабета

Исследования показывают, что употребление яблок защищает от диабета, известного как диабет 2 типа. Даже употребление всего нескольких яблок в неделю имеет защитный эффект.

  • Питает кишечные бактерии

яблоко, пребиотик Он содержит пектин, тип волокна, который действует как Пектин питает полезные бактерии в кишечнике. Во время пищеварения тонкий кишечник не может усваивать клетчатку. Вместо этого он попадает в толстую кишку, где способствует росту хороших бактерий. При этом он превращается в другие полезные соединения, которые возвращаются во все части тела.

  • Предотвращает рак

Польза яблок варьируется от профилактики рака. Исследования показали, что он предотвращает рак. Исследование женщин показало, что те, кто ел яблоки, имели более низкий уровень смертности от рака. Антиоксидантное и противовоспалительное действие яблок снижает риск развития рака.

  • Бороться с астмой

Яблоки, богатые антиоксидантами, защищают легкие от окислительного повреждения. У тех, кто ест яблоки, меньше риск развития астмы. В кожуре фрукта кверцетин Он содержит флавоноид, называемый флавоноидом, который помогает регулировать иммунную систему и уменьшать воспаление. Это положительно влияет на астму и аллергические реакции.

  • Полезно для костей

Съешь фруктувеличивает плотность костей. Потому что антиоксидантные и противовоспалительные соединения в плодах увеличивают плотность и прочность костей. Одним из таких фруктов является яблоко. Те, кто ест яблоки, теряют из организма меньше кальция. Кальций является наиболее важным минералом для здоровья костей.

  • Защищает желудок от побочных эффектов лекарств

Обезболивающие повреждают слизистую желудка. Особенно сушеное яблоко защищает клетки желудка от ран, которые могут возникнуть из-за болеутоляющих средств. Хлорогеновая кислота и катехин — два полезных соединения, которые обеспечивают преимущества яблок.

  • Защищает мозг в пожилом возрасте

Яблоко, особенно если его есть с кожурой, снижает умственное упадок, возникающий у пожилых людей. Концентрат яблочного сока снижает содержание вредных активных форм кислорода (АФК) в тканях головного мозга. Таким образом, он предотвращает регрессию ума. Он также помогает поддерживать уровень ацетилхолина, уровень которого снижается с возрастом. Низкий уровень ацетилхолина Болезнь Альцгеймераэто причина.

  • Хорошо для пищеварения

Содержание клетчатки в яблоке помогает пищеварительному процессу идти своим чередом. Регулярное употребление яблок стимулирует перистальтику кишечника. Предотвращает запоры и различные желудочные заболевания. Клетчатка, содержащаяся в яблоках, увеличивает объем стула и позволяет пище беспрепятственно проходить через пищеварительный тракт. Регулярное употребление яблок также предотвращает диарею. 

  • Улучшает проблемы с дыханием
  Как приготовить полезное мясо? Способы и приемы приготовления мяса

Одно из преимуществ яблока заключается в том, что оно защищает дыхательную систему от воспалений. Как упоминалось выше, он предотвращает астму. Яблоко обладает огромной противовоспалительной способностью. Употребление пяти и более яблок в неделю улучшает работу легких.

  • Защищает от катаракты

Яблоки богаты антиоксидантами, которые уменьшают влияние свободных радикалов на зрение. Антиоксиданты снижают риск развития катаракты.

Польза Apple для кожи
  • Придание блеска коже – одно из полезных свойств яблок.
  • Удаляет пигментные пятна и морщины, которые являются признаками преждевременного старения.
  • Это помогает коже выглядеть моложе.
  • Он сбрасывает омертвевшие клетки кожи.
  • Помогает вылечить прыщи.
  • Уменьшает появление темных кругов под глазами.
  • Увлажняет кожу.
Польза яблока для волос
  • Зеленое яблоко способствует росту волос.
  • Предотвращает выпадение волос.
  • Защищает здоровье кожи головы.
  • Уменьшает перхоть.
  • Придает блеск волосам.

Преимущества яблочной кожуры

Знаете ли вы, что кожура яблока, который является важным фруктом с точки зрения пищевой ценности, так же питательна, как и его мякоть? Кожура яблока полезна для кожи, волос и здоровья во многих отношениях. 

  • Яблочная кожура - это продуктовый магазин

Яблочная кожура — это продуктовый магазин. Если вы снимете кожуру во время еды с яблока, вы не получите истинной питательной ценности плода. Пищевая ценность кожуры 1 среднего яблока следующая:

  • Калории: 18 калорий
  • Насыщенные жиры: 0 г
  • Транс-жиры: 0 г
  • Полиненасыщенные жиры: 0 г
  • Мононенасыщенные жиры: 0 г
  • Холестерин: 0 мг
  • Натрий: 0 мг
  • Калий: 25 мг 
  • Всего углеводов: 1 г
  • Клетчатка: 2 грамма
  • Белок: <1 грамм
  • Витамин С - 1%
  • Витамин А - 1%

В яблочной кожуре также есть небольшое количество других витаминов и минералов. Мы можем перечислить преимущества яблочной кожуры следующим образом.

  • Кожура яблока содержит витамины С и А. Витамин А полезен для зрения и здоровья кожи. Витамин С укрепляет иммунитет.
  • Яблочная кожура также содержит витамин К и фолиевую кислоту. Из-за содержания фолиевой кислоты беременным женщинам рекомендуется есть яблоки вместе с кожурой.
  • Холин, содержащийся в коре, очень полезен для создания новых клеток организма.
  • Кальций и фосфор также содержатся в яблочной кожуре. Эти два минерала очень важны для здоровья костей и зубов. Он также имеет достаточное количество цинка, натрия и магния.
  • Яблочная кожура содержит клетчатку, как и сам фрукт. Волокно, обнаруженное в его кожуре, находится как в растворимой, так и в нерастворимой форме.
  • Это позволяет жировой ткани таять.
  • Это полезно для работы кишечника.
  • Защищает от сердечных заболеваний и болезней пищеварения.
  • Он снижает риск диабета.
  • Яблочная кожура – ​​природный источник антиоксидантов. Антиоксиданты, такие как фенольная кислота и флавоноиды, содержатся в кожуре яблока.
  • Он борется с вредными клетками, вызывающими рак. Снижает риск рака печени, молочной железы и толстой кишки.
  Что такое холодное пиво, как его делают, каковы преимущества?

Яблоко худеет?

Одним из преимуществ яблок является то, что они помогают похудеть. Мы можем перечислить ослабляющие свойства фрукта следующим образом;

  • Это низкокалорийный фрукт.
  • Содержание воды высокое.
  • Он сохраняет чувство сытости благодаря высокому содержанию клетчатки.

Эти особенности показывают, что яблоко ослабевает.

Вред яблока
  • Яблоко, как правило, является хорошо переносимым фруктом. Однако, поскольку он содержит FODMAP, которые представляют собой углеводы, которые, как известно, влияют на пищеварительную систему, синдром раздраженного кишечника Это может вызвать проблемы у людей с
  • Он также содержит фруктозу. Это тоже непереносимость фруктозы Это создает проблемы для людей с
  • Яблоко может вызвать вздутие живота. 
  • Если у вас аллергия на какие-либо плоды розоцветных, такие как сливы, груши, абрикосы, яблоки, скорее всего, также вызовут аллергию. Тем, кто оказался в такой ситуации, следует держаться подальше от яблок.
Как хранить яблоки?

Храните яблоки на фруктовой полке холодильника, чтобы они дольше оставались свежими. Обычно он остается свежим не менее месяца.

  • Сколько яблок съедается в день?

Идеальное количество – 2-3 маленьких яблока или 1 среднее яблоко в день.

  • Когда нужно есть яблоки?

Рекомендуется употреблять яблоки через 1 час после завтрака или через 1 час после обеда.

  • Можно ли есть яблоко на голодный желудок?

Не рекомендуется есть яблоки натощак из-за высокого содержания клетчатки. Употребление его рано утром может вызвать вздутие живота.

Обобщить;

Яблоко — полезный фрукт. Защищает от некоторых болезней. Регулярное употребление яблок улучшает здоровье сердца и снижает риск развития рака и диабета. Употребление его вместе с кожурой максимизирует пользу яблока.

Яблоки являются хорошим источником антиоксидантов, клетчатки, воды и различных питательных веществ. Поддерживая его полным, он уменьшает количество калорий, которые необходимо принимать ежедневно. Поэтому наряду со здоровым и сбалансированным питанием Яблоки помогают похудеть.

Список использованной литературы: 1

Поделись постом!!!

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля * Обязательные для заполнения поля выделены